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藏野炙屋 (南崁店)
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人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
牛肉丼飯
$ 185
特盛牛肉丼飯
$ 240
厚切牛排 丼飯
$ 260
醬燒香雞腿丼飯
$ 219
豬肉丼飯
$ 180
雞白湯味噌拉麵
$ 145
丼飯
特盛牛肉丼飯
$ 240 起
使用進口美國牛五花,直火炙燒,香氣滿溢,搭配藏野秘製醬汁,份量十足,咬到嘴酸,大滿足!
牛肉丼飯
$ 185 起
直火炙燒加上藏野特製的醬汁,炙燒後的牛五花,香氣十足
厚切板腱牛排丼飯
$ 400 起
份量十足,板腱牛的部分瘦肉比較多,中間會有一條Q彈的筋,如果比較喜歡吃瘦肉多一點,推薦你選擇這個餐點,長輩小孩都喜歡。
特盛厚切牛排丼飯
$ 390 起
10 oz厚切牛排,炙燒過後油花與肉質 融為一體 汁多味美 香氣逼人!饕客最愛!
厚切牛排丼飯
$ 260 起
5 oz厚切牛排,炙 燒過後油花與肉質 融為一體 汁多味美 香氣逼人!饕客最愛!
極饗雙豬丼飯
$ 260 起
當 直火炙燒豬肉 遇上 酥炸厚切豬排 一碗丼飯 兩種饗宴
特盛豬肉丼飯
$ 230 起
雙倍肉量的享受,使用國產五花豬,搭配醬汁直火炙燒,口感Q彈,香氣絕佳,不吃牛肉也能享受藏野直火炙燒的美味。
豬肉丼飯
$ 180 起
使用國產五花豬,搭配醬汁直火炙燒,口感Q彈,香氣絕佳,不吃牛肉也能享受藏野直火炙燒的美味。
炙燒松阪豬丼飯
$ 280 起
黃金六兩的松阪豬,舒肥再直火炙燒,脆Q有彈性,搭配特製蔥鹽醬,兩種層次吃法,搭配清爽加分的柚香蘿蔔,開胃又解膩。
泰式椒麻雞丼飯
$ 280 起
嚴選去骨雞腿排現炸至金黃酥脆,搭配主廚特調泰式椒麻醬,融合檸檬酸香與花椒微麻,鋪在熱飯上層層交織,香、酥、酸、辣一次滿足。
醬燒香雞腿丼飯
$ 219 起
嚴選雞腿肉 ,低溫烹調軟嫩多汁、直火炙燒香氣極盛豪氣、香氣爆棚
天婦羅丼飯
$ 270 起
嚴選鮮蝦與時蔬,以輕薄麵衣高溫快炸,鎖住食材鮮甜,搭配香甜鹹香的藏野醬汁,與熱飯完美融合,每一口都是酥香層次。
雙層炸豬排丼飯
$ 205 起
嚴選國產豬里肌,新鮮現炸,外酥內嫩,每份有兩塊,讓您享受雙倍的美味。
拉麵
炙燒麻香牛肉麵
$ 230 起
炙燒牛肉片麻香湯頭Q彈麵條,香麻帶辣、重口味首選。
澎湖XO醬乾拉麵
$ 170 起
主廚特製澎湖 XO 醬,融合小魚乾與海鮮香氣,拌入熱騰騰拉麵瞬間激發醬香,鹹、香、辣完美平衡,越吃越涮嘴。
澎湖小管醬乾拉麵
$ 170 起
澎湖小管乾特製拌醬拉麵,海味十足、Q彈涮嘴,人氣海鮮乾麵首選。
雞白湯味噌拉麵
$ 145 起
炙燒
炙燒雪花牛
$ 155
選用進口美國牛五花,搭配藏野秘製醬汁,直火炙燒,香氣滿溢!
炙燒雪花豬
$ 150
使用國產五花豬,搭配醬汁直火炙燒,口感香氣絕佳,不吃牛肉的你也能享受藏野直火炙燒的美味。
炙燒厚切板腱牛排
$ 360
份量十足,板腱牛的部分瘦肉比較多,中間會有一條Q彈的筋,如果比較喜歡吃瘦肉多一點,推薦你選擇這個餐點,長輩小孩都喜歡。
炙燒厚切牛排
$ 240
5 oz厚切牛排,炙燒過後油花與肉質 融為一體 汁多味美 香氣逼人!饕客最愛!
