chen ma ma je chao

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• 炒牛肉

  $ 180

  炒牛肉
  

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• 炒劍筍

  $ 180

  鮮嫩劍筍與肉絲及豆瓣快火拌炒，筍香清脆且帶有微微辛辣的層次感。(此描述僅供參考)
  

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• 苦瓜鹹蛋

  $ 200

  清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)
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• 炒水蓮

  $ 150

  將新鮮水蓮搭配精心調味大火快炒，口感清脆多汁，讓您一試難忘。(此描述僅供參考)
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• 炒羊肉

  $ 180

  大火快炒帶出羊肉獨特的香氣，這道涮嘴可口的佳餚別錯過！(此描述僅供參考)
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• 爆炒五花肉

  $ 200
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• 肉絲炒麵

  $ 120

  大火拌炒麵條均勻沾滿醬汁，搭配肉絲香氣，絕對是經典選擇。(此描述僅供參考)

  #4 most liked
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• Beef Fried Noodles

  $ 120

  充滿牛肉香氣，添加靈魂醬汁炒麵，是您開胃的最佳選擇！(此描述僅供參考)
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• 蝦仁炒麵

  $ 120

  鑊氣十足的麵條搭配鮮甜蝦仁，讓人讚不絕口的經典美食。(此描述僅供參考)
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• Shrimp Fried Rice

  $ 120

  鮮甜的蝦仁配上粒粒分明的炒飯，是人氣必點的炒飯之一。(此描述僅供參考)

  #3 most liked
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• Shredded Pork Fried Rice

  $ 120

  顆顆粒粒的炒飯配上鮮嫩肉絲，香氣十足，令人滿意。(此描述僅供參考)

  #2 most liked
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• Fried rice with beef

  $ 120

  豐富牛肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)

  #5 most liked
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• 羊炒飯

  $ 120

  獨特的羊肉滋味加入佐料拌炒，香氣十足，只想再來一碗。(此描述僅供參考)
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• 白飯

  $ 25

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)

  #1 most liked
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• 季節菜

  $ 100
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 炒牛肉

  $ 180

  炒牛肉

  Popular
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• 炒羊肉

  $ 180

  大火快炒帶出羊肉獨特的香氣，這道涮嘴可口的佳餚別錯過！(此描述僅供參考)

  Popular
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• 塔香螺肉

  $ 200

  螺肉充滿嚼勁，配上香氣十足九層塔，涮嘴的必點美食。(此描述僅供參考)
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• 塔香蛤蠣

  $ 200

  顆粒飽滿的蛤蜊，吸收滿滿湯汁，一顆接一顆停不了口。(此描述僅供參考)
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• 炒下水

  $ 180

  將下水大火快炒後吸收了鑊氣並散發香氣，令人食指大動。(此描述僅供參考)
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• 炒三鮮

  $ 180

  選用新鮮食材炒出的豐富口感，是一道老少咸宜料理。(此描述僅供參考)
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• 炒劍筍

  $ 180

  鮮嫩劍筍與肉絲及豆瓣快火拌炒，筍香清脆且帶有微微辛辣的層次感。(此描述僅供參考)

  Popular
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• 炒水蓮

  $ 150

  將新鮮水蓮搭配精心調味大火快炒，口感清脆多汁，讓您一試難忘。(此描述僅供參考)

  Popular
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• 苦瓜鹹蛋

  $ 200

  清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)

  Popular
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• 炒蝦仁

  $ 200

  新鮮蝦仁搭配上豐富調味，入口香甜嫩脆，讓人無比回味！(此描述僅供參考)
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• 鹹酥蝦

  $ 220

  鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
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• 薑絲大腸

  $ 260

  酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
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• 辣子雞丁

  $ 260

  雞丁經秘製醃漬熱炒，外皮酥焦肉質彈牙，麻辣焦香層次極致過癮感。(此描述僅供參考)
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• 炒海瓜子

  $ 260

  超級下飯的好朋友，快炒餐點必點。(此描述僅供參考)
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• 魚下巴

  $ 260

  富有膠原蛋白，細細品嚐後更可感受肉質的細嫩、油花香氣十足。(此描述僅供參考)
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• 油雞腿

  $ 330

  焦糖色外皮、多汁軟嫩的肉質，令人欲罷不能鹹甜好滋味。(此描述僅供參考)
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• 鳳梨蝦球

  $ 330

  炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
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• 月亮蝦餅

