kan chuan yu mien ( Hsinchu Food Branch )

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• 招牌甘泉魚麵

  from $ 205

  以印度咖哩粉與味噌，調理而成湯頭，搭配魚片，是獨具特色的招牌麵食 | 肉品原產地：越南巴沙魚、深海鱰魚、深海海鱺魚
  

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• 藥膳松阪豬麵

  from $ 225

  新品 | 以陳皮、杜仲、熟地、川莓、黃耆、當歸、甘草、蔥、薑、蒜、豬肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁搭配松阪豬肉【豬頭肉】，是補身好選擇
  

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• Beijing Style Braise Lamb Noodles

  from $ 210

  以羊肉湯醬【含當歸、川芎、肉桂成分】，調理而成的湯頭，搭配羊肉片，口感風味絕佳
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• 釜山泡菜炙麵(牛肉)

  from $ 205

  以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬...調理而成的湯頭，搭配牛肉片更豐富內容。
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• Vietnamese Style Lemon Flavor Soup Noodles with Beef

  from $ 205

  洋蔥、薑、肉桂、胡荽、二砂、芥花油、葵花油、雞汁調理而成的醬汁，搭配醃製牛肉片與新鮮豆芽菜、小白菜
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• Classic Satay Sauce Lamb Noodles

  from $ 200

  以沙茶醬、蠔油，調理而成的湯頭，搭配羊肉片，口感風味絕佳
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肉品原產地：臺灣豬肉、西班牙豬肉、巴拉圭牛肉、美國牛肉、澳洲羊肉、臺灣雞肉、美國雞肉

• 招牌甘泉魚麵

  from $ 205

  以印度咖哩粉與味噌，調理而成湯頭，搭配魚片，是獨具特色的招牌麵食 | 肉品原產地：越南巴沙魚、深海鱰魚、深海海鱺魚

  Popular
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• 醋溜鮮魚煨麵

  from $ 205

  正常辣度 | 以柴魚粉、XO醬、蕃茄醬，調理而成的湯頭，帶有酸辣的口感，搭配魚片 | 肉品原產地：越南巴沙魚、深海鱰魚、深海海鱺魚
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• Nanyang Style Laksa Sauce With Seafood Noodlesㄒ

  from $ 210

  正常辣度
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• Korea Picked Vegetable with Seafood Noodles

  from $ 215

  正常辣度 | 以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬，調理而成的湯頭，搭配海鮮料更豐富內容 | 甲殼及貝類外殼易碎食用請注意安全 |
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• 龍王海鮮蚌麵

  from $ 215

  以柴魚粉、海鮮濃湯、綜合香料，調理而成的湯頭，搭配海鮮料，口感甘甜不膩口 | 甲殼及貝類外殼易碎食用請注意安全 | 肉品原產地：越南巴沙魚、深海鱰魚、深海海鱺魚
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• Tom Yum Sour Spicy Flavor with Seafood and Meat Noodles

  from $ 215

  正常辣度
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• 麻辣半筋半肉牛肉麵

  from $ 230

  新品 | 正常辣度
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• 釜山泡菜炙麵(牛肉)

  from $ 205

  以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬...調理而成的湯頭，搭配牛肉片更豐富內容。

  Popular
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• Original Flavor Beef Noodles

  from $ 195

  以正油醬、味噌、沙茶醬，調理而成的湯頭，搭配牛肉片，風味絕佳
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• Vietnamese Style Lemon Flavor Soup Noodles with Beef

  from $ 205

  洋蔥、薑、肉桂、胡荽、二砂、芥花油、葵花油、雞汁調理而成的醬汁，搭配醃製牛肉片與新鮮豆芽菜、小白菜

  Popular
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• 茄汁牛肉片麵

  from $ 195

  肉品原產地：巴拉圭牛肉、美國牛肉
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• Classic Satay Sauce Lamb Noodles

  from $ 200

  以沙茶醬、蠔油，調理而成的湯頭，搭配羊肉片，口感風味絕佳

  Popular
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• Beijing Style Braise Lamb Noodles

  from $ 210

  以羊肉湯醬【含當歸、川芎、肉桂成分】，調理而成的湯頭，搭配羊肉片，口感風味絕佳

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• 藥膳松阪豬麵

  from $ 225

  新品 | 以陳皮、杜仲、熟地、川莓、黃耆、當歸、甘草、蔥、薑、蒜、豬肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁搭配松阪豬肉【豬頭肉】，是補身好選擇

