cheng wu la mian (min sheng shuang lian ben dian)

牛骨高湯是我們使用最多心力熬煮的湯頭，使用特殊的壓力鍋，將牛骨、豬骨、雞骨花長時間熬煮至軟爛所精製完成的高湯，口感濃郁，並且在日本誠屋也是招牌。

• Signature Beef Bone White Soup Ramen

  $ 430

  配料有4片叉燒，些許蔥花.銀芽.木耳，兩片半熟蛋，兩片海苔
  
• 特製叉燒牛骨白湯拉麵

  $ 430

  配料有6片叉燒，些許蔥花.銀芽.木耳
  
• 泡菜牛骨白湯拉麵

  $ 350

  配料有2片叉燒，些許蔥花.銀芽.木耳，泡菜
  
• Half-cooked Egg and Beef Bone Shirataki Soup Ramen

  $ 350

  配料有2片叉燒，些許蔥花.銀芽.木耳，兩片半熟蛋
  
• Beef Bone White Soup Ramen

  $ 300

  配料有2片叉燒，些許蔥花.銀芽.木耳
  

雞骨高湯僅使用雞身體部分的骨頭熬煮的高湯，在點餐後才加入白菜和醃漬過後的雞絞肉，不僅保持食材的鮮甜及脆度，同時也是日本誠屋創業以來最始祖的拉麵。

• 特製叉燒雞骨醬油拉麵

  $ 420

  配料有6片叉燒，些許蔥花，白菜
  
• 招牌雞骨醬油拉麵

  $ 420

  配料有4片叉燒，些許蔥花，白菜，兩片半熟蛋，兩片海苔
  
• 泡菜雞骨醬油拉麵

  $ 340

  配料有2片叉燒，些許蔥花，白菜，泡菜
  
• Soy Sauce Ramen with Half Cooked Egg and Chicken Bone

  $ 340

  配料有2片叉燒，些許蔥花，白菜，兩片半熟蛋
  
• Chicken Bone Soy Sauce Ramen

  $ 300

  配料有2片叉燒，些許蔥花，白菜
  

• 大阪章魚燒

  $ 100

  來自大阪的章魚燒，堪稱大阪美食的代名詞。章魚燒發源於大阪下町，是伴隨著大阪人日常的平民美食。誠屋拉麵將保持一貫的大阪精神，將原汁原味的大阪章魚燒帶來台灣！
  
• 日式炸雞

  $ 130

  外皮金黃酥脆、肉質鮮嫩多汁，炸物的經典選擇！(此描述僅供參考)
  
• Makoto House Special Dumplings

  $ 70

  實際為5個