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Jia Yu Siao Guan
Available deals
冷盤
蔥油雞
$ 332$ 390
讓您回味無窮,蔥香油潤,雞肉嫩滑,清爽開胃的冷盤
0古法醉雞
$ 332$ 390
開胃不膩,酒香浸透的冷盤雞肉,肉質嫩滑,冰涼爽口
0和風蔬果沙拉
$ 213$ 250
清爽開胃,多種蔬菜與水果,拌和風醬
0蒜苗蘋果烏魚子
$ 578$ 680
清爽開胃,烏魚子與蘋果、蒜苗的經典組合,鹹香濃郁、口感清脆
0滷牛三寶
from $ 357$ 420
冷盤享用最對味,牛腱、牛肚、牛筋,滷製入味,Q彈有嚼勁
0古法醉蝦
$ 357$ 420
冰鎮爽口,古法醃漬醉蝦,酒香入味,蝦肉彈嫩
0
烤物
櫛瓜
$ 187$ 220
呈現蔬菜原味,香烤櫛瓜,清香爽口
0黑胡椒牛小排
$ 510$ 600
越嚼越香,黑胡椒調味牛小排,炙烤至外香內嫩,胡椒香氣襯托牛香,口感紮實
0蒜苗鹽烤鹹豬 肉
$ 255$ 300
愈嚼愈香,鹽烤鹹豬肉配上蒜苗,鹹香與蒜香交織,肉質紮實
0飛魚卵香腸
from $ 238$ 280
愈嚼愈香,炙烤飛魚卵香腸,外皮微酥,魚卵啵啵彈跳,肉香滿溢
0香腸
from $ 238$ 280
讓人回味無窮,烤至金黃的香腸,肉香四溢,口感紮實
0鹽烤大蝦
$ 417$ 490
讓人回味無窮,鹽香提味的大蝦,蝦肉飽滿彈嫩,烤出海味原香
0鹽烤松阪豬
$ 357$ 420
口口滿足,鹽烤至香氣四溢的松阪豬,外層微酥,內裡Q脆多汁,鹽香襯托油脂香氣
0
蛋及豆腐
滑蛋蝦仁
$ 213$ 250
帶來細膩口感與鮮美滋味,嫩滑蛋與鮮蝦的完美結合
0滑蛋牛肉
$ 213$ 250
讓人回味無窮, 嫩滑蛋與牛肉片的經典組合,口感細緻順口,風味和諧
0金沙豆腐
$ 255$ 300
讓人回味無窮,滑嫩豆腐拌入鹹蛋黃金沙醬,鹹香濃郁
0海皇烘蛋
$ 238$ 280
鮮味滿溢,綜合海鮮融入厚嫩蛋香,口感滑順
0黑胡椒鐵板豆腐
$ 255$ 300
讓人回味無窮,黑胡椒香氣襯托鐵板豆腐,口感滑嫩,醬香迷人
0台式蔥燒醬油蛋
$ 200$ 235
鹹香入味的台式家常小菜,蔥燒醬油香氣浸入雞蛋,蔥香與醬香相襯
0剝皮辣椒烘蛋
$ 200$ 235
讓人回味無窮,厚實烘蛋拌入剝皮辣椒,蛋香濃郁、椒香四溢,口感滑嫩,層次豐富
0三杯豆腐
$ 255$ 300
讓人回味無窮,滑嫩豆腐吸附三杯醬香,鹹香入味
0菜脯烘蛋
$ 200$ 235
經典家常味,蛋香鬆軟,菜脯脆口,鹹香迷人
0椒麻皮蛋豆腐
$ 255$ 300
清爽開胃,嫩滑豆腐配皮蛋,淋上椒麻醬汁,滑嫩中帶麻香
0
鮮蔬
塔香茄子
$ 255$ 300
讓您回味無窮,茄子與九層塔香氣交融,口感軟嫩,醬香四溢,清爽不膩
0醬燒土豆
$ 238$ 280
馬鈴薯切塊醬燒入味,鹹香耐吃,口感鬆軟
0清炒地瓜葉
