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Siao Zu Sha Guo Ji Mi Fan ( Zuo Ying Yu Cheng Branch )
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Sour Cabbage Fish Fillet Rice
$ 310
秘製紅燒肉（不辣）
$ 295
Claypot Chicken Rice
$ 265
招牌正宗酸辣粉
$ 190
水煮牛肉飯 （可升級菜量）
$ 325
Claypot Boneless Pork Trotter Rice
$ 310
濃醇白湯系列 【醇香口味】* 不辣首選
招牌正宗酸辣粉
$ 190
勁道爽滑，酸辣入魂。 Q彈透亮的紅薯粉吸飽了特製的酸辣湯頭，搭配脆花生、每一口都是酸、香、麻、辣的極致衝擊，讓人大呼過癮。
秘製紅燒肉（不辣）
$ 295
每塊紅燒肉肥瘦相間，慢燉至色澤深紅，搭配腐竹段及梅乾菜增添層次， 蔥花點綴，油亮入味、軟爛香糯。
下飯蒼蠅頭（微辣）
$ 249
經典下飯神器。 鹹香的肉末搭配脆口酸豆與鮮甜毛豆，香氣點綴，微酸微辣的層次感極其開胃，只要一杓就能讓你多吃好幾口飯。
鮮濃蕃茄滑牛肉（不辣）
$ 280
牛肉與腐竹在濃郁番茄紅湯中，酸甜微辣，加上洋蔥的清甜，湯汁鮮美下飯。
剁椒滾淋鱸魚豆腐（微辣）
$ 280
Q彈鱸魚片與嫩豆腐在紅亮剁椒醬汁中燉煮，鮮辣開胃，撒上蔥花與芝麻，魚肉滑嫩、湯汁香辣過癮。
生焗蒜蓉粉絲蝦煲（不辣）
$ 310
飽滿鮮蝦鋪在吸飽湯汁的粉絲上，以蒜蓉辣醬燜煮，蝦肉彈牙鮮甜，粉絲入味軟滑，香氣十足。
干鍋肥腸毛血旺（小辣）
$ 295
肥腸、鮮嫩豬血等多種搭配香菇、木耳，以麻辣醬汁燉煮，口感豐富多層次，蔥花點綴，重口味愛好者的首選。
香菇燉豆腐（不辣）
$ 175
嫩滑的豆腐與香菇在鑄鐵鍋中燉煮，淋上濃郁醬汁，撒上蔥花與芝麻，鮮香入味，口感軟嫩。
金沙絲瓜（不辣）
$ 205
翠綠與金黃的完美邂逅。 飽滿多汁的清甜絲瓜，均勻裹上濃郁沙沙的鹹蛋黃，入口滑順、鹹甜交織，是老少咸宜的溫潤美味。
酸辣土豆絲（微辣）
$ 175
馬鈴薯切成細絲，搭配青椒絲與特製剁椒快炒調味，口感爽脆，是解膩的家常菜。
水煮牛肉（小辣）
$ 295
【牛肉口感軟嫩，老火鍋底<小辣>，老饕必嚐】
砂鍋系列 【鹹甜口味】
Claypot Chicken Rice
from $ 265
餐點均附白飯【帶骨雞腿肉，肉質鮮美濃汁醬香，甜鹹滋味澆汁配飯ㄧ絕】
Claypot Pork Ribs Rice
from $ 295
餐點均附白飯【濃汁醬香，豬軟骨肉、彈牙入味、人氣第一】
Claypot Boneless Pork Trotter Rice
from $ 310
餐點均附白飯【濃汁醬香，帶皮豬腳肉，軟嫩Q彈，超適合長輩族群】
Claypot Pork Intestine Rice
from $ 325
餐點均附白飯【濃汁醬香，口感Q彈且份量多，本店招牌餐點】
