chuan niu mu shih ting ( chang hua chung hua tien )

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• 新品！極致黯然銷魂飯

  from $ 215

  新品！極致黯然銷魂飯
  

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• 牛肉丼飯

  from $ 185

  直火炙燒加上川牛特製的醬汁，炙燒後的牛五花，香氣十足！帶有油脂的雪花牛肉，直火炙燒，肉質軟嫩，帶一些些嚼勁。
  

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• 極盛牛肉丼飯

  from $ 240

  使⽤進⼝美國牛五花，直火炙燒，香氣滿溢，搭配川牛秘製醬汁，份量⼗⾜，咬到嘴酸，⼤滿⾜！
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• 雙層炸豬排丼飯

  from $ 200

  嚴選國產豬里肌，新鮮現炸，外酥內嫩，每份有兩塊，讓您享受雙倍的美味。
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• 雞白湯味噌湯拉麵

  from $ 140

  使用日本白味噌的濃醇湯頭、滑順麵條，配料豐盛，搭配招牌炙燒豬五花，最受女性喜愛的人氣餐點！
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• 極盛香雞腿排丼飯

  from $ 219

  嚴選雞腿肉、十三香醃製入魂 ,低溫烹調軟嫩多汁、直火炙燒香氣 極盛豪氣、香氣爆棚!雙雞饗宴 極致滿足!
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• 新品！極致黯然銷魂飯

  from $ 215

  新品！極致黯然銷魂飯

  Popular
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• 辣妹牛肉丼飯

  from $ 220

  直火炙燒香氣逼人牛肉丼飯搭配香辣爽脆辣妹泡菜，加上糖心蛋，完美丼飯
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• 極盛香雞腿排丼飯

  from $ 219

  嚴選雞腿肉、十三香醃製入魂 ,低溫烹調軟嫩多汁、直火炙燒香氣 極盛豪氣、香氣爆棚!雙雞饗宴 極致滿足!

  Popular
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• 迷你香雞腿排丼飯

  from $ 150

  嚴選雞腿肉、十三香醃製入魂 ,低溫烹調軟嫩多汁、直火炙燒香氣 迷你不將就,味道超講究! 小份量、大滿足的精緻選擇!
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• 辣妹泡菜（小）

  $ 50

  辣妹泡菜，辣中帶勁，蔬果醃製，爽脆開胃，越吃越唰嘴
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• 辣妹泡菜（大）

  $ 70

  辣妹泡菜雙倍份量，辣中帶勁，蔬果醃製，爽脆開胃，越吃越唰嘴
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• 炙燒香雞腿排

  $ 135

  嚴選雞腿肉、十三香醃製入魂 ,低溫烹調軟嫩多汁、直火炙燒香氣逼人
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• 『新品上市』泰式椒麻雞腿丼飯

  from $ 280

  季節限定的泰式椒麻雞腿丼飯,選用雞腿肉,現炸外皮酥脆,雞腿肉鮮嫩多汁,搭 配上特製的泰式醬汁,酸甜開胃,微辣搭配洋蔥絲,清爽超好吃!
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• 牛肉丼飯

  from $ 185

  直火炙燒加上川牛特製的醬汁，炙燒後的牛五花，香氣十足！帶有油脂的雪花牛肉，直火炙燒，肉質軟嫩，帶一些些嚼勁。

  Popular
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• 極盛牛肉丼飯

  from $ 240

  使⽤進⼝美國牛五花，直火炙燒，香氣滿溢，搭配川牛秘製醬汁，份量⼗⾜，咬到嘴酸，⼤滿⾜！

  Popular
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• 極盛豬肉丼飯

  from $ 210

  雙倍肉量的享受，使用國產五花豬，搭配醬汁直火炙燒，口感Ｑ彈，香氣絕佳，不吃牛肉也能享受川牛直火炙燒的美味。
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• 雙層炸豬排丼飯

  from $ 200

  嚴選國產豬里肌，新鮮現炸，外酥內嫩，每份有兩塊，讓您享受雙倍的美味。

  Popular
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• 豬肉丼飯

  from $ 160

  使用國產五花豬，搭配醬汁直火炙燒，口感Ｑ彈，香氣絕佳，不吃牛肉也能享受川牛直火炙燒的美味。
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• 炙燒松阪豬丼飯

  from $ 270

  黃金六兩的松阪豬，舒肥再直火炙燒，脆Q有彈性，搭配特製蔥鹽醬，兩種層次吃法，搭配清爽加分的柚香蘿蔔，開胃又解膩。
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• 極饗雙豬丼飯

  from $ 250

  當 直火炙燒豬肉 遇上 酥炸厚切豬排 一碗丼飯 兩種饗宴
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• 厚切板腱牛排丼飯

  from $ 400

  份量十足，板腱牛的部分瘦肉比較多，中間會有一條Ｑ彈的筋，如果比較喜歡吃瘦肉多一點，推薦你選擇這個餐點，長輩小孩都喜歡。 內附溫泉蛋。
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• 迷你迷你牛丼

  from $ 130

  特製迷你牛丼 直火炙燒加上川牛特製的醬汁，炙燒後的牛五花，香氣十足
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• 迷你迷你豬丼

  from $ 130

  特製迷你豬丼 使用五花豬，搭配醬汁直火炙燒，口感Ｑ彈，香氣絕佳，不吃牛肉也能享受川牛直火炙燒的美味。
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• 麻香牛肉麵

