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- Noodles
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lai chih sheng yu pian
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Sashimi (Salmon)
$ 270
$ 300
Single-type sashimi (tuna)
$ 180
$ 200
Fresh Salmon Fish Donburi Rice
$ 531
$ 590
鮭魚炒讚崎烏龍麵
$ 387
$ 430
鮭魚肚壽司
$ 252
$ 280
鮭魚肚生魚片
一份5片 油脂豐富，甜美可口彈牙，讚啦
$ 270
$ 300
Sashimi
生魚片
湯霜旗魚生魚片
$ 180$ 200
一份7片 表面燙過的旗魚 一種旗魚兩種口感 超不無聊啦
青甘生魚片【日本鰤魚】
$ 270$ 300
一份4片 選用日本青甘 油脂很豐富 肉質細緻 鮭魚是粗暴的衝擊你的味蕾 日本青甘就是高雅的讓你無法忘卻
Single-type sashimi (tuna)
$ 180$ 200
7片
Sashimi (Salmon)
$ 270$ 300
7片唷
軟絲生魚片
$ 270$ 300
上面會加蝦味魚卵 拌在一起享用超讚
Sashimi
$ 360$ 400
鮭魚、鮪魚、旗魚、尼信 不提供客製化，若有產品售完皆由店家自行更換
綜合六盛生魚片
$ 540$ 600
鮭魚、鮪魚、湯霜旗魚、尼信、甜蝦、軟絲 不提供客製化，若有產品售完皆由店家自行更換
綜合十盛生魚片
$ 1,170$ 1,300
鮭魚、鮪魚、湯霜旗魚、尼信、甜蝦、軟絲、章魚、青甘、旗魚、天使紅蝦 會分兩盒擺放 不提供客製化，若有產品售完皆由店家自行更換
綜合八盛生魚片
$ 900$ 1,000
鮭魚、鮪魚、湯霜旗魚、尼信、甜蝦、軟絲、章魚、青甘 會分兩盒擺放 不提供客製化，若有產品售完皆由店家自行更換
花枝生魚片
$ 270$ 300
內有海苔，若不能吃海苔的請告知唷
干貝生魚片
$ 351$ 390
不是很大顆的生食級干貝 沒辦法真的漲太兇了拉 本來下架了 但有些客人就是想吃 貴得要命 一份只有三顆又不大顆還賣這麼貴 一顆換算要130元喔 但也都不是到老闆的口袋嗚嗚嗚 真的很貴 想好再點嘿
隨機時令生魚片
$ 270$ 300
隨機隨機的魚喔 帶有一點期待好奇跟害怕 老闆偶爾會進一些奇特的魚 片數跟魚種都是不固定的喔 看有什麼切什麼 如果沒有特殊的就是看老闆心情啦
章魚生魚片
$ 270$ 300
就章魚生 摁哼 八片
單種生魚片【旗魚】
$ 180$ 200
7片唷
單種生魚片【尼信】
$ 180$ 200
7片唷
單種生魚片【甜蝦】
$ 180$ 200
12隻唷
天使紅蝦生魚片
$ 270$ 300
不去 殼的三隻唷
鮭魚肚生魚片
$ 270$ 300
一份5片 油脂豐富，甜美可口彈牙，讚啦
Bean Curd Sushi
玉米沙拉豆皮壽司
$ 126$ 140
三貫
經典豆皮壽司
$ 108$ 120
三貫 豆皮包裹著醋飯，是大人小孩都愛的鹹甜滋味！(此描述僅供參考)
玉子沙拉豆皮壽司
$ 126$ 140