老壇酸菜系列【店長推薦，酸菜魚使用鱸魚】
Sour Cabbage Fish Fillet Rice
from $ 310
餐點均附白飯｜餐點內含配料（川耳、金針菇、黃豆芽），可升級大菜量，餐點更豐富！【正宗重慶泡法，至少八個月的老壇老水醃泡，再以高粱酒做菌種，搭配雲南九葉青花椒,此生必嚐！ 魚片為台灣鱸魚！】
酸菜燒雞飯 （可升級菜量）
from $ 280
餐點均附白飯【吸飽醬汁的帶骨雞腿肉，越吃越唰嘴！】
酸菜排骨飯 （可升級菜量）
from $ 295
餐點均附白飯【豬軟骨肉、彈牙入味、人氣第一】
酸菜蹄花飯 （可升級菜量）
from $ 310
餐點均附白飯【豬腳肉帶皮，軟嫩Q彈，超適合長輩族群】
酸菜肥腸飯 （可升級菜量）
from $ 325
餐點均附白飯【肥腸口感Q彈且份量多，酸爽入味招牌餐點】
濃醇白湯系列 【醇香口味】* 不辣首選
濃醇白湯雞米飯（可升級菜量）
from $ 280
餐點均附白飯【濃醇白湯 ×帶骨雞肉腿 × 豐富配料 湯頭濃郁卻不膩】
濃醇白湯排骨飯（可升級菜量）
from $ 295
餐點均附白飯【濃醇白湯 ×豬軟骨肉 × 豐富配料 湯頭濃郁卻不膩】
濃醇白湯蹄花飯（可升級菜量）
from $ 310
餐點均附白飯【濃醇白湯 × 豬腳肉帶皮 x 軟嫩Q彈 湯頭濃郁卻不膩】
濃醇白湯豬肉片飯（可升級菜量）
from $ 275
餐點均附白飯【濃醇白湯 ×豬腿肉片× 豐富配料 湯頭濃郁卻不膩】
餐點均附白飯【濃醇白湯 ×新鮮鱸魚 湯頭濃郁卻不膩】
from $ 335
蕃茄系列【酸香口味】*不辣
蕃茄雞米飯 （可升級菜量）
from $ 280
餐點均附白飯【純蕃茄熬煮湯底，帶骨雞腿肉肉質鮮美，酸香順口，澆汁配飯ㄧ絕】
蕃茄排骨飯 （可升級菜量）
from $ 295
餐點均附白飯【純蕃茄熬煮湯底，酸香順口，豬軟骨肉、彈牙入味、人氣第一】
老火鍋系列 【椒麻口味、辣味固定】
Spicy Hot Pot Chicken Rice
from $ 295
餐點均附白飯【由埤縣豆瓣醬、大紅袍花椒等41種配料炒製麻辣醬，喜愛鮮香麻辣者不可不嚐的滋味】
Spicy Hot Pot Pork Ribs Rice
from $ 310
餐點均附白飯【辣中帶青花椒麻風味，豬軟骨肉、彈牙入味、人氣第一】
Spicy Hot Pot Pork Trotter Rice
from $ 325
餐點均附白飯【辣中帶青花椒麻風味，豬腳肉帶皮，軟嫩Q彈，超適合長輩族群】
Spicy Hot Pot Pork Intestine Rice
from $ 355
餐點均附白飯【辣中帶青花椒麻風味，肥腸口感Q彈且份量多，招牌餐點】
剁椒系列 【泡椒酸辣口味、辣味固定】
Pickled Chili Chicken Rice
from $ 280
餐點均附白飯【老壇醃製泡椒酸味自然，辣椒香氣有層次、雞肉入味帶勁】
Pickled Chili Pork Ribs Rice
from $ 295
餐點均附白飯【辣中帶點酸香風味，豬軟骨肉、彈牙軟嫩入味】
Pickled Chili Pork Trotter Rice