  from $ 230

  香、麻又帶點微辣的湯頭，搭配炙燒牛五花，推薦給喜歡吃辣的你。 搭配「胡麻豆腐沙拉」絕世雙嬌組合!!
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• 川牛手打乾拉麵

  from $ 140

  麵條使⽤義⼤利杜蘭⼩麥麵粉製成，⼝感Q彈，搭配川⽜秘製⿊醬，與多種配菜，⾊香味俱全。
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• 雞白湯味噌湯拉麵

  from $ 140

  使用日本白味噌的濃醇湯頭、滑順麵條，配料豐盛，搭配招牌炙燒豬五花，最受女性喜愛的人氣餐點！

  Popular
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• 川牛特製XO醬乾拉麵

  from $ 170

  川牛獨家特製XO醬搭配Q彈手打麵條、炙燒豬五花，搭配清爽小黃瓜絲，整體口感，鹹香微辣，越吃越上癮！
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• (單點)炙燒松阪豬

  from $ 240

  黃金六兩的松阪豬，舒肥再直火炙燒，脆Q有彈性，搭配特製蔥鹽醬，兩種層次吃法。
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• (單點)雪花牛

  from $ 155

  選⽤進口美國牛五花，搭配川牛秘製醬汁，直火炙燒，香氣滿溢！
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• (單點)雪花豬

  from $ 120

  使用國產五花豬，搭配醬汁直火炙燒，口感香氣絕佳，不吃牛肉的你也能享受川牛直火炙燒的美味。
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• (單點)厚切板腱牛排

  from $ 300

  份量十足，板腱牛的部分瘦肉比較多，中間會有一條Ｑ彈的筋，如果比較喜歡吃瘦肉多一點，推薦你選擇這個餐點，長輩小孩都喜歡。
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• 唐揚炸雞

  from $ 140

  嚴選雞腿肉切塊製作，炸雞的外皮酥脆，雞肉軟嫩，吮指回味！
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• 炸厚切豬排

  from $ 165

  嚴選國產豬里肌，新鮮現炸，外酥內嫩，每份有兩塊，讓您享受雙倍的美味。
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• 唐揚豆腐

  from $ 90

  超人氣！選用雞蛋豆腐現點現炸 外酥內軟 一口大小 大人小孩都愛！特製沾醬最對味！
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• 酥炸培根可樂餅

  from $ 65

  新鮮豬肉和馬鈴薯與各式配料混合，金黃酥脆的口感，滿足你的味蕾！
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• 金黃薯條

  from $ 70

  現點現炸，金黃酥脆！
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• 頂級黑松露脆薯

  from $ 120

  黑松露獨特香氣，金黃脆薯酥脆口感，頂級的奢華享受
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• 泰式椒麻雞腿

  from $ 215
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• 爆漿起司球

  $ 90
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• 筍乾

  $ 40

  川牛特製筍乾，口味清甜，開胃聖品。
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• 柚香蘿蔔

  $ 60

  蘿蔔切塊加入柚子醃製而成，口感爽脆吃過的都說讚！
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• 黃金泡菜

  $ 60

  廣式泡菜，採用多種蔬果醃製而成，川牛老饕最愛小品之一
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• 胡麻時蔬

  $ 60

  選用娃娃菜搭配日式胡麻醬，清爽開胃，推薦給想吃青菜又不想太單調的你喔。
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• 旬野時蔬

  $ 50

  嚴選季節時蔬，搭配川牛秘製醬汁，推薦給喜歡清爽口感的你。
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• 胡麻豆腐沙拉

  $ 50

  軟嫩豆腐配上清爽洋蔥絲，淋上香濃胡麻醬，夏日開胃涼品；搭配炙燒麻香牛肉麵，解辣又好吃！
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• 糖心蛋

  $ 40

  日式美味溏心蛋
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• 溫泉蛋

  $ 40

  丼飯的好朋友，使用有機蛋
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• 白飯

  $ 35

  白飯搭配豆芽菜，淋上美味川牛秘製醬汁
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• 雞白湯(大) 大

  $ 45

  每⽇新鮮現熬
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• 雞白湯(大) 小

  $ 35

  每⽇新鮮現熬
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• 雞白湯(小)

  $ 35

  每⽇新鮮現熬
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• 汽水

  $ 35
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• 茶飲(寶特瓶)

  $ 45
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• 柚香蘿蔔(小) PICKLED DAIKON WITH CITRON JAM(S)

  $ 45
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• 黃金泡菜(小) GOLDEN　KIMCHI(S)

  $ 45
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• A套餐-(溫泉蛋+汽水)

  $ 60

  丼飯之友，溫泉蛋+汽水
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• B套餐(辣妹泡菜+溫泉蛋+汽水)

  $ 85

  行家吃法，辣妹泡菜+溫泉蛋+汽水
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• C套餐-(旬野時蔬+溫泉蛋)

  $ 80

  均衡膳食 旬野時蔬+溫泉蛋
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• D套餐-(金黃薯條+汽水)

  $ 80

  我的最愛
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• E套餐-(唐揚豆腐+溫泉蛋)

  $ 100

  人氣首選 唐揚豆腐+溫泉蛋
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• F套餐-(唐揚炸雞+汽水)

  $ 150

  招牌推薦 唐揚炸雞+汽水
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• [生鮮]極致.雪花牛肉片

  $ 300
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• [生鮮]極致.雪花豬肉片

  $ 300
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