知高小吃

目前最多人訂購的餐點

• 手切魯肉飯【大】

  $ 64 起$ 75

  香噴噴滷汁，搭配軟嫩的滷肉，必吃的經典美食。(此描述僅供參考)
  

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• 燙青菜

  $ 51$ 60

  店家隨機出餐
  

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• 意麵【乾】

  $ 77 起$ 90

  順口的意麵搭配佐料的調製，簡單又美味。(此描述僅供參考)
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• 香腸

  $ 43$ 50

  選用新鮮絞肉搭配精心調味，口感Ｑ彈、肉汁鮮美！(此描述僅供參考)
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• 知高飯【大】

  $ 89 起$ 105
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• 知高飯【小】

  $ 77 起$ 90
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 餐點現點現做，請耐心等候 | 如需芥末請備註

• 豬腳飯【小】

  $ 89 起$ 105

  香醇滷汁煮進豬腳中，Ｑ彈有勁、香氣四溢，令人一試難忘！(此描述僅供參考)
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• 手切魯肉飯【大】

  $ 64 起$ 75

  香噴噴滷汁，搭配軟嫩的滷肉，必吃的經典美食。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 手切魯肉飯【小】

  $ 51 起$ 60

  香噴噴滷汁，搭配軟嫩的滷肉，必吃的經典美食。(此描述僅供參考)
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• 知高飯【大】

  $ 89 起$ 105

  人氣精選✨
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• 知高飯【小】

  $ 77 起$ 90

  人氣精選✨
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• 豬腳飯【大】

  $ 102 起$ 120
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 餐點現點現做，請耐心等候 | 如需芥末請備註

• 意麵【乾】

  $ 77 起$ 90

  順口的意麵搭配佐料的調製，簡單又美味。(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 麵線【乾】

  $ 77 起$ 90
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 餐點現點現做，請耐心等候 | 如需芥末請備註

• 魚皮粥

  $ 85 起$ 100

  湯頭濃郁不膩口，滿滿的膠質口感，清甜又可口！(此描述僅供參考)
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• 蚵仔粥

  $ 85 起$ 100

  蚵仔和米粒熬煮而成，是香濃可口、營養豐富的美食佳餚。(此描述僅供參考)
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• 蛤仔粥

  $ 85 起$ 100

  新鮮的蛤蜊與濃郁的米粥熬製而成，口感清爽順滑、營養價值豐富。(此描述僅供參考)
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• 草魚粥

  $ 94 起$ 110
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• 綜合粥

  $ 98 起$ 115
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• 無刺虱目鱼粥

  $ 102 起$ 120
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 餐點現點現做，請耐心等候 | 如需芥末請備註

• 綜合湯

  $ 81$ 95

  不曉得想吃什麼料嗎？那就來這碗擁有豐富配料的綜合湯吧！(此描述僅供參考)
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• 蚵仔湯

  $ 68$ 80

  新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)
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• 蛤仔湯

  $ 68$ 80

  新鮮蛤蜊熬煮成湯，兼具美味與營養的經典湯品。(此描述僅供參考)
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• 魚皮湯

  $ 68$ 80

  將Ｑ嫩魚皮的精華牢牢鎖進湯中，任由鮮甜風味充斥著鼻腔。(此描述僅供參考)
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• 貢丸湯

  $ 34$ 40

  彈牙鮮甜的貢丸放入高湯熬煮，經典簡單的美味湯品。(此描述僅供參考)
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• 無刺虱目鱼湯

  $ 94$ 110
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• 草魚湯

  $ 81$ 95
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• 肝連湯

  $ 68$ 80

  將新鮮的肝連煮進湯裡，肉香在嘴裡回甘。(此描述僅供參考)
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• 粉腸湯

  $ 68$ 80

  粉腸一口咬下多汁鮮嫩，湯頭甘味清甜。(此描述僅供參考)
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• 嘴邊肉湯

  $ 68$ 80

  肉質軟嫩卻有嚼勁，加上鮮美湯底更是美味。(此描述僅供參考)
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• 豬舌頭湯

  $ 68$ 80
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 餐點現點現做，請耐心等候 | 如需芥末請備註

• 爌肉

  $ 55$ 65

  1塊
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• 滷大腸

  $ 85$ 100

  費時滷製，肥嫩卻不油膩的大腸，愛不釋口的好滋味。(此描述僅供參考)
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• 魯豬腳

  $ 77$ 90

  香醇滷汁煮進豬腳中，Ｑ彈有勁、香氣四溢，令人一試難忘！(此描述僅供參考)
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• 香腸

  $ 43$ 50

  選用新鮮絞肉搭配精心調味，口感Ｑ彈、肉汁鮮美！(此描述僅供參考)

  人氣精選✨
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• 荷包蛋【半熟】

  $ 30$ 35

  輕輕一戳！流出香濃迷人的蛋黃，軟嫩口感令人為之瘋狂。(此描述僅供參考)
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• 荷包蛋【全熟】

  $ 30$ 35

  口感滑嫩、蛋香四溢，純粹的美好滋味。(此描述僅供參考)
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• 魯豬皮

  $ 30$ 35

  滷製入味不死鹹，飽滿膠質又Ｑ彈，給你大大的滿足！(此描述僅供參考)
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• 魯貢丸

  $ 13$ 15

  費時熬煮的滷汁，完美融入Ｑ彈鮮甜的貢丸，怎麼能錯過他！(此描述僅供參考)
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• 魯蘿蔔

  $ 17$ 20

  滷汁燉煮後，甘甜細緻口感更提升了一個檔次！(此描述僅供參考)
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• 蒜泥白肉

  $ 106$ 125

  川燙豬肉搭配經典蒜泥醬料，經典好菜色。(此描述僅供參考)
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• 魯豆腐

  $ 26$ 30

  滷製入味的豆腐，口感多汁香濃，滷味必點！(此描述僅供參考)
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• 豆輪

  $ 21$ 25

  口感細緻輕軟，彷彿融化在口中。(此描述僅供參考)
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• 肝連

  $ 68$ 80

  「肝連」是豬的橫隔膜和橫隔肌，靠近肝臟，口感軟嫩且帶有筋膜和油脂。 它是一種常見的台灣小吃食材，在傳統市場或麵攤的「黑白切」中很受歡迎，也常被稱為「隔間肉」，但「隔間肉」是其他地區（特別是台中）較常用來指肝連的說法
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• 粉腸

  $ 68$ 80

  口感「粉粉的」是其主要特色，通常搭配醬油或蒜蓉醬等沾醬食用。
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• 嘴邊肉

  $ 68$ 80

  指豬臉頰兩側的肉，又名「豬頰肉」或「菊花肉」
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• 豬舌頭

  $ 68$ 80

  含有豐富的蛋白質、維生素
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• 魯鴨蛋

  $ 30$ 35
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肉品原產地：台灣豬肉、台灣雞肉 | 餐點現點現做，請耐心等候 | 如需芥末請備註

• 燙青菜

  $ 51$ 60

  店家隨機出餐

  人氣精選✨
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• 燙蚵仔

  $ 77$ 90
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• 燙魚皮

  $ 64$ 75
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