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• 高麗菜水餃

  from $ 90

  內含十粒手工包製高麗菜水餃，內餡加入新鮮高麗菜和紅蘿蔔絲，一口咬下甜美高麗菜汁及肉汁流出，難忘的美味。（附蒜蓉醬一包，若需豆瓣辣醬請打於備註。）
  

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• 韭菜水餃

  from $ 90

  內含十粒手工包製新鮮韭菜水餃，一口咬下韭香味四溢，難忘的美味。（附蒜蓉醬一包，若需豆瓣辣醬請打於備註。）
  

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• 地瓜葉

  from $ 70

  新鮮地瓜葉加入秘製香菇肉絲鹽水，淋上些許橄欖油，美味健康。
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• 骨肉

  $ 75

  使用每日熬煮大骨肉，肉嫩帶點口感的風味，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花及薑絲，美味入腹。
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• 骨肉湯

  from $ 75

  使用每日熬煮大骨肉，肉嫩帶點口感的風味，配上少許菜頭、薑絲，在地人的銷魂美食。（本店湯類外送皆採湯碗雙蓋固定，儘量防止湯品滲漏。）
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• 餛飩湯

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，內含十粒老闆每日現包鮮美大餛飩，一顆一顆皮薄圓滾餛飩下鍋，加入少許油蔥酥及青菜，簡單好味道。（本店湯類外送皆採湯碗雙蓋固定，儘量防止湯品滲漏。）
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• 四物雞湯

  from $ 140

  本店四物雞湯嚴選桂枝、黨參、故紙花、黃耆、茯苓、黑棗、紅棗、熟地黃、白芍藥、川芎、當歸等多種中藥材，慢火熬煮入味，湯頭溫潤香醇，滋補不燥。這道湯品不只女生適合，男生也能飲用補氣養身，特別推薦女性在月經結束後喝，有助調理體質、補血養顏；月經期間則建議暫停飲用。每日限量熬煮，歡迎暖心品嚐。（不建議孕婦飲用）(因燉品採用燉盅慢火熬製，份量固定，故外帶時湯量為紙碗約七分滿，敬請見諒。)
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• 元盅雞湯

  from $ 140

  本店精心熬製的元盅雞湯，選用新鮮土雞，經過數小時慢火燉煮，湯頭濃郁鮮美，入口回甘。每一盅都鎖住雞肉的鮮嫩與營養，溫補不燥，非常適合滋養身體。無論是天冷進補，還是日常養生，都是極佳的選擇，歡迎品嚐！(因燉品採用燉盅慢火熬製，份量固定，故外帶時湯量為紙碗約七分滿，敬請見諒。)
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• 胡椒豬肚雞湯

  from $ 140

  本店精心熬製的胡椒豬肚雞湯，選用新鮮土雞、上等薏仁與爽脆豬肚，搭配濃郁白胡椒湯底，溫潤香辣，滋補暖胃。我們慢火熬煮數小時，讓雞肉軟嫩、湯頭醇厚，帶出層次豐富的美味。無論是寒冷天氣還是日常進補，都是最佳選擇！歡迎品嚐，感受濃郁的胡椒香氣與滑順口感。(因燉品採用燉盅慢火熬製，份量固定，故外帶時湯量為紙碗約七分滿，敬請見諒。)
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• 冬瓜排骨湯

  from $ 140

  本店精燉冬瓜排骨湯，嚴選新鮮冬瓜與豬大骨慢火熬煮，湯頭清甜不膩、排骨軟嫩入味，清爽解膩，是夏日或暖胃的最佳選擇。歡迎品嚐，喝得到家的溫暖！(因燉品採用燉盅慢火熬製，份量固定，故外帶時湯量為紙碗約七分滿，敬請見諒。)
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• 蓮子排骨湯

