- Noodles
- Taiwanese
Ei E Rou
Available deals
飯類
去骨鵝肉飯
$ 187$ 220
含一顆荷包蛋
去骨蔥油雞飯
$ 187$ 220
含一顆荷包蛋
秘滷溫體豬控肉
$ 169$ 199
含一顆荷包蛋
秘滷控肉香香蛋飯
$ 162$ 190
含一顆荷包蛋
香香蛋飯
$ 94$ 110
以鵝油拌飯，散發陣陣香氣，樸實卻美味。(此描述僅供參考）
鵝油荷包蛋飯
$ 68$ 80
含一顆荷包蛋
麵 · 湯
Clear Broth Noodles Without Meat
$ 64$ 75
Springy noodles with clear broth simmered from goose bones, refreshing and not greasy. (This description is for reference only)
鵝油乾拌油麵
$ 64$ 75
Q彈油麵淋上香醇鵝油，簡單拌勻，口感滑順。(此描述僅供參考）
鵝肉湯麵
$ 187$ 220
鮮甜鵝肉湯頭，搭配彈牙麵條與豐富鵝肉片，滋味醇厚。(此描述僅供參考）
溫州大餛飩麵
$ 128$ 150
大顆飽滿溫州餛飩，搭配Q彈麵條，在清爽湯頭中呈現。(此描述僅供參考）
溫州大餛鈍湯
$ 106$ 125
大顆溫州餛飩，內餡飽滿，湯頭清甜，口感滑潤。(此描述僅供參考）
米粉湯
$ 64$ 75
傳統米粉湯，米粉吸附湯汁精華，暖胃的選擇。(此描述僅供參考）
鵝雜小菜
限量
去骨鵝肉(小)
$ 298$ 350
精選去骨鵝肉，肉質鮮嫩多汁，搭配獨特醬料。(此描述僅供參考）
去骨鵝肉(大）
$ 595$ 700
精選去骨鵝肉，肉質鮮嫩多汁，搭配獨特醬料。(此描述僅供參考）
鵝頭
$ 102$ 120
滷製入味的鵝頭，口感豐富，風味獨特。(此描述僅供參考）
鵝胗
$ 102$ 120
滷製鵝胗，口感結實，嚼勁十足，香醇入味。(此描述僅供參考）
鵝肝
$ 85$ 100
細膩鵝肝，口感滑順，滷製後風味更佳。(此描述僅供參考）
鵝翅膀
$ 77$ 90
滷製鵝翅膀，肉質Q彈，骨肉易分離，風味鹹香。(此描述僅供參考）
鵝舌頭一隻
$ 26$ 30
珍貴鵝舌頭，滷製入味，口感獨特且富有嚼勁。(此描述僅供參考）
鵝屁股
$ 34$ 40
限量鵝屁股，肉質軟嫩帶有彈性，油脂豐厚，入口散發獨特香氣，是鵝雜小菜中的美味。(此描述僅供參考）
鵝脆腸
$ 102$ 120
小菜
燙青菜
$ 68$ 80
新鮮當季的翠綠青菜，經熱水快速燙熟，保留蔬菜的自然清甜與脆嫩口感，是清爽健康的開胃小菜。(此描述僅供參考）
滷大腸
$ 106$ 125
精選大腸以獨門滷汁慢燉入味，口感軟Q有嚼勁，滷汁的香醇滲入其中，風味濃郁，是道地的美味小菜。(此描述僅供參考）
嘴邊肉
$ 85$ 100
精選豬隻嘴邊肉，口感Q彈有嚼勁，肉質鮮甜不油膩，簡單淋上醬汁，風味更佳，是受歡迎的小菜選擇。(此描述僅供參考）
滷米血糕
$ 47$ 55
傳統米血糕浸滷至入味，口感軟糯帶有嚼勁，吸飽滷汁的香醇，每一口都充滿台灣古早味。(此描述僅供參考）
油豆腐
$ 34$ 40
滷製入味的油豆腐，口感Q彈且充滿湯汁，咬下時滷汁在口中爆發，風味醇厚，是配飯或當小菜的好選擇。(此描述僅供參考）
滷蛋
$ 26$ 30
滷製得宜的雞蛋，蛋白Q彈，蛋黃香醇入味，每一口都充滿濃郁的滷汁香氣，是經典的台式小菜。(此描述僅供參考）
蒜泥白肉
$ 85$ 100
皮蛋豆腐
$ 43$ 50
海帶
$ 30$ 35
豆乾
$ 30$ 35
