- Taiwanese
er tang tou siao hun ya rou fan ( sin bei san sia branch )
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Sensational Duck Rice
$ 130
$ 153
Duck Rice with Two Eggs
$ 121
$ 142
Duck Meatball Soup
$ 89
$ 105
Sliced Duck Meat with Rice
$ 107
$ 126
Ertang Tou Duck Marinated Rice
$ 157
$ 185
肝連湯
$ 80
$ 94
麵類
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 無法製作任何客製化餐點 | 餐點請盡快食用隔餐勿食，謝謝
米粉湯
$ 58$ 68
鴨湯米粉香濃鮮甜，油蔥飄香，古早味讓人一口接一口
招牌鴨肉米粉湯
$ 101$ 119
鴨肉鮮嫩入味，高湯濃醇油蔥香，米粉吸湯滑順，一碗滿滿鴨香。
Noodles with scallion sauce
$ 101$ 119
Delicious scallion noodles
Spicy pepper noodles (slightly spicy)
$ 101$ 119
Delicious dried pepper noodles
古早味肉燥麵
$ 107$ 126
古早滷肉拌麵香濃誘人，搭配鴨油炸蛋，酥脆爆漿，一吃上癮！
鴨肉麵（湯）
$ 122$ 144
每日熬煮鴨肉高湯，搭配現切新鮮鴨肉，湯頭濃郁不膩、鴨香四溢，搭配Q彈古早味麵條，一碗吃得出時間的味道。
牛肉蛋蔥拌麵（乾）
$ 186$ 219
滷到入味的厚切牛肉，搭配Q彈乾拌麵，再加上一顆鴨油煎炸蛋，酥邊流心、香氣四溢，一碗吃到肉香、蛋香與麵香三重滿足！
牛肉蛋香辣麵（乾）
$ 186$ 219
川味椒麻鮮香微辣、搭配炸蛋跟小黃瓜、牛肉選用澳洲牛腱部位軟中帶Q、 大塊有料
Taiwanese Kimchi Cabbage
$ 72$ 85
飯類
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 無法製作任何客製化餐點 | 餐點請盡快食用隔餐勿食，謝謝
Sliced Duck Meat with Rice
$ 107$ 126
古早鴨肉飯油香醬濃，鴨油提香，小黃瓜爽脆解膩，層次豐富超下飯！
Sensational Duck Rice
$ 130$ 153
鴨油古早醬汁拌鴨肉飯，搭配鴨油炸蛋與爽口醃黃瓜，美味層次豐富，回味無窮！
Duck Rice with Two Eggs
$ 121$ 142
鴨油古早醬汁拌鴨肉飯，搭配鴨油炸蛋與爽口醃黃瓜，美味層次豐���，回味無窮！加兩顆蛋，蛋香濃郁，口感更豐富，讓美味層次升級，吃起來超過癮！
滷肉飯
$ 72$ 85
黑豬肉滷得入味醇厚，肉質鮮嫩多汁，香氣四溢，米飯吸飽醬汁，令人一口接一口！
滷肉飯【大】
$ 94$ 110
黑豬肉滷得入味醇厚，肉質鮮嫩多汁，香氣四溢，米飯吸飽醬汁，令人一口接一口！
銷魂滷肉飯小
$ 117$ 138
This is no ordinary braised pork rice—it's a soul-stirring trio: duck-fat fried egg bursting with aroma, braised pork so rich it feels like it has a soul, and the palate-cleansing pickled cucumbers. Once you try it, your soul will stay in the bowl!
銷魂滷肉飯【大】
$ 115$ 135
This is no ordinary braised pork rice—it's a soulful trio: a duck-fat-fried egg bursting with aroma, braised pork so tender it's downright soulful, and the palate-cleansing pickled cucumbers. Try it once, and your soul stays in the bowl!
