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葉記牛肉館 (嘉義文化店)
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紅燒牛肉麵
$ 190
半筋半肉麵
$ 190
（清燉）牛雜湯
$ 170
三寶麵
$ 210
綜合【牛肚、牛筋、牛肉】
$ 160
（清燙）牛肉麵
$ 190
［ 麵類 ］ 肉品產地：國產牛
三寶麵
$ 210
牛肚、牛筋、牛肉
半筋半肉麵
$ 190
牛筋與牛肉燉煮入味，濃郁鮮美的湯頭搭配麵條享用，大享受！(此描述僅供參考)
牛筋麵
$ 190
牛筋軟Q嫩口，滿滿膠質，配上麵條咬下帶來豐富風味。(此描述僅供參考)
紅燒牛肉麵
$ 190
滷到入味的牛肉塊與麵條的完美結合，臺灣在地美食首選。(此描述僅供參考)
（清燙）牛肉麵
$ 190
滷到入味的牛肉塊與麵條的完美結合，臺灣在地美食首選。(此描述僅供參考)
湯麵
$ 70
今天想吃簡單一點，就選這一碗吧！(此描述僅供參考)
（清燉）牛雜麵
$ 190
（紅燒）牛雜麵
$ 190
［ 湯類 ］ 肉品產地：國產牛
（清燉）牛雜湯
$ 170
湯底清甜溫潤，配料豐富，牛的精華都在這一碗。(此描述僅供參考)
（紅燒）牛雜湯
$ 170
湯底清甜溫潤，配料豐富，牛的精華都在這一碗。(此描述僅供參考)
（清燙）牛肉湯
$ 170
肉質軟嫩，湯頭新鮮入味，每一口都涮嘴不膩。(此描述僅供參考)
（紅燒）牛肉湯
$ 170
肉質軟嫩，湯頭新鮮入味，每一口都涮嘴不膩。(此描述僅供參考)
（紅燒）半筋半肉湯
$ 170
（清燉）半筋半肉湯
$ 170
［ 魯味 ］ 肉品產地：國產牛
牛肚
$ 110
外型有如蜂巢般的牛肚，牢牢吸附了香濃滷汁，有夠入味！(此描述僅供參考)
牛筋
$ 110
Ｑ彈滑嫩、口感極佳的牛筋，是必點的開胃小菜。(此描述僅供參考)
牛肉
$ 110
牛肉吸飽香醇的滷汁，風味十足，讓肉食族戰力點滿的經典選擇！(此描述僅供參考)
綜合【牛肚、牛筋、牛肉】
$ 160
不同食材的組合，帶來前所未有的味覺體驗。(此描述僅供參考)
豆干
$ 40
滷汁香醇入味，口感紮實飽滿，美味必點！(此描述僅供參考)
海帶
$ 40
富含鉀元素，古溜的口感，滷製後更為這鮮美滋味錦上添花！(此描述僅供參考)
綜合【豆干、海帶、花生】
$ 90
深受人們喜愛的綜合口味，讓您感受到絕 妙的風味組合。(此描述僅供參考)
