yu shan tang niu rou mian

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• Beef Noodles

  from $ 175

  主食擇一 | 牛肉肉質鮮嫩、麵條嚼勁十足、湯汁濃郁鮮美
  

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• Signature Beef Noodles

  from $ 240

  主食擇一 | 含牛肉、牛筋、 牛肚及涮牛五花
  

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• Pork and Cabbage Dumplings

  from $ 75

  口感是外皮柔軟、薄透、有嚼勁，內餡鮮嫩多汁，配上清淡鮮美的湯汁，讓整體口感豐富而美味 | 手工
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• 牛肉湯餃

  $ 130

  獨特牛肉湯頭搭配飽滿多汁的水餃，香濃的味蕾享受。(此描述僅供參考)
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• Pork and Leek Dumplings

  from $ 75
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• Signature Beef Soup

  $ 205
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭

• Signature Beef Noodles

  from $ 240

  主食擇一 | 含牛肉、牛筋、 牛肚及涮牛五花

  Popular
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• Pork and Cabbage Dumplings

  from $ 75

  口感是外皮柔軟、薄透、有嚼勁，內餡鮮嫩多汁，配上清淡鮮美的湯汁，讓整體口感豐富而美味 | 手工

  Popular
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• Beef Rice

  from $ 150

  牛肉肉質鮮嫩、米飯軟糯入口即化、搭配上清淡或濃稠的醬汁、青菜清爽度的平衡，整體的口感十分美味
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• Tendon Beef Noodles

  from $ 215

  主食擇一 | 口感豐富而有層次感，吃起來既有肉汁的香氣和鮮味，又有牛筋的彈牙和麵條的嚼勁
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• Shabu Beef Noodles

  from $ 175

  主食擇一 | 口感清爽鮮美，牛肉片柔軟入口，搭配上Q彈的麵條和不同的蔬菜配料，讓整體口感更加豐富
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭

• Beef Noodles

  from $ 175

  主食擇一 | 牛肉肉質鮮嫩、麵條嚼勁十足、湯汁濃郁鮮美

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• Beef Noodle Soup

  from $ 100

  主食擇一
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭

• 牛肉湯餃

  $ 130

  獨特牛肉湯頭搭配飽滿多汁的水餃，香濃的味蕾享受。(此描述僅供參考)

  Popular
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• Beef Soup Dumplings

  $ 200

  內含牛肉塊，10顆水餃
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• Pork and Leek Dumplings

  from $ 75

  Popular
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭

• 涮牛五花泡飯

  $ 175

  口感清爽鮮美，牛肉片柔軟入口，搭配上Q彈的米粒和不同的蔬菜配料，讓整體口感更加豐富
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• 魯肉飯、滷蛋

  from $ 60

  含1碗滷肉飯、滷蛋
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• Beef Sambo Rice

  from $ 190

  含牛肉、牛筋及牛肚
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• Shabu Beef Rice

  from $ 150
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭

• 貢丸湯

  $ 45

  彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
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• 涮牛肉湯

  $ 150

  肉質軟嫩，湯頭新鮮入味，每一口都涮嘴不膩。(此描述僅供參考)
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• Signature Beef Soup

  $ 205

  Popular
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• Beef Cube Soup

  $ 150
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭

• 煙燻豬耳朵

  $ 45

  費時煙燻製成，口感嚼勁濃郁、香氣迷人【此描述僅供參考】
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• Spicy Dried Soybeans

  $ 45

  小辣
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• 皮蛋豆腐

  $ 55

  皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
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• 滷牛肉

  $ 165

  秘製滷汁長時燉煮鎖住牛肉鮮甜，質地軟嫩帶韌且香氣沉穩，質感精緻。(此描述僅供參考)
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• 滷牛肚

  $ 165

  外型有如蜂巢般的牛肚，牢牢吸附了香濃滷汁，有夠入味！(此描述僅供參考)
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• 綜合滷味

  $ 55

  多種食材的滷製，搭配獨特的滷汁，味道鮮美而濃郁。(此描述僅供參考)
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• 燙青菜

  $ 50

  富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
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• Braised Beef Tendon

  $ 165
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• Shabu Beef Stir-fry

  $ 165
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• Signature Beef Platter

  $ 190
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肉品原產地：台灣豬肉、美國牛肉、澳洲牛肉 | 傳承老店的味道，獨門中藥滷包，牛骨熬製，紅燒湯頭

• Braised Pork Noodle

  from $ 75

  麵類擇一 | 含貢丸
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• Vinegar Noodles

  from $ 75

  麵類擇一 | 含貢丸
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• Sesame noodles

  from $ 75

  麵類擇一 | 含貢丸
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• Beef Jerky

  from $ 165

  麵類擇一 | 含貢丸
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• Braised Pork Noodle Soup

  from $ 75

  麵類擇一 | 含貢丸
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