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在地人鹽水雞 (高雄鼎中店)
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花椰菜
$ 29
玉米筍
$ 29
高麗菜
$ 29
四季豆
$ 29
筍片
$ 29
雞腿
$ 70
套餐
肉品原產地：臺灣豬肉、臺灣雞肉
全雞餐
from $ 340
全雞【含雞腿2個、雞胸2個、雞翅2支、雞脖子2支】、2樣青菜類、1樣麵類
半雞餐
from $ 170
半雞【含雞腿1個、雞胸1個、雞翅1支、雞脖子1支】、1樣青菜類
吮指餐
from $ 70
吮指餐【含雞翅4支、雞脖子2支】、1樣青菜類
肉類
肉品原產地：臺灣豬肉、臺灣雞肉
栗香地瓜
$ 22
栗香地瓜口感鬆綿細緻，帶有天然栗子香氣，甜度適中，入口即化，回味無窮。
北極甜蝦
$ 65
5隻
深海章魚
$ 58
嚼勁的章魚，拌上特調醬汁，越吃越香。(此描述僅供參考)
豬舌頭
$ 50
口感厚實有勁的豬舌，搭配精心調味，真是美味無窮。(此描述僅供參考)
豬脆管
$ 29
爽脆口感，一吃就上癮(此描述僅供參考)
雞軟骨
$ 58
軟骨熟透後有脆脆的嚼勁，越嚼越香，讓人難以抗拒。(此描述僅供參考)
雞胸
$ 70
想吃肉又怕有負擔，選擇低脂的嫩雞胸肉就對了。(此描述僅供參考)
雞腿
$ 70
有咬勁的雞腿，搭配精心調配的鹹水醬料，開胃又無負擔。(此描述僅供參考)
雞翅
$ 35
3支
雞皮
$ 29
帶有嚼勁的口感，搭配醬汁美味更升級，熱愛雞皮的您絕不能錯過。(此描述僅供參考)
脆腸
$ 29
爽脆不膩的脆腸，配上調製口味更是美味無比。(此描述僅供參考)
雞心
$ 29
肉質緊實Q彈的雞心，搭配精心的調味，兼具口感與風味！(此描述僅供參考)
雞腱
$ 29
又脆又嫩的口感，與鹹水醬 汁的搭配絕妙。(此描述僅供參考)
雞冠
$ 20
火色王冠經鹽水洗禮成珍珠白，為味蕾帶來前所未有的爽脆口感。(此描述僅供參考)
黃金蛋
$ 20
迷人的金黃色外表，搭配靈魂鹹水醬汁，感受香濃滋味在口中爆炸。(此描述僅供參考)
雞肝
$ 15
雞肝搭配靈魂醬汁，綿密口感與鹹香風味在口中蔓延，回味無窮。(此描述僅供參考)
雞脖子
$ 10
雞脖子加入鹹水醬汁調味，感受鹹香滋味與細緻肉質夾擊您的味蕾。(此描述僅供參考)
雞尾椎
$ 10
2個
德式香腸
$ 30
多汁Q彈的好滋味，令人食指大動(此描述僅供參考)
蝦捲
$ 30
鮮甜蝦仁製成餡料，口感層次豐富飽滿。(此描述僅供參考)
鴨肉丸
$ 29
4顆
蟹肉棒
$ 29
3根
竹輪
$ 15
魚漿製成竹輪，口感Q彈，搭配調味醬汁非常可口。(此描述僅供參考)
新竹貢丸
$ 20
醃製過的醬汁，完美融入Q彈鮮甜的貢丸，怎麼能錯過他！(此描述僅供參考)
肝𦟪肉
$ 58
肝連肉口感Q彈有嚼勁，肉質鮮嫩不乾柴，帶有濃郁肉香
青菜類
筊白筍
$ 35
鹹水醬汁與脆嫩口感相互碰撞，風味口感絕不妥協！(此描述僅供參考)
玉米筍
$ 29
爽脆口感，富含豐富膳食纖維，是您清爽的最佳選擇(此描述僅供參考)
香菇頭
$ 29
低熱量、高膳食纖維的香菇，拌上調料更增添了一層風味。(此描述僅供參考)
蓮藕
$ 20
富含多種維生素，吃起來爽脆可口又清甜。(此描述僅供參考)
四季豆
$ 29
蘊含豐富的膳食纖維，且清脆爽口，兼具營養與口感的最佳選擇！(此描述僅供參考)
花椰菜
$ 29
