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ShangHai Tea Room (Breeze square Branch)
Available deals
前菜
雙冬烤麩
$ 180
烤麩甜甜QQ口感與麵筋相似。
紹興醉雞
$ 360
土雞腿肉醃製後蒸熟再浸泡在紹興酒裡入味。
藤椒牛腱
$ 320
美國牛腱心、藤椒。
冰梅山藥
$ 260
特製冰梅醬汁搭配日本山藥。
上海燻魚
$ 320
台灣鯛魚、醬油、糖、醋，先炸後熬煮口感外酥內軟，味道濃郁。
無錫脆膳
$ 360
由鱔魚經兩次油炸而成，外觀醬褐色，烏光發亮，口味甜中帶成，鬆脆適口。
糖醋小排
$ 300
豬小排、醬汁：陳醋、糖醋，先炸後燒。
心太軟
$ 260
心太軟是用紅棗、糯米制作的一道甜品。
海鮮
雪菜魚片
$ 420
雪菜、巴沙魚片。
豌豆劍蝦仁
$ 780
甜豌豆搭配劍蝦仁。
農家酸菜魚
$ 680
石斑魚肉鮮嫩，酸辣可口。
清炒鱔糊
$ 520
醬汁沾滿鱔肉 ，鮮嫩滑軟，味道香濃，營養豐富。
酒釀油爆蝦
$ 550
酒釀甘甜帶有自然發酵的酸味，翻炒時加入酒釀的油爆蝦，成菜後蝦肉鮮嫩細緻。
生菜蝦鬆
$ 600
蝦末、芹菜等帶有甜味和清脆特性的食材加以切丁混炒搭配美生菜。
金沙蝦球
$ 600
草蝦、鹹蛋黃。
蘆筍蝦仁
$ 600
新鮮蘆筍搭配草蝦仁。
蔥烤烏參
$ 1,080
蔥、烏參，蔥油燒製，烏參柔軟香滑蔥段香濃。
肉類
Sauteed Shredded Pork with Dried Shredded Pork
$ 320
豬肉絲、豆乾絲、筍絲、蒜苗。
宮保雞丁
$ 380
雞腿肉、宮保醬(醬油、糖、乾辣椒)。
Benbang Barbecued Pork
$ 520
五花肉、肥腸、筍片(上海本幫菜)。
無錫子排【3支】
$ 480
豬肋排、青花菜。
三杯雞
$ 560
土雞腿肉、老薑、蒜頭、九成塔、醬油、糖、黑麻油
山藥菲力
$ 680
山藥、美國菲力。
Stir-fried Shredded Beef with Dried Shredded Beef
$ 360
牛肉絲、豆乾絲、筍絲、蒜苗 本產品牛肉原料產地為美國。
成都水煮牛
$ 680
美國去骨牛 小排、黃豆芽、青花椒、蔥、蒜、麻辣椒、乾辣椒。
四季肥腸
$ 580
大腸頭、四季豆。
雞絲海蜇炒銀芽
$ 420
銀芽、海蜇、雞絲
砂鍋
海鮮豆腐煲
$ 450
蟹腳、蛤蜊、烏參、魚肉片、筍片、川耳、毛豆仁、炸豆腐，本產品豬肉原料產地為台灣。
蟹黃豆腐煲
$ 800
蟹腿肉、蝦仁、蟹膏、毛豆仁、炸豆腐。
茄香肥腸煲
$ 380
茄子、肥腸、木耳，本產品豬肉原料產地為台灣。
野菌豆腐煲
$ 320
鴻禧菇、木耳、毛豆仁、筍片、炸豆腐。
蔬食
貝鬆角瓜
$ 360
角瓜、干貝鬆
乾煸四季豆
$ 320
蒜、蔥花、辣椒、豆鼔。
