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Aposo ai po so fa shih tien tien ( hsin chu kuan hsin branch )
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Chocolate Black Brick
$ 670
比利時與法國巧克力交融，濃郁可可香與滑順奶霜層層堆疊，苦甜平衡經典不敗。
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【下午茶活動專區】
千層冰心泡芙組
$ 500
每組2顆泡芙。每顆泡芙，都從麵糊到內餡堅持純手工製作。 使用鮮奶 × 新鮮雞蛋 × 比利時天然發酵奶油慢火調和， 不加一滴水，只留下最乾淨、最真實的奶香。
0【季節限定】蜜桃雙重奏
$ 1,316
漸漸變熱的天氣，味蕾只想來點清爽的！我們用「水蜜桃庫利奶酪」的滑嫩冰涼，搭配「水蜜桃慕斯奶霜」如雲朵般的輕盈。 減去多餘的甜膩，保留滿滿的水蜜桃果香與奶香，就用這份剛剛好的雙重清爽，溫柔解夏天的熱！
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【下午茶專區】
【期間限定】經典人氣切片組
$ 648
一次收三款「艾波索」人氣切片： 濃郁順口的「無限乳酪」、清爽果香的「草莓乳酪」，以及大人系的「黑金磚」 適合一個人的下午、也適合想什麼都來一點的時刻！
0紅寶石草莓金磚
$ 350
紅寶石草莓金磚選用「草莓黑金磚」為基底 搭配天然莓果酸香的紅寶石巧克力淋面 本身自帶莓粉色、無添加色素 整體甜度比原版黑金磚更柔和，吃起來輕盈又有層次
086%榛果脆巧克力
$ 350
基底延續黑金磚的細緻 濃郁巧克力奶霜 × 香軟蛋糕體 × 大人感的苦甜比例 這次多了榛果與高%數黑巧的厚度，吃一口就能感受到更飽滿、更成熟的可可風味
0開心果抹茶巧克力
$ 350
慕斯嚐起來柔得像雲朵，可可的深度把開心果香襯得更豐富 小小方塊，很適合當晚餐後的收尾！
0經典草莓修多
$ 350
方正俐落的日式修多造型，小巧精緻卻層次分明 使用日本中澤鮮奶霜，質地輕盈滑順不膩 三層草莓風味—草莓奶霜、草莓庫利、新鮮草莓—堆疊出自然果香
0輕享午茶組
from $ 400
將濃郁與清爽交織的甜點，搭配溫潤茶香或醇厚咖啡，打造層次豐富的午後時光 從帶有莓果酸香的輕盈風味，到微苦回甘的可可與堅果層次 再配上一杯暖心飲品，無論是一個人放鬆片刻，或與朋友共享下午茶，都剛剛好
0雙享蛋糕組
from $ 530
打造不同層次的下午茶體驗！ 無論是喜歡莓果清爽、濃郁可可，或是經典乳酪的滑順口感 都能一次滿足，適合一人慢慢享受，也很適合分享
0水蜜桃庫利奶酪（一入）
$ 336
以水蜜桃庫利搭配滑順原味奶酪與白桃果凍 層層堆疊清甜果香與柔滑口感 甜度清爽不膩，適合夏季享用的輕甜系奶酪甜點！
0水蜜桃慕斯奶霜
$ 406
結合水蜜桃慕斯、白桃果凍與香草蛋糕 搭配蜜桃奶霜與新鮮水蜜桃 口感輕盈細緻、甜度清爽不膩 打造層次豐富的水果蛋糕
0無限乳酪切片（原味/草莓/巧克力）
from $ 286
使用紐西蘭頂級乳酪及日本北海道乳酪 乳酪在製作過程中不加一滴水、麵粉、蛋 以獨家配置的黃金比例製作而成
073%巧克力黑金磚
$ 344
法式職人匠心工藝，層層堆疊，堆砌出細膩而豐富的口感層次 嚴選 72% 比利時莊園黑巧克力 × 法國 CACAO BARRY 經典詮釋 內餡夾入 手工榛果巧��力餅乾與綿密戚風蛋糕，帶來驚喜層次 表層以 金箔點綴，低調奢華，成就經典極品
0北海道青檸生乳酪切片
$ 306
清新怡人的檸檬果香，散發自然芬芳 搭配滑順口感的義大利馬斯卡邦乳酪 用微酸的檸檬與乳酪的純粹讓味蕾逐漸甦醒！
0冰心泡芙4入( 經典牛奶)
$ 620
每一顆泡芙，都從麵糊到內餡堅��純手工製作。 使用鮮奶 × 新鮮雞蛋 × 比利時天然發酵奶油慢火調和， 不加一滴水，只留下最乾淨、最真實的奶香。
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Chocolate Brick
Chocolate Black Brick
$ 670
比利時與法國巧克力交融，濃郁可可香與滑順奶霜層層堆疊，苦甜平衡經典不敗。
Popular086% 極致特濃黑金磚
$ 670