$ 200$ 235
讓您回味無窮,地瓜葉清炒至爽脆,清香順口,家常清爽滋味
0醋溜土豆
$ 238$ 280
清爽不膩,醋溜馬鈴薯絲,酸香開胃,口感爽脆
0肉絲炒水蓮
$ 238$ 280
家常耐吃,爽脆水蓮搭配滑嫩肉絲同炒,口感清爽
0皮蛋地瓜葉
$ 213$ 250
清爽耐吃,地瓜葉與皮蛋的經典組合,口感滑嫩有層次
0鹹蛋苦瓜
$ 255$ 300
讓人回味無窮,鹹蛋與苦瓜拌炒,蛋香鹹香融合微苦清爽,層次分明
0清炒四季豆
$ 255$ 300
簡單呈現家常風味,四季豆清炒至脆嫩,清爽順口
0麻油水蓮
$ 213$ 250
清爽不膩,水蓮脆嫩爽口,散發麻油香氣
0清炒高麗菜
$ 200$ 235
清爽不膩,高麗菜以清炒呈現,保留脆度與菜香
0豆乳高麗菜
$ 200$ 235
下飯開胃,高麗菜結合豆乳醬香,鹹香不膩,口感脆嫩,層層入味
0櫻花蝦高麗菜
$ 213$ 250
耐人尋味,高麗菜搭配櫻花蝦,清脆鮮香,海味點綴,口感爽口
0
主食
XO 醬雙鮮炒飯
$ 332$ 390
帶來雙重海鮮的美味享受,XO醬雙鮮炒飯,融合XO醬的濃郁風味
0烏魚子炒飯
$ 425$ 500
讓人回味無窮,烏魚子拌炒米飯,濃郁海味與鹹香相融,風味獨特
0肉絲炒飯
$ 143$ 168
經典家常風味,肉絲與白飯大火快炒,米粒分明,鹹香順口
0牛肉炒飯
$ 170$ 200
帶來滿滿的家常美味,嫩滑牛肉與香米完美結合,炒至金黃
0櫻花蝦炒飯
$ 238$ 280
口口滿足,櫻花蝦香氣撲鼻,米飯粒粒分明,海味鮮香
0白飯
$ 21$ 25
百搭各式菜餚,粒粒分明的白飯,香Q飽滿
0蛋炒飯
$ 119$ 140
經典家常風味,米飯炒至粒粒分明,蛋香濃郁,口感鬆香
0
肉類
京都排骨
$ 310$ 365
讓人回味無窮,京都排骨,醬香濃郁,肉質軟嫩,色澤紅亮,開胃下飯
0川味水煮牛
from $ 285$ 335
讓人回味無窮,牛肉片軟嫩,麻辣香氣濃郁,湯汁醇厚
0五 更腸旺
$ 332$ 390
讓您回味無窮,大腸與鴨血的經典組合,醬香濃郁,香辣過癮
0三杯雞
$ 332$ 390
讓您回味無窮,台式經典三杯雞,醬香濃郁,雞肉入味軟嫩,九層塔提香
0茄香肥腸煲
$ 332$ 390
讓您回味無窮,茄子與肥腸同煲,醬香濃郁,口感豐富
0乾鍋辣豬腳
$ 332$ 390
越吃越過癮,乾鍋辣豬腳,香辣入味,膠質豐富,口感Q彈
0紅燒牛腩煲
from $ 357$ 420
讓您回味無窮,慢燉牛腩,醬香濃郁,肉質軟嫩
0蒜泥白肉
$ 332$ 390
清爽開胃,薄切豬肉片,拌入香蒜泥醬,肉質軟嫩
0蔥爆牛肉
from $ 281$ 330
蔥段爽脆,嫩牛肉與蔥快炒,蔥香濃郁,肉質滑嫩
0蔥爆羊肉
$ 332$ 390
家常下飯的好味道,嫩羊肉與青蔥快炒,香氣四溢,口感滑嫩
0薑絲大腸
$ 332$ 390
讓人回味無窮,薑香濃郁,腸段Q彈帶勁,酸香開胃
0黑胡椒鐵板松阪豬
