BOBOMAN

目前最多人訂購的餐點

• 鎮店之波的多獨家讚岐烏龍

  $ 115 起

  簡單的美味無需墜飾。（內含：青山甜美高麗菜、極端之巔北極甜蝦、西海岸絕美蛤蜊、武藏京之蟹角、小次郎佐金豆竹、信兵衛小魚輪條、傑克豌豆巨人的金雞蛋、膾炙人口讚岐烏龍麵與主廚勾魂母湯。）
  

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• 💃🏿舞力全開胡椒蝦蝦【20隻】💃🏿

  $ 299 起

  閃擺扭動轉圈融合柒種胡椒的辛香和蝦肉的鮮美，帶來讓人欲罷不能包您享受淋漓的暢快。
  

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• 🐙仙彩涼拌章魚哥🐙（厚切海巫）

  $ 69 起

  小美人魚的甜蜜復仇，試想賽巴斯汀極致享受狂嗑烏蘇拉的鮮美。
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• 至尊玖伍極上日式鍋燒意麵

  $ 99 起

  口感獨特的意麵，搭配多種豐富食材，吃完絕對滿足感爆棚。(內含：青山甜美高麗菜、極端之巔北極甜蝦、西海岸絕美蛤蜊、武藏京之蟹角、小次郎佐金豆竹、信兵衛小魚輪條、傑克豌豆巨人的金雞蛋、銷魂台南意麵與主廚勾魂母湯。）
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• 🍤波好蝦蒜香炒麵🍤

  $ 265 起

  千挑萬選來自馬來西亞的藍鑽白蝦，高貴不貴，渾然天成與蒜奇遇的交織可謂國士無雙。
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• 🎁極上無雙甜白蝦 【5隻/份】🎁

  $ 69 起

  無需贅飾，天然香甜、清爽無負擔，大人小孩都喜歡，撥你手入我口，拎汝衣裳拭吾顏。
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• 🥗海藻沙拉🌊

  $ 42

  越吃越健康第二彈，有碘有鈣有鉀就是沒有錢，海中蔬菜霸主非我莫屬。
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• 🎁極上無雙甜白蝦 【5隻/份】🎁

  $ 69 起

  無需贅飾，天然香甜、清爽無負擔，大人小孩都喜歡，撥你手入我口，拎汝衣裳拭吾顏。

  人氣精選✨
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• 🔱席上之珍味海瓜子🔱

  $ 69

  快炒店的風味上桌，不論心情好壞都是百搭之王。
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• 💎稀世珍味干貝💎

  $ 69

  珍香味甜的小干貝，一口接著一口停不下來，免飛北海道，台中南屯就有。
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• 🥚BOBO甜蛋燒（玉子燒）🐔

  $ 69

  黃金比例咕咕雞滿滿的愛，注入海鮮高湯一氣呵成，包您吃得出用心良苦才知道。
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• 🐙仙彩涼拌章魚哥🐙（厚切海巫）

  $ 69 起

  小美人魚的甜蜜復仇，試想賽巴斯汀極致享受狂嗑烏蘇拉的鮮美。

  人氣精選✨
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• 🎋塔香竹蛤🎋（蘆筍貝）

  $ 240 起

  尋覓西南沿海船家私藏，討海人口中的竹蟶，誰說文青麵館不能有熱炒戀，蘆筍貝好吃的要你妹
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• 🪷百香藕片🪷

  $ 42

  鮮脆蓮藕（其實是荷花）徜徉在夏季百香的懷抱中，越浸月沁透心涼，解熱消暑好夥伴。
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• 🍌椒麻大薄片🍕

  $ 42

  看不懂沒關係吃得懂就好，肉片脆嫩Q彈口感層次豐富，鹹、酸、辣、麻、香，比初戀更令人回味。
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• 🥓煙燻豬耳絲🐷

  $ 42

  中藥滷製再以蔗糖煙燻，口感薄脆爽口鹹香夠味。
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• 🥬鮮脆皇帝菜🥦

  $ 42

  高天賜經典復刻，老一輩的手入菜，乾隆皇品嚐品嚐，一稱響菜實至名歸。
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• 🐟丁香小魚花生🥜

  $ 42

  經典開胃菜，轉動圓盤舉著提筆，有一點甜不會太鹹，順便補充鈣質與堅果礦物質維生素滿滿唷。
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• 🫛薄鹽毛豆🫛

  $ 42

  天然高蛋白無負擔，膳食纖維與維生素一次到位，植物之肉的減重聖品，多吃多健康。
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• 🌪️和風雲耳👂

