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人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
金桔檸檬蝦
$ 620
利用蔥爆方式製作,澆淋特製檸檬原汁而成。檸檬具美容功效及特殊酸味,最受女性顧客青睞,開味爽口,老少咸宜。
0胡椒鳳螺
$ 650
鮮美彈牙的鳳螺,搭配濃郁胡椒風味,迸出誘人香氣,涮嘴必點!(此描述僅供參考)
0經典胡椒蝦
$ 620
將特製胡椒粉佐以米酒和鹽巴,以大火乾燒,直到胡椒完全呈現金黃色為止,再以小火烘烤至蝦身外殼半乾。
0甕燒蒜頭蝦
$ 620
將特選蒜頭泡浸米酒以小火慢熬成蒜泥,再將活跳鮮蝦置入熟煮,香濃蒜泥將蝦身層層圍住,入口時精髓溢出,營養豐富,甘甜美味。
0鹽味嗆活蝦
$ 620
將新鮮活蝦和鹽巴、米酒置入甕中以大火乾燒而成。品嚐時蝦肉鮮甜美味略帶鹽味。
0蒜香鹹酥蝦
$ 620
先將鮮蝦入油炸過,佐以蒜粒、辣椒粒、青蔥粒、椒鹽、米酒等配料,再以大火快炒而成。是一道香噴噴的下酒聖品。
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活蝦類
份量採秤重計算,非固定隻數,若要隻數多可備註,會挑選較小尺寸。
鹽味嗆活蝦
$ 620
將新鮮活蝦和鹽巴、米酒置入甕中以大火乾燒而成。品嚐時蝦肉鮮甜美味略帶鹽味。
人氣精選✨0清蒸蒜泥蝦
$ 620
將以蒜蓉、蠔油、冰糖、甘草及多種秘方精心調配醬汁澆淋於半剖蝦身,再入蒸籠以強火急蒸四分二十五秒而成。其蝦肉質感媲美龍蝦。
0塔香三杯蝦
$ 620
先將鮮蝦、老薑、蒜頭以土法煉製的黑芝麻油爆香,再以本店特調之三杯醬汁以小火燜燒至湯汁收乾,最後加入九層塔提味而成。
0暖心麻油蝦
$ 620
此道名菜的特色是以土法煉製的台南黑芝麻油與薑片熱炒而成。以其香噴噴的麻油湯底拌飯更是一絕。
0金桔檸檬蝦
$ 620
利用蔥爆方式製作,澆淋特製檸檬原汁而成。檸檬具美容功效及特殊酸味,最受女性顧客青睞,開味爽口,老少咸宜。
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