雙蛋銷魂滷肉飯【大】
$ 136$ 160
炸蛋不嫌多，鴨油香氣全開，雙倍酥香雙倍滿足，還有黃瓜幫你解膩～這碗根本不給你留退路！
Ertang Tou Duck Marinated Rice
$ 157$ 185
「鴨肉＋滷肉」雙肉豪華版，再加上鴨油炸蛋與醃製小黃瓜，整碗根本是鴨霸系的鴨魯飯！
炸蛋牛肉飯
$ 186$ 219
厚滷牛肉慢火入味，鴨油煎蛋邊脆心嫩，肉香蛋香層層堆疊，再配上爽口醃小黃瓜，香濃與清爽完美平衡，一口就上癮！
紅燒牛肉【附白飯】
$ 360$ 423
熱賣商品炸蛋牛肉飯3倍肉量經典紅燒口味、適合愛吃肉的您、
雙拼牛滷飯
$ 186$ 219
傳統台式滷肉跟紅燒牛肉搭出新滋味、選用澳洲牛腱、軟中帶Q
鴨肉
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 無法製作任何客製化餐點 | 餐點請盡快食用隔餐勿食，謝謝
切盤鴨小份
$ 230$ 270
一份
四分之一鴨肉
$ 402$ 473
請選擇胸或腿 無指定 由店家隨機出餐
黑白切
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 無法製作任何客製化餐點 | 餐點請盡快食用隔餐勿食，謝謝
嘴邊肉
$ 101$ 119
嚴選新鮮嘴邊肉，川燙鎖住肉汁與鮮嫩口感，油脂香醇、入口即化不油膩。薄切後保留彈嫩咬感，搭配特製醬料提味，鹹香爽口、層次分明，是下飯或佐酒的經典人氣小菜。
粉腸
$ 86$ 101
經由調料點綴的粉腸，不僅口感軟Ｑ、風味更上一層樓【此描述僅供參考】
肝連
$ 86$ 101
沒有吃過豬的橫隔膜，千萬不要說吃過豬肉！一定要試試看【此描述僅供參考】
無
$ 287$ 338
青菜類
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 無法製作任何客製化餐點 | 餐點請盡快食用隔餐勿食，謝謝
花椰菜
$ 72$ 85
嚴選鮮嫩花椰菜，川燙鎖住自然鮮甜與爽脆口感，口感脆嫩多汁、清爽不膩。搭配特製蒜香或醬汁提味，清香可口、營養滿分，是下飯、輕食或外送健康餐的經典人氣蔬菜小菜。
Blanch Vegetables
$ 72$ 85
店家隨機出餐
杏鮑菇
$ 72$ 85
嚴選鮮嫩杏鮑菇，川燙後保留鮮甜多汁與爽脆口感，口感彈嫩有嚼勁。淋上特製醬汁提味，清香鮮美、爽口不膩，是健康下飯或單獨品嚐的絕佳蔬食小菜。
川燙白蘿蔔
$ 59$ 69
嚴選新鮮白蘿蔔，川燙鎖住清甜水分，口感軟嫩鮮美、清爽不膩。天然甘甜搭配特製醬汁，滋味清香開胃，無論單吃或搭配主餐，都能品嚐到純粹的蔬食鮮味，是健康又下飯的外送人氣小菜。
木耳
$ 59$ 69
嚴選新鮮黑木耳，川燙後保留爽脆口感與自然鮮味，口感滑嫩有彈性。搭配特製醬汁或蒜香提味，清爽開胃、低脂健康，是下飯或單獨享用的外送人氣蔬食小菜。
油豆腐
$ 59$ 69
嚴選新鮮油豆腐，吸滿濃郁鴨湯精華，口感外嫩內滑、湯汁飽滿入味。每一口都鮮香四溢、層次豐富，鹹香回甘又不膩口，是搭配主餐或單獨享用的暖心人氣美味小菜。
醃製小黃瓜
$ 62$ 73
嚴選爽脆小黃瓜，以特製酸梅醬汁低溫醃製入味，酸甜清香、開胃解膩。每一口都保有清脆口感與自然梅香，清爽不死鹹，層次分明。冰涼上桌更添風味，無論搭配主餐或單獨享用，都讓人一口接一口停不下來。
皮蛋豆腐
$ 64$ 75
