Siang Chang Tan Chao Fan

肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 皮蛋瘦肉粥

  $ 115$ 135

  粥品中必吃的一道，經典皮蛋搭配瘦肉，百吃不膩。(此描述僅供參考)
  

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• 鮮菇雞肉粥

  $ 115$ 135

  鮮雞清高湯慢熬綿密白粥，鋪多款清脆時令野菇，雙拼鮮嫩雞腿肉丁。(此描述僅供參考)
  

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• 鮮菇瘦肉粥

  $ 115$ 135

  滋補粥底融合香菇鮮味，加入瘦肉更添鮮美，暖胃又滿足。(此描述僅供參考)
  

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• 魚肚粥

  $ 136$ 160

  湯頭鮮甜濃郁，搭配軟嫩魚肚，給您滿滿的優質蛋白質。(此描述僅供參考)
  

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• 鮮魚粥

  $ 153$ 180

  鮮美魚骨高湯慢熬白米粥，鋪鮮嫩無刺切片鮮魚肉。(此描述僅供參考)
  

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• 鮮菇牛肉粥

  $ 136$ 160

  鮮菇雙拼軟嫩牛肉片慢火熬白粥，清甘營養溫潤。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 滑蛋蝦仁鮮菇燴飯

  $ 153$ 180

  滑蛋蝦仁雙拼鮮菇燴煮白飯，質地濕潤甘甜。(此描述僅供參考)
  

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• 宮保雞丁飯

  $ 136$ 160

  白飯鋪川味乾辣椒花生粒爆炒鮮嫩去骨雞腿丁。(此描述僅供參考)
  

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• 麻油雞肉燴飯

  $ 145$ 170

  白飯淋香濃黑麻油老薑片大骨高湯大火燴煮鮮嫩鮮土雞肉濃郁芡汁。(此描述僅供參考)
  

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• 滑蛋牛肉鮮菇燴飯

  $ 153$ 180
  

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• 滑蛋豬肉鮮菇燴飯

  $ 145$ 170
  

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• 滑蛋花枝鮮菇燴飯

  $ 153$ 180
  

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• 滑蛋雞肉鮮菇燴飯

  $ 145$ 170
  

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• 滑蛋蔬菜鮮菇燴飯

  $ 145$ 170
  

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• 滑蛋什錦鮮菇燴飯

  $ 153$ 180
  

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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 什錦炒麵

  $ 136$ 160

  豐富配料與麵條均勻拌炒，每口都有多層次的味蕾體驗。(此描述僅供參考)
  

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• 牛肉炒麵

  $ 153$ 180

  鑊氣十足的麵條與牛肉，是您開胃的最佳選擇！(此描述僅供參考)
  

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• 什錦炒米粉

  $ 145$ 170

  口感彈牙的米粉搭配豐富配料，令人心滿意足的佳餚。(此描述僅供參考)
  

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• 牛肉炒烏龍

  $ 166$ 195

  Ｑ彈的烏龍，配上鮮嫩牛肉，吃一口就忘不了。(此描述僅供參考)
  

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• 牛肉炒粄條

  $ 153$ 180
  

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• 什錦炒粄條

  $ 136$ 160
  

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• 牛肉炒米粉

  $ 153$ 180
  

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• 什錦炒烏龍

  $ 145$ 170
  

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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 燒酒雞小火鍋

  $ 323$ 380

  附白飯
  

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• 麻油牛肉小火鍋

  $ 323$ 380

  附白飯
  

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• 藥膳麻油小火鍋

  $ 221$ 260

  附白飯
  

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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 蝦仁烘蛋

  $ 170$ 200

  蛋液經大火快烘呈現蓬鬆質地，包裹飽滿鮮蝦肉，蛋香與海味完美契合。(此描述僅供參考)
  

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• 宮保雞丁

  $ 264$ 310

  椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺。(此描述僅供參考)
  

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• 客家小炒

  $ 264$ 310

  炒到鹹甜入味的鮮美食材，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
  

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• 青椒炒牛肉

  $ 264$ 310

  嫩滑的牛肉配上營養的青菜，讓人一試難以忘懷。(此描述僅供參考)
  

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• 九層塔炒蛋

  $ 102$ 120
  

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• 香腸高麗菜

  $ 170$ 200
  

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• 培根高麗菜

  $ 170$ 200
  

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• 爆炒五花肉

  $ 281$ 330
  

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• 香腸烘蛋

  $ 170$ 200
  

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• 脆肥腸炒芹菜酸菜

  $ 264$ 310
  

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• 番茄炒雞蛋

  $ 153$ 180
  

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• 高麗菜炒雞肉

  $ 264$ 310
  

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• 煎魚肚

  $ 221$ 260
  

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• 空心菜

  $ 102$ 120
  

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• 皮蛋���雞丁

  $ 264$ 310
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• 蒜苗炒臘肉

  $ 306$ 360
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• 鹹蛋���苦瓜

  $ 170$ 200
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• 火腿���蛋

  $ 139$ 163
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• 蒜苗���香腸脆肥腸

  $ 306$ 360
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 韓式泡菜

  $ 77$ 90

  鮮甜大白菜，加上特製韓式辣椒醬醃製，是小菜必備好選擇。(此描述僅供參考)
  

