鍋底撈滷味 (高雄苓雅店)

目前最多人訂購的餐點

• 大豆皮

  $ 32$ 40

  1份 | 吸飽滷汁的豆皮，口感入味軟嫩、唇齒留香【此描述僅供參考】
  

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• 梅花肉片

  $ 56$ 70

  1份
  

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• 肝連肉

  $ 40$ 50

  1份 | 沒有吃過豬的橫隔膜，千萬不要說吃過豬肉 | 一定要試試看【此描述僅供參考】
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• 蒸煮麵

  $ 32$ 40

  1個 | 口感Q彈滑順，麵條吸附滿滿滷汁，香醇甘口、風味十足【此描述僅供參考】
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• 鴨米血

  $ 32$ 40

  1個 | 軟嫩彈牙的糯米口感，是經典的傳統米食糕點【此描述僅供參考】
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• 雞心

  $ 30$ 38

  1個 | 費時滷製入味，加上軟Q有勁的口感，一口一個，無限美好的滋味【此描述僅供參考】
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• 第一碗

  $ 1 起$ 1
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• 第二碗

  $ 1 起$ 1
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• 第三碗

  $ 1 起$ 1
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• 第四碗

  $ 1 起$ 1
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口味分別有：藥膳、健康川燙、麻辣三種口味 | 請在最後結帳前，備註口味選擇 | 若無特別備註口味及辣度，將以藥膳口味製作

• 粉腸

  $ 20$ 25

  1個 | 獨特的粉、嫩口感，在滷製入味後更是香氣十足【此描述僅供參考】
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• 小腸

  $ 20$ 25

  1個 | Q彈鮮美的口感，經費時滷製更是風味十足【此描述僅供參考】
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• 豬頭肉

  $ 24$ 30

  1個 | 脂肪與肉質交織肥而不膩，是豬肉中美味的一部分【此描述僅供參考】
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• 豬皮

  $ 24$ 30

  1個
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• 大腸

  $ 24$ 30

  1個
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• 豬耳朵

  $ 24$ 30

  1個
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• 鴨胗

  $ 23$ 29

  1個 | 脆嫩可口的鴨胗，肉質緊密有嚼勁，讓您越嚼越香【此描述僅供參考】
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• 雞皮

  $ 22$ 28

  1個 | 嚴選雞皮滷製入味，口感Ｑ嫩、濃郁香氣，來一口就上癮【此描述僅供參考】
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• 雞心

  $ 30$ 38

  1個 | 費時滷製入味，加上軟Q有勁的口感，一口一個，無限美好的滋味【此描述僅供參考】

  人氣精選✨
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• 雞翅

  $ 32$ 40

  1個 | 焦糖色外皮帶有Q彈口感，肉質軟嫩入味、香醇順口【此描述僅供參考】
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• 豬舌

  $ 40$ 50

  1份
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• 豬心

  $ 40$ 50

  1份
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• 鴨翅

  $ 32$ 40

  1份 | 香濃醬汁滷入鴨翅，唇齒間瀰漫微微的焦香風味，解饞必吃【此描述僅供參考】
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• 豬肝

  $ 24$ 30

  1個 | 精選豬肝搭配香醇滷汁，獨特的口感與濃郁的風味，讓您回味無窮【此描述僅供參考】
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• 梅花肉片

  $ 56$ 70

  1份

  人氣精選✨
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• 肝連肉

  $ 40$ 50

  1份 | 沒有吃過豬的橫隔膜，千萬不要說吃過豬肉 | 一定要試試看【此描述僅供參考】

  人氣精選✨
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• 鴨腸

  $ 40$ 50

  1份 | 滷汁煮入鴨腸，口感Ｑ脆帶勁、鹹香涮嘴【此描述僅供參考】
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口味分別有：藥膳、健康川燙、麻辣三種口味 | 請在最後結帳前，備註口味選擇 | 若無特別備註口味及辣度，將以藥膳口味製作

