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阿山哥麵食館
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牛肉炒飯
$ 87
蝦仁炒飯
$ 87
豬肉炒飯
$ 87
什錦炒麵
$ 100
羊肉炒飯
$ 87
牛肉炒麵
$ 87
主食類
肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
白飯
$ 18
粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)
陽春麵
$ 43
乾湯擇一
冬粉
$ 43
乾湯擇一
蝦仁炒飯
$ 87
鮮甜的蝦仁配上粒粒分明的炒飯，是人氣必點的炒飯之一。(此描述僅供參考)
粿仔條
$ 43
乾湯擇一
米粉
$ 43
乾湯擇一
魯蛋
$ 18
香濃滷汁完 美滲入蛋白與蛋黃，成為人人口中的經典風味滷蛋！(此描述僅供參考)
豬肉炒飯
$ 87
豐富豬肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
肉燥飯
$ 43 起
肉燥搭配香氣四溢的滷汁，覆蓋在白飯上，美味就是這麼簡單！(此描述僅供參考)
豬肉炒麵
$ 87
將豬肉、佐料與麵條以大火快炒，讓食材風味緊密結合，鑊氣十足！(此描述僅供參考)
擔仔麵
$ 43 起
乾湯擇一
羊肉炒飯
$ 87
獨特的羊肉滋味加入米飯拌炒，香氣十足，只想再來一碗。(此描述僅供參考)
牛肉炒麵
$ 87
鑊氣十足的麵條與牛肉，是您開胃的最佳選擇！(此描述僅供參考)
牛肉炒飯
$ 87
豐富牛肉香氣，以大火拌炒米飯，粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
羊肉炒麵
$ 87
大火快炒的羊肉，鍋氣十足讓炒麵與羊肉更融合了。(此描述僅供參考)
什錦炒麵
$ 100
豐富配料與麵條均勻拌炒，每口都有多層次的味蕾體驗。(此描述僅供參考)
蝦仁炒麵
$ 87
鑊氣十足的麵條搭配鮮甜蝦仁，讓人讚不絕口的經典美食。(此描述僅供參考)
什錦湯麵
$ 100
營養豐富的配料，加入Ｑ彈麵條，滿足感十足！(此描述僅供參考)
鱔魚炒麵
$ 112
鮮嫩鱔魚片與香氣十足的麵條完美結合，搭配洋蔥青蒜等時蔬，以獨特醬汁快火炒製，香氣撲鼻、滋味鮮美，是經典主食的絕佳選擇
金瓜炒米粉
$ 112
南瓜與米粉的完美結合，香甜的南瓜與細軟的米粉炒香，搭配蔬菜與香料，每一口都能品嚐到南瓜的自然甜味與米粉的香氣
現炒類
肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
金沙中卷
$ 250
外酥內軟的口感帶有鹹蛋黃的甘甜，香氣。
炒青菜
$ 62
經大火快炒，讓青菜充滿迷人鍋氣，捨不得放下筷子的美味佳餚。(此描述僅供參考)
鹹豬肉炒飯
$ 100
紮實咬勁與鹹香風味，以大火拌炒，讓米飯粒粒飽滿分明。(此描述僅供參考)
絲瓜蛤蜊
$ 112
掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)
炒丁香花生
$ 125
精選花生以丁香香料炒製而成，香氣四溢，酥脆可口。每一口都能品嚐到丁香的獨特風味與花生的香甜，是絕佳的下酒菜與零食選擇。
麻婆豆腐
$ 112
特調佐料配上細滑綿密的豆腐，讓人一吃就上癮。(此描述僅供參考)
菜脯蛋
$ 62
鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
塔香茄子
$ 125
九層塔香氣搭配柔軟茄子，讓人食指大動。(此描述僅供參考)
滑蛋蝦仁
$ 137
鮮滑順口又彈牙，蛋與蝦仁的完美融合，配飯的好夥伴。(此描述僅供參考)
蚵仔煎蛋
$ 150
鮮甜滑嫩的蚵仔搭配香氣十足的煎蛋，營養美味就在這一道！(此描述僅供參考)
炒蛤仔
$ 137
大火快炒帶出蛤蜊的鮮甜、鍋氣十足，滋味猶如遨遊海洋般暢快。(此描述僅供參考)
苦瓜鹹蛋
$ 125
苦瓜清爽微苦，搭配鹹蛋濃郁鹹香，帶來絕佳的風味平衡。(此描述僅供參考)
四季肥腸
$ 150
將調料加入肥腸與四季豆拌炒，開胃佳餚令人食指大動。(此描述僅供參考)
生炒螺肉