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• Kyushu White Soup with Garlic Flavored Pork Noodles

  from $ 210

  依蛋品貨源穩定度提供溫泉蛋或全熟蛋 | 以蒜味白湯醬【油菜籽油、食鹽、蔗糖、洋蔥、蒜頭、醬油、芝麻油、芝麻等】調理而成的湯頭，搭配叉燒肉片和豆芽玉米、黑木耳等蔬菜及雞蛋，是口感醇厚的特色麵食
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• Homemade Broth Sauce with Pork's Teriyaki Noodles

  from $ 210

  依蛋品貨源穩定度提供溫泉蛋或全熟蛋 | 以有明白湯、柴魚粉、魚露，調理而成的湯頭，搭配叉燒肉片，口感醇厚 | 肉品原產地：越南巴沙魚、深海鱰魚、深海海鱺魚
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• 茄汁豬肉片麵

  from $ 195

  肉品原產地：臺灣豬肉、西班牙豬肉
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• Hot Spicy Pot Flavor Noodles

  from $ 205

  正常辣度 | 水湯品含牛油成份 | 本品湯頭以蠔油、朝天蝦、洋蔥、老薑、大蒜、豆瓣醬、酒釀、冰糖、青花椒、大小茴香、雞肉抽出物、沙拉油等，調製而成並搭配豬肉片、滷豬肚、各式蔬菜 | 肉品原產地：中南美洲白蝦、台灣白蝦、東南亞白蝦
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• Singapore Bak Kut Teh with The Pork Slide Noodle

  from $ 205

  以大骨汁、肉骨茶醬料、沙茶醬，調理而成的湯頭，搭配豬肉片，風味絕佳
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• 藥膳雞腿麵

  from $ 215

  新品 | 以陳皮、杜仲、熟地、川莓、黃耆、當歸、甘草、蔥、薑、蒜、豬肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁搭配雞腿，是補身好選擇
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• Lemon and Lemongrass Flavor Soup with Chicken and Clam Noodles

  from $ 205

  微辣 | 香茅青檸醬、大骨汁、蠔油、柴魚粉，調理而成的湯頭，搭配時令蔬菜與滑嫩雞肉片和新鮮蛤蜊 | 肉品原產地：越南巴沙魚、深海鱰魚、深海海鱺魚
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• Spicy Flavor Chicken Noodles

  from $ 200

  正常辣度 | 以印度咖哩粉、XO醬、義式香料，調理而成的湯頭，搭配雞肉片，口感滑嫩
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• 方便素隨緣麵

  from $ 175

  以素食高湯、素食沙茶醬、香菇素蠔油、蕃茄糊、香菇味源等調製成的醬料,搭配時令蔬菜,是素食者在外用餐方便素首選,追求極致全(純)素者不建議食用。
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• 椒辛酸菜魚麵

  from $ 210
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• 柚香雞湯雞腿麵

  from $ 215
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• 柚香雞湯叉燒麵

  from $ 205
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• 沙嗲叻沙叉燒麵

  from $ 205
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• 味噌蝦湯松阪豬麵

  from $ 225

  以雞高湯、水、洋蔥、醬油、豬骨高湯、鹽、砂糖、豬油、蒜頭、味噌、櫻花蝦、白胡椒調製而成的湯頭，搭配季節蔬菜與松阪豬肉。
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• 味噌蝦湯海鮮麵

  from $ 215

  以雞高湯、水、洋蔥、醬油、豬骨高湯、鹽、砂糖、豬油、蒜頭、味噌、櫻花蝦、白胡椒調製而成的湯頭，搭配季節蔬菜與海鮮。
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• 燙高麗菜

  $ 50

  川燙高麗菜
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• 刀削麵

  $ 25

  以薄片麵條為特點，帶來獨特的口感和滿足感。(此描述僅供參考)
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• 溫泉蛋

  $ 35

  溏心
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