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kuei chiang la mien ( hsin pei yung ho tien )
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蒜香豚骨
$ 190
鬼匠地獄
$ 190
蒜香地獄
$ 200
日式豬排
$ 120
鬼匠極究大盛
$ 240
鬼匠豚骨
$ 180
※注意事項
肉品產地：豬肉原產地 : 台灣｜牛肉原產地 : 澳大利亞、美國
$ 10
蒜香系列
主食擇一【拉麵、泡飯】，加點可選燙青菜。加價可加麵、加飯、加湯。
蒜香豚骨
from $ 190
人氣NO.1
蒜香焰遇
from $ 200
麻辣加泡菜（小辣，辣度可調 整）
蒜香地獄
from $ 200
麻辣（小辣，辣度可調整）
蒜香蒙古紅湯
from $ 200
新疆孜然香味（微辣）
蒜香極究大盛
from $ 250
4片叉燒肉、1顆溏心蛋、1.5麵。湯底擇一【豚骨、味噌、泡菜、地獄、蒙古紅湯、辛辣味噌】
原味系列
主食擇一【拉麵、泡飯】，加點可選燙青菜。加價可加麵、加飯、加湯。
激辛味噌
from $ 190
麻辣味噌（小辣，辣度可調整）
鬼匠泡菜
from $ 190
酸辣開胃（微辣）
鬼匠地獄
from $ 190
麻辣（小辣，辣度可調整）
鬼匠蒙古紅湯
from $ 190
新疆孜然的香味（微辣）
鬼匠極究大盛
from $ 240
4片叉燒肉、1顆溏心蛋、1.5麵。湯底擇一【豚骨、味增、泡菜、地獄、蒙古紅湯、辛辣味噌】
鬼匠豚骨
from $ 180
鬼匠味噌
from $ 180
蒜香雪花牛系列
主食擇一【拉麵、泡飯】。加點可選燙青菜。加價可加麵、加飯、加湯。
蒜香焰遇雪花牛
from $ 270
麻辣加泡菜（小辣，辣度可調整）
蒜香地獄雪花牛
from $ 270
麻辣（小辣，辣度可調整）
蒜香蒙古紅湯雪花牛
from $ 270
新疆孜然香味（微辣）
蒜香豚骨雪花牛
from $ 260
主廚推薦
主食擇一【拉麵、泡飯】，加點可選燙青菜。加價可加量、加湯。
鬼匠鮮蝦套餐
from $ 300
湯底擇一【豚骨、味增、味噌、泡菜、地獄、蒙古紅湯、辛辣味噌】
炸物
炸豆腐
$ 65
咬一口就會發現，滑嫩與酥脆的黃金比例，真是個狠角色！(此描述僅供參考)
日式豬排
$ 120
豬排厚切炸至外酥內嫩，金黃外衣乾爽不油膩，肉質彈牙多汁極滿足。(此描述僅供參考)
單點
溏心蛋
$ 35
掌握黃金烹煮時間，浸泡在完美比例醬汁裡，單吃或配飯都好吃！(此描述僅供參考)
炙燒叉燒肉
$ 55
(△) 新北市永和區中正路85號
蔡7/29/2026蝦子很大很多，好吃
沛倫4/3/2026希望能常做優惠，謝謝。
CHIA10/30/2025肉很好吃
倩倩3/2/2026有點一份溏心蛋，但是沒送到。😭
蔥蔥12/27/2025我有加10元買肉，但是拉麵來了，我只看到原本就有的兩片叉燒，被騙了10元
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