$ 137
精選新鮮螺肉，以大火快炒，香氣四溢。搭配蔥段、辣椒及特製醬汁，每一口都能品嚐到螺肉的鮮甜與彈牙口感，是下酒的絕佳選擇。
薑絲大腸
$ 150
酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
青椒炒牛肉
$ 187
牛肉嫩滑，青椒爽脆，炒得恰恰好，絕對是美味的享受。(此描述僅供參考)
火腿炒飯
$ 100
美味火腿切成細丁，加入米飯大火快炒，經典炒飯的好滋味！(此描述僅供參考)
蔥爆牛肉
$ 187
爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
沙茶牛肉
$ 187
沙茶的香氣與牛肉完美的結合，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
麻油豬肝
$ 150
麻油的香氣和豬肝的嫩滑，交織出獨特口感，不容錯過的美味。(此描述僅供參考)
沙茶羊肉
$ 187
當濃郁沙茶與鮮嫩羊肉相遇，夠味涮嘴的經典佳餚。(此描述僅供參考)
花枝炒芹菜
$ 162
新鮮花枝與爽脆芹菜快炒，香氣十足。搭配蒜香與醬油的完美比例，每一口都能品嚐到花枝的鮮嫩與芹菜的爽度，是下飯的絕佳選擇。
三杯豆腐
$ 162
三杯醬汁與豆腐的完美調和，那鹹香的滋味令人胃口大開。(此描述僅供參考)
櫻花蝦炒飯
$ 112
香氣濃郁的櫻花蝦加入米飯大火快炒，獨樹一格的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
麻油炒羊肉
$ 187
嚴選黑麻油與老薑低溫爆香，拌炒鮮嫩羊肉片展現濃郁溫補風味。(此描述僅供參考)
宮保雞丁
$ 175
椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺。(此描述僅供參考)
鹽酥龍珠
$ 200
香脆外皮包裹著軟嫩多 汁的內餡，灑上適量鹽巴與香料，每一口都能品嚐到獨特的風味。現點現炒，熱騰騰上桌，是您不容錯過的美味佳餚。
宮保花枝
$ 175
精選新鮮花枝快炒，搭配宮保醬汁的香辣風味，融合花生、辣椒與蔥段，口感爽脆彈牙，香氣十足
炒三鮮
$ 250
選用新鮮食材炒出的豐富口感，是一道老少咸宜料理。(此描述僅供參考)
客家小炒
$ 175
炒到鹹甜入味的鮮美食材，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
蒜香溪蝦
$ 187
精選新鮮溪蝦，以蒜香調味現炒而成。蝦肉飽滿鮮嫩，蒜香撲鼻，火候恰到好處，帶出溪蝦的天然鮮甜。是下飯的絕佳選擇。
麻油腰子
$ 187
彈牙的腰子味道濃郁，口感極佳，配上麻油香氣絕妙令人難以忘懷。(此描述僅供參考)
鹽酥蝦
$ 212
鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
三杯田雞
$ 275
以新鮮田雞經由三杯醬料慢燉而成，醬 香濃郁、肉質鮮嫩多汁。(此描述僅供參考)
三杯中卷
$ 275
口感鮮嫩，搭配濃郁的三杯醬汁和蔥薑香氣，帶來滿滿濃郁風味。(此描述僅供參考)
五更腸旺
$ 212
Ｑ彈軟嫩的鴨血與腸子的經典香辣組合，一碗飯都不夠配吧！(此描述僅供參考)
金沙豆腐
$ 150
鮮奶油，乳瑪琳，青椒，黃椒，紅椒，雞丁
三杯雞
$ 275
薑片，蒜頭，九層塔，雞肉
蒜苗鹹豬肉
$ 188
鹹豬片，蒜苗，洋蔥絲，蔥段，辣椒片
麻油川七
$ 125
蔭豉鮮蚵
$ 150
三杯下巴
$ 275
鱼下巴，蒜頭，辣椒片，九層塔
絲瓜鮮蚵
$ 125
將嫩脆絲瓜結合新鮮的蚵仔，帶有絲瓜的清爽與蚵仔的鮮美。(此描述僅供參考)
五味鮮蚵
$ 187
新鮮飽滿的蚵仔搭配五種風味醬汁現炒而成 酸甜鹹辣香五味俱全 每一口都能品嚐到蚵的鮮甜與醬汁的層次感
蒜味炒山豬肉
$ 175
選用新鮮山豬肉片，以大火快炒搭配香氣十足的蒜片，鑊氣十足。肉質鮮嫩多汁，蒜香撲鼻，是下飯的絕佳選擇。
鹽酥中卷
$ 225
新鮮中卷現炒，灑上香脆鹽酥粉與蒜片，香氣撲鼻，口感彈牙。搭配九層塔與辣椒提香，是下酒菜的絕佳選擇。
泰式現炒
$ 187
肉類擇一
炒膳鱼
$ 212
膳魚，九黃，洋蔥
紅燒鯛魚
$ 200
鯛魚片，蔥段，蒜頭，辣椒片，九層塔，洋葱絲
劍筍炒肉絲
