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大漢饌雲南拉麵館
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Yunnan Signature Pork
$ 120
Deep-Fried Shrimp Pancake
$ 110
Stir-Fried Basil Pork Rice
$ 170
Stir-Fried Flat Rice Noodles
$ 170
Stir-Fried Rice
$ 130
Yunnan Signature Chicken
$ 120
Popular Items
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、台灣雞肉
Stir-Fried Flat Rice Noodles
$ 170
名字隨意但味道不隨便！米干搭配鮮嫩肉絲與脆爽蔬菜，經高溫爆炒鎖住每一分鮮香，再融入醬汁的絕妙調和，每一口都是濃郁與層次的完美展現！
Minced Pork with Meatball
from $ 110
濃郁的湯頭結合擺夷獨特的香料調配，搭配手炒肉燥與彈牙肉丸，完美呈現擺夷飲食的文化精髓，每一口都留下難忘的舌尖記憶！
Stir-Fried Basil Chicken Rice
$ 170
使用雞腿絞肉結合秘製泰式打拋醬，搭配泰國頂級茉莉香米，米香與層次豐富的滋味完美交融，帶來無與倫比的味覺享受！(本商品搭配荷包蛋，如需全熟請務必備註)
Deep-Fried Shrimp Pancake
$ 220
金黃酥脆的外皮內藏鮮嫩的蝦仁，每一片都看得見蝦肉，鮮甜滋味直擊味蕾。搭配特製酸甜醬汁，香酥與鮮美完美結合，帶來視覺與味覺的雙重享受！
Deep-Fried Shrimp Pancake
$ 110
金黃酥脆的外皮內藏鮮嫩的蝦仁，每一片都看得見蝦肉，鮮甜滋味直擊味蕾。搭配特製酸甜醬汁，香酥與鮮美完美結合，帶來視覺與味覺的雙重享受！
Special Noodles
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、台灣雞肉
Yunnan Signature Pork
$ 120
嚴選豬肉片與鮮嫩豬肝，搭配滑嫩蛋花與清香湯頭，完美融合豐富營養與細膩風味。每一口都充滿溫暖與滿足，帶來道地雲南滋味的絕佳享受！
Yunnan Signature Chicken
$ 120
鮮嫩雞胸肉片搭配滑嫩蛋花，融入清香濃郁的湯頭，再佐以酸菜與特製芝麻蒜酥，層層堆疊出豐富的口感與雲南特有的風味。
Yunnan Stewed Chicken
from $ 180
選用新鮮帶骨雞肉搭配紅咖哩粉與草果爆炒後慢火燜滷，湯頭濃郁醇厚，香料的辛香與雞肉的鮮美完美結合，每一口都散發濃郁的雲南風味與獨特香氣，令人回味無窮！
Yunnan Braised Beef
from $ 200
採用精選牛腱心，慢火精燉數小時，將肉質燉煮至軟嫩入味，搭配濃郁湯頭與麵條，每一口都是醇厚香氣與滿滿誠意的完美呈現，經典滋味不容錯過！
Pork Strips with Meatball
from $ 110
一碗清爽卻不失豐富風味的民族佳餚！細膩的湯頭融入擺夷獨特香料，搭配鮮嫩的肉絲與彈牙肉丸，湯麵間散發著擺夷風味，每一口都是對自然與傳統的致敬！
清湯麵
from $ 80
麵如其名，就是清湯掛麵！
Tossed
$ 90
雲南乾拌麵，以秘製哨子肉燥，層層堆疊出濃郁的香氣與豐富的口感，再佐以酸菜點綴，與肉燥完美搭配。
Cold
$ 75
麵條拌入特製醋醬，搭配脆嫩的紅蘿蔔絲、黃瓜絲與花生碎，酸、甜、香完美交融，有別以往傳統涼麵全新美味。！
Cold
$ 75
麵條拌入特製醋醬，搭配脆嫩的紅蘿蔔絲、黃瓜絲與花生碎，酸、甜、香完美交融，有別以往傳統涼麵全新美味。！
Cold Noodles
$ 70
麵條拌入特製醋醬，搭配脆嫩的紅蘿蔔絲、黃瓜絲與花生碎，酸、甜、香完美交融，有別以往傳統涼麵全新美味。！
Stir-Fried Basil Meat with Rice