• 大陸妹

  $ 24$ 30

  1個 | 鮮甜脆嫩口感中帶有滷汁的香醇風味，滑順不膩口【此描述僅供參考】
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• 空心菜

  $ 24$ 30

  1個 | 爽口清脆少負擔，搭配甘醇滷汁，入味不膩口【此描述僅供參考】

  最受歡迎第 4 名
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• 高麗菜

  $ 24$ 30

  1個 | 富含豐富膳食纖維，滷製後更是甘甜可口，均衡飲食No.1【此描述僅供參考】

  最受歡迎第 1 名
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• 絲瓜

  $ 24$ 30

  1個 | 吸附飽滿滷汁，綿延口感在口中化開，是您增加飽足感的最佳選擇【此描述僅供參考】
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• 小白菜

  $ 24$ 30

  1個 | 爽口多汁、少負擔，搭配靈魂滷汁，入味不膩口【此描述僅供參考】
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• 豆芽菜

  $ 24$ 30

  1個 | 口味清淡、爽脆嫩滑的豆芽菜，加上滷汁更添了清香【此描述僅供參考】
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• 小黃瓜

  $ 32$ 40

  1個 | 特調滷汁將爽脆小黃瓜滷製入味，感受滷汁與清甜雙重夾擊【此描述僅供參考】
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• 花椰菜

  $ 24$ 30

  1個 | 將吸飽滷汁的花球一口咬下，滿滿的甘醇風味在口中綻放【此描述僅供參考】
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• 洋蔥

  $ 24$ 30

  1份 | 香醇滷汁搭配鮮甜洋蔥，感受甘甜滋味在口中爆發【此描述僅供參考】
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• 四季豆

  $ 24$ 30

  1份 | 爽脆多層次口感，吸飽靈魂醬汁，涮嘴不膩口【此描述僅供參考】
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• 木耳

  $ 24$ 30

  1份 | 蘊含滿滿營養價值，Q彈爽脆、入味卻不膩口【此描述僅供參考】
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• 青江菜

  $ 24$ 30

  1份 | 爽口清脆少負擔，搭配靈魂醬汁，是您最佳的蔬菜選擇【此描述僅供參考】
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• 菜頭

  $ 20$ 25

  1個 | 滷汁燉煮後，甘甜細緻口感更提升了一個檔次【此描述僅供參考】
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• 香菇

  $ 24$ 30

  1個 | 沉浸在甘醇滷汁中，只為給你香氣四溢兼具營養好味道【此描述僅供參考】
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• 金針菇

  $ 24$ 30

  1個 | 爽脆滑順的口感，吸飽甘醇滷汁後一口咬下，停不了口【此描述僅供參考】
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• 杏鮑菇

  $ 24$ 30

  1個 | 滑順多汁的口感，搭配靈魂滷汁，涮嘴少負擔【此描述僅供參考】
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• 秀珍菇

  $ 24$ 30

  1個 | 口感滑順的秀珍菇，滷進醬汁後更多了一分香醇【此描述僅供參考】
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• 黑珍珠

  $ 24$ 30

  1份
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• 水蓮

  $ 24$ 30

  1份 | 每份足一兩重，是遇熱很會縮水的蔬菜，若您對份量非常非常在意，請斟酌加點數量，謝謝

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• 地瓜葉

  $ 24$ 30

  1個 | 含豐富維生素礦物質的地瓜葉，料理過後口感軟嫩、風味十足【此描述僅供參考】
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• 青椒

  $ 32$ 40

  1個 | 精心滷製入味，香濃口感中透出青椒獨有的清甜風味【此描述僅供參考】
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• 玉米筍

  $ 24$ 30

  1個 | 清甜爽脆的玉米筍遇上香濃滷汁，無懈可擊的味蕾饗宴【此描述僅供參考】
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• 娃娃菜

  $ 24$ 30

  1份
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口味分別有：藥膳、健康川燙、麻辣三種口味 | 請在最後結帳前，備註口味選擇 | 若無特別備註口味及辣度，將以藥膳口味製作

