王家ㄟ小吃店 (四十年古早味)

目前最多人訂購的餐點

• 筍絲滷肉飯

  $ 55

  多道清洗的筍乾由大骨湯熬煮，嚴選溫體豬絞肉與家鄉純醬油和中藥香燉滷，滿滿家鄉古早味喔 ！原產地臺灣豬。
  

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• 四神湯

  $ 70

  獨家釀製中藥酒，搭配新鮮豬腸及特選薏仁，為溫潤滋補湯品(豬肉產地台灣)
  

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• 豬血湯

  $ 50

  沙茶湯底搭配韭菜.酸菜及本店獨家調味油蔥酥.堅持新鮮豬血.滑嫩無腥味(豬肉產地台灣)
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• 滷肉便當

  $ 90

  筍絲加豆干加滷蛋，搭配王家招牌大碗魯肉飯，好吃又有飽足感。
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• 燙青菜

  $ 50

  地瓜葉或大陸妹(隨機川燙)
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• 豬血腸子湯

  $ 70
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川燙各式豬肉品，結合王家大碗滷肉飯，美味筍絲、魯蛋、小豆乾，超值美味的組合。

• 滷肉便當

  $ 90

  筍絲加豆干加滷蛋，搭配王家招牌大碗魯肉飯，好吃又有飽足感。

  人氣精選✨
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• 豬肚滷肉便當

  $ 150

  「豬肚」熟川燙後，搭配美味筍絲、小豆干、滷蛋，與王家招牌大碗滷肉飯，好吃又有飽足感。肉品原產地臺灣豬。
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• 三層肉滷肉便當

  $ 150

  「三層肉」熟川燙後，搭配美味筍絲、小豆干、滷蛋，與王家招牌大碗滷肉飯，好吃又有飽足感。肉品原產地臺灣豬。
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• 豬舌滷肉便當

  $ 150

  「豬舌」熟川燙後，搭配美味筍絲、小豆干、滷蛋，與王家招牌大碗滷肉飯，好吃又有飽足感。肉品原產地臺灣豬。
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• 肝連滷肉便當

  $ 150

  「肝連」熟川燙後，搭配美味筍絲、小豆干、滷蛋，與王家招牌大碗滷肉飯，好吃又有飽足感。肉品原產地臺灣豬。
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• 豬腸滷肉便當

  $ 150

  「豬腸」熟川燙後，搭配美味筍絲、小豆干、滷蛋，與王家招牌大碗滷肉飯，好吃又有飽足感。肉品原產地臺灣豬。
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如需調味醬包： 辣椒醬、甜辣醬、醬油膏，請備註索取

• 筍絲滷肉飯

  $ 55

  多道清洗的筍乾由大骨湯熬煮，嚴選溫體豬絞肉與家鄉純醬油和中藥香燉滷，滿滿家鄉古早味喔 ！原產地臺灣豬。

  人氣精選✨
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• 貢丸湯

  $ 40

  彈牙鮮甜的貢丸放入大骨高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。
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• 豬血湯

  $ 50

  沙茶湯底搭配韭菜.酸菜及本店獨家調味油蔥酥.堅持新鮮豬血.滑嫩無腥味(豬肉產地台灣)

  人氣精選✨
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• 四神湯

  $ 70

  獨家釀製中藥酒，搭配新鮮豬腸及特選薏仁，為溫潤滋補湯品(豬肉產地台灣)

  人氣精選✨
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• 豬肚湯

  $ 70

  豬肚片條搭配薑絲酸菜提味米酒。嚴選固定信用的豬肉商ㄉ溫體豬肚，再三反覆三溫暖清洗豬肚，費工剪除油脂豬肚長時間熬煮看顧豬肚，都是王實老闆長期堅持ㄉ料理！(豬肉產地台灣)
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• 豬腸湯

  $ 70

  嚴選洗淨豬小腸搭配薑絲提鮮，口感Q彈有勁且湯頭清爽毫無異味。(此描述僅供參考)
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• 豬血腸子湯

