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Liao Ji Lao Jieh Mian Sian
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銷魂魯肉飯
$ 50
Assorted Vermicelli
$ 70
客家粄條
$ 55
切仔麵
$ 55
Braised Pork Rice
$ 50
魯肉便當
$ 95
主食類
肉品原產地：台灣豬肉
Assorted Vermicelli
from $ 70
這碗綜合麵線料超實在！ 有鮮甜蚵仔、軟嫩大腸、扎實肉羹，滿滿三種好料一次吃到。麵線Q彈、湯頭香濃，用料乾淨又新鮮，是很多客人來店必點的招牌一碗
銷魂魯肉飯
from $ 50
滷肉熬到油亮香濃、鹹香不膩，一淋上熱白飯立刻香氣四溢。 肥瘦比例剛剛好，入口濃郁滑順、越吃越上癮。 每一口都是銷魂的古早味，是最多客人一吃就愛上的招牌料理。
Braised Pork Rice
from $ 50
現炒肉燥帶著油蔥香與滷汁的甘甜味，拌飯後每一口都超入味！加上店家招牌酸菜，鹹香爽口超下飯，是許多熟客來必點的招牌飯。
朴菜飯（梅乾菜飯）
from $ 50
家常味十足的朴菜飯，用梅干菜慢火滷到香嫩入味，搭配熱騰騰白飯，每一口都是濃濃古早味。鹹香開胃、越吃越涮嘴，是許多客人從小吃到大的懷念味道。
客家粄條
from $ 55
乾湯擇一Q彈有勁的客家板條，搭配店內每日現炒的肉燥、蒜香與豬油提味，湯頭清爽甘甜、不油不膩。入口滑順、香氣足，用簡單的材料呈現最道地的古早味。
切仔麵
from $ 55
乾湯擇一，切仔麵湯頭清甜不油，麵條Q彈好入口，搭配肉燥香氣更迷人。 整碗清爽順口、很耐吃，是很多客人從小吃到大的經典好味道。
陽春麵
from $ 55
乾湯擇一，最簡單、最耐吃的一碗麵。 清爽湯頭不油不膩、麵條Q彈順口，加上肉燥香氣更加分。 味道乾淨、吃起來很舒服，是很多客人每天都會點的家常好味道。
蚵仔湯麵
$ 90
新鮮蚵仔＋清甜湯頭＋Q彈麵條的經典組合。 湯頭清爽不油膩、蚵仔飽滿鮮甜，是喜歡清淡口味客人的首選。
蚵仔粄條
$ 90
使用新鮮蚵仔配上Q彈滑順的客家粄條，湯頭清甜、不油不膩，喝起來很舒服。蚵仔鮮甜、粄條軟中帶Q，是喜歡清爽口味客人常點的一碗。
魯肉乾麵
$ 90
乾麵吸滿滷汁香氣，與手工魯肉完美結合，鹹香甘甜剛剛好。攪拌後每一口都超香，是想吃麵又想吃魯肉時的最佳選擇！
蚵仔肉粥
$ 90
使用新鮮蚵仔與手工肉羹，搭配濃郁鮮甜的湯頭熬煮成暖心肉粥 。每一口都有海味與肉香，清爽好吃、不油不膩，是許多客人一吃就愛上的招牌粥品！
魯肉便當
$ 95
每日新鮮現滷的滷肉，香氣濃郁不油膩，淋上熱騰騰白飯超療癒！配上青菜、筍乾及滷豆腐（油豆腐），營養均衡、份量十足，是許多客人每次都必點的經典便當。
肉燥便當
$ 95
手炒肉燥香氣十足，配上熱呼呼白飯，就是最耐吃的家常味。再加上青菜、筍乾、滷豆腐，簡單卻有飽足感，是讓人吃了很安心的美味便當。
朴菜便當
$ 95
梅干菜滷到軟嫩入味，帶著濃濃古早香氣，拌飯超級過癮！再搭配青菜、筍乾與滷豆腐，鹹香又平衡，是重香氣客人的必點便當。
湯類
肉品原產地：台灣豬肉
Tofu Soup
$ 40
使用嫩豆腐與鮮甜湯頭現煮，口味清爽不油膩，暖胃又好喝。簡單卻耐喝，是許多客人搭配主食的首選湯品。
阿給湯
$ 40