  from $ 140

  本店精心熬製的蓮子排骨湯，選用上等蓮子、薏仁與鮮嫩排骨，經過長時間慢火燉煮，湯頭清甜醇厚，帶有蓮子的淡雅香氣。蓮子富含營養，具有滋補安神、健脾養胃的功效，搭配鮮美的排骨，營養豐富，適合全家人享用。無論是日常養生還是進補調理，這道湯品都是絕佳選擇！(因燉品採用燉盅慢火熬製，份量固定，故外帶時湯量為紙碗約七分滿，敬請見諒。)
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• 苦瓜排骨湯

  from $ 140

  本店特製的苦瓜排骨湯，選用新鮮苦瓜與優質排骨，經過慢火熬煮，讓苦瓜的清香與排骨的鮮甜完美融合，湯頭甘醇爽口，帶有微微回甘的滋味。苦瓜富含維生素，有助於清熱解暑、降火氣，搭配營養豐富的排骨，既健康又美味。無論是炎熱天氣或日常養生，都是不可錯過的一道湯品！(因燉品採用燉盅慢火熬製，份量固定，故外帶時湯量為紙碗約七分滿，敬請見諒。)
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• 鮮菇排骨湯

  from $ 140

  本店特製的鮮菇排骨湯，選用多種新鮮菇類與優質排骨，經過慢火細燉，讓菇類的鮮美與排骨的甘甜完美融合，湯頭清香醇厚，口感層次豐富。菇類富含膳食纖維與多種營養素，有助於提升免疫力與促進健康。這道湯品既美味又滋補，適合全家人享用，誠摯推薦！(因燉品採用燉盅慢火熬製，份量固定，故外帶時湯量為紙碗約七分滿，敬請見諒。)
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• 芋頭排骨湯

  from $ 140

  本店特製的芋頭排骨湯，選用香糯鬆軟的芋頭與鮮嫩排骨，經過慢火熬煮，讓湯頭呈現自然的甘甜與濃郁的香氣。芋頭口感細膩，富含膳食纖維與營養，搭配鮮美的排骨，既滋補又順口，讓人一喝就愛上。無論是暖胃養生還是日常享用，都是不可錯過的經典湯品！(因燉品採用燉盅慢火熬製，份量固定，故外帶時湯量為紙碗約七分滿，敬請見諒。)
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• 剝皮辣椒雞湯

  $ 140

  嚴選鮮嫩雞肉，搭配剝皮辣椒慢火燉煮，加入少許枸杞與整朵小香菇提香增味，湯頭清甜微辣、溫潤順口。雞肉鮮嫩入味，層次豐富暖胃又開胃，是暖心又滿足的經典雞湯。（因燉品採用燉盅慢火熬製，份量固定，故外帶時湯量為紙碗約七分滿，敬請見諒。）
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• 銀耳蓮子湯X2(冷）

  $ 99$ 198

  （需注意，甜品買一送一活動限冷的，若點選溫的沒有買一送一，謝謝。）銀耳蓮子湯內含六種精選食材，富含膠質的整朵白木耳、龍眼乾、蓮子、百合、大紅棗一顆及少許枸杞，採減糖製作，養顏美容美味好選擇。（全包裝採耐熱材質，可置於微波爐加溫。）
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• 紅豆紫米粥X2(冷）

  $ 99$ 198

  （需注意，甜品買一送一活動限冷的，若點選溫的沒有買一送一，謝謝。）紅豆紫米粥內含七種精選食材，紅豆、紫米、黑豆、花生、白芝麻、黑芝麻及大紅棗一顆（若見紅棗表面或湯內有白點為紅棗熬煮後自然現象。）熬煮至濃稠狀，採減糖製作，養氣補血美味好選擇。（全包裝採耐熱材質，可置於微波爐加溫。）
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• 綠豆薏仁湯X2(冷）