使用法國CacaoBarry巧克力＆比利時Belcolade黑巧克力完美比例結合 手工製作香濃紮實的蛋糕體，中間夾著巧克力慕斯和巧克力榛果 蛋糕略帶苦甜，香氣逼人，散發特濃巧克力的誘人高級甜點香氣！
0Strawberry Black Brick
$ 670
鮮甜草莓與濃郁巧克力融合，酸甜交織，層次豐富，是全家大小都愛的幸福滋味。
#2 most liked0海鹽焦糖黑金磚
$ 670
焦糖鹹甜搭配香濃巧克力，鹽之花提升層次，甜中帶鹹更顯迷人。
0原味中澤生乳捲 12cm
$ 520
嚴選日本中澤鮮奶霜，蛋糕體輕盈細膩，奶香純粹綿長，經典耐吃。
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Cheese Cake
Ulimited Cheese 6 inches
$ 820
北海道乳酪與紐西蘭乳酪調和，餅底酥香，口感濃郁滑順不膩口。
#3 most liked0比利時巧克力乳酪6吋
$ 1,080
比利時巧克力乳酪，濃郁可可與奶香完美融合，口感細緻、回味無窮。
0Strawberry Infinity Cheese 6 inches
$ 820
草莓果醬融入乳酪體，酸甜交織、粉嫩誘人，每一口都像戀愛般幸福。
#1 most liked0北海道青檸生乳酪6吋
$ 1,080
青檸酸香搭配北海道乳酪，清新爽口、層次分明，是夏日人氣首選。
0綜合乳酪拼盤 6吋
$ 950
一次品嚐多種乳酪風味，香濃奶香與酥脆餅底交織，滿足多重味蕾享受。
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4吋生日蛋糕類
初見紅玉可可4吋
$ 1,036
紅玉紅茶與可可完美結合，微苦回甘，香氣濃郁的大人系甜點。
0蜜香奶凍開心果 4吋
$ 1,336
100%開心果泥，保留堅果原始香氣，夾入蜂蜜牛奶冰晶奶凍，柔滑清甜。
0芋泥卡士達布蕾 4吋
$ 1,036
選用台灣大甲芋泥餡，保留芋頭原始的細膩顆粒與自然香氣，讓每一口都能感受到溫潤而飽滿的芋香。 蛋糕內層搭配滑順濃郁的法式卡士達布蕾層，在柔軟香草蛋糕體之間，慢慢堆疊出細緻的風味層次。
0水蜜桃紅玉紅茶 4吋
$ 1,336
水蜜桃紅玉紅茶，將果香的清甜與茶香的溫潤細緻融合。 內餡夾入水蜜桃奶霜與白桃果粒，搭配紅玉紅茶奶霜與紅茶脆片，呈現清爽不膩、層層交織的風味
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【6吋蛋糕】4-6人分享
初見紅玉可可6吋
$ 1,736
紅玉紅茶與可可完美結合，微苦回甘，香氣濃郁的大人系甜點。
0蜜香奶凍開心果 6吋
$ 1,880
100%開心果泥，保留堅果原始香氣，夾入蜂蜜牛奶冰晶奶凍，柔滑清甜。
0開心果抹茶可可脆 6吋
$ 1,980
使用義大利 100% 開心果醬 以及比利時 73% 黑巧克力打造的濃脆甜點 一口咬下，是堅果香、巧克力苦甜與多層次脆度的完美融合
0水蜜桃紅玉紅茶 6吋
$ 1,936
水蜜桃紅玉紅茶，將果香的清甜與茶香的溫潤細緻融合。 內餡夾入水蜜桃奶霜與白桃果粒，搭配紅玉紅茶奶霜與紅茶脆片，呈現清爽不膩、層層交織的風味
0茉莉綠茶蜂蜜香緹 6吋
$ 1,736
以茉莉綠茶香×台灣野蜂蜜 為發想 將花香、奶香與蜜香層層堆疊 內餡夾入茉莉綠卡士達與蜂蜜凍 搭配白巧杏仁脆粒，增添口感層次 整體呈現細緻、清爽且不膩口的風味
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【惜食活動專區】
【惜食活動品】4吋芋泥卡士達布蕾
$ 840
「建議24小時內食用完畢」 選用台灣大甲芋泥餡，保留芋頭原始的細膩顆粒與自然香氣，讓每一口都能感受到溫潤而飽滿的芋香。 蛋糕內層搭配滑順濃郁的法式卡士達布蕾層，在柔軟香草蛋糕體之間，慢慢堆疊出細緻的風味層次。
0【惜食活動品】6吋水蜜桃紅玉紅茶
$ 1,560
水蜜桃紅玉紅茶，將果香的清甜與茶香的溫潤細緻融合。 內餡夾入水蜜桃奶霜與白桃果粒，搭配紅玉紅茶奶霜與紅茶脆片，呈現清爽不膩、層層交織的風味
0【惜食活動品】6吋茉莉綠茶蜂蜜香緹
$ 1,400
以茉莉綠茶香×台灣野蜂蜜 為發想 將花香、奶香與蜜香層層堆疊 內餡夾入茉莉綠卡士達與蜂蜜凍 搭配白巧杏仁脆粒，增添口感層次 整體呈現細緻、清爽且不膩口的風味
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