阿給湯（油豆腐湯）油豆腐吸滿鮮甜湯頭，軟嫩又帶香氣，喝起來清爽暖胃不油膩。簡單卻很耐喝，是很多客人搭配餐點最愛的家常湯品。
丸子湯
$ 40
使用彈牙多汁的貢丸，搭配清爽湯頭，一口咬下超滿足！味道清新不油膩，是最百搭、最耐喝的家常湯品。
綜合湯
$ 50
一碗就能喝到三種人氣配料：嫩豆腐、Q彈貢丸、手工赤肉羹！湯頭清甜不油膩，份量足又暖胃，是最受客人喜歡的超值綜合湯品。
Pig Intestines Soup
$ 55
以清爽湯底搭配新鮮粉腸，喝起來輕鬆、不厚重、暖胃又舒服。是百搭主食的優質配湯。
隔間肉湯
$ 55
隔間肉滷得軟嫩不柴，搭配清爽鮮甜的湯頭，每一口都順口好喝。簡單卻很耐吃，是許多客人常點的暖胃湯品。
大腸湯
$ 55
大腸煮到軟嫩剛剛好，配上清香湯頭非常舒服好喝。簡單卻很實在，是大人小孩都喜歡的家常湯品。
肉羹清湯
$ 55
清湯版肉羹，湯頭清爽、肉羹Q嫩，整碗喝起來輕鬆不油膩。適合想喝 清湯又想吃肉的客人。
Oyster Soup
$ 60
使用新鮮蚵仔搭配清甜湯頭，鮮味十足、清爽不腥。每一口都喝得到海味的甘甜，是想喝清湯又想吃蚵仔的最佳選擇。
大鍋湯
$ 70
大鍋湯裡有軟嫩粉腸、Q彈大腸和隔間肉，配上清爽湯頭，味道剛剛好、暖胃又實在。簡單卻超級滿足，是很多老客人一喝就愛上的家常味。
小菜
肉品原產地：台灣豬肉
蒜泥白肉
$ 85
蒜泥白肉口感軟嫩、蒜香濃郁，搭配特調醬汁非常下飯又開胃。簡單卻很實在，是大家來都會點的小菜之一。
燙蚵仁
$ 85
蚵仁現燙後鮮嫩多汁，味道清甜不厚重。簡單乾淨、很好入口，是搭配主食最受歡迎的家常小菜。
Large Intestines
$ 75
滷得軟嫩的大腸，香氣濃郁卻不重口，吃起來很順口。味道實在、份量剛好，是很受歡迎的家常滷味小菜。
粉腸
$ 75
粉腸處理得乾淨沒有腥味，白切後口感Q彈有嚼勁，搭配簡單醬汁就很好吃。味道清爽不油，是人氣很高的家常小菜。
隔間肉
$ 75
隔間肉口感軟嫩不柴，味道清爽、沒有腥味，搭配醬油或薑絲都很好吃。簡單乾淨，是很多客人常點的家常小菜。
燙青菜
$ 40
每天挑選新鮮時蔬現燙，清爽不油膩、簡單，保留蔬菜原味 可能提供：地瓜葉、大陸妹、空心菜、小白菜、韭菜豆芽等。 （因為是時蔬，種類每天不固定唷！）
傻土豆
$ 40
滷得入味的傻土豆（涼拌花生），口感軟綿帶點咬感，清爽，是超百搭的經典配菜。
肉皮
$ 40
滷豬皮軟Q有彈性、滷汁香氣濃郁，吃起來黏嘴但不膩口。富含膠質，是喜歡滷味客人必點的經典配菜。
豬頭皮
$ 40
豬頭皮滷到Q彈入味、香氣濃郁卻不油膩，口感爽脆又帶點嚼勁。越吃越香，是很多客人愛點的家常滷味小菜。
筍干
$ 40
筍乾滷到軟嫩入味，帶著自然的酸香與滷汁香氣，吃起來爽口不油膩。是很耐吃、搭什麼都很剛好的家常滷味小菜。
Braised Pork (Box)
$ 135
Our daily freshly braised pork, richly fragrant and savory without being greasy. It's super convenient to take home the whole box! Delicious when heated and mixed directly with rice, noodles, or vegetables. It's the most popular all-purpose homemade braised pork.
