- Taiwanese
tien tien yu yu shih mu yu chuan mai tien
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香煎魚肚
$ 145
虱目魚粥
$ 95
魚皮湯
$ 100
乾麵線
$ 65
香煎魚皮
$ 105
招牌鹹粥
$ 115
飯
白飯(大)
$ 30
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
肉燥飯(小)
$ 40
肉燥搭配香氣四溢的滷汁，覆蓋在白飯上，美味就是這麼簡單！(此描述僅供參考)
肉燥飯(大)
$ 50
肉燥搭配香氣四溢的滷汁，覆蓋在白飯上，美味就是這麼簡單！(此描述僅供參考)
魚酥肉燥飯(小)
$ 50
肉燥搭配香氣四溢的滷汁，覆蓋在白飯上，美味就是這麼簡單！(此描述僅供參考)
魚酥肉燥飯(大)
$ 60
肉燥搭配香氣四溢的滷汁，覆蓋在白飯上，美味就是這麼簡單！(此描述僅供參考)
白飯(小)
$ 25
日式鮭魚飯
$ 65
主廚推薦
香煎魚皮
$ 105
煎至「恰恰」的外皮，搭配肉質的鮮嫩可口，是口感極佳的逸品。(此描述僅供參考)
香煎魚肚
$ 145
煎至「恰恰」的外皮，搭配肉質的鮮嫩可口，是口感極佳的逸品。(此描述僅供參考)
蔥花蛋
$ 55
新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)
蒲燒魚肚
$ 170
蒲燒魚皮
$ 140
鳳梨薑絲魚肚
$ 190
鳳梨薑絲魚皮
$ 150
川燙魚皮
$ 105
西瓜綿專區
西瓜綿魚丸湯
$ 90
不需複雜的調味，魚丸本身的鮮甜便能征服您的胃。(此描述僅供參考)
西瓜綿魚肚湯
$ 160
將鮮魚肚煮進湯中，軟嫩口感，鮮甜又營養。(此描述僅供參考)
西瓜綿大鱸魚湯
$ 160
富有膠質的鱸魚，肉質清甜Q彈，鮮美與營養兼具的湯品。(此描述僅供參考)
西瓜綿魚肉湯
$ 125
西瓜綿魚皮湯
$ 125
將Ｑ嫩魚皮的精華牢牢鎖進湯中，任由鮮甜風味充斥著鼻腔。(此描述僅供參考)
西瓜綿綜合湯
$ 160
不曉得想吃什麼料嗎？那就來這碗擁有豐富配料的綜合湯吧！(此描述僅供參考)
西瓜綿龍膽石斑湯
$ 200
粥
虱目魚粥
$ 95
虱目魚鮮美的滋味充分滲透到粥裡，每一口都美味又滿足。(此描述僅供參考)
魚皮粥
$ 110
湯頭濃郁不膩口，滿滿的膠質口感，清甜又可口！(此描述僅供參考)
魚肚粥
$ 150
湯頭鮮甜濃郁，搭配軟嫩魚肚，給您滿滿的優質蛋白質。(此描述僅供參考)
大鱸魚粥
$ 160
高湯燉煮綿密米粥蓋鮮美無刺大鱸魚片。(此描述僅供參考)
招牌鹹粥
$ 115
綜合虱目魚粥
$ 160
魚肚鹹粥
$ 195
湯頭鮮甜濃郁，搭配軟嫩魚肚，給您滿滿的優質蛋白質。(此描述僅供參考)
龍膽石斑粥
$ 195
湯
魚丸湯
$ 50
不需複雜的調味，魚丸本身的鮮甜便能征服您的胃。(此描述僅供參考)
魚肉湯
$ 100
湯的風味充滿了魚肉的鮮美，是一道令人回味的湯品。(此描述僅供參考)
魚皮湯
$ 100
將Ｑ嫩魚皮的精華牢牢鎖進湯中，任由鮮甜風味充斥著鼻腔。(此描述僅供參考)
魚肚湯
$ 135
將鮮魚肚煮進湯中，軟嫩口感，鮮甜又營養。(此描述僅供參考)
綜合湯
$ 150
不曉得想吃什麼料嗎？那就來這碗擁有豐富配料的綜合湯吧！(此描述僅供參考)
手工麵線
乾麵線
$ 65
(肉燥汁、麻油)
蚵仔麵線
$ 135
蚵仔粒粒鮮美，與麵線的經典搭配，一口接一口地涮嘴。(此描述僅供參考)
魚丸麵線
$ 90
魚皮麵線
$ 130
魚肚麵線
$ 165
大鱸魚麵線
$ 165
龍膽石斑麵線
$ 200
炸物
丸子三兄弟
$ 60
炸背鰭
$ 95
脆魚餅
$ 65
滷品/青菜
燙青菜
$ 55
高麗菜or綠色蔬菜(當天供應為主)，純燙只提供加肉燥汁，其他沒有
魯丸油豆腐
$ 35
皮蛋豆腐
$ 55
鼓汁魚頭
$ 60
鼓汁魚皮
$ 105
鼓汁魚肚
$ 140
伴手禮
虱目魚丸 一斤
$ 160
套餐組合
蒲燒魚皮套餐組合【1】
from $ 250
含白飯、蔥花蛋、小菜拼盤、鮮魚味噌湯
鳳梨薑絲魚皮套餐組合【2】
from $ 260
含白飯、蔥花蛋、小菜拼盤、鮮魚味噌湯
蒲燒魚肚套餐組合【3】
from $ 280
含白飯、蔥花蛋、小菜拼盤、鮮魚味噌湯
虱目魚皮湯套餐組合【4】
from $ 180
含肉燥飯、青菜、魯丸油豆腐
鳳梨薑絲魚肚套餐組合【5】
from $ 300
含白飯、蔥花蛋、小菜拼盤、鮮魚味噌湯
虱目魚丸湯、煎魚肚套餐組合【6】
from $ 230
含肉燥飯、青菜
爽口小菜
養生黑木耳
$ 60
木耳口感Ｑ彈爽脆，嚼起來清香可口。(此描述僅供參考)
家常豆干
$ 55
日式柴魚洋蔥
$ 50
日式芝麻豆腐
$ 50