• 粄條

  $ 20$ 25

  1個 | 綿粘的口感，裹上調味入口即化【此描述僅供參考】
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• 河粉

  $ 24$ 30

  1個 | 本身風味清淡且帶有微微的米香味，擁有柔軟的口感【此描述僅供參考】
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• 冬粉

  $ 24$ 30

  1個 | 看似平凡的冬粉吸飽濃郁醬汁，讓你一口接一口停不下來【此描述僅供參考】
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• 蒸煮麵

  $ 32$ 40

  1個 | 口感Q彈滑順，麵條吸附滿滿滷汁，香醇甘口、風味十足【此描述僅供參考】

  人氣精選✨
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• 媽媽拉麵

  $ 32$ 40

  1個 | 口感Ｑ彈滑順，麵條吸附滿滿滷汁，香醇甘口、風味十足【此描述僅供參考】
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• 意麵

  $ 32$ 40

  1個 | 吃麵絕對不能忘記意麵，每根均勻吸收醬汁，一份可能不夠哦【此描述僅供參考】
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• 雞絲麵

  $ 24$ 30

  1個 | 質地細緻，口感獨特滑順，經典的麵食選擇【此描述僅供參考】
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• 王子麵

  $ 24$ 30

  1個 | 百搭又有飽足感的麵食，吸附香醇滷汁後更是涮嘴【此描述僅供參考】
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• 科學麵

  $ 24$ 30

  1個 | 香醇滷汁煮進纖細的麵體中，口感鹹香微脆、齒頰留香【此描述僅供參考】
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• 烏龍麵

  $ 32$ 40

  1個 | Q彈又吸汁的烏龍麵，絕對是你的首選【此描述僅供參考】
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• 韓國拉麵

  $ 40$ 50

  1個
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• 張君雅

  $ 24$ 30

  1個 | 百搭又有飽足感的麵食，吸附香醇滷汁後更是涮嘴【此描述僅供參考】
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口味分別有：藥膳、健康川燙、麻辣三種口味 | 請在最後結帳前，備註口味選擇 | 若無特別備註口味及辣度，將以藥膳口味製作

• 德國香腸

  $ 32$ 40

  1份 | Q彈口感加上飽滿的香醇滷汁，香腸控千萬別錯過【此描述僅供參考】
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• 老油條

  $ 40$ 50

  1份 | 一口咬下吸滿滷汁的油條，感受濃郁香氣在口中噴發【此描述僅供參考】
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• 米腸

  $ 32$ 40

  1份 | 以新鮮腸衣包裹Q嫩糯米，黏住您的心、套牢您的胃【此描述僅供參考】
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• 大豆皮

  $ 32$ 40

  1份 | 吸飽滷汁的豆皮，口感入味軟嫩、唇齒留香【此描述僅供參考】

  人氣精選✨
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• 大熱狗

  $ 32$ 40

  1個 | 肉香與滷汁完美結合，香濃滋味在口中爆發，令人回味無窮【此描述僅供參考】
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• 竹輪

  $ 32$ 40

  1個 | 魚漿製成竹輪，Q彈鮮美的口感融合香醇滷汁，蹦出好滋味【此描述僅供參考】
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• 皮蛋

  $ 24$ 30

  1個 | Q彈外層，一口咬下濃濃的蛋黃流心更是經典【此描述僅供參考】
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• 紅粉腸

  $ 24$ 30

  1個 | 獨特的粉、嫩口感，在滷製入味後更是香氣十足【此描述僅供參考】
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• 小樓梯

  $ 24$ 30

  1個 | 吸附滿滿滷汁的花干，滷汁甘醇、口感Q彈韌性，每口都是大滿足【此描述僅供參考】
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• 鴨血

  $ 24$ 30

  1個 | 具有柔軟的口感，味道溫和，能夠充分吸收湯汁或調味【此描述僅供參考】
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• 蘭花干