  $ 99$ 198

  （需注意，甜品買一送一活動限冷的，若點選溫的沒有買一送一，謝謝。）綠豆薏仁湯內含七種精選食材，綠豆、大小薏仁、小麥、蓮子、紅藜麥及百合，採減糖製作，降火排濕美味好選擇。（全包裝採耐熱材質，可置於微波爐加溫。）
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• 豆醬乾意麵

  from $ 60

  使用老闆特調豆瓣醬汁，淋上店內招牌魯汁，搭配少許韭菜豆芽，鹹香入味。
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• 豆醬乾油麵

  from $ 60

  使用老闆特調豆瓣醬汁，淋上店內招牌魯汁，搭配少許韭菜豆芽，鹹香入味。
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• 豆醬乾白麵

  from $ 60

  使用老闆特調豆瓣醬汁，淋上店內招牌魯汁，搭配少許韭菜豆芽，鹹香入味。
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• 豆醬乾水粉

  from $ 60

  使用老闆特調豆瓣醬汁，淋上店內招牌魯汁，搭配少許韭菜豆芽，鹹香入味。
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• 豆醬乾粄條

  from $ 60

  使用老闆特調豆瓣醬汁，淋上店內招牌魯汁，搭配少許韭菜豆芽，鹹香入味。
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• 豆醬乾米粉

  from $ 60

  使用老闆特調豆瓣醬汁，淋上店內招牌魯汁，搭配少許韭菜豆芽，鹹香入味。（若要更換為冬粉可打於備註。）
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• 麻醬麵

  from $ 80

  使用老闆研磨芝麻粒及花生粒之醬汁，灑上少許黑芝麻粒，淋上些許橄欖油，搭配清爽小白菜，健康好滋味。（使用白麵製作，若要更換其他麵類：意麵、油麵、板條、米粉、冬粉、水粉，可打於備註。）
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• 炸醬麵

  from $ 80

  使用老闆調製炸醬，內含豬肉末及碎豆乾，配上少許青菜，吃完超滿足。（使用白麵製作，若要更換其他麵類：意麵、油麵、板條、米粉、冬粉，可打於備註）
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• 炸醬水粉

  from $ 80

  使用老闆調製炸醬，內含豬肉末及碎豆乾，配上少許青菜，吃完超滿足。
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• 炸醬油麵

  from $ 80

  使用老闆調製炸醬，內含豬肉末及碎豆乾，配上少許青菜，吃完超滿足。
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• 香菇湯意麵

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，加入老闆秘制香菇肉絲，配上少許油蔥酥及青菜，美味的家常味。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 香菇湯油麵

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，加入老闆秘制香菇肉絲，配上少許油蔥酥及青菜，美味的家常味。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 香菇湯白麵

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，加入老闆秘制香菇肉絲，配上少許油蔥酥及青菜，美味的家常味。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 香菇湯水粉

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，加入老闆秘制香菇肉絲，配上少許油蔥酥及青菜，美味的家常味。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 香菇湯冬粉

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，加入老闆秘制香菇肉絲，配上少許油蔥酥及青菜，美味的家常味。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 香菇湯板條

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，加入老闆秘制香菇肉絲，配上少許油蔥酥及青菜，美味的家常味。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。
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• 香菇湯米粉

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，加入老闆秘制香菇肉絲，配上少許油蔥酥及青菜，美味的家常味。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 餛飩湯意麵

  from $ 95

  內含老闆每日現包鮮美大餛飩五粒，一顆一顆皮薄圓滾餛飩下鍋，大骨熬煮而成的簡單好味道，加入老闆秘制香菇肉絲，少許油蔥酥及青菜，美味的家常味。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 餛飩湯油麵

  from $ 95

  內含老闆每日現包鮮美大餛飩五粒，一顆一顆皮薄圓滾餛飩下鍋，大骨熬煮而成的簡單好味道，加入老闆秘制香菇肉絲，少許油蔥酥及青菜，美味的家常味。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 餛飩湯白麵

  from $ 95

  內含老闆每日現包鮮美大餛飩五粒，一顆一顆皮薄圓滾餛飩下鍋，大骨熬煮而成的簡單好味道，加入老闆秘制香菇肉絲，少許油蔥酥及青菜，美味的家常味。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 餛飩湯水粉

