Taiwanese

Stir-fry

yu weng sheng meng huo hai hsien

Name: yu weng sheng meng huo hai hsien
Address: (△)新北市中和區民德路276號, New Taipei City, 235001, TW
Price range: $$
Rating: 4.7

CLOSED

Available deals

組合餐

3菜1湯
$ 550
配菜（台灣豬肉）、魚香茄子、高麗菜、蛤蜊湯、白飯【2碗】
4菜1湯
$ 750
配菜（台灣豬肉）、三杯杏鮑菇、五更腸旺、高麗菜、蛤蜊湯、白飯【3碗】
個人套餐
$ 330
主食（台灣豬肉）、高麗菜、蛤蜊湯
5菜1湯
$ 950
配菜（台灣豬肉）、三杯米血糕、鐵板豆腐、糖醋雞丁、櫻花蝦高麗菜、蛤蜊湯、白飯【4碗】
6菜1湯
$ 1,200
配菜（台灣豬肉）、蟹黃豆腐煲、三杯杏鮑菇、蒜泥白肉、宮保雞丁、櫻花蝦高麗菜、蛤蜊湯、白飯【5碗】

熱炒類

麻婆豆腐
$ 150
特調佐料配上細滑綿密的豆腐，讓人一吃就上癮。(此描述僅供參考)
蔥爆羊肉
$ 160
肉品原產地：澳洲羊肉
嫩薑羊肉
$ 175
肉品原產地：澳洲羊肉
薑絲大腸
$ 175
原產地：台灣豬內臟
蔥爆牛肉
$ 165
肉品原產地：澳洲牛肉
Popular
鹹酥杏鮑菇
$ 158
口感Ｑ彈結實、細緻軟嫩，酥炸後更是帶出鮮甜多汁的口感。(此描述僅供參考)
魚香茄子
$ 155
紫茄經快速過油保留鮮亮原色，佐以特製魚香醬汁燉煮至軟糯入味。(此描述僅供參考)
麻辣臭豆腐
$ 175
美味湯汁熬煮製成，入口感受麻辣鹹香與軟嫩豆腐的交融，真過癮！(此描述僅供參考)
蒜泥白肉
$ 175
肉品原產地：台灣豬肉
青椒牛肉
$ 175
肉品原產地：澳洲牛肉
客家小炒
$ 165
肉品原產地：台灣豬肉
Popular
五更腸旺
$ 165
產地：台灣豬內臟
炒螺肉
$ 180
彈牙口感，脆彈充滿韌性、有嚼勁，營養價值高。(此描述僅供參考)
滑蛋蝦仁
$ 180
鮮滑順口又彈牙，蛋與蝦仁的完美融合，配飯的好夥伴。(此描述僅供參考)
Scrambled Eggs with Beef
$ 180
Tender, fragrant scrambled eggs served with premium Australian beef. Each piece of beef is expertly coated in silky egg, delivering a fresh, savory, and unforgettable taste.
Fisherman's Crispy Pork Ribs
$ 190
Crispy pork ribs made with carefully selected Taiwanese pork. The meat is tender and juicy, crispy on the outside and soft on the inside, paired with a unique sauce for an excellent flavor.
Dry Pot Pork Jowl
$ 220
Selected Taiwanese pork jowl, tender and juicy, presented in a dry pot style. It's incredibly aromatic, seasoned with spices to enhance the meat's flavor, making it an excellent dish to pair with drinks.
Unique Aromatic Stinky Tofu
$ 165
A uniquely aromatic stinky tofu, made from premium tofu through traditional fermentation. Crispy on the outside and tender on the inside, it's served with a special sauce and fresh side dishes, offering rich layers of flavor. A classic dish among stir-fried specialties.
四季肥腸
$ 185
原產地：台灣豬內臟
Dragon Ball Peanuts
$ 185
Carefully selected high-quality peanuts, traditionally stir-fried until fragrant and crispy. The outer layer is golden, crispy, and aromatic, while the inside is plump and sweet, making it an excellent choice for pairing with drinks or meals.
蒜香中卷
$ 185
鹹香口味色澤滿分的中卷，必點的菜色之一。(此描述僅供參考)
糖醋排骨
$ 185
肉品原產地：台灣豬肉
Sweet and Sour Chicken
$ 175
完美比例的糖醋醬汁，淋上香嫩雞丁，超下飯的選擇！(此描述僅供參考)
Popular
Spicy Stir-fried Shrimp
$ 185
Fresh shrimp stir-fried with a unique spicy sauce. The shrimp are plump and springy, with a rich and stimulating spicy flavor. Garnished with green onions and chili peppers for added aroma, it's an excellent choice to pair with rice.
川燙鮮蝦
$ 185
白灼的鮮蝦入口鮮甜無比，嫩滑口感更是畫龍點睛。(此描述僅供參考)
Stir-Fried Salted Pork
$ 180
Meat origin: Taiwanese pork
Pineapple Shrimp Balls
$ 195
炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
Popular
蚵仔酥
$ 185
外皮酥脆、內裡軟嫩多汁，任由蚵仔的鮮甜在口中不斷流淌。(此描述僅供參考)
Popular
鹹酥蝦
$ 185
鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
泰式椒麻雞
$ 215
去骨雞腿炸至酥脆淋上特製酸辣醬汁，麻香微辣感展現南洋風味層次。(此描述僅供參考)
宮保雞丁
$ 178
椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺，再添一碗飯。(此描述僅供參考)
生炒花枝
$ 210
新鮮花枝切片經大火與時蔬快速翻炒，鎖住爽脆口感與來自大海的鮮香。(此描述僅供參考)
蟹黃豆腐煲
$ 178
滑嫩豆腐與濃郁蟹黃慢火燉煮，海味鮮甜且質地絲滑，口感溫潤厚實。(此描述僅供參考)
月亮蝦餅
$ 195
酥脆外皮鮮甜內餡，搭配沾醬真是一大享受。(此描述僅供參考)
麻油松阪肉
$ 220
肉品原產地：台灣豬肉
肥腸茄子燙
$ 255
產地：台灣豬內臟
蜜汁排骨
$ 185
原產地：台灣豬肉
辣子雞丁
$ 175
雞丁經秘製醃漬熱炒，外皮酥焦肉質彈牙，麻辣焦香層次極致過癮感。(此描述僅供參考)
金沙杏鮑菇
$ 175
鹹蛋黃經小火慢炒至起泡起沙，均勻包裹酥炸杏鮑菇展現濃郁鹹香。(此描述僅供參考)
川香豬五花
$ 185
原產地：台灣豬肉
干扁四季豆
$ 165
金莎蛋豆腐
$ 185
Golden Cuttlefish
$ 230
泰式涼拌軟絲
$ 225
魚香烘蛋
$ 160
牛肉炒時蔬
$ 165
香辣去骨雞
$ 185
鹿茸菇小炒
$ 195
雙脆炒牛肉
$ 190
五味冰卷
$ 188
苦瓜炒羊肉
$ 185
蜜汁中卷
$ 185
紅袍香酥雞
$ 265
Crispy Salt and Pepper String Beans
$ 250
Exclusively Available
爆炒香腸
$ 175

