众醬涮涮鍋/石頭火鍋

Served raw; no cooked food available. Meat Origin: Taiwanese Pork, Spanish Pork, US Beef. Raw Food. Vegetable platter ingredients vary seasonally and are subject to on-site availability.

• Choice Marbled Beef

  from $ 660

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
  
• New Zealand Beef Salad Set Meal

  from $ 440

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
  
• Angus Veal Set Meal

  from $ 413

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
  
• Prime Boneless Beef Rib

  from $ 920

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
• American Beef Flank

  from $ 556

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
• Australian Top Blade

  from $ 517

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】

【生食出餐，無提供熟食】 肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、美國牛肉 | 生食 | 菜盤的食材因季節變換，故有所變化，依現場提供為主

• Herb Marbled Pork

  from $ 517

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
  
• Plum Blossom Pig Set

  from $ 465

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
  
• Matsusaka Pork

  from $ 582

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
• Herb Pork Flank

  from $ 517

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
• Taiwan Pork Flank

  from $ 439

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】

【生食出餐，無提供熟食】 肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、美國牛肉 | 生食 | 菜盤的食材因季節變換，故有所變化，依現場提供為主

• Lamb

  from $ 556

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
  
• Low-fat Chicken

  from $ 387

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
  
• Australasia Lamb Shoulder

  from $ 530

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
• Boneless Chicken Thigh

  from $ 515

  8oz | 众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
• Cherry Duck

  from $ 478

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】

【生食出餐，無提供熟食】 肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、美國牛肉 | 生食 | 菜盤的食材因季節變換，故有所變化，依現場提供為主

• Mixed Mushroom Platter

  from $ 438

  Shiitake mushroom, beech mushroom, white beech mushroom, oyster mushroom, king oyster mushroom
• Surf and Turf Double flavor Platter

  from $ 540

  主食擇一 | 众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
• Deluxe Beef Platter

  from $ 985

  Marbled Beef, Beef Flank, Sirlion
• Triple pork Platter

  from $ 920

  Herb Marbled Pork, Matsusaka Pork, Taiwan Pork Flank

Served raw; no cooked options available. Meat origin: Taiwanese Pork, Spanish Pork, American Beef. The ingredients for the vegetable platter may vary due to seasonal changes and are subject to on-site availability.

• Sea Bream

  from $ 465

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
  
• Seafood Platter

  from $ 760

  Sea bream, sea bass, neritic squid, tiger prawn, oyster, clam, whiteleg shrimp
• Surf and Turf Platter

  from $ 895

  肉品擇一 | 众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】| 含鯛魚、鱸魚、透抽、草蝦、鮮蚵、蛤蜊、白蝦
• Clam and Shrimp

  from $ 540

  Tiger prawn, whiteleg shrimp, clam
• Clam and Sea Bream

  from $ 500

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
• Clam Feast

  from $ 540

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
• Fresh Shrimp Hot Pot

  from $ 540

  Tiger prawn, whiteleg shrimp
• Sea Bass

  from $ 465

  众醬湯底擇一 | 附餐擇一 | 附醬料【1份 | 內含沙茶、青蔥、大蒜、醬油】
• Mixed Fish Platter

  from $ 465

  Sea bream, sea bass

【生食出餐，無提供熟食】 肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、美國牛肉 | 生食

• 白蝦

  $ 150

  肉質鮮甜Q彈，口感細緻，廣受喜愛。(此描述僅供參考)
  
• Tiger Prawn

  $ 160
  
• Neritic Squid

  $ 160
  
• Sea Bass

  $ 160
  
• Clams

  $ 150

  口感嫩滑且有彈性，伴有輕微的鹹味。(此描述僅供參考)
• 鮮蚵

  $ 150

  具有鮮甜的風味和嫩滑的口感，為人們帶來了滿足和愉悅。(此描述僅供參考)
• Sea Bream

  $ 160

【生食出餐，無提供熟食】 肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、美國牛肉 | 生食

• Prime Marbled Beef【6Oz】

  $ 413

  .
  
