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蘇杭餐廳 (新北大坪林店)

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Snacks - Local Dishes
Chinese and Dim Sum
Michelin

冷盤類

花雕醉雞

NT$260.00
桂花甜芋

NT$160.00
麻辣口水雞

NT$260.00
紹興醉元寶

NT$260.00
蔥烤鯽魚

NT$200.00
香糟黃魚

NT$260.00
蜂蜜南瓜

NT$220.00
上海烤麩

NT$180.00
梅醬山藥

NT$180.00
鎮江肴肉

NT$240.00
油燜苦瓜

NT$180.00

海鮮類

清炒蝦仁

NT$460.00
雪菜魚片

NT$260.00
糖醋魚片

NT$260.00
陳皮油爆蝦

NT$420.00
生菜蝦鬆

NT$420.00
蒜蓉鮮蝦粉絲

NT$460.00
酸湯燉鱸魚

NT$600.00
大蒜黃魚煨豆腐

NT$540.00
清蒸鱈魚

NT$400.00
豆酥鱈魚

NT$400.00
西湖醋魚

NT$320.00
酥香小黃魚

NT$260.00
韭黃鱔糊

NT$400.00
紅燒肚當

NT$300.00
干燒肚當

NT$320.00

肉類

東坡肉

八片

NT$400.00
刈包 (無肉)

建議搭配東坡肉食用

NT$20.00
杭椒爆肉

NT$300.00
糖醋排骨

NT$340.00
豆干肉絲

NT$240.00
左宗棠雞

NT$340.00
宮保雞丁

NT$300.00
魚香茄子煲

NT$280.00
紅燒獅子頭

NT$440.00
濃湯獅子頭

NT$280.00
紅燒豬腳

NT$400.00
生菜皮蛋鬆

NT$380.00
高麗臘肉

NT$280.00
蒜苗臘肉

NT$300.00
無錫排骨

NT$340.00
蔥靠肋排

4支

NT$440.00
宮保牛肉

NT$320.00
蔥爆牛肉

NT$320.00
白玉白果牛腩煲

NT$420.00
芋艿雞煲

NT$340.00

蔬菜豆腐類

寧波老燒蛋

NT$260.00
雪菜百頁

NT$220.00
老皮嫩肉

NT$240.00
清炒高麗菜

NT$200.00
田園小炒

NT$340.00
蟹黃豆腐

NT$280.00
枸杞香菇水蓮

NT$220.00
蝦仁爆蛋

NT$260.00
絲瓜爆蛋

NT$240.00
雞汁鹹肉百頁

NT$280.00
麻婆豆腐

NT$260.00
私房臭豆腐

NT$240.00
砂鍋麻辣臭豆腐

NT$240.00
清蒸臭豆腐

NT$240.00
金沙苦瓜

NT$240.00
乾煸四季豆

NT$260.00

飯麵類

肉絲蛋炒飯

NT$180.00
蝦仁蛋炒飯

NT$200.00
雪菜肉絲年糕

NT$220.00
寧波白菜年糕

NT$220.00
上海砂鍋菜飯

NT$180.00
白飯

NT$15.00
紅藜麥菜飯

NT$240.00
蔥開煨麵

NT$180.00
雪菜肉絲煨麵

NT$200.00

湯類

翡翠海鮮羹

NT$220.00
砂鍋醃篤鮮

NT$420.00
砂鍋白菜什錦

NT$340.00
清燉竹笙南排湯

NT$300.00
蛤蜊冬瓜湯

NT$220.00
火腿扁尖冬瓜湯

NT$220.00
蟹黃獅子頭

NT$440.00

點心類

翡翠素蒸餃

5粒

NT$90.00
花素蒸餃

5粒

NT$100.00
蝦仁燒賣

5粒

NT$100.00
蔥油餅

1張

NT$60.00
上海蘿蔔糕

3片

NT$120.00
酒釀芝麻湯圓

4粒

NT$140.00
豆沙鍋餅

1張

NT$150.00
蓮蓉鍋餅

1張

NT$150.00
菇菇包

4粒

NT$120.00

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