  $ 42

  清爽必點滑潤雲淡風輕，不用擔心沒有香菜沒有洋蔥，灑上些許八谷之冠與勾裝指，美味滿分降血脂。
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• 🐎麻油豬肝🥩

  $ 42

  本店自豪的波比登之冠，蟬聯三年的小菜王，手腳要快吃不到明天請早，連薑片都入味多汁。
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• 🫘佃煮黑豆🫘

  $ 42

  豆中之王，口感綿密軟糯滋味鹹甜，日本傳統開胃小菜，抗氧化消水腫越吃越年輕。
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• 💃🏿舞力全開胡椒蝦蝦【20隻】💃🏿

  $ 299 起

  閃擺扭動轉圈融合柒種胡椒的辛香和蝦肉的鮮美，帶來讓人欲罷不能包您享受淋漓的暢快。

  人氣精選✨
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• ♥️鄙崎飽海之罷胡椒鳳鳳螺 【15顆】♥️

  $ 250 起

  十指緊扣雙手狂甩注入柒種胡椒享受翻滾的樂趣，大火助攻下彼此感情如膠似漆和樂融融。
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• 🦀蟹逅蝦蒜香炒麵🦐

  $ 375 起

  北海甜蝦硬扛南海紅蟳，南王北后在鍋裡角力鋪陳；醬香炒麵小辣的煽動，搭配微疼與老王的必備良藥。
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• 🥉蒲燒鰻海陸砲擊重創炒麵🥉

  $ 299 起

  苦苦哀求兩年雲林口湖的養鰻專家才願意幫我們寄送的珍貴小鰻。
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• 🥇大三元立槓上開花蒜香炒麵🥇

  $ 450 起

  微辣小辣中辣大辣特辣，管您是清一色、混一色還是對對糊，都將成為我火焰噴發大三元槓上開花的墊腳石（鮮蚵、波好蝦、極品蝦卵）。
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• 🎉小卷沙茶拌麵🎉

  $ 215 起

  波氏招牌基隆船撈小卷，響應環境保育永續，只選用8至13公分，過小不取過大海放，安心的美味。
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• 🐟虱目魚皮蒜香炒麵🐟

  $ 215 起

  台南道地名產牛奶魚悠遊在鮮潤醇厚，每一口都是膠原蛋白，一抿即識匠心。
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• 🥈韓式小卷炒麵🥈

  $ 230 起

  過程討人厭的繁雜，但就是TM的好吃，主廚都不得不承認，北國獵境的生活必需，大火快炒，讓小卷的鮮甜鎖在麵體，清爽順口。
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• 🦪蒜泥蚵仔麵🦪

  $ 230 起

  台西的常客唯一指定每天配送，碾壓野口的蚵蚵蚵蚵。
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• 🦑炙燒魷魚蒜辣麵🦑

  $ 230 起

  歷經數年的招牌穩坐如山，歡迎您來踢館，來自南美洲深海之王；獨門醬汁如一丈青向恩；嘴嘴都銷魂。
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• ⛩️帆立貝蒜辣麵⛩️

  $ 230 起

  楊帆都甘拜下風的立貝兄，愛情列車長只有排隊的命。
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• 🎊蛤蜊沙茶蒜香炒麵🎊

  $ 230 起

  台灣西海岸的美艷，福華沙茶大火快炒，鮮嫩欲滴，秋冬季最是良人佳伴。
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• 🍤波好蝦蒜香炒麵🍤

  $ 265 起

  千挑萬選來自馬來西亞的藍鑽白蝦，高貴不貴，渾然天成與蒜奇遇的交織可謂國士無雙。

  人氣精選✨
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• 🦀蟹逅蝦鍋燒意麵🦐【蟹黃湯底】

  $ 375 起

  北海甜蝦妹千里尋覓南海紅蟳哥，在鍋裡勾肩搭背水火交融你一拳我一掌，霹靂卡哩哩啦啦波波力那貝貝魯多。
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• 🚨大四喜海八方來財肆拾番鍋燒意麵🚨【蟹黃湯底】

  $ 420 起

  感受五胡亂華的震撼空前，想要業績滿滿活力充沛，大四喜下肚十八羅漢來相助。（小卷、蛤蜊、鮮蚵、波好蝦）
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• 🏅蓋世小卷鍋燒意麵🏅

  $ 215 起

  波氏招牌基隆船撈小卷，響應環境保育永續，只選用8至13公分，過小不取過大海放，安心的美味。
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• 🐟虱目魚皮鍋燒麵🐟

  $ 215 起

  台南道地名產牛奶魚悠遊在鮮潤醇厚，每一口都是膠原蛋白，一抿即識匠心。
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• 🎖️泡菜小卷鍋燒意麵🎖️