  $ 32$ 40

  1個 | 吸附滿滿滷汁的花干，滷汁甘醇、口感Q彈韌性，每口都是大滿足【此描述僅供參考】
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• 鴨米血

  $ 32$ 40

  1個 | 軟嫩彈牙的糯米口感，是經典的傳統米食糕點【此描述僅供參考】

  人氣精選✨
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• 米血

  $ 20$ 25

  1個 | 軟嫩彈牙的糯米口感，是經典的傳統米食糕點【此描述僅供參考】

  最受歡迎第 2 名
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• 百頁豆腐

  $ 20$ 25

  1個 | Q軟彈牙的百頁豆腐吸飽滿滿滷汁，每口咬下都超夠味【此描述僅供參考】
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• 芋簽

  $ 20$ 25

  1個 | 你知道芋粿可以用滷的嗎 | 那入味紮實的口感絕對擄獲你的心【此描述僅供參考】
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• 蘿蔔糕

  $ 20$ 25

  1個 | 柔軟的蘿蔔糕，碰上醬汁讓人吃了很有滿足感【此描述僅供參考】
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• 麵腸

  $ 20$ 25

  1個 | 生麵筋揉捲成腸子形狀，外表光滑口感富有嚼勁【此描述僅供參考】
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• 豆包

  $ 24$ 30

  1個 | 柔嫩外表下藏有飽滿香醇的滷汁，讓味蕾猶如被浪花拍打般怡然【此描述僅供參考】
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• 鱈魚燒

  $ 24$ 30

  1個 | Q彈美味，每一口都是享受【此描述僅供參考】
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• 大貢丸

  $ 24$ 30

  1個 | 費時熬煮的滷汁，完美融入Q彈鮮甜的貢丸，怎麼能錯過他【此描述僅供參考】
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• 大豆干

  $ 24$ 30

  1個 | 滷汁香醇入味，口感扎實飽滿，滷味必點【此描述僅供參考】

  最受歡迎第 3 名
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• 水晶餃

  $ 24$ 30

  3個
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• 年糕

  $ 24$ 30

  3個
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• 魚豆腐

  $ 24$ 30

  3個
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• 小熱狗

  $ 24$ 30

  3個
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• 鑫鑫腸

  $ 24$ 30

  3個
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• 海帶

  $ 24$ 30

  2個
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• 小豆干

  $ 24$ 30

  2個
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• 芝麻燒

  $ 24$ 30

  2個
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• 起司燒

  $ 24$ 30

  2個
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• 蛋餃

  $ 24$ 30

  2個
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• 魚板見

  $ 24$ 30

  2個
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• 麻吉燒

  $ 24$ 30

  2個
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• 黑輪條

  $ 24$ 30

  2個
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• 甜不辣

  $ 24$ 30

  2個
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• 魚卵捲

  $ 24$ 30

  3個
  0
• 小豆輪

  $ 24$ 30

  3個
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• 鳥蛋

  $ 24$ 30

  3個
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• 蒟蒻捲

  $ 24$ 30

  3個
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• 凍豆腐

  $ 24$ 30

  3個
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• 蟹味棒

  $ 24$ 30

  3個
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• 雞腳

  $ 24$ 30

  3個
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• 燕餃

  $ 24$ 30

  3個
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• 油豆腐

  $ 24$ 30

  3個
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• 小豆皮

  $ 24$ 30

  3個
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• 蛋黃

  $ 24$ 30

  1份
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• 魚餃

  $ 24$ 30

  3個
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• 素腰花

  $ 24$ 30

  3個
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• 鱈魚丸

  $ 24$ 30

  3個
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• 黃金丸

  $ 24$ 30

  3個
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• 花生燒

  $ 24$ 30

  2個
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• 沙茶片

  $ 24$ 30

  2個
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• 魚子球

  $ 24$ 30

  2個
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• 龍蝦沙拉

  $ 24$ 30

  2個
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• 加購餐具

  $ 2 起$ 3

  本店不提供免費餐具，若有需要請點此購買 | 結帳時若選擇需要餐具，將不隨餐附上
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