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大灣無骨鴨肉羹 (台南旗艦店)
可使用的優惠
人氣精選✨
目前最多人訂購的餐點
鴨肉羹湯
$ 83
$ 110
鴨肉飯
$ 98
$ 130
去骨鴨肉切盤
$ 140
鴨米血【乾的】
$ 75
當歸鴨肉湯
$ 94
$ 125
炒青菜
$ 80
飯類
肉品原產地：台灣豬肉
肉燥飯
$ 50 起
肉品來源(台灣豬)
鴨肉飯
$ 98 起$ 130
內含:去骨鴨肉 去骨鴨肉仍可能有小碎骨請小心慢食
控肉飯
$ 100 起
肥而不膩且將豬肉滷得入味，色香味俱全的最佳代表。(此描述僅供參考)
豬腳飯
$ 100 起
肉品來源:台灣溫體豬 內含滷豬腳(不是腳庫!!!）
白飯
$ 20 起
小
荷包蛋
$ 20
口感滑嫩、蛋香四溢，純粹的美好滋味。(此描述僅供參考)
控肉便當
$ 140
燒肉便當
$ 140
肉燥便當
$ 120
香腸便當
$ 140
豬腳便當
$ 140
鴨肉便當
$ 140
去骨鴨肉湯
鴨肉羹湯
$ 83 起$ 110
(不是生炒的!) 內含:去骨鴨肉.高麗菜.蒜汁.烏醋 (湯類皆為耐熱袋包裝.紙碗請加購) 去骨鴨肉仍可能有小碎骨請小心慢食
當歸鴨肉湯
$ 94 起$ 125
內含去骨鴨肉(沒有整隻鴨腿).薑絲.米酒 (耐熱袋包裝.紙碗請加購) 去骨鴨肉仍可能有小碎骨請小心食用
鴨肉乾麵
$ 100 起
(切仔麵風味:肉燥乾麵) 內含:去骨鴨肉.油麵.豆芽菜.韭菜.肉燥.蔥花.蒜汁 (耐熱袋包裝.紙碗請加購) 去骨鴨肉仍可能有小碎骨請小心食用
切仔麵
$ 70 起
（沒有肉） 湯麵內容：肉燥、豆芽菜、蔥花、蒜汁、油麵 「要做乾的請備注」
鴨肉薑絲湯
$ 80 起
冬菜鴨風味 內含:去骨鴨肉.冬菜.蔥花.蒜酥.薑絲 (湯品皆為耐熱袋包裝.紙碗請加購) 去骨鴨肉仍可能有小碎骨請小心食用
鴨肉肉燥湯
$ 80 起
(切仔麵風味) 內含:去骨鴨肉.肉燥.蔥花.蒜汁.豆芽菜
鴨肉乾米粉
$ 100 起
(擔仔麵風味:肉燥乾米粉) 內含:去骨鴨肉.米粉.豆芽菜.韭菜.肉燥.蔥花.蒜汁 (耐熱袋包裝.紙碗請加購) 去骨鴨肉仍可能有小碎骨請小心食用
小湯類
肉品原產地：台灣豬肉
鴨米血【當歸】
$ 80 起
內含鴨米血.薑絲.米酒 (耐熱袋包裝.紙碗請加購)
魚丸湯
$ 50 起
內含魚丸5顆.蔥花 (湯品皆為耐熱袋包裝.紙碗請加購)
貢丸湯
$ 50 起
內含貢丸5顆.蔥花 (湯品皆為耐熱袋包裝.紙碗請加購)
紫菜蛋花湯
$ 50 起
內含雞蛋.蔥花 (湯品皆為耐熱袋包裝.紙碗請加購)
下水清湯
$ 80 起
內含:鴨心和鴨胗(不可挑選) 薑絲.蔥花.蒜酥
下水當歸湯
$ 90 起
內含鴨心和鴨胗(不可挑選)薑絲.米酒
魚皮湯
$ 80 起
內含虱目魚皮.薑絲.蔥花.蒜酥
餛飩湯
$ 60 起
侯媽媽手工大餛飩，一份五顆
豬心清湯
$ 100 起
(耐熱袋包裝.紙碗請加購) 內含:豬心(台灣溫體豬).薑絲.蔥花.蒜酥
豬心當歸
$ 105 起
(耐熱袋包裝.紙碗請加購) 內含:豬心(台灣溫體豬).薑絲.米酒
鴨米血【清湯】
$ 70 起
內含:鴨米血.薑絲.蔥花.蒜酥. (耐熱袋包裝.紙碗請加購)
蛋炒飯
肉品原產地：台灣豬肉
蛋炒飯
$ 100 起
金黃雞蛋與粒粒分明的米飯均勻拌炒，看似簡單卻百吃不膩。(此描述僅供參考)
肉絲蛋炒飯
$ 110 起
肉品來源:台灣溫體豬 內含豬肉.雞蛋.高麗菜.蔥花
火腿蛋炒飯
$ 110 起
肉品來源:台灣 內含火腿丁.雞蛋.高麗菜.蔥花
菜脯蛋炒飯
$ 110 起
內含菜脯.雞蛋.蔥花.高麗菜 (鍋邊素請備註)
蝦仁蛋炒飯
$ 125 起
內含:蝦仁..雞蛋.蔥花.高麗菜
香腸蛋炒飯
$ 125 起
肉品來源:台灣溫體豬 內含:香腸片.雞蛋.蔥花.高麗菜.