火鍋、湯類

蛤蜊湯
$ 175
新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
酸菜肉片湯
$ 195
肉品原產地：台灣豬肉
薑絲鮮魚湯
$ 195
湯鮮甜，魚肉入口即化，暖心又暖胃。(此描述僅供參考)
味噌鮮魚湯
$ 195
將味噌、魚肉與配料熬煮成湯，風味香濃鮮甜，營養豐富的湯品。(此描述僅供參考)
蒜頭雞鍋
$ 650
濃香撲鼻，滋味濃厚，蒜味與鮮嫩雞肉交融，口感豐潤令人陶醉。(此描述僅供參考)
砂鍋魚頭
$ 750
鮮美魚頭與豐富配料同煲，湯汁濃郁鮮香，滋味醇厚暖胃。(此描述僅供參考)
海鮮火鍋
$ 780
天山養生雞鍋
$ 780
羊肉蛤蜊湯
$ 230
鳳梨苦爪雞
$ 650

飯麵青菜類

Cabbage
$ 110
熱量低，富含纖維素和維他命C，甜脆可口。(此描述僅供參考)
地瓜葉
$ 105
口感滑嫩順口的地瓜葉，搭配精心調味增添鮮美風味。(此描述僅供參考)
空心菜
$ 110
兼具細嫩與清脆的口感，搭配精心調味，經典菜餚就此誕生。(此描述僅供參考)
Sweet Potato Leaves with Century Egg
$ 160
Fresh sweet potato leaves served with smooth century egg, offering a unique and rich flavor experience. The crisp greens perfectly complement the savory century egg, making this a healthy and delicious vegetable dish.
Sakura Shrimp Cabbage
$ 145
富含多種人體必需的養分與維生素，人人喜愛的蔬菜之一。(此描述僅供參考)
鹹蛋苦瓜
$ 160
清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
蛤蜊絲瓜
$ 168
掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)
Shredded Pork Fried Rice
$ 100
肉品原產地：台灣豬肉
牛肉炒飯
$ 130
肉品原產地：澳洲牛肉
蝦仁炒飯
$ 130
鮮甜的蝦仁配上粒粒分明的炒飯，是人氣必點的炒飯之一。(此描述僅供參考)
羊肉炒飯
$ 130
肉品原產地：澳洲羊肉
肉絲炒麵
$ 100
肉品原產地：台灣豬肉
海鮮炒麵
$ 150
將豐盛海鮮配料與麵條充分拌炒，鮮味滿分的美味料理。(此描述僅供參考)
牛肉炒麵
$ 130
肉品原產地：澳洲牛肉
羊肉炒麵
$ 130
肉品原產地：澳洲羊肉
Plain White Rice
$ 17
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
絲瓜炒三鮮
$ 200