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Taiwanese

Stir-fry

醉八鮮生猛海鮮

Name: 醉八鮮生猛海鮮
Address: (△)新北市新莊區中華路二段227號一樓, New Taipei City, 242018, TW
Price range: $$$
Rating: 4.8

CLOSED

Available deals

主廚推薦

肉品原產地：臺灣豬肉

蟹黃豆腐煲
$ 218$ 242
滑嫩豆腐與濃郁蟹黃慢火燉煮，海味鮮甜且質地絲滑，口感溫潤厚實。(此描述僅供參考)
Popular
麻辣牛肚
$ 269$ 299
牛肚滷至入味Ｑ韌，拌入紅油麻辣醬，口感勁道且辛香層次感十足。(此描述僅供參考)
酥炸臭豆腐
$ 197$ 219
外皮酥脆內裡軟嫩臭豆腐搭台式泡菜，外酥內多汁。(此描述僅供參考)
三杯松阪豬
$ 321$ 357
鮮嫩松阪豬結合鮮採九層塔辛香與甘醇醬汁炒收汁，下飯最噴香款。(此描述僅供參考)
金莎花枝
$ 239$ 265
海瓜子
$ 218$ 242
台式鹹酥雞26
$ 248$ 276
糖醋魚柳
$ 269$ 299
招牌肉醬蛋
$ 218$ 242
泰式炸蛋【辣】
$ 218$ 242
香腸三兄弟
$ 404$ 449
柚香排骨
$ 248$ 276
柚香蝦球
$ 269$ 299
金沙軟絲
$ 269$ 299

蒸類

蒜泥鮮蚵
$ 228$ 253
新鮮蚵仔搭上開胃蒜泥，每一口都吃得出鮮甜滋味。(此描述僅供參考)
蔥油雞
$ 373$ 414
新鮮雞肉搭配蔥香四溢的調味，口感多汁鮮嫩，必吃美食！(此描述僅供參考)
蒜泥鮮蝦
$ 269$ 299
蒜泥孔鮑【8粒】
$ 373$ 414

火鍋類

蒜頭雞鍋
$ 839$ 932
鳳梨苦瓜雞鍋
$ 839$ 932
剝皮辣椒雞鍋【辣】
$ 839$ 932
何首烏骨雞鍋
$ 839$ 932

熱炒類

肉品原產地：臺灣豬肉

麻婆豆腐
$ 186$ 207
辣
Sha Cha Beef
$ 197$ 219
沙茶的香氣與牛肉完美的結合，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
沙茶羊肉
$ 218$ 242
當濃郁沙茶與鮮嫩羊肉相遇，夠味涮嘴的經典佳餚。(此描述僅供參考)
蒜泥白肉
$ 197$ 219
肉品產地：本土豬
香煎豬肝
$ 197$ 219
肉品產地：本土豬
宮保皮蛋
$ 218$ 242
辣
炒蛤仔
$ 197$ 219
新鮮蛤蜊味道鮮美，加上調味更顯得鮮味層次。(此描述僅供參考)
五更腸旺
$ 197$ 219
辣
薑絲大腸
$ 197$ 219
肉品產地：本土豬
客家小炒
$ 197$ 219
炒到鹹甜入味的豆乾與魷魚，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)
Scallion Beef
$ 207$ 230
爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)
Popular
宮保雞丁
$ 197$ 219
辣
糖醋排骨
$ 207$ 230
肉品產地：本土豬
椒鹽排骨
$ 207$ 230
肉品產地：本土豬
白灼蝦
$ 228$ 253
白灼的鮮蝦入口鮮甜無比，嫩滑口感更是畫龍點睛。(此描述僅供參考)
滑蛋蝦仁
$ 228$ 253
鮮滑順口又彈牙，蛋與蝦仁的完美融合，配飯的好夥伴。(此描述僅供參考)
Popular
塔香螺肉
$ 239$ 265
螺肉充滿嚼勁，配上香氣十足九層塔，涮嘴的必點美食。(此描述僅供參考)
麻油松阪豬
$ 301$ 334
軟嫩肉質搭配香醇麻油，暖胃補身的經典搭配！(此描述僅供參考)
芹菜軟絲
$ 269$ 299
蔭司鮮蚵
$ 228$ 253
川燙小卷
$ 373$ 414
爆炒鹽豬肉
$ 197$ 219
肉品產地：本土豬
麻油雞佛
$ 580$ 644
以麻油燉煮的雞胇，口感滑嫩、溫暖順口！(此描述僅供參考)
蠔油三鮮
$ 228$ 253
蒜味雪花牛
$ 239$ 265
泰式雪花牛【辣】
$ 239$ 265
韭黃蝦仁
$ 259$ 288
韭黃牛肉
$ 239$ 265
塔香扇貝肉
$ 269$ 299
糖醋里肌
$ 248$ 276
黑椒牛肋條【辣】
$ 331$ 368
鹹酥七里香
$ 228$ 253
宮保七里香
$ 228$ 253

