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lao tian e e rou jhuan mai dian ( jhong li jhong bei dian )
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銷魂鵝肉飯
$ 112
$ 149
鵝肉飯
$ 122
$ 162
鵝肉便當
$ 162
$ 216
銷魂鵝肉飯獨享餐
$ 171
$ 228
招牌鵝肉麵
$ 122
$ 162
鵝胗
$ 86
$ 114
人氣精選
肉品原產地：台灣豬肉
鵝肉飯
from $ 122$ 162
份量較多
銷魂鵝肉飯
from $ 112$ 149
清甜軟嫩的手切鵝肉條，搭配半熟荷包蛋，點綴阿嬤的鵝油香蔥，最後淋上自製蒜蓉醬 | 份量上比較精緻 | 各位饕客歡迎品嘗看看
鵝腿飯
from $ 223$ 297
完整的鵝腿去骨切片，鵝肉多多的喔
蒜香素雞
$ 51$ 68
蔬食料理 | 此餐點不含肉類
黃金泡菜
$ 61$ 81
酸甜口感的醬汁，結合大白菜的爽脆口感，是您下飯的絕佳選擇。(此描述僅供參考)
銷魂鵝肉飯獨享餐
from $ 171$ 228
內含銷魂鵝肉飯【1份】、附餐【1份】
銷魂優饗套餐
from $ 232$ 309
內含銷魂鵝肉飯【1份】、小菜【1份】、湯品【1份】
新品上市廣式甜品
廣式雙皮奶
$ 101$ 135
來自廣東順德名產，店家獨立研發， 使用純鮮奶製作，奶香濃郁、入口即化，帶各位人客品嚐不同的奶製甜品
銀耳蓮子羹
$ 77$ 102
評價燕窩，養顏美容，用文火熬煮使其充滿豐富的膠原蛋白，入口爽滑，搭配軟綿的蓮子、甜甜的紅棗，適量的枸杞增添風味 | 期待各位人客的品嚐
老天鵝套餐
肉品原產地：台灣豬肉
鵝肉便當優饗餐
from $ 263$ 350
一個人也可以吃得很豐盛 | 內含鵝肉便當【1份】、小菜【1份】、湯品【1份】
鵝腿飯獨饗餐
from $ 263$ 350
內含鵝腿飯【1份】、附餐【1份】
招牌鵝腿便當優饗餐
$ 293$ 390
單人最享受的套餐 | 內含鵝腿便當【1份】、湯品【1份】
米其林私房熱炒
肉品原產地：台灣豬肉
XO 醬炒牛肉
$ 284$ 378
帶點微辣的xo醬，搭配大火爆炒的嫩牛肉，海與陸的雙享受
蔥爆炒牛肉
$ 284$ 378
大火爆炒的青蔥段與牛肉的完美結合，搭配當季食蔬，口齒留香，小酌的很夥伴
蔥爆炒豬肉
$ 284$ 378
大火爆炒的青蔥段與豬後腿肉的完美結合，搭配當季食蔬，口齒留香，小酌的很夥伴
四季肥腸
$ 263$ 351
私房滷製大腸頭，大火油爆炒製，爽脆的外皮，軟嫩內裡，搭配清脆四季豆，下飯小酌不可或缺的搭配
薑絲大腸
$ 233$ 311
爆量的薑絲與酸菜，搭配大腸，大火爆炒+上滿滿的醋香，一口酒一口腸，絕妙好滋味
糖醋魚柳
$ 243$ 324
米其林師父特調糖醋醬，搭配大條的魚柳條，給你酸但不嗆.給你甜但不膩的好滋味
鹹酥蝦
$ 254$ 338
避風塘的蒜香，搭配油爆的海蝦，允指回味，一隻接一隻
塔香蛤蠣
$ 223$ 297
熱炒的經典，選用大蛤蠣炒製，經典美味永流傳
苦瓜鹹蛋
$ 182$ 243
鹹蛋的鹹香，搭配苦後回甘的苦瓜，來口冰啤or Q彈的白飯，完美!
酸菜炒鵝腸
$ 162$ 216
身為一間專業的鵝肉店，炒鵝腸為必備技能，童叟無欺
蒜頭蛤蠣雞湯
$ 557$ 743
享用完熱氣滿滿的各式熱炒，最後來碗清爽雞湯，完美!
