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Ping Jieh Suan Tsai Mian
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酸菜蛋湯麵
$ 90
Pickled Cabbage and Egg Dry Noodles
$ 90
Chicken Intestines
$ 60
煙燻豆皮
$ 60
餛飩湯
$ 55
酸菜蛋炸醬乾麵
$ 95
麵類
肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉
Pickled Cabbage and Egg Dry Noodles
from $ 90
Signature dry noodles served with a fried egg and pickled cabbage
酸菜蛋紅麴乾麵
from $ 95
含有蔥，如不要請備註說明
酸菜蛋湯麵
from $ 90
含有蔥，如不要請備註說明
酸菜綜合湯麵
from $ 165
含有蔥，如不要請備註說明
酸菜蛋炸醬乾麵
from $ 95
湯品
肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉
餛飩湯
$ 55
酸菜搭配豬絞肉製作而成
Meatball Soup
$ 55
1 pork meatball + 1 fish ball. Please specify in the remarks if you need two of the same kind.
下水湯
$ 75
雞胗與雞腸各半，搭配一些青菜，有十足的分量
餛飩丸子湯
$ 90
自製小菜
肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉
煙燻豆皮
$ 60
蔬食料理
Chicken Intestines
$ 60
其口感柔軟且富有彈性，通常具有濃郁的雞肉風味，令人愛不釋口。(此描述僅供參考)
Chicken Gizzard
$ 60
雞胗加上特製的調味後，更添層次感，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
豆干
$ 40
純素料理
涼拌西洋芹
$ 50
純素料理
涼拌黃瓜
$ 50
蔬食料理
Kelp
$ 50
口感脆嫩鮮甜，加入美味調料後，風味更顯得鮮美可口！(此描述僅供參考)
Taiwanese Kimchi
$ 50
開胃配菜首選，酸甜爽口，清爽解膩NO.1。(此描述僅供參考)
抄手
$ 70
12顆由酸菜與豬絞肉手工製作而成，不要蔥花請備註說明
單點酸菜
$ 35
豬腳
$ 95