  from $ 95

  內含老闆每日現包鮮美大餛飩五粒，一顆一顆皮薄圓滾餛飩下鍋，大骨熬煮而成的簡單好味道，加入老闆秘制香菇肉絲，少許油蔥酥及青菜，美味的家常味。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 餛飩湯板條

  from $ 95

  內含老闆每日現包鮮美大餛飩五粒，一顆一顆皮薄圓滾餛飩下鍋，大骨熬煮而成的簡單好味道，加入老闆秘制香菇肉絲，少許油蔥酥及青菜，美味的家常味。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 餛飩湯米粉

  from $ 95

  內含老闆每日現包鮮美大餛飩五粒，一顆一顆皮薄圓滾餛飩下鍋，大骨熬煮而成的簡單好味道，加入老闆秘制香菇肉絲，少許油蔥酥及青菜，美味的家常味。（若要更換為冬粉可打於備註。）（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 榨菜肉絲意麵

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，加入老闆秘制榨菜肉絲，榨菜咬下清脆爽口，配上少許油蔥酥及青菜，喜歡榨菜的人別錯過。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 榨菜肉絲油麵

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，加入老闆秘制榨菜肉絲，榨菜咬下清脆爽口，配上少許油蔥酥及青菜，喜歡榨菜的人別錯過。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 榨菜肉絲白麵

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，加入老闆秘制榨菜肉絲，榨菜咬下清脆爽口，配上少許油蔥酥及青菜，喜歡榨菜的人別錯過。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 榨菜肉絲水粉

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，加入老闆秘制榨菜肉絲，榨菜咬下清脆爽口，配上少許油蔥酥及青菜，喜歡榨菜的人別錯過。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 榨菜肉絲板條

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，加入老闆秘制榨菜肉絲，榨菜咬下清脆爽口，配上少許油蔥酥及青菜，喜歡榨菜的人別錯過。（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 榨菜肉絲米粉

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，加入老闆秘制榨菜肉絲，榨菜咬下清脆爽口，配上少許油蔥酥及青菜，喜歡榨菜的人別錯過。（若要更換為冬粉可打於備註。）（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 魚羹麵

  from $ 85

  融合鮮美魚羹與濃郁湯汁，滑嫩順口，加入老闆秘制香菇肉絲，少許油蔥及青菜，吃完真滿足。（使用意麵製作，若要更換其他麵類：白麵、油麵、板條、米粉、冬粉、水粉，可打於備註。）（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 骨肉麵

  from $ 105

  使用每日熬煮大骨肉，肉嫩帶點口感的風味，加入老闆秘制香菇肉絲，少許油蔥酥及青菜，吃完真滿足。（使用意麵製作，若要更換其他麵類：白麵、油麵、板條、米粉、冬粉、水粉，可打於備註。）（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 豬肝麵

  from $ 85

  肥美豬肝洗淨後，熬煮成營養美味的湯品，補血逸品首選，加入老闆秘制香菇肉絲，少許油蔥酥及青菜，吃完真滿足。（使用意麵製作，若要更換其他麵類：白麵、油麵、板條、米粉、冬粉、水粉，可打於備註。）（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 粉腸麵

  from $ 95

  粉腸一口咬下多汁鮮嫩，湯頭甘味清甜，加入老闆秘制香菇肉絲，少許油蔥酥及青菜，吃完真滿足。（使用意麵製作，若要更換其他麵類：白麵、油麵、板條、米粉、冬粉、水粉，可打於備註。）（本店湯麵外送皆採湯麵分開紙碗配裝，雙蓋固定湯碗，儘量還原餐點風味。）
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• 貢丸湯

  from $ 50

  湯頭使用大骨熬煮，彈牙鮮甜的貢丸放入高湯，配上少許菜頭、薑絲，經典簡單的美味湯品。（本店湯類外送皆採湯碗雙蓋固定，儘量防止湯品滲漏。）
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• 魚羹湯