  $ 240 起

  基隆討海人的辛勤，加上北國獵境的生活必需，波氏獨家招牌一試成主顧。
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• 🦪蚵仔鍋燒意麵🦪

  $ 230 起

  滿滿的青春活力，那垂涎欲滴，人人都可成為蚵舉狀元。
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• 🥁蛤蜊鍋燒意麵🥁

  $ 230 起

  文青西海岸的寶貝，一嘴一只吃完送響板，有吃有玩樂無窮，增添生活質感。
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• 🔥蛤蜊麻辣鍋燒意麵🔥

  $ 240 起

  嗆辣西海岸的寶貝，一嘴一只吃完送響板，有吃有玩樂無窮，增添生活質感。
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• 🏆貝受矚目鍋燒意麵🏆

  $ 250 起

  風光四射，眾星焦點，買不起珍珠但吃的起干貝。
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• 至尊玖伍極上日式鍋燒意麵

  $ 99 起

  口感獨特的意麵，搭配多種豐富食材，吃完絕對滿足感爆棚。(內含：青山甜美高麗菜、極端之巔北極甜蝦、西海岸絕美蛤蜊、武藏京之蟹角、小次郎佐金豆竹、信兵衛小魚輪條、傑克豌豆巨人的金雞蛋、銷魂台南意麵與主廚勾魂母湯。）

  人氣精選✨
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• 鎮店之波的多獨家讚岐烏龍

  $ 115 起

  簡單的美味無需墜飾。（內含：青山甜美高麗菜、極端之巔北極甜蝦、西海岸絕美蛤蜊、武藏京之蟹角、小次郎佐金豆竹、信兵衛小魚輪條、傑克豌豆巨人的金雞蛋、膾炙人口讚岐烏龍麵與主廚勾魂母湯。）

  人氣精選✨
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• 鎮店之波的多愛醬福華沙茶炒麵

  $ 99 起

  簡單樸實的美味，不知道吃什麼的時候就選這道！(內含：青山甜美高麗菜、極端之巔北極甜蝦、西海岸絕美蛤蜊、武藏京之蟹角、小次郎佐金豆竹、信兵衛小魚輪條、傑克豌豆巨人的金雞蛋、銷魂台南意麵與主廚勾魂母湯。）
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• 家裡有種辣椒的麻辣鍋燒意麵

  $ 105 起

  (內含：青山甜美高麗菜、極端之巔北極甜蝦、西海岸絕美蛤蜊、武藏京之蟹角、小次郎佐金豆竹、信兵衛小魚輪條、傑克豌豆巨人的金雞蛋、銷魂台南意麵與主廚勾魂母湯。）
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• 隔壁鄰居有種辣椒的麻辣讚岐烏龍

  $ 125 起

  (內含：青山甜美高麗菜、極端之巔北極甜蝦、西海岸絕美蛤蜊、武藏京之蟹角、小次郎佐金豆竹、信兵衛小魚輪條、傑克豌豆巨人的金雞蛋、膾炙人口讚岐烏龍麵與主廚勾魂母湯。）
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• 外婆自己醃的愛之味泡菜鍋燒意麵

  $ 115 起

  有了酸爽泡菜加入的鍋燒意麵，滋味變得更加豐富爽口。(內含：青山甜美高麗菜、極端之巔北極甜蝦、西海岸絕美蛤蜊、武藏京之蟹角、小次郎佐金豆竹、信兵衛小魚輪條、傑克豌豆巨人的金雞蛋、銷魂台南意麵與主廚勾魂母湯。）
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• 外公找愛之味幫他醃的泡菜讚岐烏龍

  $ 129 起

  酸爽脆嫩的泡菜，在鍋燒湯底中更提升了好滋味。(內含：青山甜美高麗菜、極端之巔北極甜蝦、西海岸絕美蛤蜊、武藏京之蟹角、小次郎佐金豆竹、信兵衛小魚輪條、傑克豌豆巨人的金雞蛋、銷魂台南意麵與主廚勾魂母湯。）
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限冰飲

• 古早味黑糖冬瓜茶（甜度固定）

  $ 45 起

  誰說冬瓜茶要開10年以上才叫老店，三年闖蕩江湖不是蓋的；每天現煮現熬，拒絕冬瓜露，真實美味無法擋。
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• 古早味黑糖冬瓜烏龍（基底茶可更換）

  $ 45 起

  炭培烏龍對上火烤冬瓜，黑糖的香甜像熱刀遇上奶油般，黏在心裡口難開
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• 古早味黑糖冬瓜文山青（基底茶可更換））

  $ 45 起

  喝過都說讚的傳統台南炭火熬煮口味。
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• 新潮流請教兩角銀的冬瓜檸檬（甜度固定）