三貫
蟹棒沙拉豆皮壽司
$ 126$ 140
三貫
龍蝦沙拉豆皮壽司
$ 180$ 200
三貫
蒲燒鯛魚豆皮壽司
$ 171$ 190
三貫
肉鬆豆皮壽司
$ 126$ 140
一份三貫
黑豆豆皮壽司
$ 126$ 140
一份三貫
海帶絲豆皮壽司
$ 126$ 140
一份三貫
蝦味魚卵豆皮壽司
$ 126$ 140
三貫
Gunman Sushi
玉米沙拉軍艦壽司
$ 108$ 120
三貫
蝦味魚卵軍艦壽司
$ 108$ 120
三貫
明太子生鮭魚軍艦壽司
$ 234$ 260
三貫
生鮪魚蔥花軍艦壽司
$ 189$ 210
三貫
生鮭魚蔥花軍艦壽司
$ 207$ 230
三貫
鮭魚卵軍艦壽司
$ 333$ 370
三貫
龍蝦沙拉軍艦壽司
$ 171$ 190
三貫
宮崎蘿蔔生鮪魚軍艦壽司
$ 252$ 280
好喔久違的宮崎蘿蔔又回來了拉 超級好吃的宮崎蘿蔔配上生鮪魚 再加上一點蔥花 超讚 三貫而已喔
玉子沙拉軍艦壽司
$ 108$ 120
三貫
蟹味棒沙拉軍艦壽司
$ 108$ 120
三貫
蒲燒鯛魚軍艦壽司
$ 144$ 160
三貫
肉鬆軍艦壽司
$ 108$ 120
三貫
黑豆軍艦壽司
$ 108$ 120
一份三貫
韓式泡菜軍艦壽司
$ 108$ 120
一份三貫
海帶絲軍艦壽司
$ 108$ 120
一份三貫
生鮪魚山藥軍艦壽司
$ 315$ 350
三貫
鮭魚親子軍艦壽司
$ 333$ 370
三貫
Makimono Roll And Sushi Roll And The Other Kind Of Sushi
小黃瓜海苔細捲壽司
$ 108$ 120
一份兩條
經典花壽司
$ 252$ 280
一份四顆 | 內容物為蝦卵、豆皮、玉子燒、蟹味棒、肉鬆、小黃瓜 | 恕不提供客製化
火烤起司鮭魚花壽司
$ 387$ 430
一份四顆 | 內容物為鮭魚、起司、小黃瓜、玉子燒、蟹味棒 | 恕不提供客製化
肉鬆海苔細捲壽司
$ 108$ 120
一份兩條
玉子海苔細捲壽司
$ 108$ 120
一份兩條
生鮪魚海苔細捲壽司
$ 252$ 280
一份兩條
生鮭魚海苔細捲壽司
$ 279$ 310
一份兩條
火烤起司大海老花壽司
$ 387$ 430
一份四顆
生鮭魚花捲壽司
$ 306$ 340
生鮭魚捲捲捲 讚讚讚
宮崎蘿蔔生鮪魚捲
$ 279$ 310
好喔久違的宮崎蘿蔔又回來了拉 超級好吃的宮崎蘿蔔配上生鮪魚 再加上一點蔥花 超讚
宮崎蘿蔔海苔細捲壽司
$ 171$ 190
久違的宮崎蘿蔔回來了拉 超級好吃 絕對不要覺得是滷肉飯上面放的 差很多 一份兩條喔
火烤明太子鮭魚花壽司
$ 414$ 460
一份四顆 | 鮭魚、明太子、美乃滋、小黃瓜、玉子燒、蟹味棒 | 恕不提供客製化
蟹味棒海苔細捲壽司
$ 108$ 120
蟹肉棒的甘甜味道，嚐一口就知道！(此描述僅供參考)
火烤明太子大海老花壽司
$ 414$ 460
一份四顆
Soup
Salmon Bone Miso Soup
$ 18$ 20
有含魚刺請小心 內容物為鮭魚骨以及蘿蔔塊 本產品不附湯匙
丼飯
六盛海鮮丼
$ 387$ 430
雖然只有六種料 但想吃生魚片丼飯 想微享受 又不想花太多太多錢的時候 一碗就滿足了
Fresh Salmon Fish Donburi Rice
$ 531$ 590
