- Japanese
- Noodles
chen mo teng shao
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義大利麵
$ 86
$ 95
和風雞肉摩登燒
$ 90
$ 100
玉米起司摩登燒
$ 90
$ 100
和風雞肉日式炒麵
$ 81
$ 90
玉米起司日式炒麵
$ 81
$ 90
German Sausage Okonomiyaki
$ 90
$ 100
恩麥伊單點
摩登燒源自日本大阪，是將大阪燒與炒麵結合而成的經典料理。 以麵糊與高麗菜為基底，加入炒麵與各式配料，在鐵板上慢慢煎製完成。 料理過程中透過鐵板高溫加熱，讓食材自然釋放香氣，外層帶有微酥口感，內裡則保持柔軟濕潤。 摩登燒的特色在於層次分明的口感，從麵的香氣、餅體的口感，到表面的醬料與蛋香，每一口都能感受到不同風味的平衡。 整體調味簡單不厚重，呈現食材本身的風味， 是一道份量適中、耐吃且具有飽足感的日式料理。
大阪燒
from $ 81$ 90
大阪燒源自日本大阪，是以麵糊與高麗菜為基底的鐵板料理。 加入肉類或海鮮等配料，在鐵板上慢慢煎製成餅狀。 透過高溫加熱，使外層帶有微微焦香，內部則保持柔軟濕潤的口感。 完成後刷上特製醬料搭配美乃滋，風味鹹甜適中，層次自然。 大阪燒口感介於鬆軟與紮實之間， 是一道簡單、耐吃且具有飽足感的日式經典���理。
German Sausage Okonomiyaki
from $ 90$ 100
Italian Bacon Modanyaki
from $ 90$ 100
玉米起司摩登燒
from $ 90$ 100
和風雞肉日式炒麵
from $ 81$ 90
和風雞肉摩登燒
from $ 90$ 100
德式香腸日式炒麵
from $ 81$ 90
義式培根日式炒麵
from $ 81$ 90
玉米起司日式炒麵
from $ 81$ 90
Pasta
義大利麵
from $ 86$ 95
細長且質地彈牙的麵條，是深受大眾喜愛的選擇。(此描述僅供參考)
Pot-Stewed Noodles and Soups
鍋燒麵
$ 108$ 120
味增海帶湯底鍋燒，內含蝦子，魚丸，蛤蜊等過敏物。
Soup
$ 45$ 50
Warm and protein-rich miso soup, a must-have to complement your main meal. (This description is for reference only)
飲料
甜度冰量固定
冷泡茶
$ 45$ 50
低溫泡出 的茶，減少了苦澀感，每一口都更加回甘。(此描述僅供參考)