  from $ 50

  湯頭使用大骨熬煮，融合鮮美魚羹，滑嫩順口，配上少許菜頭、薑絲，讓人一試難以忘懷。（本店湯類外送皆採湯碗雙蓋固定，儘量防止湯品滲漏。）
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• 鴨血湯

  from $ 50

  湯頭使用大骨熬煮，加入軟嫩鴨血及酸菜烹煮而成，千萬別錯過這溫暖味美的湯品！（本店湯類外送皆採湯碗雙蓋固定，儘量防止湯品滲漏。）
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• 餛飩湯

  from $ 70

  湯頭使用大骨熬煮，內含十粒老闆每日現包鮮美大餛飩，一顆一顆皮薄圓滾餛飩下鍋，加入少許油蔥酥及青菜，簡單好味道。（本店湯類外送皆採湯碗雙蓋固定，儘量防止湯品滲漏。）

  Popular
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• 骨肉湯

  from $ 75

  使用每日熬煮大骨肉，肉嫩帶點口感的風味，配上少許菜頭、薑絲，在地人的銷魂美食。（本店湯類外送皆採湯碗雙蓋固定，儘量防止湯品滲漏。）

  Popular
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• 豬肝湯

  from $ 60

  湯頭使用大骨熬煮，肥美豬肝洗淨後，烹煮成營養美味的湯品，配上少許薑絲，補血逸品首選。（本店湯類外送皆採湯碗雙蓋固定，儘量防止湯品滲漏。）
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• 粉腸湯

  from $ 65

  湯頭使用大骨熬煮，粉腸一口咬下多汁鮮嫩，配上少許菜頭、薑絲，湯頭甘味清甜。（本店湯類外送皆採湯碗雙蓋固定，儘量防止湯品滲漏。）
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• 生腸湯

  from $ 60

  生腸一口咬下多汁鮮嫩，配上少許菜頭、薑絲，湯頭甘味清甜。（本店湯類外送皆採湯碗雙蓋固定，儘量防止湯品滲漏）
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• 豬舌湯

  from $ 60

  湯頭使用大骨熬煮，豬舌一口咬下多汁鮮嫩，配上少許菜頭、薑絲，湯頭甘味清甜。（本店湯類外送皆採湯碗雙蓋固定，儘量防止湯品滲漏。）
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• 土豆麵筋

  $ 60

  精選大粒飽滿花生，「鮮、甜、潤」三大麵筋幸福口感，無防腐劑、無色素、無香精，地瓜稀飯的好夥伴。
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• 椒麻花生

  $ 150

  使用辣椒、花椒、八角等香料下去拌炒，至香氣進入飽滿花生內，口感香脆，除了吃到濃郁的花生香外，帶有一點微辣的花椒風味。（我們自炒的椒麻花生以少油少鹽方式，所以調味上沒有這麼重，主要還是強調花生的味道，平時可當零嘴，或是搭配清粥、炒雞丁、炒青菜、當下酒菜都很方便，由您來創造新吃法。）
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• 牛腱

  $ 150

  用心滷至入味的牛腱，淋上少許辣油，灑上新鮮蔥花，美味入腹。
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• 牛肚

  $ 150

  用心滷至入味的牛肚，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花，美味入腹。
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• 牛筋

  $ 145

  用心滷至入味的Q彈牛筋，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花，美味入腹。
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• 麻辣土豆絲

  $ 70

  香脆土豆絲拌入自煉花椒油，淋上少許香油，吃起來微麻微辣微酸的脆口滋味，清爽又開胃。（內含些許花椒粒，食用時請小心麻口。）
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• 生腸

  $ 65

  生腸一口咬下多汁鮮嫩，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花及薑絲，美味入腹。
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• 豬舌頭