  $ 260

  酥脆外皮鮮甜內餡，搭配沾醬真是一大享受。(此描述僅供參考)
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• 脆皮肥腸

  $ 260

  外皮炸至金黃酥脆，內部嫩滑多汁，帶來美味的嚼勁。(此描述僅供參考)
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• 魚蛋沙拉

  $ 330

  魚蛋的鮮味與沙拉的調味相融合，每一口都帶來不同的驚喜。(此描述僅供參考)
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• 爆炒鹹豬肉

  $ 330

  紮實咬勁與鹹香風味，是下飯的最佳拍檔。(此描述僅供參考)
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• 宮保雞丁

  $ 260

  椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺，再添一碗飯。(此描述僅供參考)
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• 宮保牛肉

  $ 260

  辛香調料加入嫩滑牛肉，一不留神就全部吃光光了！(此描述僅供參考)
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• 紅燒吳郭魚

  $ 350

  香嫩順滑的魚肉搭配上古早味醬汁，這是媽媽
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• 麻油腰子

  $ 350

  彈牙的腰子味道濃郁，口感極佳，配上麻油香氣絕妙令人難以忘懷。(此描述僅供參考)
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• 炒豬肝

  $ 180
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• 炒脆腸

  $ 180
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• 炒魷魚

  $ 200
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• 炒桂竹筍

  $ 180
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• 炒蘆筍

  $ 200
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• 爆炒五花肉

  $ 200

  Popular
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• 水煮蝦

  $ 220
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• 花生龍珠

  $ 260
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• 宮保蝦球

  $ 330
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• 宮保大腸

  $ 260
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• 乾煎虱目魚

  $ 250
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• 麻油雙腰

  $ 1,050
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 三杯雞

  $ 310

  甜香醬汁與軟嫩雞肉翻炒，超級下飯，譽為人氣料理不為過！(此描述僅供參考)
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• 三杯田雞

  $ 310

  以新鮮田雞經由三杯醬料慢燉而成，醬香濃郁、肉質鮮嫩多汁。(此描述僅供參考)
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• 三杯魚下巴

  $ 310

  富有膠原蛋白，細細品嚐後更可感受肉質的細嫩、油花香氣十足。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 鐵板豆腐

  $ 224

  特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
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• 鐵板牛肉

  $ 260

  在鐵板上翩翩起舞的洋蔥與牛肉，經黑胡椒調味後，每口都美味！(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 糖醋排骨

  $ 310

  香甜不膩口的醬汁，與排骨碰撞的黃金比例菜餚。(此描述僅供參考)
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• 糖醋魚片

  $ 310

  外酥內嫩、搭配酸甜開胃的醬汁，小孩大人的最愛。(此描述僅供參考)
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• 糖醋雞丁

  $ 310

  完美比例的糖醋醬汁，淋上香嫩雞丁，超下飯的選擇！(此描述僅供參考)
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• 糖醋蝦球

  $ 310
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• 糖醋吳郭魚

  $ 310
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉

• 肉絲湯

  $ 75

  細切的肉絲搭配清淡的湯底，風味清爽而溫暖。(此描述僅供參考)
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• 豬肝湯

  $ 75

  肥美豬肝洗淨後，熬煮成營養美味的湯品，補血逸品首選。(此描述僅供參考)
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• 蛤蠣湯

  $ 75

  新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
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• 下水湯

  $ 75

  加入豐富內臟烹煮而成的湯品，一碗便能滿足口腹之欲。(此描述僅供參考)
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• 脆腸湯

  $ 75

  嚴選新鮮豬大腸經多次手工揉洗，搭配清爽薑絲帶出脆彈鮮甜口感。(此描述僅供參考)
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• milkfish (Chanos chanos) soup

  $ 185

  新鮮虱目魚肉使湯汁鮮美，帶有虱目魚的獨特風味。(此描述僅供參考)
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• Egg & Vegetables Soup

  $ 60

  蛋花與簡單的調料，成為營養滿分的家常湯品。(此描述僅供參考)
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• 絲瓜湯

  $ 150
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• 腰子湯

  $ 310
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• 蝦仁蛋

  $ 224

  Ｑ彈蝦仁搭配香氣十足的煎蛋，鮮甜可口、層次豐富！(此描述僅供參考)
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• 高麗菜

  $ 100

  富含多種人體必需的養分與維生素，人人喜愛的蔬菜之一。(此描述僅供參考)
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