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、台灣雞肉
Stir-Fried Basil Pork Rice
$ 170
新鮮豬肉絲結合秘製泰式打拋醬，搭配泰國頂級茉莉香米，米香與層次豐富的滋味完美交融，帶來無與倫比的味 覺享受！(本商品搭配荷包蛋，如需全熟請務必備註)
Rice and Stir-Fried Noodles
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、台灣雞肉
Stir-Fried Rice
$ 130
使用泰國茉莉香米，炒飯內融合現炒鮮蔬、炒蛋與肉絲。雖名為隨便炒飯，卻用心詮釋了茉莉香米的極致風味——簡單的外表，經典的美味！
Stir-Fried Noodles
$ 130
這盤炒麵，可不只是平凡的美味！每根麵條吸滿濃郁醬汁，搭配鮮嫩肉絲和爽脆蔬菜，還偷偷點了一滴烏醋的酸，讓整體風味瞬間升級。一口下去，酸香回蕩，忍不住再來一口！
緬式炒麵
$ 170
Soup
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、台灣雞肉
Meatball Soup
$ 70
一碗冒著香氣的貢丸湯，每顆貢丸都像跳進溫泉的小肉球，帶著彈牙的活力，浸透鮮美湯汁。來吧，挑戰你舌尖的幸福承受力！
Enoki Mushroom Soup
$ 80
一碗隱藏著陽光味道的湯！每片金針都像是被陽光曬過的小傘，釋放著自然的甜香，暖心又治癒，每一口都是大自然的溫柔擁抱！
Pork Liver Soup
$ 70
鮮味爆棚的暖心靈藥！每片豬肝都像被愛呵護的天使翅膀，入口軟嫩，湯底濃郁暖胃，一碗下肚，活力滿分，讓你感覺豬肝都在為你鼓掌加油！
Egg Drop Soup
$ 60
蛋花如絲如雲，青菜鮮嫩脆爽，清香的湯底輕輕撫慰你的味蕾，喝上一口，彷彿擁抱了家的溫暖。
Special Classic Side Dish
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、台灣雞肉
Cold Century Egg
$ 60
顛覆刻板印象的雲南涼拌皮蛋！跳脫醬油膏的單調，以發酵辣椒帶出的香氣融合醬汁的濃郁與蒜香，沒有辛辣感，卻層次豐富，展現 出經典涼拌的獨特魅力。
Thai Cold Shredded Papaya Salad
$ 130
新鮮木瓜絲與花生、番茄完美結合，酸辣爽脆，濃郁的檸檬魚露醬汁每一口都充滿層次感，無法抗拒的熱帶風味
Yunnan Sliced Iberico
$ 150
選用新鮮的豬肉薄片，經過精細處理與手工切製，薄如紙卻彈嫩滑口，完美吸附醬汁的酸甜辛香。搭配蒜酥、花生碎與香菜，層次分明，口感豐富。
Deep-Fried Chinese Pea Jelly
$ 90
金黃酥脆中帶著豌豆香，外酥內嫩，搭配特製酸甜醬汁，是無法抗拒的下酒好物與餐前小點！
Thai Spicy Chicken
$ 210
外皮金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，淋上特製的花椒醬汁，釋放濃郁花椒香與微微的麻感，再以花生碎與香菜點綴，增添口感與香氣。
Blanched Vegetable
$ 75
今天的燙青菜只有空心菜，沒有其他的！簡單的汆燙帶出空心菜的鮮甜與爽脆，淋上一點肉燥及蒜蓉醬油，就是最純粹的健康美味，專一卻也讓人無法抗拒！
Kimchi
$ 60
爽脆多汁的高麗菜搭配獨家醬料，酸甜適中，帶著微微的辣感，清爽不膩。一口咬下，酸甜滋味在口中綻放，是解膩、開胃的絕佳小菜。
泰式炸雞翅
$ 150
A La Carte
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、台灣雞肉
Thai Fresh Milk Tea
$ 60
甜度冰塊皆無法調整
胖胖西米露
$ 60
大人小孩都愛的椰奶西米露，做船來的西米露，不用去泰國也吃的到！
Restaurant information
食品業者登錄字號：H-129313760-00000-6 若有任何疑問，請聯繫平臺線上客服。