補充維生素首選，吸滿醬汁後的花椰菜，口口清爽入味！(此描述僅供參考)
高麗菜
$ 29
富含豐富膳食纖維、低熱量，是您清爽的最佳選擇！(此描述僅供參考)
毛豆
$ 20
營養價值高又開胃，是搭配主食的小菜首選。(此描述僅供參考)
金針菇
$ 20
滑順口感，搭配可口調味，是疏通腸胃的最佳選擇(此描述僅供參考)
杏鮑菇
$ 29
滑順多汁的口感，搭配上靈魂醬汁，營養無負擔(此描述僅供參考)
小黃瓜
$ 20
爽脆可口、風味清新又解膩，最佳的蔬菜選擇！(此描述僅供參考)
水蓮
$ 20
爽脆多汁、高纖低卡，是均衡飲食的好夥伴！(此描述僅供參考)
山苦瓜
$ 20
剛入口的苦味與咀嚼後的回甘，這充滿層次的滋味實在難忘！(此描述僅供參考)
皮蛋
$ 20
滑嫩皮蛋搭配鹹香醬汁，口感滑順、風味獨特。(此描述僅供參考)
水煮蛋
$ 15
Q彈潔淨的蛋白與紮實綿密的蛋黃，給您美味營養的正能量！(此描述僅供參考)
麵類
韓式拉麵
$ 45
Q彈口感吸附鹹水調味，吃完後還想再來一份。(此描述僅供參考)
雞絲麵
$ 22
口感滑順香Q，散發著香醇麵香，讓人難以抗拒。(此描述僅供參考)
王子麵
$ 22
麵條搭配鹹水醬汁，鹹香風味與Ｑ彈口感完美結合，涮嘴又飽足！(此描述僅供參考)
意麵
$ 25
細緻滑順的意麵，嚼入還有點彈性，讓餐點更加有層次。(此描述僅供參考)
冬粉
$ 25
Ｑ彈冬粉吸附鹹水醬汁，是能讓您暴風吸入的美味麵食！(此描述僅供參考)
烏龍麵
$ 25
Ｑ彈勁道的烏龍麵條，吸附了滿滿鹹水醬汁，是增加飽足感的選擇。(此描述僅供參考)
輕食類
芋粿條
$ 20
芋粿條外酥內Q，芋香濃郁，口感紮實，每一口都充滿古早味的滿足。
甜栗子
$ 30
甜栗子口感鬆軟細膩，甜而不膩，帶有淡淡堅果香，越嚼越香醇迷人。
煙燻墨魚
$ 30
肉質Ｑ彈、燻香迷人，豐富的滋味令人愛不釋口！(此描述僅供參考)
水晶藻
$ 20
口感細嫩，一口吃下潤滑爽口(此描述僅供參考)
海帶芽
$ 20
爽口清涼的小菜，搭配靈魂調味，是減重最佳選擇。(此描述僅供參考)
鳳尾藻
$ 20
營養又無負擔的好選擇(此描述僅供參考)
蒟蒻
$ 20
5個
筍片
$ 29
鹹水醬汁均勻附著在脆嫩筍片上，風味十足、少負擔！(此描述僅供參考)
木耳
$ 20
吸附滿滿醬汁、口感Q彈脆嫩，在口中噗滋作響，真是療癒！(此描述僅供參考)
其他類
肉品原產地：臺灣豬肉、臺灣雞肉
滷大腸
$ 50
費時滷製，肥嫩卻不油膩的大腸，愛不釋口的好滋味。(此描述僅供參考)
百頁豆腐
$ 20
口感紮實又Q軟，融合醬汁後的多汁口感更是令人讚嘆不已。(此描述僅供參考)
手工黑輪片
$ 29
口感紮實Ｑ彈的黑輪搭配鹹水醬汁，一口咬下釋放出滿滿鮮香滋味。(此描述僅供參考)
花生
$ 30
香濃風味、口感絕佳的花生，一口就讓您為它著迷！(此描述僅供參考)
豬耳朵
$ 35
脆彈入味、散發油光的豬耳朵，聆聽著饕客的讚不絕口！(此描述僅供參考)
大豆干
$ 29
口 感扎實飽滿，吸滿醬汁，是必選的小菜。(此描述僅供參考)
米血
$ 20
口感紮實，淋上醬汁，就像在味蕾舉辦美食派對。(此描述僅供參考)
豆皮
$ 20
堆疊的層次、鮮嫩的口感，是鹹水雞的必點選擇之一！(此描述僅供參考)
菜頭
$ 20
燉煮的軟爛口感，吸附飽滿湯汁，營養無負擔(此描述僅供參考)
魚豆腐
$ 20
3個
馬鈴薯
$ 15
口感綿密的馬鈴薯加上調料後，更顯出食材的香氣。(此描述僅供參考)
滷鳥蛋
$ 29
4顆
