- Noodles
- Taiwanese
lao yeh niu jou mien
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Signature Beef Shank Beef Noodles
$ 171
$ 190
滷味拼盤
$ 63
$ 70
Tendon & Shank Beef Noodle Soup
$ 225
$ 250
Beef Noodle Soup(Without Beef)
$ 98
$ 109
Beef Soup With Dumplings
$ 126
$ 140
榨菜肉絲麵
$ 113
$ 125
Noodle Soup
附湯碗保溫防撞, 不需要者請備註, 未使用酸菜, 多人訂餐拆成5人1單較快到達。
3-Star Beef Noodle Soup
from $ 288$ 320
Beef Tendon, Honeycon(m)b Tripe, Shank (Origin:Aus. N.Z. Paraguay)
牛筋麵
from $ 225$ 250
五塊牛筋
牛肚麵
from $ 225$ 250
全牛肚
Tendon & Shank Beef Noodle Soup
from $ 225$ 250
Beef Tendon*2, Shank*3 (Origin:Paraguay, Brand:Minerva)
牛筋牛肚麵
from $ 225$ 250
三塊牛筋加一份牛肚
牛肚牛肉麵
from $ 225$ 250
一份牛肚加三塊牛腱肉
Tomato Onion Beef Noodles
from $ 203$ 225
A classic-flavored soup base made by stir-frying fresh tomatoes, onions, and ginger, then simmering with rich beef bone broth. Includes 4 pieces of beef shank. Limited to 10 bowls daily. Beef sourced from Minerva, Paraguay.
Signature Beef Shank Beef Noodles
from $ 171$ 190
Four pieces of beef shank | Origin brand: Paraguay Minerva
Beef Noodle Soup(Without Beef)
from $ 98$ 109
沒加肉, 高湯材料:時令蔬菜, 牛骨(紐西蘭), 牛肉
榨菜肉絲麵
from $ 113$ 125
豬肉產地:台灣 (正德肉號)
特製香辣牛油拌麵
from $ 90$ 100
含牛腱肉1塊，不加辣用備註的
Rice
附湯碗保溫防撞, 不需要者請備註, 未使用酸菜, 多人訂餐拆成5人1單較快到達。
Stew Beef Risotto
from $ 239$ 265
Stew Beef Mix Egg Drop Soup Over Rice
Soup
附湯碗保溫防撞, 不需要者請備註, 未使用酸菜, 多人訂餐拆成5人1單較快到達。
Egg Drop With Beef Soup
from $ 86$ 95
使用牛腱肉，加入蛋花，蛋白質鐵質補充！
Dumpling Soup
附湯碗保溫防撞, 不需要者請備註, 未使用酸菜, 多人訂餐拆成5人1單較快到達。
Beef Soup With Dumplings
from $ 126$ 140
Without beef, click the below option to add some beef.
Side Dish
Tripe
$ 95$ 105
About 60g.
滷味拼盤
$ 63$ 70
小豆乾2, 海帶1, 滷蛋1
豬頭皮
$ 59$ 65
約80g，有瘦的有肥的有耳骨的，平均切平均分佈，有時也會買到整副肥肉較多的，會在意的客人請點牛腱瘦肉。
豆皮
$ 53$ 59
煙燻風味，約65g
辣味素雞
$ 53$ 59
約110g。
豆乾
$ 25$ 28
2塊(太小就3塊)
海帶
$ 18$ 20
1條(太小條就多半條)
Restaurant information
食品業者登錄字號：G-200246891-00001-6 產品責任險碼：22A0034349 統一編號：72813337 營業人名稱：老葉牛肉麵