a lien yueh nan hsiao chih

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• phở bò

  $ 190

  搭配河粉、生或熟牛肉片，並可加入豆芽、九層塔、檸檬等配料品嚐【而乾炒牛河則是將河粉、牛肉、豆芽等食材，以醬油等調味料大火快炒而成】，河粉以鮮美的牛骨高湯為基礎
  

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• gỏi cuốn

  $ 130

  新鮮越南生春捲，內含豬肉、蝦、米粉和香草，適合任何時候享用，清爽可口
  

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• chả giò

  $ 130

  用米紙包裹豬肉、蝦、蔬菜和粉絲等內餡，炸過後外皮酥脆，內餡則有肉的鮮美、蔬菜的清脆和粉絲的嚼勁，口感層次豐富搭配生菜和用魚露、辣椒製成的蘸醬一起食用、青檸
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• Cơm sườn

  $ 150

  本餐廳使用的肉品原產地如下【牛肉(澳洲)、豬肉(台灣)】【上開 肉品資訊是由我們所合作之商家合作夥伴所提供 | 如對上開資訊 | 有任何疑問，請直接與商家合作夥伴聯繫】
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• Bánh mì thịt

  $ 100

  加入了新鮮的黃瓜片、香菜和辣椒，以增加清爽感和層次 | 同時，酸甜口味的醃製白蘿蔔絲、紅蘿蔔絲或青木瓜絲、結合了肉類的濃郁、醃菜的酸甜、醬料的鹹香，創造出多層次的豐富口感，以及新鮮香料的清爽
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• Bánh khọt

  $ 110

  以在來米粉、薑黃粉、水為基礎，使餅皮更香酥 包入豬肉、蝦仁和豆芽等內餡，南部流行加入椰奶
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• Nước dừa

  $ 50

  椰子水，清爽解渴，口感順口，帶有淡雅椰香
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• Trà xanh không độ

  $ 39

  口感和諧且具有提神效，特色是將清爽的綠茶與檸檬的酸甜結合
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• Café sửa đá

  $ 65

  冰咖啡牛奶，冰爽提神，浓郁咖啡与香甜牛奶的完美结合
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• Bánh cảnh hải sản

  $ 180

  湯頭融合了海鮮的鮮甜與其他食材的風味 | 搭配以豐富海鮮，以Q彈的烏龍麵取代傳統米粉
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• phở bò kho

  $ 190

  湯頭鮮美甘甜，牛肉軟嫩入味，常會搭配河粉、蘿蔔、九層塔等配料，呈現豐富的層次感，也可搭配法國麵包，是越法融合的經典吃法，將麵包撕塊沾取濃郁的紅燒湯汁
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• phở bò

  $ 190

  搭配河粉、生或熟牛肉片，並可加入豆芽、九層塔、檸檬等配料品嚐【而乾炒牛河則是將河粉、牛肉、豆芽等食材，以醬油等調味料大火快炒而成】，河粉以鮮美的牛骨高湯為基礎

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• chả giò

  $ 130

  用米紙包裹豬肉、蝦、蔬菜和粉絲等內餡，炸過後外皮酥脆，內餡則有肉的鮮美、蔬菜的清脆和粉絲的嚼勁，口感層次豐富搭配生菜和用魚露、辣椒製成的蘸醬一起食用、青檸

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• gỏi cuốn

  $ 130

  新鮮越南生春捲，內含豬肉、蝦、米粉和香草，適合任何時候享用，清爽可口

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• Cơm sườn

  $ 150

  本餐廳使用的肉品原產地如下【牛肉(澳洲)、豬肉(台灣)】【上開 肉品資訊是由我們所合作之商家合作夥伴所提供 | 如對上開資訊 | 有任何疑問，請直接與商家合作夥伴聯繫】

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• phở hải sản

  $ 180

  帶來越南風味的美味享受，新鮮海鮮搭配河粉
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• Gỏi Đu đủ

  $ 200

  其特色在於使用未成熟的青木瓜，搭配酸、甜、辣、鹹兼具的魚露醬汁，以及多種配料拌勻而成 | 越南涼拌木瓜【或稱越式涼拌青木瓜絲】是一道清爽開胃的東南亞料理
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• Hủ tiếu heo

  $ 180

  本餐廳使用的肉品原產地如下【牛肉(澳洲)、豬肉(台灣)】【上開 肉品資訊是由我們所合作之商家合作夥伴所提供 | 如對上開資訊 | 有任何疑問，請直接與商家合作夥伴聯繫】
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• Bún chả giò

  $ 130

  春捲的酥脆口感與乾麵結合在一起的料理，通常將炸春捲包入乾麵中，再搭配涼拌蔬菜和酸甜魚露醬食用 | 口感層次豐富，這道料理結合了酥脆的炸春捲、有嚼勁的麵條和豐富的配料
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• Bánh mì bò om

  $ 190

  越式麵包搭配紅燒牛肉，麵包酥香、牛肉軟嫩，越法融合的經典選擇，濃厚肉香與麵包口感相融
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