內有洋蔥唷 不敢吃洋蔥的麻煩備註
八盛海鮮丼飯
$ 558$ 620
很多料 搭配起來超讚 一個人吃非常滿足
鮭魚親子丼飯
$ 828$ 920
多樣新鮮鮭魚組合，愛吃鮭魚的你絕不可錯過！(此描述僅供參考)
十盛海鮮丼飯
$ 828$ 920
就是很多料 所以很貴 因為很多很貴的料放在一起就變成很貴的餐點 但還是很讚 老闆自己一個人吃不完一份 鮭、鮪、湯旗、章魚、甜蝦、尼信 軟絲、花枝、旗魚、天使 紅蝦以及其他配料 不得更換內容 若以上食材售完將由店家自行更換 飯為醋飯 圖片僅供參考喔
燒炙鮭魚丼飯
$ 630$ 700
內有生洋蔥，如不敢食用請告知
醬燒穴子魚（星鰻）丼飯
$ 558$ 620
星鰻超讚
蒲燒鯛魚丼飯
$ 414$ 460
內有生洋蔥，如不敢食用請告知
醬燒鮭魚丼飯
$ 531$ 590
內有生洋蔥 不敢吃得請備註 選用鮭魚血合肉部位 介於鮭魚皮及肉中間的位置 油脂豐富搭配上老闆特色醬料 讚啦 此產品魚肉部分為全熟唷
生鮪魚山藥丼飯
$ 531$ 590
鮪魚配上日本山藥 傳統吃法 超讚
豐盛海鮮丼飯
$ 630$ 700
鮭魚鮪魚旗魚外加一顆鮮甜干貝 超讚
蝦蝦海鮮丼飯
$ 666$ 740
甜蝦/天使紅蝦/大海老 三種蝦蝦都在啦 你愛吃蝦 就要吃這個 超讚
豪華海鮮丼飯
$ 828$ 920
鮭魚肚/青甘/干貝/天使紅蝦/鮭魚卵 穴子 已經把鮑魚改掉改成穴子囉 與照片不符唷 想吃鮑魚的請改烤物 很多貴貴的材料成就了貴貴的丼飯 不提供客製化唷 如有商品售完將由店家自行更換
串烤系列
串烤需要等待，送到了不一定還是熱的唷
Grilled Salmon Chin
$ 279$ 310
鮭魚下巴一點也不騙人 真的就是油香爽讚
烤櫛瓜
$ 153$ 170
9片 可備註選鹽烤或醬烤 若無備註均以老闆隨機烤為主
烤起司玉子燒
$ 171$ 190
起司片融化搭配上甜甜玉子燒 超讚
烤明太子山藥
$ 171$ 190
日本山藥
鹽烤鯖魚
$ 252$ 280
一樣是萬年商品 有生洋蔥不敢享用的請備註
鹽烤天使紅蝦
$ 306$ 340
三尾
烤午魚一夜干
$ 486$ 540
沒什麼好說的 就很熱賣阿 不知道為什麼大家都愛吃午魚 老闆不太會吃有魚刺的魚 所以老闆不喜歡吃因為老闆會噎到 但如果有人剝給老闆吃老闆可以整隻吃完
醬烤魷魚
$ 252$ 280
就是魷魚 萬年商品
烤明太子玉子燒
$ 171$ 190
明太子配上甜甜玉子燒 超讚
烤西班牙松阪豬排
$ 414$ 460
西班牙松阪豬 脆口脆口 又富含油脂 加上玫瑰鹽或是檸檬 不同口味的變化 份量十足 超讚
鹽烤柳葉魚
$ 252$ 280
要等比較久唷
烤明太子櫛瓜
$ 180$ 200
老闆特調明太子醬配上櫛瓜 嗯，超讚
醬烤雞腿串
$ 225$ 250
兩串唷 烤的要稍等唷 超讚
明太子焗烤櫛瓜
$ 225$ 250
超讚
焗烤日本山藥
$ 153$ 170
兩小片 貴唷 但是日本的山藥 真的好好吃喔
烤日本青甘下巴
$ 243$ 270
超讚 若愛吃下巴又不想要鮭魚這麼油膩感 青甘下巴絕對你最愛
烤起司櫛瓜
$ 162$ 180
櫛瓜加上起司 嗯，超讚
醬烤鮑魚
$ 351$ 390
烤的都要稍等唷 四個
焗烤鮑魚
$ 414$ 460
烤的都要稍等唷 四個
明太子雞腿串
$ 279$ 310
兩串唷 烤的要稍等唷 超讚