培根蛋炒飯
$ 125 起
肉品來源:台灣 內含:培根碎片.雞蛋.蔥花.高麗菜
鴨肉蛋炒飯
$ 125 起
內含:去骨鴨肉.雞蛋.蔥花.高麗菜 去骨鴨肉仍可能有小碎骨請小心慢食
海鮮蛋炒飯
$ 135 起
炒麵
肉品原產地：台灣豬肉
肉絲炒油麵
$ 110 起
肉品來源:台灣溫體豬 內含:肉絲.蔥花.高麗菜.油麵.蒜汁
肉絲炒米粉
$ 110 起
肉品來源:台灣溫體豬 內含:肉絲.蔥花.高麗菜.米粉.蒜汁
肉絲炒意麵
$ 125 起
肉品來源:台灣溫體豬 內含:肉絲.蔥花.高麗菜.意麵(鍋燒的意麵).烏醋.蒜汁
鴨肉炒米粉
$ 125 起
內含去骨鴨肉.米粉.蔥花.高麗菜.蒜汁. 去骨鴨肉仍可能有小碎骨請小心慢食
鴨肉炒意麵
$ 140 起
內含去骨鴨肉.意麵(鍋燒的意麵).蔥花.高麗菜.蒜汁.烏醋 去骨鴨肉仍可能有小碎骨請小心慢食
海鮮炒油麵
$ 130 起
海鮮炒米粉
$ 130 起
海鮮炒意麵
$ 140 起
鴨肉炒油麵
$ 125 起
內含去骨鴨肉.油麵.蔥花.高麗菜.蒜汁. 去骨鴨肉仍可能有小碎骨請小心慢食
蛋燴飯
蝦仁蛋「燴飯」
$ 135
內含:蝦仁.雞蛋.蔥花.高麗菜..蒜汁
鴨肉蛋「燴飯」
$ 135
內含去骨鴨肉.雞蛋.蔥花.高麗菜.烏醋.蒜汁. 去骨鴨肉仍可能有小碎骨請小心慢食
海鮮蛋「燴飯」
$ 140
肉絲蛋「燴飯」
$ 125
海鮮鍋燒
鍋燒意麵
$ 140 起
口感獨特的意麵，搭配多種豐富食材，吃完絕對滿足感up。(此描述僅供參考)
鍋燒米粉
$ 140 起
米粉吸收了湯汁味道，充滿濃厚的湯味和滑嫩的口感。(此描述僅供參考)
鍋燒冬粉
$ 140 起
豐盛配料與吸飽湯汁的Ｑ彈冬粉，給您溫暖的美食享受。(此描述僅供參考)
鍋燒「油麵」
$ 140 起
乾料
肉品原產地：台灣豬肉
麻辣鴨血
$ 70
使用香醇湯汁熬煮入味的鴨血，麻辣鹹香又多汁的口感向您襲來！(此描述僅供參考)
去骨鴨肉切盤
$ 140
(以鴨腿肉為主.缺貨會以其他部位代替) 內含:去骨鴨肉.豆芽菜.韭菜.薑絲.
綜合乾下水
$ 90
內含鴨心和鴨胗(不可挑選) 薑絲.豆芽菜.韭菜.醬油膏(會直接淋上)
鴨米血【乾的】
$ 75
內含:鴨米血.豆芽菜.韭菜.薑絲.醬油膏(直接淋上)
煎蔥蛋
$ 65
內含蔥花.雞蛋
菜脯蛋
$ 80
內含菜脯.雞蛋
鴨肉炒高麗菜
$ 150
內含去骨鴨肉.蒜頭.蔥花.高麗菜 (去骨鴨肉仍可能有小碎骨請小心慢食)
紅油抄手
$ 100 起
一份有10顆大餛飩加上香辣的辣油，豆芽菜鋪底 （產品本身微辣程度）
青菜
炒青菜
$ 80
依店家現有蔬菜為主 內含蒜頭
燙青菜
$ 60
依店家現有蔬菜為主 內含肉汁
侯媽媽水餃
高麗菜水餃10顆
$ 105
附「紅油醬」微辣超好吃
韭菜水餃10顆
$ 105
附「紅油醬」微辣超好吃
