Yi Jhan Re Chao

Most ordered right now.

• 

  蔥爆牛肉

  $ 240

• 

  鹹蛋苦瓜

  $ 170

• 

  Hakka Stir-fry

  $ 190

• 

  蔥爆肉絲

  $ 240

• 

  Kung Pao Chicken

  $ 210

• 

  清炒茶雞丁

  $ 210

肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 清炒茶雞丁

  $ 210

  Popular
  
• 茶香山豬肉

  $ 220
  
• 茶香豆腐

  $ 210
  
• 茶香溪蝦

  $ 220
  
• 茶油牛肉

  $ 240
  

肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 蔥爆牛肉

  $ 240

  爆香的蔥與軟硬適中的牛肉翻炒後搖身一變！成為經典必點招牌菜。(此描述僅供參考)

  Popular
  
• Bamboo Shoots with Eggs

  $ 160

  新鮮的竹筍與蛋液經炒製，蛋香濃郁，是一道簡單美味的料理。(此描述僅供參考)
  
• Hakka Stir-fry

  $ 190

  炒到鹹甜入味的豆乾與魷魚，讓人大快朵頤。(此描述僅供參考)

  Popular
  
• Kung Pao Chicken

  $ 210

  椒香調料拌炒鮮嫩雞丁，令人垂涎三尺，再添一碗飯。(此描述僅供參考)

  Popular
  
• 紅燒豆腐

  $ 150

  烹煮過後的豆腐外層焦香，外酥內軟口感綿密。(此描述僅供參考)
  
• 糖醋排骨

  $ 200

  香甜不膩口的醬汁，與排骨碰撞的黃金比例菜餚。(此描述僅供參考)
  
• 蒜泥白肉

  $ 200

  川燙豬肉搭配經典蒜泥醬料，經典好菜色。(此描述僅供參考)
  
• 乾煸四季豆

  $ 210

  四季豆煸至表皮微皺，肉末香氣透徹，口感酥嫩且鹹香入味，極致開胃。(此描述僅供參考)
  
• 麻婆豆腐

  $ 160

  特調佐料配上細滑綿密的豆腐，讓人一吃就上癮。(此描述僅供參考)
  
• 蒜苗鹹豬肉

  $ 210

  蒜苗的溫和蒜味搭配鹹香的鹹豬肉，形成了獨特的美味。(此描述僅供參考)
  
• 沙茶羊肉

  $ 220

  當濃郁沙茶與鮮嫩羊肉相遇，夠味涮嘴的經典佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 回鍋肉

  $ 200

  五花肉肥瘦相間，味道香醇且開胃是一道經典的料理。(此描述僅供參考)
  
• 薑絲大腸

  $ 230

  酸香風味與薑絲大腸的完美搭配，開胃又下飯的經典佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 鳳梨蝦球

  $ 250

  炸到恰當金黃的鮮蝦，搭配香甜的鳳梨，爽口不油膩。(此描述僅供參考)
  
• 鹹蛋苦瓜

  $ 170

  清涼退火的苦瓜配上鹹蛋，要當人上人必吃的美味佳餚。(此描述僅供參考)

  Popular
  
• 滑蛋牛肉

  $ 240

  蛋香四溢，牛肉鮮嫩多汁，帶來令人愉悅的口感和豐富風味層次。(此描述僅供參考)
  
• 滑蛋蝦仁

  $ 260

  鮮滑順口又彈牙，蛋與蝦仁的完美融合，配飯的好夥伴。(此描述僅供參考)
  
• 番茄炒蛋

  $ 150

  蛋香與番茄酸甜融合，口感柔滑，看似簡單卻是經典好滋味。(此描述僅供參考)
  
• 菜圃蛋

  $ 160

  鹹香菜脯融入新鮮蛋液，百吃不厭的古早味佳餚。(此描述僅供參考)
  
• 蛤蜊絲瓜

  $ 170

  掌聲蛤蜊蛤蜊！鮮嫩絲瓜搭配新鮮蛤蜊，湯頭清甜鮮美、溫潤順口。(此描述僅供參考)
  
• 九層塔蛋

  $ 160

  九層塔與蛋液完美結合，成為香氣濃郁的經典配菜。(此描述僅供參考)
  
• 客家茄子

  $ 160

  茄子本身味道較淡，但口感柔軟細緻，多汁爽口。(此描述僅供參考)
  
• 四季肥腸

  $ 230

  將調料加入肥腸與四季豆拌炒，開胃佳餚令人食指大動。(此描述僅供參考)
  
• 蔥花蛋

  $ 160

  新鮮蔥段切末後下鍋與蛋液煎製而成，外焦內嫩、口感層次豐富。(此描述僅供參考)
  
• 五更腸旺

  $ 230

  Ｑ彈軟嫩的鴨血與腸子的經典香辣組合，一碗飯都不夠配吧！(此描述僅供參考)
  
• 沙茶牛肉

  $ 240

  沙茶的香氣與牛肉完美的結合，下飯好選擇。(此描述僅供參考)
  
• 三杯雞

  $ 320

  甜香醬汁與軟嫩雞肉翻炒，超級下飯，譽為人氣料理不為過！(此描述僅供參考)
  