鹽烤雞腿串
$ 225$ 250
兩串唷
綁壽司
玉子燒綁壽司
$ 108$ 120
一份三貫
蟹味棒綁壽司
$ 108$ 120
一份三貫
章魚綁壽司
$ 207$ 230
一份三貫 一貫兩片喔喔喔
穴子綁壽司
$ 207$ 230
一份三貫 穴子就是星鰻 肉質細緻口感綿密 讚啦
蒲燒鯛魚綁壽司
$ 126$ 140
一份三貫
讚崎烏龍麵系列
鮭魚炒讚崎烏龍麵
$ 387$ 430
麵體選用讚崎烏龍麵 鮭魚配上洋蔥加上蝦味魚卵 搭配上獨特醬料 超讚
泡菜鮭魚炒讚崎烏龍麵
$ 405$ 450
選用讚崎烏龍麵 配上酸爽泡菜 微酸微辣加上洋蔥的甜 讚啦
米皮捲
用越南米皮捲 加上日本料理 異國料理加異國料理 超讚
生鮭魚米皮捲
$ 171$ 190
看圖片就知道有多好吃 老闆她娘心中第一名的小點心 內有生洋蔥及少量山葵 如不敢吃的請備註唷
鮭魚沙拉米皮捲
$ 171$ 190
自製鮭魚沙拉 加上沙拉醬及蝦味魚卵調製而成 內有生洋蔥 如不敢吃的請備註唷
蝦蝦米皮捲
$ 135$ 150
超讚 內有洋蔥不敢吃的要備註唷
Nigiri Sushi(Raw Fish)
握壽司【鮭魚】
$ 207$ 230
三貫
握壽司【旗魚】
$ 189$ 210
三貫
湯霜旗魚壽司
$ 189$ 210
三貫
軟絲壽司
$ 207$ 230
三貫
甜蝦壽司
$ 270$ 300
三貫
花枝壽司
$ 288$ 320
三貫
鮭魚肚壽司
$ 252$ 280
油脂豐富，搭配上醋飯，讚啦 一份三貫
綜合六貫壽司
$ 414$ 460
如果你有選擇障礙 老闆配好的絕對是你的福音 一份六貫 若有種類售完將由店家自行更換 不提供客製化唷
綜合十貫壽司
$ 765$ 850
如果你有選擇障礙 老闆配好的絕對是你的福音 連照片版面都放不下的壽司 老闆一個人是吃不完的 一份十貫 若有種類售完將由店家自行更換 不提供客製化唷
干貝壽司
$ 360$ 400
不是很大顆的生食級干貝 沒辦法真的漲太兇了拉 本來下架了 但有些客人就是想吃 貴得要命 一份只有三顆又不大顆還賣這麼貴 一顆換算要133.333333333元喔 但也都不是到老闆的口袋嗚嗚嗚 真的很貴 想好再點嘿
赤蝦壽司
$ 261$ 290
三貫喔喔喔 生的蝦 不敢吃生的不要點嘿
握壽司【鮪魚】
$ 189$ 210
三貫
青甘【日本鰤魚】壽司
$ 234$ 260
三貫 選用日本青甘 油脂很豐富 肉質細緻 鮭魚是粗暴的衝擊你的味蕾 日本青甘就是高雅的讓你無法忘卻
大海老壽司
$ 234$ 260
本產品為熟蝦，非生蝦，一份三貫
Nigiri Sushi(Grilled)
火烤壽司【洋蔥鮭魚】
$ 252$ 280
三貫
火烤壽司【起司鮭魚】
$ 252$ 280
三貫
火烤壽司【焦糖鮭魚】
$ 252$ 280
三貫
火烤明太子旗魚壽司
$ 234$ 260
三貫
火烤明太子鮭魚壽司
$ 270$ 300
三貫
洋蔥鮪魚火烤壽司
$ 207$ 230
三貫
鹽烤鰈魚邊火烤壽司
$ 315$ 350
三貫
鹽燒鮭魚火烤壽司
$ 198$ 220
一份三貫 油脂豐富的鮭魚 燒炙過後香氣四溢 本產品非全熟 不敢吃半生熟的請不要點選唷 我們也不是牛排店 不能選擇幾分熟啦
醬燒鮭魚火烤壽司
$ 270$ 300
一份三貫 此產品使用鮭魚血合肉部位 介於鮭魚皮及肉中間的地方 油脂特別豐富 刷上老闆獨特醬汁 超讚