炙燒松阪豬
$ 250
黃金六兩的松阪豬,舒肥再直火炙燒,脆Q有彈性,搭配特製蔥鹽醬,兩種層次吃法。
炙燒香雞腿排
$ 190
嚴選去骨雞腿排炙燒至表皮微焦金黃,逼出雞肉油脂香氣,外香內嫩多汁,佐以主廚特調醬香調味,香氣四溢、口感滿分的招牌主餐。
炸物
唐揚炸雞
$ 150
嚴選雞腿肉醃漬後現點現炸,金黃酥脆不油膩,搭配檸檬或沾醬更添清爽,是大人小孩都愛的日式人氣小食。
泰式椒麻雞
$ 250
去骨雞腿排裹粉酥炸至金黃酥脆,外皮香酥、肉質多汁,淋上酸辣開胃的泰式椒麻醬汁,融合檸檬酸香與花椒微麻,搭配清爽配菜,層次豐富超下飯。
炸厚切豬排
$ 175
嚴選厚切豬里肌裹上細緻麵包粉,高溫酥炸至金黃酥脆,外皮香酥、內裡多汁軟嫩,搭配特製豬排醬或清爽配菜,份量十足、滿足感爆表。
唐揚豆腐
$ 90
酥炸嫩豆腐搭配日式醬汁,外酥內嫩、清爽不油膩。
金黃薯條
$ 70
嚴選馬鈴薯切製成條狀,高溫酥炸至外層金黃酥脆、內裡鬆軟綿密,香氣十足,可搭配番茄醬或特製沾醬享用,經典不敗的炸物小點。
酥炸可樂餅
$ 65
外層金黃酥脆的可樂餅，內餡飽滿柔軟，融合馬鈴薯、起司與香料的美味。咬下去時外皮發出清脆聲響，內部綿密順口，是經典的炸物享受。
天婦羅炸蝦
$ 150
嚴選新鮮白蝦裹上輕薄天婦羅麵衣,高溫快炸至金黃酥脆,外酥不厚重、內裡鮮甜多汁,搭配天丼醬或鹽巴享用,展現最純粹的日式風味。
熔岩蝦球
$ 130
外酥內彈的酥炸蝦球,淋上濃郁滑順的熔岩起司醬(或特製濃醬),一口咬下爆漿流心,鹹香濃厚、層次豐富的人氣炸物。
廣島大牡蠣
$ 150
廣島產大牡蠣,肥嫩多汁、海味十足的高人氣海鮮單品。
小品
筍乾
$ 45
選用日式風味滷製筍乾,口感爽脆不澀,帶有淡淡醬香與回甘滋味,清爽解膩,是拉麵與定食常見的經典配菜。
柚香蘿蔔
$ 65
新鮮白蘿蔔以清爽醃漬方式入味,拌入天然柚子香氣,口感爽脆多汁,酸甜清新、解膩開胃的日式風味小菜。
黃金泡菜
$ 70
以新鮮高麗菜拌入特製黃金醬汁醃製,色澤金黃、口感爽脆,酸甜中帶微辣,清爽開胃又不嗆口的經典韓式風味小菜。
胡麻時蔬
$ 65
當季時蔬拌胡麻醬,清爽開胃、芝麻香濃。
旬野時蔬
$ 55
嚴選當季新鮮蔬菜清爽料理,保留自然甜味與爽脆口感,色彩繽紛、營養均衡,為主餐增添清新層次的健康配菜。
胡麻豆腐沙拉
$ 55
滑嫩板豆腐搭配新鮮生菜與當季蔬菜,淋上香濃胡麻醬,芝麻香氣濃郁、口感清爽滑順,清新不膩又兼顧飽足感的日式風味沙拉。
雞白湯
$ 45
以雞骨長時間熬煮至乳白濃郁的雞白湯,湯頭醇厚順口、富含膠質與 雞香,溫潤不膩,是拉麵與湯品的經典基底。
白飯
$ 35
白飯配上藏野特製醬汁
溏心蛋
$ 45
溫泉蛋(有機)
$ 45
可口可樂系列
$ 35
茶飲
$ 45
套餐
A餐(黃金泡菜+溫泉蛋)
$ 85
B餐(旬野時蔬+溫泉蛋)
$ 90
C餐(金黃薯條+溫泉蛋)
$ 90
D餐(唐揚豆腐+溫泉蛋)
$ 105
E餐(唐揚炸雞+溫泉蛋)
$ 160
F餐(豬排炸蝦+溫泉蛋)
$ 160
A1餐（黃金泡菜+汽水）
$ 90
B1餐（荀野時蔬+汽水）
$ 95
C1餐（金黃薯條+汽水）
$ 100
D1餐（唐揚豆腐+汽水）
$ 115
E1餐（唐揚炸雞+汽水）
$ 170
F1餐（炸蝦豬排+汽水）
$ 170