chang chia tun niu tsa ( tai chung chung kei tien )

可選【辣 / 不辣】

• 沙茶牛肉

  $ 324

  本土牛肉
  
• 蔥爆牛肉

  $ 324

  爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
  
• 炒牛肝

  $ 293

  當日現宰本土嫩牛肝
  
• 牛肉炒麵

  $ 231

  充滿牛肉香氣，添加靈魂醬汁炒麵，是您開胃的最佳選擇！(此描述僅供參考)
  
• 牛肉炒飯

  $ 231

  豐富牛肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
  
• 炒青菜

  $ 154

  經大火快炒，讓青菜充滿迷人鍋氣，捨不得放下筷子的美味佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 白飯

  $ 24

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
  
• 炒牛雜

  $ 293
  
• 炒牛心

  $ 293
  
• 炒牛腰

  $ 293
  
• 嫩薑牛肉

  $ 324
• 炒牛腦

  $ 324
• 炒牛舌

  $ 324
• 炒毛肚

  $ 324
• 炒白肚

  $ 324
• 炒桂花肚

  $ 324
• 炒生腸

  $ 324

本店採用本土新鮮現宰牛肉

• 嫩薑牛肉爐

  $ 1,077
  
• 招牌牛雜爐

  $ 1,077
  
• 紅燒牛肉爐

  $ 1,077
• 紅燒牛尾爐

  $ 2,385
• 全酒牛肉爐

  $ 1,385

均附沾醬

• 牛雜湯

  $ 247

  湯底清甜溫潤，配料豐富，牛的精華都在這一碗。(此描述僅供參考)
  
• 牛肉湯

  $ 247

  肉質軟嫩，湯頭新鮮入味，每一口都涮嘴不膩。(此描述僅供參考)
  
• 牛肝湯

  $ 231

  本土嫩牛肝
  
• 牛雜麵

  $ 277

  鮮美牛雜與滑順麵條的完美結合，每一口都是極致享受。(此描述僅供參考)
  
• 紅燒牛肉麵

  $ 277

  滷到入味的牛肉塊與麵條的完美結合，臺灣在地美食首選。(此描述僅供參考)
  
• 白肚湯

  $ 231
  
• 牛心湯

  $ 231
• 牛腰湯

  $ 231
• 牛腦湯

  $ 247
• 牛舌湯

  $ 247
• 毛肚湯

  $ 231
• 手工細麵

  $ 31