- Taiwanese
hua yang siang e rou fan jhuan mai dian (tai jhong zong dian)
Available deals
主食類
肉品原產地：台灣豬肉
無骨鵝肉飯
$ 135
內容物：鵝肉/桂竹筍
無骨鵝肉麵
$ 135
內有香菜/芹菜 不要請備註喔
無骨鵝肉冬粉
$ 135
內有芹菜/薑絲 不需要請備註
湯麵【湯】
$ 55
內有香菜、芹菜不需要請告知
煙燻豬頭皮
$ 70
特選豬頭皮經甘蔗煙燻上色處理，口感爽脆帶有淡淡的獨特木燻香。(此描述僅供參考)
乾麵【乾】
$ 55
簡單樸實的美味，不知道吃什麼的時候就選這道！
冬粉【湯】
$ 55
內有芹菜、薑絲 不需要請備註
冬粉【乾】
$ 55
內有芹菜、薑絲 不需要請告知
白飯
$ 20
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
內容物：去骨鵝肉、3樣配菜、下水湯
$ 200
內容物：去骨鵝肉、3樣配菜、下水湯 （無法挑菜可以再下單）
鵝肝湯麵
$ 110
使用花蓮玉里麵 內有香菜 、芹菜 不需要請備註
鵝胗湯麵
$ 110
使用花蓮玉里麵
鵝肝冬粉湯
$ 110
使用手工冬粉
鵝汁桂竹筍飯
$ 80
鵝汁拌飯
$ 25
鵝胗冬粉湯
$ 110
湯類
肉品原產地：台灣豬肉
鵝腸湯
$ 55
將鵝腸熬煮成湯，口感脆彈有嚼勁、湯頭鮮香順口。(此描述僅供參考)
心肝湯
$ 55
有芹菜/薑絲 不需要請備註喔
下水湯
$ 55
加入豐富內臟烹煮而成的湯品，一碗便能滿足口腹之欲。(此描述僅供參考)內有芹菜/薑絲不需要請備註
鵝血糕湯
$ 50
吸飽湯汁的米血糕，口感軟嫩帶Ｑ、湯頭鮮甜可口。(此描述僅供參考) 內有芹菜/薑絲 不需要請備註
鵝丸湯
$ 50
鵝肉香氣獨特、口感Ｑ彈爽口，湯頭清甜味美。(此描述僅供參考) 內有芹菜不需要請備註
無骨鵝肉湯
$ 110
內容物去骨鵝肉/湯 /薑絲/香菜/芹菜 不需要請備註
熱食類
鵝油桂竹筍
$ 80
清雅甜香肉感纖細的桂竹筍，和各種餐點都好搭配。(此描述僅供參考)
鵝血糕
$ 60
Ｑ彈米血糕搭配可口佐料，感受美味在舌尖跳動的幸福滋味！(此描述僅供參考)
燙 青菜
$ 50
富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
鵝油煎荷包蛋
$ 25
鵝油香煎金黃荷包蛋，蛋白香脆蛋黃濃郁。(此描述僅供參考)
鵝肉切盤類
鵝肉前胸四分之一
$ 500
2/3人份 若需去骨請備註
鵝肉後腿四分之一
$ 500
2/3人份 若需去骨請備註
鵝頭
$ 70
1隻
去骨鵝肉切盤
$ 250
1 人份
鵝翅
$ 45
1隻
鵝腳
$ 25
1隻
小菜類
肉品原產地：台灣豬肉
小黃瓜
$ 60
小黃瓜獨有的清甜爽脆與調料完美結合，令人胃口大開！(此描述僅供參考)
小魚乾花生
$ 70
丁香魚與爽脆的花生，開胃小菜的最佳選擇。(此描述僅供參考)
黑木耳
$ 70
爽脆木耳搭配恰到好處的調味，是清爽少負擔的開胃小菜。(此描述僅供參考)
韭菜豆芽鵝心肝
$ 90
韭菜豆芽鵝胗
$ 90
韭菜花鵝腸
$ 99
去骨鴨掌
$ 80
豆豉苦瓜
$ 80
鵝肉套餐
個人套餐
$ 250
含主食、配菜、湯類｜主食擇一、配菜擇一、湯類擇一
