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yeh ming chih mien pu ( tai nan hsin ying branch )
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麻醬麵 配料滷丸
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肉燥意麵【乾】 小碗
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蒜泥搗蛋
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皮蛋豆腐
乾拌炒手
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古早味
魂。肉燥飯 配料 魯丸 滷豆腐
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肉燥搭配香氣四溢的滷汁，覆蓋在白飯上，美味就是這麼簡單！
古早味 豬油拌飯 配料滷丸
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麻醬麵 配料滷丸
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香 · 燒椒麵【乾】 配料 鴨血2塊 豆腐1塊
$ 180
地獄辣，不敢吃辣請勿嘗試！
餛飩麵【乾】
$ 180
餛飩麵【湯】
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癮 · 麻麻麵【乾】配料 鴨血2塊豆腐1塊
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湯
手工魚丸湯
$ 90
不需複雜的調味，魚丸本身的鮮甜便能征服您的胃。(此描述僅供參考)
竹筍排骨湯
$ 90
飲料
南投翠峰山冷泡茶
$ 80
無糖 瓶裝500ML
滷味
滷味盤
$ 250
滷味拼盤內有8項滷味，可自選4項 其他由店家調配~
滷三寶
$ 100
滷蛋+滷丸2顆+油豆腐2塊
紅油炒手
$ 138
豬皮
$ 40
豬頭皮
$ 50
菊花肉
$ 75
豬耳朵
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手工鴨米血
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日本昆布
$ 40
黑豆干
$ 40
手工白豆干(兩塊)
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手工甜不辣
$ 30
百頁
$ 40
滷蛋
$ 30
滷丸(兩顆)
$ 40
手工油豆腐(兩塊)
$ 40
豬小腸
$ 50
豆包
$ 40
芋粿條
$ 40
豬心
$ 65
肥腸
$ 65
高麗菜
$ 50
大陸妹
$ 50
玉米筍
$ 50
綜合菇菇
$ 80
小菜
鴨血豆腐(大)
$ 138
4塊鴨血+6塊豆腐
No. 40, Zhongxing Road, Xinying District, Tainan City
啟中7/12/2026備註有更改加麵，結果沒有
政男11/21/2025餛飩湯麵的清湯部分滷汁太油膩
羿甄12/25/2025有點一碗餛飩麵，但裡面沒有吃到任何一顆餛飩ㄡ⋯⋯
韋志5/7/2026沒有滷蛋 沒有滷丸 沒有豆腐 沒有筷子 要吃什麼？
程煜1/26/2026非常之失望，之前吃過很多次，但今天的味道完全不一樣了，一點都不辣，整份是冷的，酸菜甚至是甜的，到底在搞什麼，沒辦法重做或者退款嗎，原本價格一直漲一直漲還可以接受，但今天真的徹底失望了，以後不會再點，也不推薦親戚朋友點
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