  $ 70

  人氣精選✨
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• 三層肉湯

  $ 70

  薑絲酸菜三層肉湯（每日熬煮豬大骨湯頭）原產地臺灣豬
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• 豬舌湯

  $ 70

  薑絲酸菜豬舌湯（每日熬煮豬大骨湯頭）原產地臺灣豬
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• 肝𦟪湯

  $ 70

  薑絲酸菜肝𦟪湯（每日熬煮豬大骨湯頭）原產地臺灣豬
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如需調味醬包： 辣椒醬、甜辣醬、醬油膏，請備註索取

• 小豆干(三片)

  $ 30

  家鄉滷汁香醇入味，口感紮實飽滿，美味必點！
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• 海帶(兩條)

  $ 30

  富含鉀元素，古溜的口感，滷製後更為這鮮美滋味錦上添花！(此描述僅供參考)
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• 百頁豆腐

  $ 30

  Ｑ軟彈牙的百頁豆腐吸飽滿滿滷汁，每口咬下都超夠味！(此描述僅供參考)
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• 花干

  $ 30

  吸附滿滿滷汁的花干，滷汁甘醇、口感Ｑ彈韌性，每口都是大滿足。(此描述僅供參考)
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• 素雞

  $ 30

  口感猶如雞肉般、精心滷製後更能凸顯食材的獨特風味。(此描述僅供參考)
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• 滷味雙拼盤(兩種)

  $ 50

  小豆干.海帶.黑干.百頁豆腐.花干.素雞 (混搭隨意切.不可指定)
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• 豬肚片條

  $ 70

  口感脆嫩.嚴選信用肉舖的溫體豬(王老闆的費心手路料理)(豬肉產地台灣)
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• 三層肉

  $ 70

  肥瘦相間.Q彈多汁.嚴選信用肉舖的溫體豬(豬肉產地台灣)
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• 豬舌肉

  $ 70

  肉質堅實.口感脆有嚼勁.嚴選信用肉舖的溫體豬(豬肉產地台灣)
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• 肝連肉

  $ 70

  瘦肉帶筋.口感有嚼勁.不油膩.嚴選信用肉舖的溫體豬(豬肉產地台灣)
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• 雙管

  $ 70

  豬軟管(扎實Q彈)加豬脆管(爽脆可口)(豬肉產地台灣)
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• 川燙肉品雙拼盤(兩種)

  $ 130

  豬肚.肝連肉.豬舌肉.三層肉(混搭隨意切.不可指定)(豬肉產地台灣)
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• 黑干

  $ 30
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如需調味醬包： 辣椒醬、甜辣醬、醬油膏，請備註索取

• 魯蛋

  $ 20

  香濃滷汁完美滲入蛋白與蛋黃，成為人人口中的經典風味滷蛋！(此描述僅供參考)
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• 油豆腐

  $ 20

  川燙方式的四角油豆腐
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• 燙青菜

  $ 50

  地瓜葉或大陸妹(隨機川燙)

  人氣精選✨
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• 魯大腸

  $ 70

  軟嫩帶微Q不爛.精心慢火熬煮滷製.嚴選新鮮溫體豬大腸(豬肉產地台灣)
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• 自炸油蔥酥補充包

  $ 150

  250g | 獨家香氣.每月固定油炸.煮湯加一點就很有味道，最好的調味，拌飯拌麵煮粥炒菜，更是萬用的香氣來源。(請自行裝玻璃罐冷藏保存)
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• 冷凍魯肉醬真空包裝

  $ 150

  450g | 限量獨售。原醬汁需要加熱與稀釋，依個人鹹度加減高湯或熱水（絕不添加防腐劑！退冰加熱後請盡快食用！）(豬肉產地台灣)
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• 冷凍熟豬肚

  $ 200

  顆 | 解凍後切片狀，川燙沾油膏配薑絲即可，或切條狀當火鍋配料也可.口感脆嫩.嚴選信用肉舖的溫體豬(王老闆的費心手路料理)(豬肉產地台灣)
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