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鮭魚生魚片(9片)
$ 420
綜合生魚片(9片)
$ 360
生魚片
鮭魚生魚片(9片)
$ 420
一律使用挪威鮭魚！！
綜合生魚片(9片)
$ 360
鮭魚、旗魚、當日魚貨
鮭魚肚生魚片(5片)
$ 460
一律使用挪威鮭魚！！
香辣鮭魚生魚片(7片微辣)
$ 420
下酒必備，日本進口辣油，很香不會太辣
天使紅蝦生魚片 1隻
$ 115
單隻份量的天使紅蝦生魚片，蝦味清雅，口感細緻
綜合生魚片(無鮭魚)
$ 340
日本小鯽魚*3、旗魚*3、當日魚貨*3
生魚片丼飯
鮭魚親子丼(8片)
$ 530
一律使用挪威鮭魚！！
綜合海鮮丼(8片)
$ 380
鮭魚、旗魚、當日魚貨
鮭魚丼(8片)
$ 430
一律使用挪威鮭魚！！
鮭魚肚丼(5片)
$ 490
5片鮭魚肚鋪在白飯上，口感滑嫩、油脂豐厚，專注呈現鮭魚肚的濃郁層次。
赤鮨招牌丼
$ 920
鮭魚、旗魚、當日魚貨、鮪魚、天使紅蝦、星鰻、干貝、比目魚、鮭魚卵
炙燒鮭魚肚丼(5片)
$ 500
一律使用挪威鮭魚！！
綜合海鮮丼(無鮭魚)
$ 360
日本小鯽魚、旗魚、當日魚貨
炙燒鮭魚丼(8片)
$ 440
一律使用挪威鮭魚！！
握壽司
綜合握壽司(6貫)
$ 360
鮭魚*2、旗魚*2、當日魚貨*2
鮭魚肚握壽司(2貫)
$ 175
一律使用挪威鮭魚！！
炙燒鮭魚握壽司(6貫)
$ 390
一律使用挪威鮭魚！！
炙燒比目魚握壽司(2貫)
$ 180
表面輕炙的比目魚覆於醋飯上，口感柔嫩滑順，炙出油脂與淡淡焦香；每份2貫。
炙燒星鰻握壽司(2貫)
$ 170
星鰻經炙燒逼出油脂， 外層油亮微焦，淋少量醬汁，以海苔固定於醋飯上，香氣四溢、口感柔嫩。2貫。
兒童握壽司(7貫)
$ 180
玉子燒、蟹肉、豆皮*2、鮮蝦*2、龍蝦沙拉
炙燒鮭魚肚握壽司(2貫)
$ 180
一律使用挪威鮭魚！！
鮭魚卵軍艦(2貫)
$ 160
鋪上鮭魚卵的軍艦壽司，海苔包覆醋飯，2貫
豆皮壽司(3貫)
$ 55
豆皮包裹醋飯，經典豆皮壽司，一口大小，3貫
天使紅蝦握壽司 1貫
$ 115
以醋飯捏製，覆上天使紅蝦的握壽司，蝦香飽滿、口感柔嫩。1貫
鮭魚握壽司(6貫)
$ 380
一律使用挪威鮭魚！！
松葉蟹膏軍艦
$ 150
海苔包裹醋飯的軍艦壽司，濃郁海味與米香交融，盛上松葉蟹膏，一口滿足
捲壽司
鮭魚毛毛蟲壽司
$ 420
一律使用挪威鮭魚！！
瑪麗蓮夢露捲壽司
$ 620
炙燒干貝覆蓋的捲壽司，點綴飛魚卵，淋上醬汁；內餡以蔬菜為主，海味與口感更豐富。
焦糖鮭魚捲壽司
$ 500
一律使用挪威鮭魚！！
天使紅蝦捲壽司(半捲)
$ 260
內包蝦肉與醋飯，表面輕淋醬汁，點綴魚卵與蔥花，兩端以蝦頭擺飾，半捲份量的天使紅蝦壽司捲。
煙薰薩摩炸蝦捲
$ 480
選用阿拉斯加燻鮭魚 內容物：炸蝦、小黃瓜、洋蔥
冷物
橙醋一年牡蠣(2顆)
$ 255
日本進口一年未產卵牡蠣，自然脫殼，口感飽滿、嫩滑
胡麻龍鬚菜(冷菜)
$ 139
店家自慢特調胡麻醬，爽口不膩 對花生過敏建議不要下單 對花生過敏建議不要下單 對花生過敏建議不要下單
山葵漬章魚
$ 160
章魚切丁以山葵醬醃漬，微嗆帶香，彈牙爽脆，清爽開胃的日式冷物。
熱丼飯
溫泉蛋碳香燒肉飯
$ 229
使用國產豬肉
赤鮨鰻魚飯
$ 389
附玉子燒與醃薑點綴，口感層次豐富。醬香鰻魚切段鋪在熱白飯上，表面撒白芝麻，魚肉軟嫩、醬汁濃郁。
溫泉蛋A5和牛蓋飯
$ 459
人間美味 選用日本鹿兒島A5和牛，油花濃郁香醇 炙燒過後加上照燒醬，和溫泉蛋拌在一起吃
溫泉蛋豬肉丼
$ 199
使用國產豬肉
鹽烤鮭魚丼
$ 369
一律使用挪威鮭魚！！
溫泉蛋牛肉丼
$ 199
使用國產牛肉
溫物
松阪豬炒水蓮
$ 189
松阪豬與水蓮大火快炒，豬頸肉Q彈帶油香，口感對比明顯，水蓮清脆爽口，鹹香耐吃。
義式白醬烏龍麵
$ 210
【雞肉】
粉紅醬烏龍麵
$ 220
豬肉 微辣 （無法不辣）
櫻花蝦炒高麗菜
$ 189
高麗菜與櫻花蝦拌炒，蝦香提味，口感爽脆、層次鮮明。
烤物&炸物
日式唐揚雞
$ 209
日式炸雞塊，裹薄粉炸至金黃，多汁、外酥內嫩，鹹香耐吃。
炸魚薯條(蜂蜜芥末醬)
$ 189
外酥內嫩、炸魚金黃酥脆，搭配薯條，附蜂蜜芥末醬。
醬燒櫛瓜(2串)
$ 99
櫛瓜刷上醬汁燒烤，口感多汁脆嫩、外層微焦鹹香；每份2串。
醬燒杏鮑菇(2串)
$ 99
杏鮑菇以醬燒處理，表面上色發亮，鹹香耐吃，口感Q彈多汁。2串
鹽烤青花魚
$ 160
鹽烤至外皮微酥帶焦香，魚肉細嫩，油脂豐厚，呈現青花魚的純粹鹹香。
午魚一夜干
$ 400
午魚以一夜干鹽漬風乾後香烤，肉質緊實、外皮微酥，鮮味與油脂更集中，鹹香耐吃。
Restaurant information
下單前提醒！！ 小店生魚片一率切厚片！！ 如要切薄片麻煩請備註，感謝各位的配合！！ PS:小店只是間平凡的小餐館，無法配件太多個人喜好的需求敬請見諒，如覺得餐點口味不符，或是喜歡精美包裝的朋友，麻煩請你們移駕至別間符合你們需求的店家，我們只是一間薄利多銷的小店，只求味道和CP值不求包裝精美，感謝各位的配合