Ping Jieh Suan Tsai Mian

Most ordered right now.

• 

  酸菜蛋湯麵

  $ 90

• 

  Pickled Cabbage and Egg Dry Noodles

  $ 90

• 

  Chicken Intestines

  $ 60

• 

  煙燻豆皮

  $ 60

• 

  餛飩湯

  $ 55

• 

  酸菜蛋炸醬乾麵

  $ 95

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• Pickled Cabbage and Egg Dry Noodles

  from $ 90

  Signature dry noodles served with a fried egg and pickled cabbage

  Popular
  
• 酸菜蛋紅麴乾麵

  from $ 95

  含有蔥，如不要請備註說明
  
• 酸菜蛋湯麵

  from $ 90

  含有蔥，如不要請備註說明

  Popular
  
• 酸菜綜合湯麵

  from $ 165

  含有蔥，如不要請備註說明
  
• 酸菜蛋炸醬乾麵

  from $ 95

  Popular
  

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 餛飩湯

  $ 55

  酸菜搭配豬絞肉製作而成

  Popular
  
• Meatball Soup

  $ 55

  1 pork meatball + 1 fish ball. Please specify in the remarks if you need two of the same kind.
  
• 下水湯

  $ 75

  雞胗與雞腸各半，搭配一些青菜，有十足的分量
  
• 餛飩丸子湯

  $ 90
  

肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉

• 煙燻豆皮

  $ 60

  蔬食料理

  Popular
  
• Chicken Intestines

  $ 60

  其口感柔軟且富有彈性，通常具有濃郁的雞肉風味，令人愛不釋口。(此描述僅供參考)

  Popular
  
• Chicken Gizzard

  $ 60

  雞胗加上特製的調味後，更添層次感，讓人回味無窮。(此描述僅供參考)
  
• 豆干

  $ 40

  純素料理
  
• 涼拌西洋芹

  $ 50

  純素料理
  
• 涼拌黃瓜

  $ 50

  蔬食料理
  
• Kelp

  $ 50

  口感脆嫩鮮甜，加入美味調料後，風味更顯得鮮美可口！(此描述僅供參考)
  
• Taiwanese Kimchi

  $ 50

  開胃配菜首選，酸甜爽口，清爽解膩NO.1。(此描述僅供參考)
  
• 抄手

  $ 70

  12顆由酸菜與豬絞肉手工製作而成，不要蔥花請備註說明
  
• 單點酸菜

  $ 35
  
• 豬腳

  $ 95