- Hong Kong
tien tien hsin cheng pin sheng huo hsin tien ( yu lung cheng)
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Popular
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Baked Cabbage with Cream
$ 163
香煎蘿蔔糕
$ 143
Crab Roasted Crab Roast
$ 153
Pork Chop with XO Sauce on Instant Noodles
$ 233
Crystal Shrimp Dumplings
$ 163
Pork Dumplings with Black Truffle Sauce
$ 163
港味豬豬煲
Salted Yolk Chicken Wing and Sweet Potato Claypot
$ 363
雞中翅和去皮紅地瓜，裹上薄粉炸至金黃，裹上特製金沙奶油醬，甜鹹交融，香甜酥脆，令人吮指難忘。 內含：奶、蛋
Braised Crab and Shrimp with Tofu Claypot
$ 343
白嫩豆腐混合濃郁蟹香，鮮味滿點蟹意濃，添加Q彈蝦仁口感升級～白飯殺手就屬它！ 內含：蝦、蛋
白飯
$ 35
Popular Items
肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、澳洲牛肉、尼加拉瓜牛肉、台灣雞肉
豬仔流沙包
$ 153
3顆/份；黃金流沙餡藏在豬仔可愛的外型裡，你抗拒的了嗎？我是不行！
Crab Roasted Crab Roast
$ 153
4顆/份；肉感紮實，蝦子甜美，一顆顆魚卵在口中跳耀，堪稱港式點心裡經典中的經典！肉品產地：豬肉(西班牙)/豬脂(台灣)
Chicken and Ginger Scallion Sauce on Instant Noodles
$ 233
特選去骨雞腿排，煎的焦黃，再靠近一點似乎就能聞到香味。經過反覆程序提煉後蔥油調味的蔥花，配上清甜的高麗菜 ��加口感之外更顯清爽。��蔥油跟撈丁麵拌一下，簌簌簌的吸入~超過癮！
Crystal Shrimp Dumplings
$ 163
4顆/份；半透明的外皮包裹著內餡，一口咬下吃的到Q彈口感的蝦仁，不沾醬品嚐原味，沾醬後吃更顯美味。肉品產地：豬脂(台灣)
Chicken with rice
$ 233
飽滿的米飯與經過反覆程序提煉、香氣逼人的蔥油攪拌後，放上焦黃酥脆、份量滿點的雞扒，再配上清甜的高麗菜。不容忽視的還有焦香的蛋白與紅澄澄如太陽的蛋黃，淋上豉油後，光看就讓人食指大動。獨特風味在口中蔓延，滿腹指數100分。
Friedseaweed Glutinous Rice Dumpling
$ 143
3顆/份；造型可愛討喜的酪梨造型，穿上皮脆、軟中帶點Q勁的外衣，有別於一般港式咸水角，師傅創新做法在外皮加入海苔提升香氣，餡料採用特級梅花肉、蝦米、菜脯等食材，鹹香帶甜，口感層次豐富，征服你的味蕾。肉品產地：豬肉(西班牙)
聯名限量
點點鮮味海鮮粥 Seafood Congee
from $ 213
職人慢火細熬的綿密粥底，每一口都能吃到肥美鮭魚、鮮甜鮮蝦與醇厚皮蛋，三種食材交織出豐富的口感層次，鮮味滿點。 過敏原：甲殼類、魚類、奶、蛋、大豆 肉品產地：台灣
Steamed
肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、澳洲牛肉、尼加拉瓜牛肉、台灣雞肉
Steamed Glutinous Rice in Lotus Leaf Wrap
$ 173
有著淡雅荷葉香氣的濕潤香米搭配豐富的內餡，給你重量級的滿足。肉品產地：豬肉(西班牙)/ 豬脂(台灣)
Pork Dumplings with Black Truffle Sauce
$ 163
3顆/份；燒賣上擺放一整顆鮮蝦，並以高級黑松露作點綴，整口豪邁吃下，濃郁噴鼻的松露香氣配上鮮蝦爽脆口感，原來這麼對味！肉品產地：豬肉(西班牙)/ 豬脂(台灣)
Chicken Feet Steamed with Soya Sauce
$ 153
港式料理的人氣菜色，滷到入味的香氣中，經由師傅的巧手烹調更添嚼勁。
Steamed Spareribs with Black Bean Sauce
$ 153
精選多汁排骨，與豆豉一起蒸煮，佐著吸滿肉汁精華的鬆軟芋頭塊，讓人欲罷不能。肉品產地：豬肉:(台灣、西班牙)
Mushroom And Tofu Pot With Sichuan Peppercorn
$ 143
白飯殺手就靠這一道！ 豆腐入味滑嫩 花椒香氣撲鼻 素食者友好，單吃配飯都絕讚～
Premium Black Truffle Shrimp Dumpling(3psc)
$ 163
薄透Q彈的外皮包裹著鮮甜蝦仁內餡，融入極品松露的濃郁香氣，頂部點綴一片香菜，更添層次風味。 過敏原：蝦、蛋、牛奶
Steames Shrimp Dumpling & Black Truffle Shrimp Dumpling(4psc)
$ 183
一次品味雙重口感！結合經典原味晶瑩蝦餃與極品松露蝦餃，讓您在一籠中享受鮮美與馥郁的交織魅力。 過敏原：蝦、蛋、牛奶
蒸籠飯
肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、澳洲牛肉、尼加拉瓜牛肉、台灣雞肉
Steamed Cured Meat And XO Sauce Rice
$ 213
清香的荷葉包裹米飯，加入臘腸跟特製醬料下去拌炒，最後淋上招牌功夫XO醬，醬香浸潤米飯， 無法抵擋的絕妙好味！肉品產地：豬肉(台灣)
Fried
肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、澳洲牛肉、尼加拉瓜牛肉、台灣雞肉
Bean Curd Sheet Rolls With Chives And Shrimp
$ 173
3個/份；特選腐皮手工捲至長筒狀，炸至金黃酥脆，包裹著飽滿的韭黃、蝦仁餡料，加 入些許香菜提升香氣，入口香脆不油膩，內餡多汁鮮甜，搭配師傅特調的檸檬美乃滋，清爽酸甜更添層次，讓人齒頰留香。肉品產地：豬肉(西班牙)
Deep Fried Crispy Noodle Roll with Shrimp
$ 173
3顆/份；經過師傅巧手反覆摔打增加內餡的彈性，並以手工包捲麵線作為外衣，高溫油炸後，口感酥脆，內餡多汁,再搭配生菜一起入口更添清爽風味，不可缺少分量剛好的沙拉醬，有畫龍點睛之效，一道點心三種吃法，絕對有意想不到的新奇感受！肉品產地：豬肉:(西班牙)/豬脂(台灣)
Deep Fried Dumplings with Sweet Taro
$ 143
3顆/份；紅蘿蔔的外型包裹著濃郁芋頭泥，單純的外表有著絕不單調的味道，小朋友們的人氣No.1。
BBQ Pork Puff
$ 143
3個/份；香港傳統小點叉燒酥，熱騰騰新鮮現烤，層層堆疊蓬鬆的酥脆口感，配上鹹甜交織的秘制叉燒內餡，越嚼越有味。肉品產地：豬肉(西班牙)
香煎蘿蔔糕
$ 143
3個/份；沒吃過蘿蔔糕別說你吃過港式點心！每一口都吃的到大塊新鮮白蘿蔔，建議沾附贈的辣醬&海苔醬，美味再升級。肉品產地：豬肉(台灣)
Deep Fried Sesame Balls With Salted Egg Custard
$ 123
3顆/份；圓滾滾的金黃酥脆外皮，入口滿滿芝麻香氣，內層像麻糬般的QQ口感，濃郁的鹹蛋黃流沙餡爆漿流出，趁熱享用療癒又美味。
Baked Cabbage with Cream
$ 163
起士控必點！加入白菜、鮮蝦等豐富配料，白醬奶香味十足，再搭配焗烤外皮，趁熱吃最好吃。肉品產地：豬肉(台灣)
Fried Dumplings With Taro Seaweed Glutinous And Salted Egg Yolk Fillings (3Psc)
$ 153
芋香蘿蔔仔以蘿蔔造型呈現，鹹甜交織；海苔酪梨咸水角外型似酪梨，包裹著特製絞肉餡；燙燙流沙球金黃酥脆，內餡為濃郁順滑的奶黃餡。
Noodles,Rice and Congee
肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、澳洲牛肉、尼加拉瓜牛肉、台灣雞肉
Congee with Pork and Preserved Egg
$ 133
這還需要介紹嗎？覺得空虛寂寞有點冷的時候就選這個來吃吧！肉品產地：豬肉(台灣)
Pork Chop with XO Sauce on Instant Noodles
$ 233
師傅特製的港式功夫XO醬和公仔麵拌至均勻入味，麵體香辣開胃，將豬扒用紫蘇梅醃漬後，添增了一點點酸甜，煎炸微焦酥脆、多汁香嫩，多層次的好味道一吃上癮! 肉品產地：豬肉(西班牙)
Stir Fried Instant Noodle With XO Sauce Egg And Beef
$ 263
獨家秘製XO醬爆炒，搭配滑嫩煎蛋與鮮嫩牛肉，讓泡麵成為港式熱炒的靈魂美食，每一口都香氣四溢。 過敏原：蝦、蛋、牛奶、辣椒 肉品產地：台灣(牛肉)
爆蔥蛋牛炒泡麵
$ 253
濃郁蛋香搭配大火快炒的牛肉與港式油蔥，完美融合泡麵的彈牙口感，鹹香交織。 過敏原：蛋、牛奶 肉品產地：台灣(牛肉)
Soup
肉品原產地：台灣豬肉、西班牙豬肉、澳洲牛肉、尼加拉瓜牛肉、台灣雞肉
Chicken Soup with Scallop and Mushroom
$ 183
以干貝絲、香菇、珠貝、上選小雞腿肉溫火慢熬，將滿滿精華濃縮匯聚於湯頭之中，用料豐富、 甘醇潤口，絕對是暖冬必備心靈雞湯！
Pork Ribs Soup With Peeled Chili Pepper
$ 183
微辣中帶甘甜，排骨熬煮的湯頭，層次更上一層樓 為冷天暖暖身
Beverages
茉莉金桔綠茶 Jasmine Kumquat Green Tea
$ 123
以清新茉莉綠茶為底，融合金桔的微酸果香與西洋梨的柔和甜韻，入口清爽解膩，餘韻悠長。
Cold Milk Tea
$ 113
有時候就是想要來一杯口感滑順、茶香濃而不澀的冰奶茶，口中不殘留甜膩感，留下的全是茶香。
Iced Tea
$ 113
香港風味檸檬茶，喝之前請記得要多戳檸檬片幾下喔！
Sprite with Salted Lemon
$ 113
天氣熱容易脫水，適量補充鹽分是好的，更不用說咸檸檬雪碧口味獨特，您一定要嚐嚐！
Ali Mountain Jin Xuan Oolong Tea (Cold Brew Tea)
$ 113
在炎熱的夏季喝杯冷泡茶，消暑又解渴!
