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yu shan tang niu rou mian
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Beef Noodles
$ 175
Signature Beef Noodles
$ 240
Pork and Cabbage Dumplings
$ 75
Beef Rice
$ 150
牛肉湯餃
$ 130
Pork and Leek Dumplings
$ 75
Popular Items
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭
Signature Beef Noodles
from $ 240
主食擇一 | 含牛肉、牛筋、 牛肚及涮牛五花
Pork and Cabbage Dumplings
from $ 75
口感是外皮柔軟、薄透、有嚼勁，內餡鮮嫩多汁，配上清淡鮮美的湯汁，讓整體口感豐富而美味 | 手工
Beef Rice
from $ 150
牛肉肉質鮮嫩、米飯軟糯入口即化、搭配上清淡或濃稠的醬汁、青菜清爽度的平衡，整體的口感十分美味
Tendon Beef Noodles
from $ 215
主食擇一 | 口感豐富而有層次感，吃起來既有肉汁的香氣和鮮味，又有牛筋的彈牙和麵條的嚼勁
Shabu Beef Noodles
from $ 175
主食擇一 | 口感清爽鮮美，牛肉片柔軟入口，搭配上Q彈的麵條和不同的蔬菜配料，讓整體口感更加豐富
Beef Noodles
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭
Beef Noodles
from $ 175
主食擇一 | 牛肉肉質鮮嫩、麵條嚼勁十足、湯汁濃郁鮮美
Beef Noodle Soup
from $ 100
主食擇一
Handmade Dumplings
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭
牛肉湯餃
$ 130
獨特牛肉湯頭搭配飽滿多汁的水餃，香濃的味蕾享受。(此描述僅供參考)
Beef Soup Dumplings
$ 200
內含牛肉塊，10顆水餃
Pork and Leek Dumplings
from $ 75
Rice
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭
涮牛五花泡飯
$ 175
口感清爽鮮美，牛肉片柔軟入口，搭配上Q彈的米粒和不同的蔬菜配料，讓整體口感更加豐富
魯肉飯、滷蛋
from $ 60
含1碗滷肉飯、滷蛋
Beef Sambo Rice
from $ 190
含牛肉、牛筋及牛肚
Shabu Beef Rice
from $ 150
Soup
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭
貢丸湯
$ 45
彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
涮牛肉湯
$ 150
肉質軟嫩，湯頭新鮮入味，每一口都涮嘴不膩。(此描述僅供參考)
Signature Beef Soup
$ 205
Beef Cube Soup
$ 150
Side Dish
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭
煙燻豬耳朵
$ 45
費時煙燻製成，口感嚼勁濃郁、香氣迷人【此描述僅供參考】
Spicy Dried Soybeans
$ 45
小辣
皮蛋豆腐
$ 55
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
滷牛肉
$ 165
秘製滷汁長時燉煮鎖住牛肉鮮甜，質地軟嫩帶韌且香氣沉穩，質感精緻。(此描述僅供參考)
滷牛肚
$ 165
外型有如蜂巢般的牛肚，牢牢吸附了香濃滷汁，有夠入味！(此描述僅供參考)
綜合滷味
$ 55
多種食材的滷製，搭配獨特的滷汁，味道鮮美而濃郁。(此描述僅供參考)
燙青菜
$ 50
富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
Braised Beef Tendon
$ 165
Shabu Beef Stir-fry
$ 165
Signature Beef Platter
$ 190
Noodle
肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭
Beef Jerky
from $ 165
麵類擇一 | 含貢丸
Braised Pork Noodle
from $ 75
麵類擇一 | 含貢丸
Vinegar Noodles
from $ 75
麵類擇一 | 含貢丸
Sesame noodles
from $ 75
麵類擇一 | 含貢丸
Braised Pork Noodle Soup
from $ 75
麵類擇一 | 含貢丸