• Prime Boneless Beef Rib【6oz】

  $ 647
  
• Australian Top Blade【6oz】

  $ 280
  
• Angus Beef Rib【6oz】

  $ 218
  
• Matsusaka Pork【6oz】

  $ 374
  
• Herb Marbled Pork【6oz】

  $ 309
  
• Taiwan Pork Flank【6oz】

  $ 244
  
• Boneless Chicken Thigh【8oz】

  $ 218
  
• Cherry Duck【6oz】

  $ 257
  
• 小羔羊【6oz】

  $ 335

  豐富的口感與獨特的風味，令小羔羊成為了大家心中的美食之一。(此描述僅供參考)
• New Zealand Sirloin【6oz】

  $ 257
• Herb Pork Flank【6oz】

  $ 309
• Australasia Lamb Shoulder【6oz】

  $ 309
• Low-fat Chicken【6oz】

  $ 165

【生食出餐，無提供熟食】 肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、美國牛肉 | 生食

• 魚包蛋

  $ 78

  Q彈魚漿包裹著口感豐富的魚卵，帶來鮮香的海洋風味。(此描述僅供參考)
  
• Glutinous Rice Ball

  $ 78

  口味擇一
  
• Dajia Taro

  $ 70
  
• Hand-made Egg Dumpling

  $ 78

  由蛋皮包裹著豐富的餡料而成，充滿了美味的層次感。(此描述僅供參考)
• 南瓜

  $ 70

  質地柔軟且豐潤，帶有濃郁的甜味，是被廣泛運用的食材。(此描述僅供參考)
• Mixed Mushroom Platter

  $ 218

生食

• 香菇

  $ 65

  香菇含有特殊的香氣，口感彈牙鮮嫩，能帶來豐富味道。(此描述僅供參考)
  
• 杏鮑菇

  $ 65

  鮮嫩多汁、口感絕佳，讓人難以忘懷的頂級美味！(此描述僅供參考)
  
• 秀珍菇

  $ 65

  外觀鮮明，質地鮮嫩而多汁，是美味且營養豐富的食材。(此描述僅供參考)
  
• 金針菇

  $ 65

  清脆多汁、嚼感十足，令人停不下口的絕妙滋味。(此描述僅供參考)
  
• 木耳

  $ 65

  木耳口感Ｑ彈爽脆，嚼起來清香可口。(此描述僅供參考)
  
• Carrot

  $ 65

  新鮮蘿蔔搭配精心調味，十足的鮮美滋味，令人胃口大開。(此描述僅供參考)
  
• 白蘿蔔

  $ 65

  富含多種維生素及蛋白質，口感鮮甜、清爽多汁。(此描述僅供參考)
  
• 鴻喜菇

  $ 65

  質地鮮嫩，味道濃郁鮮美，帶有溫和的菇類香氣。(此描述僅供參考)
• 雪白菇

  $ 65

  口感爽脆，富含豐富膳食纖維，是您增加蔬菜量的好朋友。(此描述僅供參考)
• Cucumber

  $ 65

肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、美國牛肉 | 生食

• Beancurd

  $ 52

  口感細緻滑嫩、風味十足，讓您深陷迷人豆香中。(此描述僅供參考)
  
• 魚板

  $ 52

  富有彈力、口感特別的魚板，味道鮮甜。(此描述僅供參考)
  
• 蟹肉棒

  $ 52

  有著魚漿的鮮甜與蟹肉般的外表，帶來海鮮風情。(此描述僅供參考)
  
• 米血糕

  $ 52

  口感軟Q彈牙，不管怎麼調味都非常適合。(此描述僅供參考)
  
• 甜不辣

  $ 52

  嚴選新鮮魚漿，風味鮮香濃郁，鮮美滋味直擊味蕾！(此描述僅供參考)
  
• 冬粉

  $ 26

  細緻彈牙、口感絕佳的冬粉，讓您的味蕾深陷冬粉的美味。(此描述僅供參考)
  
• 烏龍麵

  $ 26

  嚴選麵粉精心製作的烏龍麵條，口感滑溜順口、Ｑ彈有勁。(此描述僅供參考)
  
• 王子麵

  $ 26

  嚴選麵粉製成，打造出Ｑ彈十足、風味獨特的麵食選擇。(此描述僅供參考)
  
• 雞蛋

  $ 20

  鮮嫩蛋白融合濃郁蛋黃，口感豐富，營養滿點，美味綿長。(此描述僅供參考)
  
• Hard Bean Curd【Tofu】

  $ 39
  
• 老油條【獨家餐點】

  $ 65
  
• Shrimp Ball

  $ 52
• Fish Roe Roll

  $ 52

肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、美國牛肉

• Secret Recipe Braised Duck Blood

  $ 72

  熟食