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niu lao niu jou mien chuan men tien
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牛肉湯麵
$ 133
大佬牛肉麵
$ 213
半筋半肉牛肉麵
$ 273
牛肉蛋花湯(無肉)微辣
$ 100
清燉牛腩麵
$ 243
皮蛋豆腐
$ 80
紅燒高湯系列『微辣』
有辣。牛佬的靈魂，紅燒湯頭。招牌湯底的獨家韻味，三代祖傳的湖北味，以熬煮超過30小時的牛大骨湯為基底，加上獨家秘方配製而成，口感滑順底蘊豐沛，在舌尖上感受各種味覺的刺激，這，就是我們的靈魂。
西部牛肉麵
from $ 263
牛佬每日用心熬煮的紅燒濃郁湯頭,絕不添加任何化學添加物。 肉品產地:巴拉圭。 內容物:腱子心（肉帶一點筋）
牛肉湯麵
from $ 133
牛佬每日用心熬煮的紅燒濃郁湯頭,絕不添加任何化學添加物。
百年家傳牛筋麵
from $ 263
牛佬每日用心熬煮的紅燒濃郁湯頭,絕不添加任何化學添加物。 肉品產地:巴拉圭。 內容物:全牛筋
萬分情義三寶麵
from $ 303
牛佬每日用心熬煮的紅燒濃郁湯頭,絕不添加任何化學添加物。 肉品產地:巴拉圭。 內容物:牛肚＋牛筋＋腱子心（肉帶一點筋）
大佬牛肉麵
from $ 213
牛佬每日用心熬煮的紅燒濃郁湯頭,絕不添加任何化學添加物。 肉品產地:巴拉圭。 內容物:板腱肉
牛肉乾拌麵
from $ 198
牛佬每日用心熬煮的紅燒濃郁湯頭,絕 不添加任何化學添加物。 肉品產地:巴拉圭。 內容物:板腱肉
小
from $ 248
牛佬每日用心熬煮的紅燒濃郁湯頭,絕不添加任何化學添加物。 肉品產地:巴拉圭。 內容物:腱子心（肉帶一點筋）
半筋半肉牛肉麵
from $ 273
肉品產地:巴拉圭
嫩肩肉片麵
from $ 203
牛佬每日用心熬煮的紅燒濃郁湯頭,絕不添加任何化學添加物。 肉品產地:巴拉圭。 內容物:牛肉片
清燉高湯系列
以熬煮12小時的牛大骨湯為基底，加上牛佬獨家滷包，澳洲精選牛腩，數種新鮮蔬果，還有牛佬對湯頭堅持的心，濃郁的白色湯頭，可以喝的出蔬果和大骨湯的鮮甜，淡淡的香氣撲鼻而來，牛腩肉軟嫩入味，不吃辣的您一定要試試看。
清燉牛腩麵
from $ 243
牛佬每日用心熬煮的清燉湯頭搭配獨家中藥秘方滷包，絕不添加任何化學添加物。 肉品產地:巴拉圭。 內容物:牛腩肉
清燉湯麵
from $ 168
牛佬每日用心熬煮的清燉湯頭搭配獨家中藥秘方滷包，絕不添加任何化學添加物。 肉品產地:巴拉圭。
番茄牛腩麵
from $ 273
以清燉湯頭做基底再進化。 Upgrade from basic stewed soup. 肉品產地:巴拉圭 內容物：牛腩肉
雞汁高湯系列（台灣豬肉）
陽春乾麵
from $ 90
自製肉燥 肉品產地：台灣豬肉
陽春湯麵
from $ 90
自製肉燥 肉品產地：台灣豬肉
榨菜肉絲麵
from $ 105
肉品產地：台灣豬肉
招牌餛飩麵
from $ 148
餛飩有６顆 肉品產地：台灣豬肉
炸醬麵
from $ 100
自製炸醬 肉品產地：台灣豬肉
麻醬麵
from $ 100
香濃麻醬搭配榨菜以及小黃瓜絲
雙色混醬麵
from $ 128
一半麻醬一半榨醬，搭配榨菜以及小黃瓜絲 肉品產地：台灣豬肉
紅油炒手(微辣)
from $ 138
餛飩有１０顆 肉品產地：台灣豬肉
剝皮辣椒雞麵
from $ 208
新鮮雞肉搭配香氣四溢的剝皮辣椒,點燃你的味蕾 肉品產地：台灣雞肉
湯品
青菜豆腐蛋花湯
from $ 70
每日熬煮的雞湯，加上青江菜以及蛋花跟豆腐
牛肉蛋花湯(無肉)微辣
from $ 100
紅燒牛肉湯頭加一顆蛋花 無肉。 No Beef.