from $ 310
餐點均附白飯【辣中帶點酸香風味，豬腳肉帶皮，軟嫩Q彈，超適合長輩族群】
Pickled Chili Pork Intestine Rice
from $ 325
餐點均附白飯【辣中帶點酸香風味，肥腸口感Q彈且份量多，辣椒香氣有層次，本店招牌餐點】
水煮牛肉 【麻辣口味、辣味固定】
水煮牛肉飯 （可升級菜量）
from $ 325
餐點均附白飯【牛肉口感軟嫩，老火鍋底<小辣>，老饕必嚐】
手工行家菜
Onion and Century Egg
$ 105
客單率第一的小菜，獨特醬汁微辣調製，香而不辣，辣而不麻，讓人回味無窮的必嚐小菜
Minced Pork with Pickled Long Beans
$ 105
川味特色菜，微微辣香，非常下飯
Garlic Pork Belly
$ 205
嫩滑的五花肉片，淋上特調的麻辣紅油醬汁，撒上蔥花與芝麻點綴。醬汁麻辣鮮香，是四川經典涼菜，開胃下飯，令人垂涎欲滴
蒜炒青江菜
$ 155
保留鮮翠色澤，蒜末爆香拌炒，清爽脆嫩，是解膩提味的一道小菜。
櫻花蝦煎土雞蛋
$ 205
正櫻花蝦與蔥花拌入蛋液，煎至兩面金黃，蛋香濃郁、蝦味撲鼻，撒上芝麻與蔥花點綴，家常美味十足。
招牌正宗酸辣粉
$ 190
勁道爽滑，酸辣入魂。 Q彈透亮的紅薯粉吸飽了特製的酸辣湯頭，搭配脆花生、每一口都是酸、香、麻、辣的極致衝擊，讓人大呼過癮。
涼拌解膩小菜
柚香蘿蔔漬
$ 65
嚴選蘿蔔細緻薄切 以柚香輕漬入味 酸甜平衡、口感清脆不膩 脆口回甘、搭餐解膩
麻醬脆黃瓜
$ 80
研磨麻醬的濃郁能襯托主食的鹹香，而黃瓜的清爽則能適時洗滌味蕾，是緩解膩感、重振食慾的最佳首選。
老醋花生
$ 65
選用香醇的鎮江香醋或山西老陳醋作為基底，加入適量的糖與少許鹽調味。醋的酸爽能中和花生的油脂感，使其吃起來格外清爽不膩口。
麻香毛豆
$ 80
鮮嫩毛豆拌入特製麻香調味，香氣入味、爽口涮嘴，是越吃越香的開胃小菜。
餐後必吃點心
蔥肉煎餅
$ 90
每一口都是金黃酥脆與鮮甜肉香的完美交織。 外皮薄脆、越嚼越香，讓人一片接一片停不下來！
手工豆沙鍋餅
$ 109
外皮煎至金黃酥脆，內餡選用細緻紅豆沙，甜而不膩口感酥而不油。 一口咬下，外酥內潤，甜香在口中慢慢散開。
川味剁椒金磚（蘿蔔糕）
$ 155
外酥內嫩、金黃煎香的蘿蔔糕，遇上招牌剁椒滾淋醬汁，滿滿椒香、香而不嗆，越吃越涮嘴。
餐後必喝飲品
古早味冬瓜露
$ 40
嚴選冬瓜慢火熬煮散發自然清香甘甜順口，清涼解渴的懷舊好滋味
陳釀仙草茶
$ 40
每日熬煮的仙草茶，微微甜、去冰、生津解辣
其它加點
Rice
$ 30
選用極上一等米，飯香口感軟Q
養生八寶米飯
$ 40
營養價值非常高，經過精心的比例調配，入口後，可以感受到大米的軟糯與雜糧的嚼勁交織，每一口都帶有淡淡的天然穀物香氣，單吃就能品嚐到食材原始的甘甜。
Pickled Radish Soup
$ 40
本店獨特風味，解膩解辣，每日限量
每日例湯
$ 40
每日新鮮熬煮大骨湯底，文火慢燉，自然甘甜完全釋放於湯頭之中，湯頭清澈而不油膩，溫潤入喉。