$ 357$ 420
讓您回味無窮,黑胡椒香氣襯托松阪豬,鐵板熱香四溢,口感Q彈帶脆
0三杯豬腳
$ 332$ 390
入味下飯,三杯豬腳,醬香濃郁,Q彈軟嫩
0椒麻雞
$ 332$ 390
讓人回味無窮,鮮嫩雞肉佐椒麻醬,麻香濃郁,香氣撲鼻,開胃下飯
0沙茶牛肉
from $ 281$ 330
讓您回味無窮,沙茶醬香氣濃郁,牛肉嫩滑,快炒鎖住鮮味
0川味水煮松阪豬
$ 357$ 420
越吃越順口,脆彈松阪豬以川味水煮呈現,香氣濃郁,肉質Q彈
0回鍋肉
$ 332$ 390
讓您回味無窮,經典家常風味,醬香濃郁,肉片香嫩
0麻油松阪豬
$ 357$ 420
醇香順口,麻油香氣襯托松阪豬脆彈口感
0四季肥腸
$ 332$ 390
越吃越涮嘴,四季豆搭配肥腸,爽脆與嚼勁兼具,鹹香不膩
0乾煎醬燒豬肝
$ 255$ 300
讓您回味無窮,乾煎後醬燒,豬肝滑嫩,醬香濃郁
0乾鍋辣子雞
$ 332$ 390
讓您回味無窮,乾鍋香辣風味,雞肉入味,椒香四溢
0宮保雞丁
$ 332$ 390
鹹香下飯,雞丁搭配花生與乾辣椒快炒,醬香濃郁,花生香脆
0
海鮮
蜜汁中卷
from $ 357$ 420
讓您享受獨特的晚間美食體驗,甜美蜜汁中卷,搭配新鮮海鮮風味
0三杯中卷
from $ 357$ 420
讓人回味無窮,中卷口感Q彈,三杯醬香濃郁,香氣撲鼻
0金沙中 卷
from $ 357$ 420
讓人回味無窮,中卷裹上鹹蛋黃金沙,鹹香濃郁,口感彈嫩,沙沙層次迷人
0白灼蝦
$ 357$ 420
口感脆彈爽口,白灼蝦,汆燙至剛好熟度,保留原味
0水果蝦球
$ 357$ 420
讓人回味無窮,多樣水果搭配彈牙蝦球,清新可口,口感豐富
0蚵仔酥
$ 391$ 460
越吃越涮嘴,金黃酥脆的蚵仔酥,外酥內嫩,海味鮮香
0泰式檸檬午仔魚
$ 451$ 530
讓人回味無窮,泰式檸檬香氣襯托午仔魚,酸香清爽
0烤午仔魚
$ 451$ 530
讓人回味無窮,香烤午仔魚,外皮微酥,魚肉細緻,海味鮮香
0清蒸午仔魚
$ 451$ 530
讓您回味無窮,清蒸午仔魚,魚肉細嫩滑口,清爽原味
0泰式檸檬鱸魚
$ 391$ 460
風味清爽,鱸魚搭配泰式檸檬醬汁,酸香開胃,魚肉細嫩
0清蒸鱸魚
$ 391$ 460
讓您回味無窮味,清蒸鱸魚,肉質細嫩,鮮香清爽,保留原味
0糖醋鱸魚片
$ 332$ 390
開胃不膩,酸甜糖醋醬襯托鱸魚片的細嫩口感,醬香調和
0乾煎虱目魚肚
$ 357$ 420
簡單調味襯托海味,乾煎至金黃的虱目魚肚,外皮香酥、魚肉細嫩,油香濃郁
0清蒸鱈魚
$ 493$ 580
讓人回味無窮,清蒸鱈魚,肉質嫩滑,清爽少油,保留海味原香
0豆酥鱈魚
$ 493$ 580
讓人回味無窮,鱈魚搭配香酥豆酥,魚肉細嫩、酥香迷人
0蒜泥鮮蚵
$ 391$ 460
讓人回味無窮,鮮蚵搭配蒜泥,蒜香濃郁,口感滑嫩,海味十足
0大蝦粉絲煲
$ 417$ 490