醬燒干貝火烤壽司
$ 396$ 440
不是很大顆的生食級干貝 沒辦法真的漲太兇了拉 本來下架了 但有些客人就是想吃 貴得要命 一份只有三顆又不大顆還賣這麼貴 一顆換算要146元喔 但也都不是到老闆的口袋嗚嗚嗚 真的很貴 想好再點嘿
鹽燒干貝火烤壽司
$ 396$ 440
不是很大顆的生食級干貝 沒 辦法真的漲太兇了拉 本來下架了 但有些客人就是想吃 貴得要命 一份只有三顆又不大顆還賣這麼貴 一顆換算要146元喔 但也都不是到老闆的口袋嗚嗚嗚 真的很貴 想好再點嘿
明太子干貝火烤壽司
$ 414$ 460
不是很大顆的生食級干貝 沒辦法真的漲太兇了拉 本來下架了 但有些客人就是想吃 貴得要命 一份只有三顆又不大顆還賣這麼貴 一顆換算要153.3333333元喔 但也都不是到老闆的口袋嗚嗚嗚 真的很貴 想好再點嘿
綜合八貫火烤壽司
$ 585$ 650
洋蔥鮪魚、明太子旗魚、醬燒鮭魚（血合肉部位）、鹽燒青甘 四種口味各兩貫 不提供客製化選擇 若有產品售完將由店家自行更換內容物
明太子海老火烤壽司
$ 261$ 290
三貫
洋蔥旗魚火烤壽司
$ 207$ 230
三貫
起司海老火烤壽司
$ 252$ 280
三貫
鹽燒青甘火烤壽司
$ 234$ 260
一份三貫 青甘為日本鰤魚 油脂豐富但不膩口 做上鹽燒，超讚
小菜
胡麻日本山藥
$ 153$ 170
老闆最愛 只用日本山藥 配上胡麻醬加蝦味魚卵 口感一百分
涼拌洋蔥佐柚子和風醬
$ 54$ 60
辣辣洋蔥配上酸酸醬 超讚
調味海帶絲
$ 54$ 60
就是海帶絲阿
涼拌鱈魚肝佐柚子和風醬
$ 279$ 310
整罐肝都給你啦 老闆的肝快硬了 可是這個肝超嫩的
胡麻生旗魚
$ 153$ 170
這個真的很好吃 因為是老闆做的 基本搭配跟胡麻山藥一樣 只是把日本山藥換成旗魚 比起日本山藥 這個老闆更愛吃
黑豆
$ 54$ 60
黑豆甜中帶一點微鹹，風味獨特。(此描述僅供參考)
香煎鮭魚佐生洋蔥
$ 279$ 310
選用鮭魚血合肉部位 血合肉介於鮭魚皮及肉中間 油脂非常豐富 香煎過後香氣四溢 表面微焦脆 淋上老闆特製醬 底部放滿生洋蔥 上面放上蝦味魚卵 老闆她娘的最愛 天天吵著要吃 正確吃法為將鮭魚捲上生洋蔥及一些蝦卵 包在一起吃超讚
涼拌小黃瓜柚子醬
$ 81$ 90
配上日本和風柚子醬 酸酸甜甜 黃瓜口感爽脆 超讚
涼拌小黃瓜胡麻醬
$ 81$ 90
配上日本進口的胡麻醬 濃郁口感配上黃瓜的清甜爽脆 超讚
洋蔥生鮭魚小菜
$ 225$ 250
生鮭魚配上洋蔥 超讚
宮崎蘿蔔小菜
$ 81$ 90
久違的宮崎蘿蔔回來了拉 超級好吃 絕對不要覺得是滷肉飯上面放的 差很多 雖然長得有點像
柚子和風涼拌魷魚
$ 351$ 390
有很多生洋蔥一點點小黃瓜 當然還有魷魚 超日式的柚子和風醬 多日式因為是日本進口的醬阿 以上
泰式涼拌魷魚
$ 351$ 390
裡面有很多生洋蔥 不敢吃生洋蔥的不要點喔 因為不能不放 這樣就沒東西給你了拉 有很多生洋蔥一點點小黃瓜 當然還有魷魚 超級不泰式 以上
高麗菜絲佐柚子醬
$ 54$ 60
超讚
生鮪魚山藥佐柚子和風醬
$ 207$ 230
超讚 生鮪魚配上日本山藥 清爽口感搭配上柚子醬超棒
高麗菜絲佐胡麻醬
$ 54$ 60
超讚
柚子和風山藥
$ 153$ 170