七味豆腐
$ 182$ 243
山葵蝦球
$ 335$ 446
XO 醬炒豬肉
$ 284$ 378
帶點微辣的xo醬，搭配大火爆炒的豬後腿肉，海與陸的雙享受
鹹水蝦
$ 203$ 270
清清爽爽簡簡單單，品嘗來自大海的甜鹹，重口味的朋友們來點哇沙米醬油，增加美味的深度
XO 烘蛋
$ 152$ 203
自製海味滿滿Xo醬，搭配黃燦燦的烘蛋，視覺味覺雙享受
爆炒食蔬
$ 122$ 162
當季時令蔬菜，爽脆可口，清爽無負擔
飯類
肉品原產地：台灣豬肉
鵝肉便當
from $ 162$ 216
鵝肉飯、主廚精選3樣配菜【隨機】
鵝腿便當
from $ 243$ 324
完整的鵝腿去骨切片、主廚精選3樣配菜【隨機】
鵝油飯
$ 25$ 33
淋上鵝油高湯的白米飯，帶有鹹香的味道，非常美味
白飯
$ 25$ 33
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
筍飯
$ 41$ 54
香蔥油飯
$ 41$ 54
鵝麵米粉冬粉
肉品原產地：台灣豬肉
XO醬拌麵
from $ 101$ 135
手工自製的鵝油Xo醬，搭配Q彈勁道的黃麵，海味十足、香辣可口
招牌鵝肉乾麵
from $ 122$ 162
麵體擇一
招牌鵝肉麵
from $ 122$ 162
招牌鵝肉麵是湯的哦 | 乾的請選擇乾麵 | 麵體擇一
鵝腿乾麵
from $ 203$ 270
完整的鵝腿去骨切片，鵝肉多多的喔 | 麵體擇一
清湯麵
from $ 51$ 68
麵體擇一 | 沒有肉沒有肉沒有肉但有滿滿鵝香
鵝腿湯麵
from $ 203$ 270
完整的鵝腿去骨切片，鵝肉多多的喔 | 麵體擇一
招牌鵝肉
肉品原產地：台灣豬肉
老天鵝招牌全鵝
$ 2,633$ 3,510
桃園新屋在地鵝肉，逢年過節拜拜好選擇，要切請備註
鵝半隻
$ 810$ 1,080
6人份以上 | 當日現宰現殺，前胸後腿一次擁有，媽媽不想煮飯的最好朋友
鵝前胸
$ 436$ 581
2至4人份 | 當日現宰現殺，肉質緊實多汁，四分之一
鵝後腿
$ 436$ 581
2至4人份 | 當日現宰現殺，肉質Q彈有嚼勁，四分之一
燻茶鵝後腿
$ 446$ 594
2至4人份 | 選用台東特級紅茶、台糖二號砂糖 | 當日現燻
招牌鵝肉1人份
$ 203$ 270
當日現宰現殺，一人獨享
招牌鵝腿
$ 203$ 270
若要去骨請備註
鵝頭及脖
$ 61$ 81
鵝腳
$ 20$ 27
鵝翅膀
$ 41$ 54
燻茶鵝前胸
$ 446$ 594
2至4人份 | 選用台東特級紅茶葉、台糖二砂糖 | 香氣十足，口齒留香 當日現燻
鵝尾巴
$ 19$ 25
阿公阿嬤的最愛，每日限量，要切請備註
鵝肉小菜
肉品原產地：台灣豬肉
鵝心肝
$ 77$ 102
富有香氣，口感細緻淡雅，有著獨特深厚的醇香味道而聞名。(此描述僅供參考)
鵝胗
$ 86$ 114
獨特的堅韌口感，為美食家提供了一種獨特的享受。(此描述僅供參考)
限量古早味鵝血糕
$ 81$ 108
每日限量，我是鵝血製作的喔 | 不是豬血也不是鴨血 | 傳統工藝製作古早好味道
涼拌鴨掌
$ 81$ 108
鮮美鴨掌，脆爽有嚼勁，鮮香風味絕對讓您難忘不已！(此描述僅供參考)
豬耳朵
$ 77$ 102
軟骨嘎吱脆、肉質Ｑ彈，口感層次豐富的開胃小菜。(此描述僅供參考)
涼拌豬肝
$ 77$ 102
薄切的豬肝經過燙熟後，混合調味料而成，令人回味無窮。(此描述僅供參考)
涼拌小黃瓜【蔬食料理 | 此餐點不含肉類】
$ 65$ 87
蒜味的鹹的
季節時蔬
$ 51$ 68
就是湯青菜但不 可以選菜
黑木耳
$ 65$ 87
爽脆木耳搭配恰到好處的調味，是清爽少負擔的開胃小菜。(此描述僅供參考)
黃金桂竹筍
$ 61$ 81
鵝香荷包蛋
$ 25$ 33
鵝湯類
肉品原產地：台灣豬肉
鵝腸湯
$ 71$ 95
將鵝腸熬煮成湯，口感脆彈有嚼勁、湯頭鮮香順口。(此描述僅供參考)
鵝丸湯
$ 61$ 81
鵝肉香氣獨特、口感Ｑ彈爽口，湯頭清甜味美。(此描述僅供參考)
鵝肉湯
$ 71$ 95
精選優質鵝肉切片淋上清甜原湯，保留肉質天然甘美與厚實嚼勁。(此描述僅供參考)
鵝胗湯
$ 71$ 95
筍湯
$ 61$ 81
鵝肝湯
$ 65$ 87
老天鵝獨家醬料
肉品原產地：台灣豬肉
自製鵝油香辣醬
$ 355$ 473
本店獨家配方又香又辣的鵝油辣椒醬 | 玻璃罐裝，內容物約380cc
吻仔魚Xo醬
$ 456$ 608
鵝油為基底製作的全手工xo醬 拌飯、拌麵、炒菜的好幫手 | 內容物 ：鵝油、吻仔魚、蝦米、金華火腿、蒜、紅蔥、指天椒 | 容量：280ml
自製純鵝油
$ 182$ 243
1斤重，居家料理好幫手 | 低負擔無阻礙，健康好油