• 鐵板牛肉

  $ 270

  在鐵板上翩翩起舞的洋蔥與牛肉，經黑胡椒調味後，每口都美味！(此描述僅供參考)
  
• 蔥爆肉絲

  $ 240

  嚴選肉絲與蔥段大火快炒，鎖住肉汁與蔥芬，展現純粹的熱炒工藝美。(此描述僅供參考)

  Popular
  
• 鐵板豆腐

  $ 210

  特調醬汁與煎煮產生的焦香完美依附在豆腐上，手中白飯瞬間消失！(此描述僅供參考)
  
• 川燙白蝦

  $ 250

  白灼的鮮蝦入口鮮甜無比，嫩滑口感更是畫龍點睛。(此描述僅供參考)
  
• 洋蔥炒蛋

  $ 150

  將甜脆洋蔥與綿密蛋液充分拌炒，口感層次分明、香氣濃郁迷人。(此描述僅供參考)
  
• 宮保牛肉

  $ 240

  辛香調料加入嫩滑牛肉，一不留神就全部吃光光了！(此描述僅供參考)
  
• 塔香螺肉

  $ 210

  螺肉充滿嚼勁，配上香氣十足九層塔，涮嘴的必點美食。(此描述僅供參考)
  
• 椒鹽龍珠

  $ 210

  新鮮龍珠經酥炸後撒上椒鹽與辛香料，鹹香帶勁是極佳的佐餐珍味。(此描述僅供參考)
  
• 三杯中卷

  $ 320

  口感鮮嫩，搭配濃郁的三杯醬汁和蔥薑香氣，帶來滿滿濃郁風味。(此描述僅供參考)
  
• 蛋酥白菜

  $ 160
  
• 蒜蓉炸豆腐

  $ 150
  
• 蜜汁排骨

  $ 200
  
• 椒鹽溪蝦

  $ 220
  
• 五味軟絲

  $ 270
  
• 川燙軟絲

  $ 270
  
• 沙茶山豬肉

  $ 210
  
• 沙茶白蝦

  $ 250
  
• 蟹黃海鮮豆腐

  $ 260

  濃郁蟹黃醬燴煮滑嫩豆腐與蝦仁花枝，質地鮮甜。(此描述僅供參考)
• 香酥春捲

  $ 170

  酥脆外皮，配上滿滿內餡，是您嘴饞的好選擇！(此描述僅供參考)
• 家常豆腐

  $ 150

  滑嫩豆腐燒至金黃入味，搭配豐富配菜，質地軟Q且鹹甜比例適中美味。(此描述僅供參考)
• 茄子肥腸

  $ 230
• 芋香排骨

  $ 260
• 東坡肉

  $ 310
• 寬粉蒸鮮蝦

  $ 300
• 茶油雞

  $ 320
• 醬爆雞丁

  $ 210
• 鐵板雞丁

  $ 270
• 豆鼓排骨

  $ 200
• 泰式酸辣軟絲

  $ 270
• 左宗堂雞

  $ 320
• 沙茶蛤蜊

  $ 240

肉品原產地：台灣豬肉、巴拉圭牛肉、澳洲羊肉、台灣雞肉

• 蜜茶排骨

  $ 210
  
• 茶香煎蛋

  $ 160
  
• 茶香歐姆蛋

  $ 160
  

• 水蓮

  $ 140

  將新鮮水蓮搭配精心調味大火快炒，口感清脆多汁，讓您一試難忘。(此描述僅供參考)
  
• Cabbage

  $ 130

  富含多種人體必需的養分與維生素，人人喜愛的蔬菜之一。(此描述僅供參考)
  
• Water Spinach

  $ 130

  含有多種營養成分的空心菜，料理過後更散發滿滿的香氣。(此描述僅供參考)
  
• 地瓜葉

  $ 130

  大火快炒將調料充分融合地瓜葉，完美鎖住脆嫩的口感，鮮美滿分！(此描述僅供參考)
  
• 皮蛋地瓜葉

  $ 170

  鮮嫩地瓜葉與皮蛋碎共同煨煮，層次豐富的鹹香風味提升蔬菜甜味。(此描述僅供參考)
  
• 茶油高麗菜

  $ 160
  
• XO醬空心菜

  $ 160
  

• 糖醋魚片

  $ 320

  外酥內嫩、搭配酸甜開胃的醬汁，小孩大人的最愛。(此描述僅供參考)
  
• 香酥魚下巴

  $ 190

  富有膠原蛋白，細細品嚐後更可感受肉質的細嫩、油花香氣十足。(此描述僅供參考)
  
• 日式鯖魚

  $ 200

  富含DHA的鯖魚，口感細緻鮮甜，是經典的魚類選擇。(此描述僅供參考)
  
• 清蒸鱸魚

  $ 320
  
• Pan-fried Fish Maw

  $ 260

  虱目魚肚煎至金黃，口感酥脆，肉質鮮嫩，令人回味無窮。(此描述僅供參考)

• Plain White Rice

  $ 20

  粒粒分明、口感香甜Ｑ彈，簡單樸實的好味道。(此描述僅供參考)