魯朴菜
$ 40
梅乾菜滷到軟嫩香透，鹹香味十足。口感濕潤好吃，很適合拌飯、當配菜，是懷念傳統味道的客人最愛。
Lu Bean Bao
$ 40
豆包滷到軟嫩入味，吸滿香濃滷汁，味道鹹香不膩。口感濕潤又有層次，是很多客人吃過都會再點的家常滷味。
魯鴨翅
$ 35
鴨翅滷得軟中帶Q、味道恰到好處，邊吃邊啃超級滿足。香氣十足又不油膩，是很多客人來店一定要加點的小菜。
魯鴨胗
$ 35
滷鴨胗口感脆嫩、滷汁香香的，味道剛剛好不會太重。當下酒菜、配飯配麵都很適合，是非常耐吃的小菜。
魯豆干
$ 30
豆乾滷到入味香香的，口感紮實又帶點彈性，鹹香不膩。吃 起來很耐吃，是很多客人每次來都一定要點的家常滷味。
魯百頁
$ 30
滷百頁把滷汁完全吸進去，咬下去香氣爆出來！口感細嫩、鹹香剛剛好，配飯配麵都超搭，是經典必點滷味。
魯豆皮
$ 30
滷豆皮把滷汁完全吸進去，一口咬下超香！口感軟嫩又帶一點嚼感，鹹香剛剛好，配飯配麵都超級搭。
魯海帶
$ 30
海帶滷到入味又保有脆口口感，香氣淡雅、不油不膩。吃起來清爽耐吃，是很多客人加點小菜的第一選擇。
Roo Tofu
$ 18
豆腐滷到外層入味、裡面軟嫩多汁，味道濃郁但不會太鹹。吃起來滑嫩香香的，是很多客人來店必點的家常滷味。
油豆腐
$ 18
滷油豆腐外層濃郁入味、內層柔軟細嫩，口感多汁又充滿香氣。味道剛剛好，配飯配麵都超搭，是必點滷味。
魯鴨蛋
$ 18
滷蛋（鴨蛋）滷到外層入味，蛋白彈口、蛋黃綿密不乾柴，一口咬下香氣四溢。簡單卻非常耐吃，是經典必點滷味
魯丸子
$ 18
水滷貢丸彈牙又多汁，滷汁香氣剛剛好，不會太鹹也不油。簡單但超級好吃，搭飯搭麵都很適合。
白飯
$ 18
使用當天現煮的白飯，粒粒分明、香Q好吃。單吃就有米香，配滷味或任何菜都很過癮，是最百搭的主食。
優惠套餐組合
肉品原產地：台灣豬肉
綜合麵線【小】、魯肉飯【小】、魯豆腐套餐組合
$ 120
人氣三品一次滿足！ *綜合麵線：蚵仔，大腸，肉羹，濃郁香滑。 * 滷肉飯：每天現滷，鹹香不 膩、超下飯。 *滷豆腐：外層入味，內層軟嫩。 味道豐富，份量剛好，是最超值的一組套餐。
客家粄條、隔間肉套餐組合
$ 120
客家粄條配上軟嫩不柴的隔間肉，組合剛剛好又很有飽足感。 粄條Q彈滑順、湯頭清香；隔間肉口感扎實、沾醬更對味。 整套吃起來清爽又實在，是很多客人常點的家常套餐。
魯肉便當、丸子湯套餐組合
$ 120
一份家常又飽足的組合！ 滷肉便當香氣濃郁、鹹香不膩，搭配青菜、筍乾、滷豆腐，味道實在又豐富。 再加上一碗熱呼呼的丸子湯，湯頭清爽、丸子Q彈。 整套吃起來剛剛好，是最受客人喜歡的暖心套餐。
嬌老闆辣椒罐
肉品原產地：台灣豬肉
嬌老闆辣椒罐
from $ 150
口味擇一
