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- Noodles
- Taiwanese
kan chuan yu mien(Taipei Zhengda Branch)
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Sliced Beef with Noodles in Tomato Sauce
$ 158

Signature Fish Noodle in KAM CHUEN
$ 180

Sautes in Thickened Sauce with Vinegar The Fresh Fish Fillet to Simmer Noodles
$ 180

Super Seafood and Mussel Soup Noodles
$ 190

Pickled Fish with Pepper and Pungent Sauce
$ 180

Original Flavor Noodles
$ 168
每月特價套餐(隨時變更)
麵選擇一、飲料選一【甜度冰量固定】
Pickled Fish with Pepper and Pungent Sauce
from $ 180
以豬肉.豬骨.豬油.食鹽.蔗糖.胡椒.地瓜粉.薑蒜頭.花椒.玉米焦糖.水調製而成的湯頭~並搭 配客家酸菜.凍豆腐.魷魚丸與魚片是四季皆宜的珍品。
Popular
Sliced Beef with Noodles in Tomato Sauce
from $ 158
微辣 | 精心調製蕃茄鮪魚醬汁,搭配特殊醬料醃製的牛肉片,為特殊的牛肉片佳作
Popular
Classic Satay Sauce Lamb Noodles
from $ 164
以沙茶醬、蠔油等配料調理而成的湯頭,搭配羊肉片,口感風味絕佳

海鮮套餐
麵選擇一、飲料選一【甜度冰量固定】
Signature Fish Noodle in KAM CHUEN
from $ 180
以印度咖哩粉與味噌等搭配調理而成湯頭,搭配魚片是獨具特色的招牌麵食
Popular
Sautes in Thickened Sauce with Vinegar The Fresh Fish Fillet to Simmer Noodles
from $ 180
正常辣度 | 以柴魚粉、XO醬、蕃茄醬等配料調理而成的湯頭,帶有酸辣的口感再搭配魚片
Popular
Super Seafood and Mussel Soup Noodles
from $ 190
以柴魚粉、海鮮濃湯、綜合香料等配料調理而成湯頭,搭配海鮮料口感甘甜不膩口
Popular
Korea Pickled Vegetable with Seafood Noodles
from $ 190
正常辣度 | 以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬等配料調理而成的湯頭,搭配海鮮更豐富內容

Tom Yum Sour Spicy Flavor with Seafood and Meat Noodles
from $ 190
正常辣度 | 冬蔭湯又稱泰式酸辣湯,是風行泰國的國民美食 | 本品由大豆油、糖、洋蔥、鹽、南薑、香茅、辣椒、 麻瘋柑葉、檸檬酸調製而成的湯頭,搭配精選魚片與豬肉

Satay Laksa Flavor With Seafood Soup Noodles.
from $ 190
叻沙為星馬的道地美食.本品湯頭以大豆油.咖哩粉.辣椒.鯷魚.香茅.南薑.蝦米.椰汁 等調製而成,搭配嚴選的食材.南洋風味十足。

牛肉套餐
麵條擇一、飲料【甜度冰量固定】
Braised Flavor Half Gluten And Half Meat Beef Noodles
from $ 213
本品由以蠔油.朝天椒.洋蔥.老薑.大蒜.豆瓣醬.酒釀.冰糖.青花椒.大小茴香.雞肉抽出物.沙拉油.牛油.牛肉元湯烹調而成的湯頭.並搭配半筋半肉的肉塊.是嗜辣饕客必點的餐點

Original Flavor Noodles
from $ 168
以正油醬、味噌、沙茶醬等配料調理而成的湯頭,搭配牛肉片風味絕佳
Popular
Vietnamese Style Lemon Flavor Soup Noodles with Beef
from $ 180
洋蔥、薑、肉桂、湖荽、二砂、芥花柚、葵花油、雞汁調理而成的醬汁,搭配醃製牛肉片與新鮮豆芽菜、小白菜

Korea Pickled Vegetable with Beef Broiled Noodles
from $ 180
正 常辣度 | 以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬等配料調理而成的湯頭,搭配牛肉片更豐富內容

雞肉套餐
麵條擇一、飲料【甜度冰量固定】
Lemon and Lemongrass Flavor Soup with Chicken and Clam Noodles
from $ 180
微辣 | 香茅青檸檬、大骨汁、蠔油、柴魚粉調理而成的湯頭,搭配時令蔬菜與滑嫩雞肉片和新鮮蛤蜊

Spicy Flavor Chicken Noodles
from $ 174
正常辣度 | 以印度咖哩粉、XO醬、義式香料等配料調理而成的湯頭,搭配雞肉片,口感滑嫩

Medicated Diet Flavor with Chicken Meat Soup Noodles
from $ 190
以陳皮、杜仲、熟地、川芎、黃薑、當歸、甘草、蔥、蒜、雞肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理而成的醬汁搭配雞腿,是冬季補身好選擇