  $ 70

  豬舌一口咬下多汁鮮嫩，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花及薑絲，美味入腹。
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• 綜合關東煮

  from $ 85

  使用大片昆布熬煮湯底，湯頭鮮美健康，放入八種精選美味（白蘿蔔、玉米筍、香菇、三角豆腐、豆皮、甜不辣、明太子燒、麻吉燒），吃過都誇讚。
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• 滷香菇

  from $ 50

  使用大片昆布熬煮鮮美湯底，加入煮至軟嫩的大朵香菇，灑上新鮮蔥花，健康又美味。
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• 滷玉米筍

  from $ 50

  使用大片昆布熬煮鮮美湯底，加入煮至脆甜的玉米筍，灑上新鮮蔥花，健康又美味。
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• 滷白蘿蔔

  from $ 50

  使用大片昆布熬煮鮮美湯底，加入多汁香甜的白蘿蔔，灑上新鮮蔥花，健康又美味。
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• 秋葵

  $ 55

  外皮光滑，內部則有豐富的黏液，淋上少許特製蒜蓉醬，具有獨特風味和質地。
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• 四季豆

  $ 55

  清燙四季豆，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，健康美味。
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• 滷油豆腐一塊（非基改）

  from $ 50

  使用非基因改造板豆腐炸製後，經特製湯頭滷製，淋上特調甜辣醬及蒜蓉醬，灑上新鮮蔥花，讓人難忘的美味。
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• 滷油豆腐兩塊（非基改）

  from $ 100

  使用非基因改造板豆腐炸製後，經特製湯頭滷製，淋上特調甜辣醬及蒜蓉醬，灑上新鮮蔥花，讓人難忘的美味。（兩塊油豆腐多附一塊滷白蘿蔔。）
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• 涼拌雲耳

  $ 60

  爽脆黑木耳搭配恰到好處的調味，內加入少許葡萄乾及枸杞，是清爽少負擔的開胃小菜。
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• 紅蘿蔔

  $ 50

  味道甜美，與其他食材搭配增加菜色的層次感，淋上少許特製蒜蓉醬，灑上新鮮蔥花，令人食指大動。
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• 涼拌小黃瓜

  $ 60

  店內招牌涼拌小黃瓜，清爽消暑，冰鎮又脆口。
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• 苦瓜

  $ 60

  甘苦風味與調料的巧妙結合，讓您感受來自苦瓜的獨特魅力！
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• 茄子

  $ 60

  茄子味道較淡，但口感柔軟細緻，淋上少許特製蒜蓉醬，灑上新鮮蔥花，多汁爽口。
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• 豬耳朵

  $ 55

  軟骨嘎吱脆、肉質Ｑ彈，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，口感層次豐富的小菜。
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• 骨肉

  $ 75

  使用每日熬煮大骨肉，肉嫩帶點口感的風味，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花及薑絲，美味入腹。

  Popular
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• 海帶

  $ 20

  口感脆嫩鮮甜，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花，風味更顯得鮮美可口！
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• 豆干

  $ 25

  口感紮實的豆干，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花，風味與層次推疊得恰到好處。
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• 大黑豆干

  $ 40

  口感紮實的大塊黑豆乾，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花，風味與層次推疊得恰到好處。
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• 滷蛋

  $ 25

  香濃滷汁完美滲入蛋白與蛋黃，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花，成為人人口中的經典風味滷蛋！
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• 素雞

  $ 55

  擁有Q彈有嚼勁的口感，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花，是必吃的小菜之一。（此小菜調味固定有微辣，無法製作完全不辣，謝謝。）
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• 花生

  $ 70

  香濃風味、口感絕佳的花生，一口就讓您為它著迷！
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• 灌腸

  $ 70

  Q彈灌腸，中間包裹美味瘦肉，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花及薑絲，美味入腹。
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• 小粉腸

  $ 70

  淋上少許特製蒜蓉醬及辣油點綴的粉腸，灑上新鮮蔥花及薑絲，不僅口感軟Ｑ、風味更上一層樓。
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• 燙豬肝

