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pa shih chu fang   ti chih chien kang tsan MYKITCHEN ( ta an fu hsing tien ) ( chi kei chuan yung )
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主食
西班牙風味舒肥雞胸
from $ 150
以西班牙料理中常用的香料為基礎,再以煙燻紅椒與大蒜為主,然後用黑胡椒、洋蔥與香草帶出層次,為舒肥雞胸帶來宛如西班牙Tapas的酒館小菜風味。
泰式沙嗲舒肥雞胸
from $ 155
以MyProtein獨家的高蛋白花生醬做基底,再以泰式料理常用的基本調味為架構,椰漿、魚露、香茅、辣椒、大蒜,特製出兼具蛋白質又風味道地的沙嗲沾醬。
黎凡特七香舒肥雞胸
from $ 155
來自古代阿拉伯半島貿易最盛行的黎凡特地區,其中最精華的地區就是現在的黎巴嫩,其經典的香料配方以紅椒、黑胡椒、孜然為主,就是現在的黎巴嫩,其經典的香料配方以紅椒、黑胡椒、孜然為主,增添複雜度,以此特製的醬料為舒肥雞胸注入中東料理的靈魂之香。
秘製十三香舒肥雞胸
from $ 150
以八角、花椒為基礎,再加上山柰、白芷、小茴香、陳皮...等十三種香料調配而成的滷水,俗稱十三香。豐富的香氣令人驚豔,所帶來的口感層次,也讓人忍不住一吃再吃,讓十三香完全入味的舒肥雞令人食慾大開。
秘製十三香川味舒肥雞胸
from $ 155
八角、山柰、白芷、小茴香、陳皮...等十三種香料調配而成的滷水加上以花椒為主軸的香氣,與朝天椒、宮保辣椒拌和,再摻入蔥、薑、蒜烘烤出香氣,然後全部倒入初榨橄欖油裡浸泡,最後以長時間低溫舒肥的方式,用最不破壞香氣的方式萃取出獨家特製的川味紅油,迷人的花椒香帶出討喜的辣度,與秘製十三香絕配!
美式經典特選牛嫩肩
from $ 185
原塊特選級牛嫩肩分切,長時間低溫舒肥最後氣炸完成,佐上美國的調味聖品珍的魔法鹽(JANE’SKRAZY),以不過度的調味方式釋放特選肉質本來就擁有的美味。
西班牙風味特選牛嫩肩
from $ 185
以西班牙料理中常用的香料為基礎,再以煙燻紅椒與大蒜為主,然後用黑胡椒、洋蔥與香草帶出層次,為嫩肩牛帶來宛如西班牙Tapas的酒館小菜風味。
秘製十三香舒肥牛
from $ 190
以八角、花椒為基礎,再加上山柰、白芷、小茴香、陳皮...等十三種香料調配而成的滷水,俗稱十三香。豐富的香氣令人驚豔,所帶來的口感層次,也讓人忍不住一吃再吃,讓十三香完全入味的舒肥牛令人食慾大開。
秘製十三香川味舒肥牛
from $ 190
山柰、白芷、小茴香、陳皮...等等,十三種香料調配而成的滷水加上以花椒為主軸的香氣,與朝天椒、宮保辣椒拌和,再摻入蔥、薑、蒜烘烤出香氣,然後全部倒入初榨橄欖油裡浸泡,最後以長時間低溫舒肥的方式,用最不破壞香氣的方式萃取出獨家特製的川味紅油,迷人的花椒香帶出討喜的辣度,與秘製十三香絕配!