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• 涼拌白蘿蔔

  $ 68$ 80
  

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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 香腸肉燥飯

  $ 72$ 85

  白飯淋古早味甘醇豬肉燥配爆香高粱酒風味台式香腸。(此描述僅供參考)
  

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• 豬油拌飯

  $ 55$ 65

  豬油的香氣濃郁撲鼻，淋上白飯後讓人食指大動。(此描述僅供參考)
  

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• 肉燥飯

  $ 51$ 60

  肉燥搭配香氣四溢的滷汁，覆蓋在白飯上，美味就是這麼簡單！(此描述僅供參考)
  

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• 肉鬆肉燥飯

  $ 64$ 75

  粒粒白飯，淋切碎古早味甘醇醬香肉燥，鋪滿金黃酥香傳統豬肉鬆。(此描述僅供參考)
  

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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 紫菜蛋花湯

  $ 43$ 50

  營養紫菜與蛋花組合，造就不敗美味，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
  

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• 貢丸湯

  $ 43$ 50

  彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
  

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• 餛飩湯

  $ 55$ 65

  一顆一顆皮薄圓滾餛飩下鍋，熬煮而成的簡單好味道。(此描述僅供參考)
  

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• 蛤仔湯

  $ 68$ 80

  新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
  

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• 鮮菇瘦肉湯

  $ 85$ 100

  日本昆布甘甜高湯滾煮當季多款清脆時令野菇，雙拼鮮嫩豬瘦肉片。(此描述僅供參考)
  

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• 魚丸湯

  $ 43$ 50

  不需複雜的調味，魚丸本身的鮮甜便能征服您的胃。(此描述僅供參考)
  

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• 藥膳麻油雞湯

  $ 136$ 160

  溫潤麻油大火爆香強強聯手慢火大湯，火侯完美封鎖雞肉豐富水分溫補。(此描述僅供參考)
  

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• Fish Maw Soup (Small)

  $ 145$ 170

  Fresh fish maw cooked in soup, offering a tender texture, fresh, sweet, and nutritious taste. (This description is for reference only)
  

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• 鮮魚湯

  $ 153$ 180

  湯鮮甜，魚肉入口即化，暖心又暖胃。(此描述僅供參考)
  

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• 燒酒雞湯

  $ 213$ 250

  台灣純米酒黑麻油老薑藥膳慢火燒煮鮮嫩多汁帶骨土雞。(此描述僅供參考)
  

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• 魚肚湯 (大)

  $ 187$ 220

  份量升級，老薑絲大骨清高湯砂鍋慢滾整塊肥嫩厚實虱目魚肚。(此描述僅供參考)
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肉品原產地：台灣豬肉、澳洲牛肉、美國雞肉、台灣雞肉

• 蛋炒飯

  $ 111$ 130

  金黃雞蛋與粒粒分明的米飯均勻拌炒，看似簡單卻百吃不膩。(此描述僅供參考)
  

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• 招牌香腸蛋炒飯

  $ 128$ 150

  招牌台式香腸切片快炒雞蛋米飯，油脂香甜極為順口。(此描述僅供參考)
  

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• 鹹鴨蛋香腸蛋炒飯

  $ 136$ 160

  濃郁鹹鴨蛋黃包覆切片香腸快炒米飯，雙重鹹香極唰嘴。(此描述僅供參考)
  

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• 蝦仁香腸蛋炒飯

  $ 136$ 160

  鹹香香腸雙拼Ｑ彈蝦仁快炒米飯，海陸鮮甜雙重大滿足。(此描述僅供參考)
  

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• 青椒牛肉蛋炒飯

  $ 145$ 170

  清脆青椒搭配軟嫩牛肉片大火快炒，口感爽脆肉香足。(此描述僅供參考)
  

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• 鹹鴨蛋牛肉蛋炒飯

  $ 145$ 170

  濃郁鹹鴨蛋黃包覆軟嫩牛肉片快炒，沙沙鹹香超下飯。(此描述僅供參考)
  

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• 牛肉蛋炒飯

  $ 128$ 150

  大火拌炒的牛肉蛋炒飯，口感豐富飽滿、肉質軟嫩鮮美。(此描述僅供參考)
  

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• 鹹鴨蛋青椒牛肉蛋炒飯

  $ 145$ 170

  鹹鴨蛋黃金沙包裹青椒牛肉片快炒，沙沙清脆超夠味。(此描述僅供參考)
  

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• 青椒肉絲蛋炒飯

  $ 136$ 160

  清脆青椒雙拼豬肉絲快炒米飯，青香爽口口感豐。(此描述僅供參考)
  

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• 蝦仁肉絲蛋炒飯

  $ 145$ 170

  蝦仁雙拼豬肉絲大火快炒金黃米飯，配料澎湃好食。(此描述僅供參考)
  