讓人回味無窮,大蝦飽滿,粉絲滑順吸汁,鮮香入味
0塔香蛤蜊
from $ 298$ 350
讓人回味無窮,九層塔香氣襯托蛤蜊鮮味,清爽開胃
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湯羹類
剝皮辣椒雞蛤蜊雞湯
from $ 553$ 650
小辣 | 海陸風味層次分明,雞湯結合剝皮辣椒與蛤蜊,湯頭鮮甜清香,雞肉嫩口
0香菇蛤蜊雞湯
from $ 553$ 650
湯頭清香鮮美,香菇與蛤蜊交織的海陸鮮味,配上嫩雞
0蒜頭蛤蜊雞湯
from $ 553$ 650
讓您回味無窮,蒜香襯托出蛤蜊與雞肉的鮮味,湯頭鮮美順口,香氣迷人
0鳳梨苦瓜雞
from $ 553$ 650
回味悠長,鳳梨與苦瓜交融,搭配雞肉的清爽湯品。果香映襯微苦,湯頭溫潤
0魷魚螺肉蒜
$ 1,360$ 1,600
暖心順口,台味經典湯品,魷魚與螺肉交織蒜香,海味鮮美
0薑絲鱸魚湯
$ 332$ 390
暖胃順口,薑絲提香的清湯,鱸魚鮮嫩細緻
0薑絲蛤蜊湯
$ 332$ 390
讓人回味無窮,薑絲提香去腥,蛤蜊釋放鮮味,湯頭清爽順口
0薑絲虱目魚肚湯
$ 357$ 420
湯頭清爽暖胃,薑絲提味去腥,虱目魚肚滑嫩
0薑絲酸菜鮮蚵湯
$ 332$ 390
暖胃開胃,薑絲、酸菜與鮮蚵的經典組合,湯頭酸香清爽,帶出海味鮮甜
0酸菜肚片湯
$ 332$ 390
暖胃開胃,酸菜與肚片相佐,湯頭清爽帶酸香,口感脆彈
0台式佛跳牆
$ 200$ 235
讓您回味無窮,辦桌經典湯品,湯頭醇厚,海陸鮮香,料多實在
0台式海鮮羹
$ 451$ 530
讓您回味無窮,台式風味海鮮羹,羹湯濃稠滑順,匯聚海味鮮香,暖胃滿足
0雪蛤海皇羹
$ 451$ 530
羹湯濃郁鮮香,雪蛤增添滑潤口感,融合多種海鮮精華
0
季節限定
鬥母白斬雞 1/4
$ 357$ 420
讓人回味無窮,經典白斬雞,皮Q肉嫩、肉汁豐盈,1/4份量,清爽原味
0蒜泥鮮砢
$ 391$ 460
讓人回味無窮,蒜香濃郁,口感滑嫩,鮮味飽滿,清爽不膩,季節限定
0銀絲捲
$ 75$ 88
【3 顆】
0豬腳麵線
from $ 425$ 500
一口滿足,Q彈軟嫩的豬腳搭配滑順麵線,鹹香迷人、膠質豐富
0随机小菜
$ 43$ 50
為餐點增 添驚喜,季節限定隨機小菜,依當日食材供應變化,內容每日不同
0特級牛三寶粉絲
$ 357$ 420
牛香濃郁,特級牛肚、牛筋、牛腩一次滿足,搭配爽滑粉絲,口感豐富
0金沙炸南瓜
$ 255$ 300
讓人回味無窮,南瓜炸至金黃,裹上金沙醬,外酥內軟,鹹香迷人
0南瓜炒米粉
$ 238$ 280
清爽不膩,南瓜與米粉同炒,綿潤與Q彈並存,南瓜香氣溫和
0爆炒蔥香入魂蛋
$ 204$ 240
家常耐吃的好選擇,蔥香濃郁,蛋滑嫩順口,爆炒香氣十足
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