鐵板類

肉品原產地：臺灣豬肉

鐵板豆腐
$ 197$ 219
特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
鐵板牛肉
$ 228$ 253
在鐵板上翩翩起舞的洋蔥與牛肉，經黑胡椒調味後，每口都美味！(此描述僅供參考)
鐵板鮮蚵
$ 228$ 253
豐富多樣的佐料與鮮蚵在鐵板上熱炒，鮮味與香味一口就能嚐到。(此描述僅供參考)
鐵板三鮮
$ 248$ 276

酥炸類

肉品原產地：臺灣豬肉

老皮嫩豆腐
$ 197$ 219
辣
鹽酥龍珠
$ 207$ 230
外皮香酥、內裡脆彈鮮美，令人無法招架的涮嘴襲捲而來！(此描述僅供參考)
Popular
Pineapple Shrimp Balls
$ 207$ 230
炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
Popular
鹽酥蝦
$ 228$ 253
鹹香調料搭配酥脆蝦子，停不下口的鮮美滋味。(此描述僅供參考)
四季肥腸
$ 248$ 276
將調料加入肥腸與四季豆拌炒，開胃佳餚令人食指大動。(此描述僅供參考)
金沙蝦球
$ 269$ 299
鹹香風味包裹著鮮甜蝦子，令人無法抵擋的濃郁美味。(此描述僅供參考)
煉乳銀絲捲
$ 197$ 219
淋上香甜煉乳的銀絲捲，層次豐富在口中盡情綻放！(此描述僅供參考)
脆皮肥腸
$ 228$ 253
外皮炸至金黃酥脆，內部嫩滑多汁，帶來美味的嚼勁。(此描述僅供參考)
月亮蝦餅
$ 228$ 253
酥脆外皮鮮甜內餡，每口都是一大享受。(此描述僅供參考)
日本丁香
$ 228$ 253
金莎蛋豆腐
$ 197$ 219
椒鹽杏鮑菇
$ 218$ 242
鹽酥小卷
$ 373$ 414
鹹香調味與新鮮小卷完美結合，如此涮嘴的美食千萬不要錯過。(此描述僅供參考)
酥炸鮮蚵
$ 228$ 253
椒鹽魚柳
$ 269$ 299

三杯類

肉品原產地：臺灣豬肉

三杯皮蛋
$ 197$ 219
將三杯皮蛋切成丁，口感鮮美，是許多人喜愛的小吃。(此描述僅供參考)
三杯雞腿
$ 259$ 288
甜香醬汁與軟嫩雞肉翻炒，超級下飯，譽為人氣料理不為過！(此描述僅供參考)
Popular
三杯杏鮑菇
$ 197$ 219
杏鮑菇在特調三杯醬汁中均勻翻炒，美味不請自來。(此描述僅供參考)
三杯軟絲
$ 259$ 288
三杯小卷
$ 373$ 414

燒烤類

肉品原產地：臺灣豬肉

秋刀魚
$ 197$ 219
2支
烤下巴
$ 197$ 219
3片
烤鹽豬肉
$ 197$ 219
肉品產地：本土豬
Lightly Salted Mackerel
$ 290$ 322
Carefully selected high-quality mackerel, expertly grilled to perfection, with a crispy, slightly charred skin and an interior rich in Omega-3 fatty acids. A true classic. (This description is for reference only.)
烤松阪豬
$ 321$ 357
肉質獨特細緻，烘烤後帶有脆嫩口感、油脂香氣十足。(此描述僅供參考)
檸檬雞翅【6隻】
$ 248$ 276
帶骨牛小排
$ 621$ 690