Pomelo Flavpr Chicken Soup With Drumstick Noodles
from $ 190
以雞肉.豬油.香菇粉.薑汁.白胡椒.蒜粉.砂糖.水.柚子肉.蜂蜜調製而成的醬料.搭配時令新鮮蔬菜與雞腿,是炎炎夏日清爽的麵食首選。

The Ginger Burned Sesame Oil Flavor Sauce Burns Pork Neck Mest & Chicken Leg Meat Soup Noodles
from $ 185
以雞腿為主料,加入芝麻油、老薑文火烹製而成,湯汁濃稠、麻油香醇味美、碰搭配時令蔬菜,如此絕妙組合是秋冬軟身商品

豬肉套餐
麵條擇一、飲料【甜度冰量固定】
Tomato Soup and Goulash Noodles【Pork】
from $ 168
微辣 | 精心調製蕃茄鮪魚醬汁,搭配特殊醬料醃製的豬肉片,為特殊的牛肉片佳作

Hot Spicy Pot Flavor Noodles
from $ 180
正常辣度 | 本品湯頭以蠔油、朝天椒、洋蔥、老薑、大蒜、豆瓣醬、酒釀、冰糖、青花椒、大小茴香、雞肉抽出物、沙拉油等調製而成,並搭配豬肉片、滷豬肚、各式蔬菜

Tohoku Sauerkraut and White Pork Noodles
from $ 180
以大骨汁、柴魚粉、酸白菜等配料調理而成的湯頭,搭配豬肉片,是秋冬聖品

Klang Bak Kut Teh Soup With Pork Meat Noodles
from $ 185
以食用水‧食鹽.蒜頭.素蠔油.豬肉.冰糖.豬皮.當歸,青蔥.洋蔥.白胡椒粉.玉竹.熟地.川芎.八角粉.肉桂粉.甘草粉熬製而成的醬料,搭配豬肉片.豬肚.蔬菜。

Korea Pickled Vegetable With Pork Noodles
from $ 180
正常辣度 | 以韓式泡菜、柴魚粉、關東醬等配料調理而成的湯頭,搭配豬肉片更豐富內容。

Tokyo Fork-Shaped Rice Noodles
from $ 190
以有明白湯、柴魚粉、魚露等配料調理而成的湯頭,搭配叉燒肉片,口感醇厚

Kyushu White Soup with Garlic Flavored Pork Noodles
from $ 190
以蒜味白湯醬【油菜籽油、食鹽、蔗糖、洋蔥、蒜頭、醬油、芝麻油、芝麻等】調理而成的湯頭,搭配叉燒肉片和豆芽、玉米、黑木耳等蔬菜及魚板、雞蛋,是口感醇厚的特色麵食

Pomelo Flavpr Chicken Soup With Barbecue Pork Noodles
from $ 190
以雞肉.豬油.香菇粉.薑汁.白胡椒.蒜粉.砂糖.水.柚子肉.蜂蜜調製而成的醬料,搭配時令新鮮蔬菜與日式叉燒肉片,是炎炎夏日清爽的麵食首選。

Satay Laksa Flavor With Poks Teriyaki Noodles
from $ 190
叻沙為星馬的道地美食.本品湯頭以大豆油.咖哩粉.辣椒.鯷魚.香茅.南薑.蝦米.椰汁.等調製而成,搭配嚴選食材.南洋風味十足。

Medicated Diet Flavor with Pork Neck Meat Soup Noodles
from $ 202
以陳皮、杜仲、熟地、川芎、黃薑、當歸、甘草、蔥、蒜、雞肉、玉桂粉、米酒、紅冰糖、金寶雞汁為基底調理 而成的醬汁搭配松阪豬肉【豬頸肉】,是冬季補身好選擇

The Ginger Burned Sesame Oil Flavor Sauce Burns Pork Neck Mest& Chicken Leg Meat Soup Noodles
from $ 196
以松阪豬肉【豬頸肉】為主料,加入芝麻油、老薑文火烹製而成,湯汁濃稠、麻油香醇味美、碰搭配時令蔬菜,如此絕妙組合是秋冬軟身商品

蔬菜套餐
麵條擇一、飲料【甜度冰量固定】
Convenient Going Vegetarian Noodles
from $ 146
以素食高湯、素食沙茶醬、香菇素蠔油蕃茄湯、香菇味源調製而成的醬料,並搭配時令蔬菜,是素食者在外用餐方便素首選,追求極致全【純】素者不建議食用

乾拌麵套餐
麵條擇一、飲料【甜度冰量固定】
Scallop Sauce with Vegetable Silk Mix Dried Noodles
from $ 168
以XO醬、珠貝、蝦米,調理而成的醬汁,搭配海鮮料,蔬菜絲,口感豐富

小菜與單點
肉品原產地:台灣豬肉、西班牙豬肉、丹麥豬肉、荷蘭豬肉、美國牛肉
刀削麵
$ 25
1份

白飯
$ 25
1碗

豆芽菜
$ 40
現點現做 | 1盤
