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- Lu Wei
ho chia chuan tung lu wei
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炒泡麵
$ 102
$ 120
高麗菜水餃
$ 106
$ 125
小豆干
$ 46
$ 54
鴨翅
$ 43
$ 50
豆皮
$ 36
$ 42
豬頭皮
$ 64
$ 75
肉類
何家傳統滷味有冰鎮真空外帶包裝 | 提供冰鎮真空外帶包裝，便於攜帶與保存
鴨翅
$ 43$ 50
【1支】
雞爪
$ 24$ 28
【1支】
雞胗
$ 37$ 44
【1顆】
鴨舌
$ 26$ 31
【1支】
豬頭皮
$ 64$ 75
越嚼越香，豬頭皮，Q彈口感，膠質豐富
豬大腸
$ 140$ 165
越嚼越香，Q彈有嚼勁的豬大腸，帶油脂香與獨特內臟風味
配料
何家傳統滷味有冰鎮真空外帶包裝 | 提供冰鎮真空外帶包裝，便於攜帶與保存
1份鳥蛋
$ 32$ 38
【3顆】
豆皮
$ 36$ 42
為整體增添豆香與口感，大豆製成的豆皮，口感柔韌帶嚼勁，層次分明，容易吸附醬汁
1條豆包
$ 46$ 54
豆香十足，以豆皮捲製而成的豆包，口感紮實帶嚼勁
米血
$ 32$ 38
越嚼越香，糯米與豬血製成的米血糕，口感Q彈紮實
小豆干
$ 46$ 54
增添咀嚼層次的加料選擇，小方塊豆干，口感扎實帶豆香
海帶
$ 26$ 30
清爽帶海味，Q彈脆口海帶
小花生
$ 34$ 40
增添堅果香與層次口感的配料，小顆花生
百頁豆腐
$ 43$ 50
吃來扎實，口感綿密Q彈，細孔多、易吸湯汁
綜合火鍋料
$ 77$ 90
店家自選六種配料，真美味
3片甜不辣
$ 21$ 25
口感Q彈，甜不辣三片，魚漿製成
甜不辣
$ 37$ 44
作為滷味配料的經典選擇，台式魚漿製成的甜不辣，口感Q彈有嚼勁，吸附湯汁更夠味
滷蛋
$ 21$ 25
經典配料，滷汁入味的雞蛋，鹹香滑口
蜆仔
$ 136$ 160
增添海味與層次，小顆蜆仔，適合作為配料
主食類
何家傳統滷味有冰鎮真空外帶包裝 | 提供冰鎮真空外帶包裝，便於攜帶與保存
高麗菜水餃
$ 106$ 125
【10顆】
小碗滷肉飯
$ 51$ 60
適合加點或想吃點主食時選擇，小碗白飯，淋上醬香滷肉與滷汁，肥瘦相間、口感滑香，份量小巧
王子麵
$ 47$ 55
嚴選麵粉製成，打造出Ｑ彈十足、風味獨特的麵食選擇。(此描述僅供參考)
大碗滷肉飯
$ 75$ 88
飽足滿分，大碗白飯，鋪上醬香滷肉
炒泡麵
$ 102$ 120
口感乾爽、入味，熱炒泡 麵，麵條Q彈帶醬香
韭菜水餃
$ 106$ 125
口味清爽，韭菜餡水餃，韭香明顯
蒸煮麵
$ 54$ 63
乾拌口感，蒸煮後的麵條拌上醬汁，蔥花點綴
蔬菜類
何家傳統滷味有冰鎮真空外帶包裝 | 提供冰鎮真空外帶包裝，便於攜帶與保存
白蘿蔔
$ 26$ 31
清爽解膩，白蘿蔔切片滷製，滷香入味，軟嫩多汁
玉米荀
$ 48$ 56
【5支】
高麗菜
$ 68$ 80
口感清爽可口，爽脆清甜的高麗菜
金針菇
$ 43$ 50
口感清爽不膩，纖細脆口，清香易入味
大陸妹
$ 77$ 90
想加點青菜的好選擇，長葉萵苣類葉菜，葉片細長，口感清脆，清爽解膩
花椰菜
$ 55$ 65
保留蔬菜原味，口感脆嫩的花椰菜，清爽不負擔
秀珍菇
$ 43$ 50
菇香清雅、易吸湯汁，脆嫩爽口的秀珍菇
各項蔬菜
$ 77$ 90
多樣蔬菜拼盤：青花菜、黃甜椒與蘿蔔塊
伴手禮
何家傳統滷味有冰鎮真空外帶包裝 | 提供冰鎮真空外帶包裝，便於攜帶與保存
鴨翅真空包裝
$ 128$ 150
1包 | 冰鎮真空包裝
雞爪真空包裝
$ 128$ 150
1包 | 冰鎮真空包裝
鴨舌真空包裝
$ 153$ 180
1包 | 冰鎮真空包裝
豆干真空包裝
$ 55$ 65
1包 | 冰鎮真空包裝
鴨胗真空包裝
$ 128$ 150
1包 | 冰鎮真空包裝
鴨心真空包裝
$ 153$ 180
冰鎮真空包裝
花生真空包裝
$ 111$ 130
1包 | 冰鎮真空包裝
湯類
何家傳統滷味有冰鎮真空外帶包裝 | 提供冰鎮真空外帶包裝，便於攜帶與保存
蛋花湯
$ 68$ 80
口感滑順、暖胃順口，清湯拌入柔嫩蛋花
貢丸湯
$ 77$ 90
湯頭清爽順口，清湯襯托Q彈貢丸，肉香飽滿
拼盤類
何家傳統滷味有冰鎮真空外帶包裝 | 提供冰鎮真空外帶包裝，便於攜帶與保存
綜合滷味
$ 519$ 610
適合分享，綜合滷味拼盤，集鴨翅、鴨脖與鳳爪等多部位，滷香濃郁、口感多層次，撒上蔥花與紅椒點綴
素食拼盤
$ 340$ 400
豆干、海帶、花生的素食拼盤
Restaurant information
肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