
- Taiwanese
Jian Sing Lu Da Shih Tang
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炒麵
$ 50

竹筍湯【夏季供應】
$ 45

滷肉飯
$ 60

燙青菜
$ 45

綜合湯
$ 65

控肉便當
$ 120
人氣精選
肉品原產地:台灣豬肉、台灣雞肉 | 本店採用防開封口貼,讓您吃的安心!請確認餐盒上的封籤完好再簽收
炒麵
$ 50
添加了蝦米的台灣古早味炒麵,為您補充鈣質
Popular
滷肉飯
$ 60
3肥:7瘦、帶皮,口感紮實不肥膩,附油豆腐及酸菜
Popular
控肉便當
$ 120
爌肉【腿庫】、當季隨機蔬菜、半顆滷蛋、油豆腐
Popular
爌肉飯
$ 100
豬腿庫肉 半顆滷蛋、油豆腐、酸菜【不是三層肉喔】

蔬菜湯
$ 45
當季蔬菜、高湯做底,清淡養生 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】

香腸飯
$ 80
大碗飯、原味香腸、半顆滷蛋、油豆腐、酸菜

白米飯【小】
$ 25
重量約160克左右 | 附最多2份東 泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】

大老闆爌肉套餐
$ 150
爌肉【腿庫】、半顆滷蛋、香腸【1個】、貢丸湯 | 不是三層肉喔

小老闆滷肉飯套餐
$ 115
加大滷肉飯、原味香腸【1個】、貢丸湯 | 選擇加東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】

綜合湯
$ 65
超值 | 有豬血、貢丸、油豆腐、大腸、粉腸等5至6種料 | 選擇不需要餐具時,則以耐熱袋裝,不附湯碗 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】
Popular
現煎半熟荷包蛋
$ 25
現點現煎,蛋黃半熟、醬油膏,全熟請備註,謝謝 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】

滷豬腸仔
$ 50
小腸,四神湯裡面的那種

原味香腸
$ 30
需要大蒜請備註!先水煮再煎,去除有害物質亞硝酸胺

港式叉燒飯
$ 125
大約2兩叉燒肉,油豆腐,半顆蛋,當季青菜,甜酸菜

印度魔鬼椒加老醰朝天椒
$ 15
辣度爆表變態辣,約30克一份

一份東泉甜辣醬
$ 5
中部人的老口味,百搭甜辣醬

一份重慶乾辣椒
$ 15
乾辣椒麵炒香,又香又辣

大老闆爌肉(麵)套餐
$ 150
把米飯換成炒麵,內容不變

控肉(麵)
$ 100
把米飯換成炒麵
爌肉(麵)便當
$ 120
把米飯換成炒麵,其他內容相同
古早味餐點
肉品原產地:台灣豬肉、台灣雞肉 | 本店採用防開封口貼,讓您吃的安心!請確認餐盒上的封籤完好再簽收
滷蛋、滷油豆腐
$ 35
先蒸後滷,各一個 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】

隔間肉湯
$ 65
擇不需要餐具時,則以耐熱袋裝,不附湯碗喔

滷油豆腐
$ 25
二片,雞骨、薑黃等中藥材滷製

竹筍湯【夏季供應】
$ 45
麻竹筍,選擇不需要餐具時,則以耐熱袋裝,不附湯碗喔
Popular
粉腸湯
$ 65
擇不需要餐具時,則以耐熱袋裝,不附湯碗喔

滷蛋
$ 25
先蒸,後滷,保留營養 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】

豬血湯
$ 25
爽口滑順 | 選擇不需要餐具時,則以耐熱袋裝,不附湯碗 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】

貢丸湯
$ 35
選擇不需要餐具時,則以耐熱袋裝,不附湯碗 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】

油豆腐湯
$ 30
Q彈軟嫩、飽含湯汁,入口便能感受油豆腐的鮮香魅力。(此描述僅供參考)

大腸湯
$ 65
選擇不需要餐具時,則以耐熱袋裝,不附湯碗

燙青菜
$ 45
當季隨機不特定青菜 | 附最多2份東泉辣椒醬、老醰酸辣椒【特辣】
Popular
大腸乾的小菜
$ 65
大腸【肥腸】乾料,佐伴上蒜蓉醬

隔間肉乾的小菜
$ 65
隔間肉乾料,佐伴上蒜蓉醬

粉腸乾的小菜
$ 65
粉腸乾料,佐伴上蒜蓉醬
港式滷味
肉品原產地:台灣豬肉、台灣雞肉 | 本店採用防開封口貼,讓您吃的安心!請確認餐盒上的封籤完好再簽收
滷豆皮
$ 30
大片又厚,港式滷水作法

滷豬耳朵豬頭皮
$ 60
豬耳朵和豬頭皮 港式滷水作法