嚴選滑嫩嫩豆腐搭配風味獨特皮蛋，口感綿密滑順，蛋香濃郁不腥，搭配清爽醬汁或柴魚片點綴，鹹香開胃、層次分明。清涼爽口，是夏日下飯或輕食外送的經典人氣小菜。
風味涼菜（蒜辣黃瓜）限量
$ 69$ 81
傳統蒜味微辣、好吃一口接一口
湯類
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 無法製作任何客製化餐點 | 餐點請盡快食用隔餐勿食，謝謝
蘿蔔湯
$ 72$ 85
嚴選新鮮白蘿蔔，慢火熬煮湯頭，保留蘿蔔清甜與自然鮮味，湯色清亮、甘甜爽口。口感軟嫩入味，暖胃又解膩，清香怡人，既可單喝暖身，也能搭配飯食或其他配料，健康又開胃，是外送人氣經典湯品。
Duck Meatball Soup
$ 89$ 105
嚴選鮮嫩鴨肉製成手工丸子，慢火熬煮湯頭，湯色清亮、鮮香濃郁。鴨肉丸彈牙多汁、口感滑順，每一口都溫潤暖胃、回味甘甜。搭配湯品或飯食，清香爽口又營養滿分，是外送人氣必點的經典湯品。
粉腸湯
$ 80$ 94
嚴選新鮮粉腸，慢火熬煮湯頭，加入秘製藥酒提味，湯色清亮、香氣濃郁。粉腸Q彈爽口、湯頭鮮美微甘，入口回香，暖胃又開胃。層次豐富，既能單喝暖身，也可搭配米飯或配料享用，是外送人氣經典湯品。
肝連湯
$ 80$ 94
嚴選新鮮肝連肉，慢火熬煮湯頭，加入秘製藥酒提味，湯色金黃透亮、香氣濃郁。肉質鮮嫩有嚼勁，湯頭濃醇回甘，暖胃又滋補。無論單喝暖身或搭配飯食，都能享受層次豐富的經典人氣湯品。
嘴邊肉湯
$ 94$ 110
嚴選鮮嫩嘴邊肉，慢火熬煮湯頭，加入秘製藥酒提味，湯色金黃透亮、香氣四溢。肉質彈嫩多汁，湯頭濃醇帶微甘，入口暖心、回味悠長。無論單喝或搭配飯食，都能感受濃郁滋補的經典風味，是外送人氣必點湯品。
龍骨髓湯
$ 86$ 101
每隻豬只有一條骨髓的稀有食材製成加上藥酒提味絕對是一碗滋補暖身的好湯
蔬菜湯
$ 80$ 94
Carefully selected seasonal vegetables, slow-simmered to bring out their natural sweetness. The broth is light and refreshing without being greasy, with layers of vegetable aroma and rich texture—perfect to enjoy on its own or paired with a main dish.
其他
肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭豬肉、台灣牛肉、台灣羊肉、台灣雞肉 | 無法製作任何客製化餐點 | 餐點請盡快食用隔餐勿食，謝謝
鴨油拌飯
$ 29$ 34
精選壽司米白飯拌上香聰鴨油與古早味醬汁 鹹香可口
壽司米白飯
$ 21$ 25
嚴選日本系壽司米，顆粒飽滿晶透，煮後Q彈微黏、自然回甘，是單吃也有層次的白飯。
鴨油炸蛋
$ 29$ 34
香酥的鴨油炸彈配上古早味的醬汁 鹹香可口
請選擇品項、如未選擇店家隨機出餐
涼拌牛蒡絲
$ 75$ 88
脆爽口感、清甜美味，搭配任何主食都很合適。(此描述僅供參考)
煙燻豬耳朵
$ 75$ 88
費時煙燻製成，口感嚼勁濃郁、香氣迷人。(此描述僅供參考)
秘製醬蘿蔔
$ 75$ 88
Restaurant information
食品業者登錄字號：F-202278416-00000-4 產品責任險碼：22A0004190 統一編號：95076232 營業人名稱：鈞鈞好時商行三峽介壽門市