櫻花蝦炒高麗菜
$ 320
櫻花蝦、高麗菜、蒜末。
蒜片莧菜
$ 260
蒜片、莧菜。
干炸鮮筍
$ 420
老雪菜、綠竹筍｜冬天提供冬筍
湯品
原盅雞湯
$ 260
雞腿肉、薑片。
原盅牛肉湯
$ 280
牛肉、薑片，本產品牛肉原料產地為美國。
酸辣湯
$ 320
木耳、鴨血絲、筍絲、豬肉絲、豆腐絲、蔥、香菜，本產品豬肉原料產地為台灣。
砂鍋一品燉雞湯
$ 2,800
金華火腿、扁尖、干貝、小土雞，本產品豬肉原料產地為台灣。
砂鍋醃篤鮮
$ 480
家鄉肉、百頁、五花肉、筍塊、青江菜，本產品豬肉原料產地為台灣。
砂鍋獅子頭
$ 420
獅子頭、白菜、木耳、花菇、筍片、粉絲，本產品豬肉原料產地為台灣。
豌豆菌菇盅
$ 220
甜豌豆、鴻禧菇。
飯麵
揚州炒飯
$ 280
毛豆仁、豬肉絲、蝦仁、臘肉、蛋、蔥、飯，本產品豬肉原料產地為台灣。
Plain White Rice
$ 30
白飯。
烏魚子炒飯
$ 580
烏魚子、烏魚子醬、蔥、飯、蛋。
主廚素蛋炒飯
$ 240
素火腿、青江菜、香菇、毛豆、雞蛋。
Shanghainese Cuisine
$ 280
青江菜、臘肉、飯，本產品豬肉原料產地為台灣。
雪菜肉絲年糕
$ 280
雪菜、豬肉絲、筍絲、年糕，本產品豬肉原料產地為台灣。
點心
上海生煎包【4入】
$ 220
蔥花、後腿肉、麵粉，本產品豬肉原料產地為台灣。
臘味蘿蔔糕【3入】
$ 120
臘肉、日本白蘿蔔、在來米，本產品豬肉原料產地為台灣。
蔥油餅
$ 120
宜蘭三星蔥、蔥油、豬油，本產品豬油原料產地為台灣。
上海湯包【5入】
$ 180
後腿肉、豬皮凍、麵粉，本產品豬肉原料產地為台灣。
絲瓜湯包【5入】
$ 220
角瓜、蝦仁末、麵粉。
花素蒸餃【5入】
$ 160
青江菜、鵝白菜、筍末、豆乾、冬粉、香菇。
鮮蝦燒賣【3入】
$ 120
麵皮、豬絞肉、鮮蝦仁，本產品豬肉原料產地為台灣。
蘿蔔絲酥餅
$ 160
日本白蘿蔔、太白粉、麵粉。
蠔油鳳爪
$ 120
雞爪、辣椒。
蜜汁叉燒酥
$ 200
起酥皮、秘製叉燒內餡，本產品豬肉原料產地為台灣。
大餅捲牛肉
$ 280
大餅、牛肉、蔥、小黃瓜、甜麵醬，本產品牛肉原料產地為美國。
鮮蝦腐皮捲【3入】
$ 200
蝦漿、腐皮。
甜點
Bean Paste Pot Cake
$ 220
黑白芝麻、麵粉、豆沙、葵花油。
黑金流沙包【3入】
$ 180
鹹蛋黃、竹炭粉、糖、麵粉。
楊枝甘露
$ 180
芒果泥、椰漿、鮮奶、西米露、柚子肉。
棗泥鍋餅
$ 260
白芝麻、麵粉、棗泥、葵花油。
芝麻菇菇包【3入】
$ 180
芝麻、豬油、可可粉、麵粉，本產品豬油原料產地為台灣。
芝麻糊
$ 120
現磨芝麻、糖、鮮奶。
芋泥小包【5入】
$ 120
芋泥、糖、麵粉。
椰汁西米露
$ 120
椰漿、鮮奶、糖、西米露。
豆沙小包【5入】
$ 120
豆沙、糖、麵粉。