
- Noodles
- Taiwanese
A Gan Mian Dian ( Mu Jha Branch )
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Popular
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燙青菜
$ 65

烏醋乾麵
$ 70

三包湯麵
$ 140

花椒乾麵
$ 70

嘴邊肉
$ 100
湯羹類
魚丸餛飩湯
$ 95
熱湯清爽順口,Q彈魚丸搭配滑嫩餛飩,一碗滿足想吃兩種口感

福州丸湯
$ 95
肉餡福州魚丸配清湯,湯頭清爽,丸子Q彈

Duck Meatball Soup
$ 80
(These are meatballs made from duck meat, there is no duck meat shown in the photo!!!)

魚酥羹
$ 95
台式濃稠羹湯配魚酥,暖胃順口,酥脆與滑順的層次

三包湯
$ 105
一次品嚐三樣配料的綜合湯,順口耐喝,料多實在
餛飩蛋包湯
$ 95
清爽順口,清湯、餛飩與滑嫩蛋包
餛飩湯
$ 70
清湯襯托餛飩,清香順口、口感滑順
赤肉羹
$ 95
台式羹湯,赤肉條彈嫩,鹹香順口、湯頭濃稠
魚丸蛋包湯
$ 105
魚丸與蛋包,暖胃順口,清爽湯頭
麵食類
三包湯麵
$ 140
口感豐富,清湯細麵,搭配餛飩、魚餃與雞蛋,佐青菜與蔥花
Popular
綜合羹麵
$ 130
口感豐富一碗滿足,台式羹麵,滑溜細麵浸在勾芡湯頭,搭配魚丸、肉片、蟹肉棒、酥香炸物與蔬菜

餛飩湯麵
$ 105
口感滑順,餛飩、麵條與清湯的經典組合

赤肉羹麵
$ 110
滑順暖胃的一碗,台式赤肉羹搭配麵條,濃稠湯頭裹住豬肉條與麵

客家餛飩粄條(湯)
$ 110
一碗享受雙重口感,客家風味餛飩配粄條,熱湯上桌

Plain Noodle Soup
$ 70
A simple and authentic Taiwanese noodle dish with fragrant noodles and subtle flavors.

魚酥羹麵
$ 110
勾芡羹湯配麵條,口感滑順,加入魚酥增添酥香與層次

韓國魷魚羹麵
$ 125
韓式風味魷魚羹湯配麵條,湯頭稠滑,麵條Q彈,魷魚有嚼勁

榨菜肉絲麵
$ 110
麵條搭配榨菜與肉絲,經典耐吃,脆口與嫩滑交織

福州丸湯麵
$ 120
滑順有嚼勁,Q彈包心福州魚丸,配上熱湯與麵條

魚丸蛋包湯麵
$ 135
彈Q魚丸配滑嫩蛋包,搭配熱湯麵,簡單又滿足

嘴邊肉麵
$ 155
口感Q彈有嚼勁,豬嘴邊肉切片,搭配麵條

魚丸餛飩湯麵
$ 125
魚丸與餛飩一次滿足,配上麵條與熱湯,暖胃又順口,口感豐富

Duck Meatball Noodles
$ 120
Made with duck meatballs. No actual duck meat slices are included as shown in the picture.

肝連麵
$ 155
清湯細麵鋪上肝連肉片,配豆芽與青菜,佐檸檬片更提味,湯頭清爽不膩

抄手麵
$ 155
簡單經典的一碗,抄手(餛飩)搭配麵條
餛飩蛋包湯麵
$ 125
滑嫩餛飩搭配柔軟蛋包與熱湯麵,暖胃飽足,口感豐富
乾麵、飯類
肉燥乾麵
from $ 75
台式乾麵拌肉燥醬,配蔥花與青菜,拌勻更入味

烏醋乾麵
$ 70
以烏醋調味的乾拌麵,拌食順口,酸香開胃
Popular
魯肉飯
from $ 50
白飯淋上魯肉醬,醬香濃郁,肥瘦相間,鹹香下飯

麻醬麵
from $ 90
香濃芝麻醬拌乾麵,順口不膩、醬香充足

蔥油拌飯
from $ 50
經典台式拌飯,白飯拌入蔥油,簡單耐吃,蔥香滑潤

客家乾粄條
from $ 90
口感Q彈滑順,客家風味寬扁粄條,乾拌醬香

榨菜肉絲乾麵
$ 110
肉絲細嫩、榨菜爽脆,拌入嚼勁乾麵,口感層次豐富,簡單耐吃

乾油麵
from $ 70
台式乾拌麵條,口感Q彈,醬香油潤,簡單耐吃

花椒乾麵
$ 70
拌勻享受迷人麻香,細麵拌花椒椒麻醬,搭配燙青菜與蔥花
Popular
雞肉飯
$ 80
清爽耐吃,白飯鋪上手撕雞絲,附檸檬片可擠汁提味

小菜類
紅油抄手
$ 110
小辣 | 鮮香順口,滑嫩抄手拌香辣紅油,蔥花、青菜點綴

燙青菜
$ 65
汆燙青菜,清爽順口,簡單調味
Popular
滷豆腐+滷蛋
$ 55
經典滷味雙拼,醬香入味豆腐,配香Q滷蛋

嘴邊肉
$ 100
選用豬臉頰肉,切片上桌,肥瘦平衡、油花細緻,口感Q彈帶膠質,越嚼越香的小菜
Popular
豆干+滷蛋
$ 55
經典小菜組合:豆干與滷蛋,豆干口感扎實,滷蛋順口

煙燻豬頭皮
$ 55
煙燻處理的豬頭皮,膠質豐富、口感Q彈,帶淡淡煙香,爽口耐嚼的經典小菜

皮蛋豆腐
$ 65
嫩豆腐配上切塊皮蛋,經典開胃小菜 ,口感清爽

海帶滷蛋
$ 55
滷蛋綿密入味,海帶Q彈爽脆,鹹香開胃的小菜

蘭花干
$ 55
多孔蘭花紋豆乾,口感扎實有嚼勁,清爽耐吃,吸汁佳

涼拌木耳
$ 55
脆口木耳,清爽開胃的小菜,涼拌呈現

豆干海帶
$ 55
豆干與海帶的經典組合,海帶Q彈、豆干扎實,爽口不膩的小菜
飲品類
冬瓜茶
$ 30
古早味冬瓜茶,甘醇順口,清爽解渴