  $ 65

  肥美豬肝洗淨後滾水燙熟，淋上少許特製蒜蓉醬及蠟油，灑上新鮮蔥花及薑絲，補血逸品首選。
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• 麻辣鴨血

  $ 65

  店內招牌麻辣鴨血，使用香醇湯汁熬煮入味的鴨血，麻辣鹹香又多汁的口感向您襲來！（本店湯類外送皆採湯碗雙蓋固定，儘量防止湯品滲漏。）
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• 皮蛋豆腐

  $ 80

  內含一整顆切塊皮蛋與整塊中華豆腐，份量十足，淋上少許清油膏絕妙搭配，灑上新鮮柴魚片及蔥花，吃完讚不絕口。
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• 紅油魚羹

  $ 75

  鮮美魚羹滑嫩順口，底層鋪上豆芽菜，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，美味入腹。
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• 紅油皮蛋

  $ 60

  內含兩顆切塊皮蛋，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花，美味入腹。
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• 滷大腸

  $ 90

  費時滷製，肥嫩卻不油膩的大腸，淋上少許清油膏及辣油，灑上新鮮蔥花及薑絲，愛不釋口的好滋味。
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• 滷筍絲

  from $ 50

  軟嫩筍絲淋上招牌滷汁，健康美味。
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• 梅干扣肉

  $ 160

  精選新鮮三層肉及梅乾煮至入味，聞到口水直流，灑上新鮮蔥花，入口好滋味，下飯的好選擇。
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• 肉鬆

  $ 60

  精選美味肉鬆，地瓜稀飯不可或缺的好搭檔。
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• 貢丸

  $ 15

  新竹市著名名產之一。
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• 雲南酸湯蘿蔔

  $ 70

  選用脆甜白蘿蔔切條，搭配蒜片及鮮紅辣椒，以雲南風味的酸辣泡汁浸漬製成。 入口清脆、酸甜中帶著微辣香氣，爽口又解膩。無論搭配熱炒、滷味、便當或作餐前小菜，都能瞬間提升食欲，是喜歡雲南酸辣風味的您必備的小菜！
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• 瓜仔肉飯

  from $ 60

  香氣四溢的瓜仔肉飯，嚴選豬絞肉慢火拌炒醬瓜，鹹香回甘，每一口都是古早好滋味。白飯特選池上米烹製而成，米香Q彈，搭配附上的三片雲南酸湯蘿蔔，清爽解膩，層次更豐富。
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• 咖喱雞飯

  from $ 140

  營養豐富的咖喱雞飯，使用洋蔥熬煮醬底，內含新鮮馬鈴薯、紅蘿蔔及軟嫩雞腿肉，白飯附上白蘿蔔、香菇及玉米筍，灑上少許黑芝麻粒，健康美味好選擇。（咖哩雞汁及白飯採分開紙碗包裝。）（白飯特選池上米烹煮而成。）
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• 魯肉飯

  from $ 60

  店內招牌滷肉飯，秘製滷肉汁配上上少許筍絲，美味在嘴裡化開。（白飯特選池上米烹煮而成。）
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• 高麗菜水餃

  from $ 90

  內含十粒手工包製高麗菜水餃，內餡加入新鮮高麗菜和紅蘿蔔絲，一口咬下甜美高麗菜汁及肉汁流出，難忘的美味。（附蒜蓉醬一包，若需豆瓣辣醬請打於備註。）

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• 韭菜水餃

  from $ 90

  內含十粒手工包製新鮮韭菜水餃，一口咬下韭香味四溢，難忘的美味。（附蒜蓉醬一包，若需豆瓣辣醬請打於備註。）

  Popular
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• 紅油抄手

  from $ 80

  內含老闆每日現包鮮美大餛飩十粒，底層鋪上豆芽菜，淋上少許特製蒜蓉醬及辣油，灑上新鮮蔥花，美味入腹。
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• 白飯

  from $ 30

  白飯特選池上米烹煮而成，健康好選擇。
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