  $ 60 起

  酸甜滋味，酸在舌尖，甜在心頭，微冰恰恰好。
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• 古早味黑糖冬瓜鮮奶（甜度固定）

  $ 70 起

  台南兩角銀的美味無法復刻只能卓越。
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限冰飲

• 皇家紅茶拿鐵 （基底茶可更換：綠、青）

  $ 70 起

  英倫貴族風，英泉鮮奶品，英英相映，唇齒留香。
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• 炭培拿鐵觀音 （基底茶可更換）

  $ 70 起

  多層次的口感，炭香鮮嫩多汁，彷彿咀嚼。
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限冰飲

• 🍍民雄鳳梨高山青⛰️

  $ 65 起

  民雄比屏東近微熱山丘太貴用不起，找不到茶魔所以就自己做自己喝自己賣
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• 🍋凍檸青梅🍑

  $ 65 起

  這次選用古坑不苦的帶皮檸檬，注入今年沒有緣分看到的新社向日葵🌻隔壁玫瑰班🌹嵩阪梅，只需一吮驚醒夢中人
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• 🧉鮮採甘蔗文山青茶🧉（基底茶可更換）

  $ 70 起

  六腳產的甘蔗搭配竹山產的文山，兄弟之情無庸置疑。
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• 🍋鮮採甘蔗鹽埔檸檬🍋‍🟩

  $ 70 起

  酸王比拼甜后，天雷勾動地火，一口接一口。
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• 🍊止咳化痰金桔檸檬🍋

  $ 65 起

  鮮榨酸王之王空腹後果自付。
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• 🍋風味九如檸檬多多🎱

  $ 65 起

  原汁原味的正牌養樂多，鮮榨帶皮的台灣產檸檬，正是人生百態滋味。
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• 🍋‍🟩翡翠檸檬茉香綠🍃（基底茶可更換）

  $ 60 起

  天然的提神果茶，在混沌的下午來上一杯，養顏美容青春了幾回
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• 🍋‍🟩翡翠檸檬皇家紅🎪（基底茶可更換）

  $ 60 起

  將鮮採獨家美味，打包回家。（檸檬帶皮）
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• 🍭多酚青梅醋飲桃源🍭

  $ 55 起

  冰釀青梅，不用望梅，即飲即涼（黃金比例微微）你找誰？
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• 🍐清爽永靖芭樂檸檬🍋

  $ 70 起

  絕妙組合，絕配滋味，絕是好冰。
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• 🍐冰釀芭樂鮮泡橙綠🍊（基底茶可更換）

  $ 70 起

  王者果茶，維他命C滿分。（黃金比例微微）
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• 🍐熱焰阿蓮芭樂多多🍐

  $ 65 起

  首屈一指的開元芭樂，養了樂融融，多麼開心的每一天。
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• 🍊鮮橙古坑茉香綠茶🍃（基底茶可更換）

  $ 60 起

  經典台產甜橙，是否勾起香草叭噗的回憶。
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限冰飲

• 太羽真人荔枝羞花冰梅醋

  $ 55 起

  不用跑死千匹馬，我們後院就有種，天然多喝多健康（黃金比例微微）
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• 百花齊放蜂蜜茉香綠 (基底茶可更換；甜度固定）

  $ 55 起

  辛勤的嗡嗡嗡，在茉莉花叢中擄獲小綠綠的芳心。
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• 百花齊放蜂蜜皇家紅（基底茶可更換，甜度固定）

  $ 55 起

  天然甘醇🍯蜂蜜🍯碰上皇家禮炮的衝擊。
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• 威斯康辛蔓越莓妥妥果醋

  $ 65 起

  鮮榨蔓越莓，一口吸一口欲罷不能（黃金比例微糖微冰）
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• 鐵道多多茉香綠 (基底茶可更換）

  $ 55 起

  這傳統的美味，是小時候的回憶，唯一指名正牌養樂多～～
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100%台灣茶葉，分享給愛喝茶的您，每一口都安心。

• 仁間芳草茉香綠茶

  $ 40 起

  帶有茉莉花的芬芳綠茶，茶感清新典雅。
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• 班門弄斧炭焙烏龍

  $ 40 起

  帶有獨特的炭火香氣，是風味層次厚韻的純粹。
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• 英倫黎明皇家紅茶

  $ 40 起

  茶湯入喉回甘綿延，是令人沉迷的絕對。
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• 時間趁早烏龍青茶

  $ 40 起

  色澤翠綠，口感細膩，滋味醇厚，給您極致的品茶體驗。
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• 文山區的高山青茶

  $ 40 起

  將台灣的高山鮮氣，分享給愛喝茶的您。
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