$ 125
炒山蘇
$ 125
黑白切
肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
油雞腿
$ 312
雞腿肉，紅蔥頭油，蔥絲，薑絲。
丁香花生
$ 62
丁香魚與爽脆的花生，開胃小菜的最佳選擇。(此描述僅供參考)
燙青菜
$ 50
富含營養的青菜，是每一餐都不可或缺的。(此描述僅供參考)
皮蛋豆腐
$ 50
皮蛋與豆腐的絕妙搭配，為經典台灣特色小吃。(此描述僅供參考)
涼拌豬耳朵
$ 75
滷製後薄切處理，口感Ｑ彈帶韌且油脂香氣濃郁，鹹鮮開胃層次分明。(此描述僅供參考)
粉肝
$ 87
軟嫩粉肝搭配精心調料，清爽涮嘴的開胃小菜。(此描述僅供參考)
蒜泥白肉
$ 87
川燙豬肉搭配經典蒜泥醬料，經典好菜色。(此描述僅供參考)
粉腸
$ 87
經由調料點綴的粉腸，不僅口感軟Ｑ、風味更上一層樓。(此描述僅供參考)
燙魷魚
$ 87
彈牙魷魚不管搭甚麼都好吃，營養美味都兼具。(此描述僅供參考)
冷筍沙拉
$ 125
嚴選當季鮮甜幼筍清蒸冷鎮，質地鮮脆清甜佐以輕盈沙拉醬最是消暑。(此描述僅供參考)
魚蛋
$ 150
精選新鮮魚肉製成的魚蛋，口感彈牙鮮嫩，搭配特製醬汁享用風味獨特，是黑白切的經典必點美食
隔間肉
$ 87
沒有吃過豬的橫隔膜，千萬不要說吃過豬肉！一定要試試看！(此描述僅供參考)
涼拌韭菜
$ 50
韭菜，蒜蓉醬，柴魚片
鹹蚋
$ 62
精選鹹蚋，肉質鮮嫩多汁，經過傳統醃製工藝，風味獨特。切片後呈現漂亮的紋理，搭配醬料享用，是黑白切的經典選擇，帶出食材的原汁原味。
鯊魚煙
$ 150
經典小吃配菜，吃上一口，便讓你唇齒留香。(此描述僅供參考)
沙拉蟹肉
$ 150
選用新鮮蟹肉搭配爽脆沙拉蔬菜，淋上香醇沙拉醬，清爽開胃，是黑白切中的人氣選擇
燙中卷
$ 162
新鮮中卷以滾水快速燙至恰到好處的口感 肉質彈牙鮮甜 搭 配醬油膏與辣椒享用風味絕佳
油炸類
肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
炸豆腐
$ 62
咬一口就會發現，滑嫩與酥脆的黃金比例，真是個狠角色！(此描述僅供參考)
蚵仔酥
$ 150
外皮酥脆、內裡軟嫩多汁，任由蚵仔的鮮甜在口中不斷流淌。(此描述僅供參考)
香酥絲瓜
$ 125
口感脆嫩，帶有些許甜味，讓人吃起來十分開心。(此描述僅供參考)
炸肥腸
$ 175
經炸過的肥腸，口感層次升級，唇齒留香。(此描述僅供參考)
鳳梨蝦球
$ 175
炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
炸銀魚
$ 175
銀魚經過精心炸製，外層金黃酥脆，內部鮮嫩多汁。香氣撲鼻，咬下去滿口香脆的口感，是下酒或配飯的絕佳選擇。
起司海鮮卷
$ 150
香酥起司海鮮卷，精選新鮮海 鮮搭配濃郁起司，外層炸至金黃酥脆，內餡飽滿多汁。每一口都能享受到海鮮的鮮甜與起司的香濃，是絕佳的開胃小食
海鮮卷
$ 150
精選新鮮海鮮包裹在酥脆的金黃外皮中，內餡飽滿鮮美，搭配獨特醬料，咬下去層次豐富，是您不容錯過的美味佳餚
黃金土魠魚
$ 125
選用新鮮土魠魚，裹上金黃酥脆的麵衣，炸至外層香脆內肉嫩滑。肉質鮮甜飽滿，咬下去能品嚐到土魠魚獨特的鮮美風味，是下酒菜和配飯的絕佳選擇。
炸肉卷
$ 87
湯類
肉品原產地：台灣豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉
粉腸湯
$ 50
小
蛤仔湯
$ 50
小
蚵仔湯
$ 50
小
蒜頭雞湯
$ 225 起
濃香撲鼻，滋味濃厚，蒜味與鮮嫩雞肉交融，口感豐潤令人陶醉。(此描述僅供參考)
豬肝湯
$ 50
小
燒酒雞湯
$ 225 起
精選土雞與多種中藥材燉煮而成的滋補湯品 融合米酒的香氣 湯頭鮮美濃郁 溫暖身心 是冬季進補的 絕佳選擇
麻油雞湯
$ 225 起
由米酒、麻油與調料熬煮而成，暖胃補身的經典首選。(此描述僅供參考)
鳳梨苦瓜雞湯
$ 225 起
將鳳梨、苦瓜與雞肉一同燉煮，風味清新回甘，是營養滿滿的湯品！(此描述僅供參考)
貢丸湯
$ 31
小
蛋花湯
$ 31
小
當歸羊肉湯
$ 62 起
選用優質羊肉片與古法當歸藥膳燉煮，湯頭清甜甘潤且無羶雜味。(此描述僅供參考)
間隔肉湯
$ 50
小