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a chiou sian jhou ( jhong yuan dian )
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炸排骨飯
$ 130
蚵仔酥
$ 108
滷肉飯
$ 85
滷排骨飯
$ 130
炸燒肉(三層)
$ 100
控肉飯
$ 130
主食
米粉湯
$ 38
ＱＱ的米粉配上湯清爽甘甜，讓人一口接一口。(此描述僅供參考)
滷肉飯
$ 85
香噴噴滷汁，搭配軟嫩的滷肉，必吃的經典美食。(此描述僅供參考)
炸排骨飯
$ 130
厚切排骨經秘製醬汁醃漬入味，高溫酥炸鎖住肉汁並呈現金黃外皮。(此描述僅供參考)
滷排骨飯
$ 130
滷汁入味，排骨肉質軟嫩，搭配米飯一起入口，令人垂涎欲滴。(此描述僅供參考)
白飯
$ 23
米香濃郁，口感柔軟卻不失彈性，粒粒分明，入口溫潤而令人滿足。（此描述僅供參考)
鹹粥
$ 38
控肉飯
$ 130
滷排骨(單點)
$ 92
Braised Pork Belly (A La Carte)
$ 92
台南擔仔麵(乾)
$ 100
Tainan Danzai Noodles
$ 100
Tainan Danzai Rice Vermicelli
$ 100
台南擔仔米粉(乾)
$ 100
黑白切
骨仔肉
$ 100
豬肉經特別燉煮後，口感軟嫩，肉香四溢，是一道美味傳統菜餚。(此描述僅供參考)
三層肉
$ 100
口感層次分明的肥瘦肉，經典的美味逸品。(此描述僅供參考)
嘴邊肉
$ 100
肉質軟嫩卻有嚼勁，鮮嫩多汁，充滿了美味的肉汁和香氣。(此描述僅供參考)
肝連
$ 92
沒有吃過豬的橫隔膜，千萬不要說吃過豬肉！一定要試試看！(此描述僅供參考)
豬舌
$ 92
口感厚實有勁的豬舌，搭配精心調味，真是美味無窮。(此描述僅供參考)
粉腸
$ 92
口感豐富有層次的粉腸，帶有淡淡香氣，令人愛不釋手。(此描述僅供參考)
梅花肉
$ 92
生腸
$ 92
蒜蓉鮮蚵
$ 108
魷魚切盤
$ 92
花枝切盤
$ 138
豆干
$ 46
豆干口感紮實，容易入味，怎麼調理都百搭！(此描述僅供參考)
海帶
$ 46
口感脆嫩鮮甜，加入美味調料後，風味更顯得鮮美可口！(此描述僅供參考)
滷大腸
$ 138
費時滷製，肥嫩卻不油膩的大腸，愛不釋口的好滋味。(此描述僅供參考)
鴨肉切盤
$ 131
炸物
龍鳳腿
$ 62
用豬油網包住各式配料組成的內餡，經過炸製而成，是美味的佳餚。(此描述僅供參考)
炸豆腐
$ 62
咬一口就會發現，滑嫩與酥脆的黃金比例，真是個狠角色！(此描述僅供參考)
蚵仔酥
$ 108
外皮酥脆、內裡軟嫩多汁，任由蚵仔的鮮甜在口中不斷流淌。(此描述僅供參考)
炸燒肉(三層)
$ 100
炸燒肉(瘦)
$ 92
雞卷
$ 92
蝦卷(火燒蝦)
$ 92
炸排骨(單點)
$ 92
湯品
蘿蔔湯
$ 69
清甜的蘿蔔，不管配上什麼配料，都能令湯美味十足。(此描述僅供參考)
嘴邊肉湯
$ 100
肉質軟嫩卻有嚼勁，加上鮮美湯底更是美味。(此描述僅供參考)
肝連湯
$ 100
將新鮮的肝連煮進湯裡，肉香在嘴裡回甘。(此描述僅供參考)
粉腸湯
$ 100
粉腸一口咬下多汁鮮嫩，湯頭甘味清甜。(此描述僅供參考)
鮮蚵湯
$ 108
新鮮的蚵仔，讓湯頭更加鮮美可口，暖胃又暖心。(此描述僅供參考)
馬來肉骨茶
$ 208
Pork Bone Meat Soup
$ 108
梅花肉湯
$ 100
三層肉湯
$ 100
豬舌湯
$ 100
生腸湯
$ 100
小菜
炒高麗菜
$ 62
富含多種人體必需的養分與維生素，人人喜愛的蔬菜之一。(此描述僅供參考)
燙地瓜葉
$ 62
營養價值高的地瓜葉，簡單料理就很好吃！(此描述僅供參考)
滷筍絲
$ 62
將滷汁煮進脆嫩的筍絲，豐潤多汁在口中噴發，令人欲罷不能。(此描述僅供參考)
油豆腐
$ 46
濃郁豆香搭配精心調味，韌實微彈的口感，令人一口接一口。(此描述僅供參考)
蘿蔔
$ 62
富含多種維生素及蛋白質，口感鮮甜、清爽多汁。(此描述僅供參考)
魚卵沙拉
$ 154
飽滿魚卵經微火乾煎至焦香，切片後佐以輕盈沙拉醬提升細緻口感。(此描述僅供參考)
涼拌海帶絲
$ 62
鮮採海帶切絲後拌入蒜香與醋汁，口感清脆開胃，散發自然海洋氣息。(此描述僅供參考)
涼拌干絲
$ 62
清爽可口的涼拌開胃小菜，不僅富含蛋白質、也是少負擔的選擇！(此描述僅供參考)
涼拌海蜇皮
$ 100
海蜇皮經過精心調味，口感Ｑ脆、風味鮮美，令人停不下口！(此描述僅供參考)
滷水花生
$ 69
松花皮蛋豆腐
$ 77
煙燻豬頭皮(無骨)
$ 77
煙燻豬耳( 帶骨)
$ 77
煙燻鯊魚煙
$ 123
飲品
紅茶
$ 23
茶色深沉迷人、風味厚實飽和，是經典的茶品之一。(此描述僅供參考)
高山冷泡綠茶
$ 46