招牌餛飩湯
from $ 90
餛飩有６顆 肉品產地:台灣豬肉
餛飩牛肉湯(微辣)
from $ 120
牛佬每日用心熬煮的紅燒濃郁湯頭,絕不添加任何化學添加物，餛飩有６顆 肉品產地:台灣豬肉
有肉的牛肉蛋花湯(微辣）
from $ 213
牛佬每日用心熬煮的紅燒濃郁湯頭加上一顆蛋花 肉品產地:巴拉圭。 內容物:板腱肉
牛肉湯(微辣)
from $ 203
牛佬每日用心熬煮的紅燒濃郁湯頭,絕不添加任何化學添加物。 肉品產地:巴拉圭。 內容物:板腱肉
剝皮辣椒雞湯（微辣）
from $ 198
新鮮雞肉搭配香氣四溢的剝皮辣椒,點燃你的味蕾 肉品產地 ：台灣雞肉
Peeled Chili Chicken Soup
from $ 188
剝皮辣椒與嫩滑的雞肉一同燉煮，風味鮮美豐富、湯頭濃郁不油膩。(此描述僅供參考)
清燉牛腩湯
from $ 233
牛佬每日用心熬煮的清燉湯頭搭配獨家中藥秘方滷包，絕不添加任何化學添加物。 肉品產地:巴拉圭。 內容物:牛腩肉
番茄牛腩湯
from $ 263
以清燉湯頭做基底再進化。 Upgrade from basic stewed soup. 肉品產地:巴拉圭 內容物：牛腩肉
副食‧小菜
小豆干
$ 50
口感紮實的豆干搭配美味調料，風味與層次推疊得恰到好處。(此描述僅供參考)
炸豆包
$ 40
膨鬆的黃金外表，又香又酥，內層柔軟，輕鬆吃一波。(此描述僅供參考)
海帶
$ 65
口感脆嫩鮮甜，加入美味調料後，風味更顯得鮮美可口！(此描述僅供參考)
百頁豆腐
$ 65
將調料完美融入軟嫩Ｑ彈的質地中，是深受大眾喜愛的美食！(此描述僅供參考)
泡菜(微辣）
$ 70
脆口爽口，一口咬下驚艷味蕾。(此描述僅供參考)
涼拌小黃瓜
$ 70
涼拌小黃瓜清爽消暑，冰鎮又脆口。(此描述僅供參考)
滷花生
$ 70
來顆入味鬆綿的花生，花生入口、好事花生！(此描述僅供參考)
皮蛋豆腐
$ 80
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
燙青菜
$ 90
不定時更換青菜種類
牛肚
$ 140
肉品產地:巴拉圭
牛筋
$ 140
肉品產地:巴拉圭
牛腱
$ 140
肉品產地:巴拉圭
蒜泥白肉
$ 183
台灣豬肉
牛三寶拼盤
$ 353
肉品產地:巴拉圭
白飯
$ 20
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
川味皮蛋
$ 95
兩顆皮蛋淋上香辣川味醬
麻辣鴨血
$ 95
使用香醇湯汁熬煮入味的鴨血，麻辣鹹香又多汁的口感向您襲來！(此描述僅供參考)
飲品
冬瓜茶
$ 45
清爽甘甜的古早味，百搭的必備飲品。(此描述僅供參考)
冬瓜檸檬
$ 50
冬瓜尬檸檬，蹦出香甜微酸新滋味！(此描述僅供參考)