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• 蝦仁蛋炒飯

  $ 128$ 150

  將清甜蝦仁、蛋與米飯充分拌炒，每口都可感受食材的鮮美。(此描述僅供參考)
  

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• 鹹鴨蛋肉絲蛋炒飯

  $ 136$ 160

  金沙鹹鴨蛋爆炒豬肉絲與金黃米飯，鹹香帶勁。(此描述僅供參考)
  

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• 什錦蛋炒飯

  $ 153$ 180

  蝦仁與肉絲等配料大火快炒米飯，口感豐富粒粒分明。(此描述僅供參考)
  

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• 鹹鴨蛋蝦仁蛋炒飯

  $ 153$ 180

  鹹鴨蛋黃金沙爆炒蝦仁與米飯，鹹香鮮甜多層次。(此描述僅供參考)
  

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• 麻油肉絲蛋炒飯

  $ 136$ 160

  黑麻油爆香豬肉絲與雞蛋快炒米飯，香氣濃郁帶勁。(此描述僅供參考)
  

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• 豬肉絲蛋炒飯

  $ 128$ 150

  豬肉絲雙拼雞蛋大火快炒金黃米飯，鹹香順口。(此描述僅供參考)
  

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• 鹹鴨蛋蛋炒飯

  $ 128$ 150

  濃郁鹹鴨蛋黃包裹粒粒米飯快炒，沙沙口感鹹香美味。(此描述僅供參考)
  

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• 沙茶肉絲蛋炒飯

  $ 136$ 160

  鹹香沙茶醬爆炒豬肉絲與金黃米飯，醬香濃郁唰嘴。(此描述僅供參考)
  

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• 蔬菜蛋炒飯

  $ 136$ 160

  多款鮮脆時蔬搭配雞蛋快炒米飯，口感清爽清甜無負擔。(此描述僅供參考)
  

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• 花枝蛋炒飯

  $ 157$ 185

  Ｑ彈花枝切片結合雞蛋快炒米飯，嚼勁十足且海味鮮甜。(此描述僅供參考)
  

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• 培根蛋炒飯

  $ 136$ 160

  炒飯內加上鹹香培根、蛋，層次豐富令人陶醉。(此描述僅供參考)
  

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• 火腿蝦仁蛋炒飯

  $ 145$ 170

  鹹香火腿切丁雙拼Ｑ彈蝦仁快炒米飯，配料豐富。(此描述僅供參考)
  

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• 火腿蛋炒飯

  $ 136$ 160

  火腿與蛋炒飯的相遇，為樸實風味點綴了些許鹹香滋味。(此描述僅供參考)
  

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• 麻油蛋炒飯

  $ 136$ 160

  香醇黑麻油爆香雞蛋大火快炒米飯，口感溫潤麻油香濃。(此描述僅供參考)
  

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• 火腿雞肉蛋炒飯

  $ 136$ 160

  鹹香火腿雙拼鮮嫩雞肉丁快炒米飯，質地紮實極豐富。(此描述僅供參考)
  

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• 臘肉蛋炒飯

  $ 145$ 170

  鹹香臘肉切片搭配雞蛋大火快炒，油脂甘香濃郁下飯。(此描述僅供參考)
  

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• 鹹魚蛋炒飯

  $ 153$ 180

  鹹香鹹魚搭配碎蛋與米飯快炒，鑊氣十足且鹹香開胃。(此描述僅供參考)
  

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• 皮蛋蛋炒飯

  $ 111$ 130

  獨特皮蛋切丁大火快炒雞蛋與米飯，口感濃郁且香氣足。(此描述僅供參考)
  

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• 泡菜蛋炒飯

  $ 119$ 140

  酸辣韓式泡菜快炒雞蛋與米飯，口感爽脆開胃極過癮。(此描述僅供參考)
  

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• 鹹鴨蛋雞肉蛋炒飯

  $ 145$ 170

  鹹鴨蛋黃快炒鮮嫩雞肉丁與米飯，口感綿密醬香濃郁。(此描述僅供參考)
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• 蝦仁雞肉蛋炒飯

  $ 153$ 180

  Ｑ彈蝦仁雙拼鮮嫩雞肉丁快炒米飯，海陸雙鮮極滿足。(此描述僅供參考)
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• 鴨蛋臘肉蛋炒飯

  $ 170$ 200

  濃郁鴨蛋雙拼鹹香臘肉切片快炒，油脂甘香懷舊風味。(此描述僅供參考)
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• 雞蛋絲蛋炒飯

  $ 128$ 150

  香煎雞蛋切絲融在大火炒飯中，蛋香均勻綿密順口。(此描述僅供參考)
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• 脆肥腸(熱炒)

  $ 128$ 150

  一份
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• 香腸+糯米腸(熱炒)

  $ 128$ 150
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• 糯米腸(熱炒)

  $ 102$ 120
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• 熱炒香腸(份)

  $ 102$ 120
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• 香腸+糯米腸+脆肥腸(熱炒)

  $ 162$ 190
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